Sığır sığırlarının birçok cinsi vardır. Aralarında onlarca yıldır önceliğine teslim olmayan gerçek lider, limuzin inekleridir. Bu cins Fransa'da ortaya çıktı, bugün aktif olarak sadece et üretimi için değil, aynı zamanda dünyadaki diğer inek ırklarını yetiştirmek için de aktif olarak kullanılıyor. Bir inek limuzini bu makalenin konusudur.

Limuzin inekler: özellikler

Cins, aslında yetiştirildiği Fransa - Limousin'deki bölgeden sonra seçildi. Bu inekler, tüm dünya onları bilmeden önce birkaç yüzyıl boyunca yetiştirildi.

Aktif ıslah çalışmaları, büyük kazançlar sağlayan dayanıklı ve taslak sığırları elde etmeyi amaçlıyordu. Cins, 18. yüzyılın ortalarında seçim sonucu ortaya çıktı. Günümüzde genel olarak Aquitaine ineklerinin öngörülen cinsin atası olduğu kabul edilmektedir. İlk hayvanlar 19. yüzyılın başında sergilerde sunuldu.

Limuzin inekleri

Ek bilgi: Limuzin ineklerinin "mermer" eti kaliteli ve pahalı bir üründür. Fransa'nın en iyi restoranlarında yemek pişirmek için kullanılır.

Limuzin inekleri Latin Amerika ve Avustralya'da yaygındır, ayrıca Portekiz ve Fransa'da da önemli sayıda bulunur. Rusya'da cins çok iyi bilinmemektedir.

Not!Limuzin inekleri, Fransa'daki sığırların en değerli temsilcilerinden biridir, 1856'dan beri tarım sergilerine düzenli olarak katılmıştır. Aynı dönemde, safkan hayvanların tutulduğu bir devlet sürü defteri oluşturuldu.

Açıklama

İnek ve boğa limuzinleri, altın kahverengiden tuğla kırmızısına kadar çeşitli renklerde gelir. Açık renk göbek, kuyruk ucu, burun aynası ve göz çevresinde belirtilmiştir. Alt gövde genellikle üst kısımdan daha açık renktedir. Uygun bakım ve beslenmeyle bir hayvanın ömrü 16 yıldır.

Not!cins içinde az sayıda siyah olan çiftlik hayvanı vardır. Aberdeen boğaları ile geçilerek elde edildi.

Gobiler ve inekler, küçük bir farkla, sığır eti ırklarının gereksinimlerini tam olarak karşılar - biraz daha küçüktürler. Cinsin temel özellikleri:

  • Muazzam vücut. Vücut, minimum miktarda yağ dokusu ile güçlü ve kaslıdır. Vücudun ön kısmı, şekil olarak yuvarlatılmış, arkadan daha büyüktür.
  • Bacaklar uzun değil, güçlü ve büyük. Uylukta çok miktarda kas dokusu vardır.
  • İnek memesi zayıf gelişmiştir.
  • Limuzin buzağının boynuzları ve toynakları açık renklidir.
  • Baş kısalır, alın geniş, boyun kısadır ve tüm vücuttan daha koyu renklidir.

Limuzin cinsinin yaklaşık boyutları:

  • yetişkinlerde göğüs çevresi sırasıyla ineklerde ve boğalarda 2-2.4 m'dir;
  • Omuzlarda yükseklik 1,3 m ile 1,4 m arasında değişmektedir.

Üretkenlik

Bu cinsin süt verimi son derece düşüktür ve bu şaşırtıcı değildir, çünkü asıl görevi çiftçilere et sağlamaktır. Uygun koşullarda süt verimi 1.8 tonu geçmez Az miktara rağmen sütün kalitesi mükemmeldir: yağ içeriği% 5'e ve protein konsantrasyonu ortalama% 4.3'e ulaşır.

Süt verimliliği

Buzağıların minyatür doğduğunu söyleyebiliriz.Tipik olarak ağırlıklar, kayıtlı maksimum ağırlık 40 kg olmak üzere 20 ila 30 kg arasındadır. Bu avantajlı özelliği sayesinde genç hayvanların yaşama şansı çok daha yüksektir. Ortalama günlük kilo alımı 1 kg'dır. Kural olarak, limuzin boğalar bir yaşına kadar 500 kg'a ulaşır. Elbette inekler daha küçüktür - sadece bir buçuk yılda yarı tonlara ulaşırlar.

Bu çeşidin boğalarının sabit ağırlığı 900-1000 kg'dır. Damızlık üreticiler genellikle bu rakamları aşar, ortalama ağırlıkları 1300 kg'dır.

Not!Cinsin karakteristik bir özelliği cinsel dimorfizmdir.

Vakaların büyük çoğunluğunda et verimi yüksektir,% 65'in üzerindedir.

Et verimliliği doğrudan besleme yöntemine bağlıdır:

  • Kapsamlı besi, mera üzerindeki sürünün maksimum uzun vadeli menzilinin yanı sıra genç ineklerin uzun süreli emilmesinden oluşur. Mera bakımı olasılığı, finansal maliyetleri önemli ölçüde azaltır, ancak kitle kazanma süresi birkaç ay artacaktır.
  • Yoğun besi ile boğalar kısırlaştırılır ve pratik olarak hareket edemeyecekleri özel bölmelere yerleştirilir. Bu durumda hayvanlar konsantre yemle beslenir.

Besleme yöntemine bağlı olarak, etin ebru seviyesi bağlı olacaktır, ancak her birinin mükemmel tadı vardır, et yumuşak ve suludur.

Önemli!Limuzin cinsinin eti, bileşimi ile ünlüdür: yağ konsantrasyonu% 10'u geçmez, protein yaklaşık% 20'dir. Ortalama olarak, 7 kg et posası sadece 1 kg kemiği oluşturur.

Hayvanların bakımı için üreme ve genel kurallar

Bu cins ineklerin içeriği iddiasız. Özel dikkat gösterilmesi gereken en önemli şey beslenmedir. Akılcı beslenmeyi doğru bir şekilde organize ederek, genç hayvanlar arasında maksimum kilo alımını sağlamak mümkün olacaktır.

İnek ırkları

İneklerin yaşayacağı oda geniş olmalı, hayvanlar rahat hareket etmelidir. Ahır temiz olmalı, temiz hava mevcut olmalı ve hava akımına izin verilmemelidir.

Limuzin cinsinin inekleri ve boğaları ile uğraşırken dikkatli ve tedbirli olmalısınız, çünkü onların yolsuz ve çok öngörülemez bir karakterleri vardır. Hayvan bir şeyden hoşlanmazsa, bunu size hemen bildirecektir. Çoğu zaman, bir yıldan daha eski boğalarda bu tür öfke patlamaları görülebilir. Boğalar, kış duraklamasından sonra yürümenin ilk günlerinde tehlikelidir.

Önemli!Buzağı yetiştirirken inekler çok tehlikelidir, bu nedenle onlara ve henüz bağımsız olmayan buzağılarına dikkat etmelisiniz. Anne yakınındaysa, yabancıların buzağılara yaklaşmaması genellikle daha iyidir.

Beslenme

Bir kişi için günlük ortalama yiyecek miktarı 70 kg olmalıdır. Hızlı kilo alımı için artan yem alımı çok önemlidir. Aç sığırlarda süt verimi% 30 azalır.

Ana diyet kuru ot, silaj ve patates, pancar, yer elması, havuç gibi kök sebzeleri ve sıcak mevsimlerde otlak otlarını içerir. Bir ineğe günde en fazla 10 kg saman verilebilir. Sebzeler pişirilmeli veya soyulmuş olarak verilmelidir. Kök mahsullerin tahıllarla karıştırılması tavsiye edilir.

Hayvanlar günde iki kez sulanır. Hamile bir ineğe günde en az üç kez içecek verilmelidir.

Önemli!Bir limuzin inek sürüsü merada yürüyorsa, yasaklanmış maddeleri yemelerine izin verilmemelidir: folyo, plastik vb. Sindirim sistemine girdiklerinde, hayvanın solmaya başladığı ve büyümeyi durdurduğu süreçleri kışkırtırlar.

Limuzin cinsi: avantajları ve dezavantajları

Süt inekleri

Limuzin cinsi, çiftçiler arasında talep görmesi sayesinde çok sayıda avantaja sahiptir. Ana avantajlar:

  • inekleri ve buzağıları kaybetme riskini en aza indiren kolay buzağılama;
  • buzağılarda hızlı büyüme ve kilo alımı;

Buzağı

  • mükemmel soğuk direnç göstergeleri;
  • kesimde yüksek et verimi;
  • yüksek adaptif özellikler, hayvanlar her türlü iklim koşullarına uyum sağlayabilir;
  • güçlü bağışıklık sistemi ve dayanıklılık;
  • iddiasız içerik;
  • mükemmel üreme performansı;
  • iyi gelişmiş annelik içgüdüsü.

Dezavantajlara gelince, belki de en önemlisi, inek ve boğanın buzağı yetiştirirken saldırganlığıdır. Ayrıca dişiler yeterince gelişmiş bir üreme içgüdüsüne sahip değildir, bu nedenle sürüde tohumlama boğasının bulunması zorunludur, çünkü suni tohumlama birçok zorluğa neden olur.

Limuzin sığır ırkları birçok olumlu özellikleriyle ünlüdür, ancak bakımları çok fazla çaba, zaman ve para gerektirecektir. Hayvanların düzenli bakım ve beslenmenin yanı sıra veteriner hekimler tarafından periyodik muayeneye ihtiyaçları vardır. Aksi takdirde, özellikle bakım kurallarına uyulmazsa, hastalık geliştirme olasılığı artacaktır.