İçerik:
Suvorov'un yayı, sıradışı bir görünüme sahip olması nedeniyle dikkat çekiyor. Ayrıca incelemelere bakılırsa, kafaların mükemmel bir tadı var. Doğal koşullar altında, Asya ve Altay'ın dağlık bölgelerinde bulunabilir. Ülkemizin genişliğinde büyük bir ilgi ve talep görmedi çünkü dağılımı her yerde değil ama bu kültür elbette ilgiyi hak ediyor. Doğuda onu uzun zamandır tanıyorlar, orada Anzur deniyor. Bu makale sizi bitkinin özellikleri ve nasıl yetiştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinmeye davet ediyor.
Agroteknik
Anzuruvoro yayı 3 tip yay içerir:
- Kök soğan türü;
- Dev manzara;
- Suvorov'un yayı.
Bu bitkiyi ilk kez gören herkes onun ne tür bir kültür olduğunu hemen anlamıyor ve Suvorov'un soğanı yenilebilir mi değil mi? Biyolojide Anzur, dağ yaylarını ifade eder. Suvorov soğanının önemli avantajlarından biri de şüphesiz soğuk havaya dayanıklılığıdır, çok soğuk kışlara kayıpsız dayanabilir.
Kültürün 35 cm uzunluğa ulaşan oldukça büyük yaprakları vardır Soğan okları 1 m'ye kadar uzanır Çiçek salkımları, çapı yaklaşık 10 cm olan mor renkte toplardır.
Suvorov'un yayı
Suvorov soğanlarının gevşek toprağa ve kumlu balçık bileşimine ihtiyacı vardır. Toprak çok fazla kil içeriyorsa, mantar enfeksiyonu nedeniyle soğanın çürümesi ihtimali vardır. Önünde salatalık, lahana veya patates bulunan yerlerde iyi büyür.
Anzur soğanı bol güneş ışığı alan, açık ve havadar alanlara ekilir. Diğer birçok mahsulde olduğu gibi, toprak sonbahardan beri ona hazırlanmıştır. Hazırlık, geçen yıl hasadından arta kalanların hasat edilmesinin yanı sıra yakılacak yere götürülen köklerin alınmasından oluşur.
Büyüyen
Suvorov'un yayı yetiştirmek için iki seçenek var:
- Tohumlar;
- Ampuller ve dilimler.
Suvorov'un sarımsak soğanlarının tohumlarla ekilmesi, çok sık kullanılmamaktadır, çünkü 4 yıl olan büyük ampullerin oluşumu için uzun süre beklemek anlamına gelir. Tohumlar kolaylıkla elde edilebilir, bitki yetişkin olarak bol miktarda üretir.
İniş
Suvorov sarımsak tohumları, donların gelmek üzere olduğu kıştan hemen önce sonbaharda ekilir. Yataklar yükseltilir, ancak çok yüksek değildir ve tohumlar 2 cm derinliğe ekilir. Ön koşul, humus ve turba kullanarak malçlamadır. İniş sahasındaki zemin ağırsa, bu daha da gereklidir. Suvorov yayı baharda yükselecek. Bu oldukça erken, Mart ayında veya Nisan başında gerçekleşecek.
Zaten Mayıs ayında, filizler kurumaya başlayacak ve küçük boyutlu ampullerin büyüdüğü uykuda bir aşamaya girecekler. Sonbahara kadar kazılmalı, kurutulmalı ve bu durumda bırakılmalıdır.
Sonbahar geldiğinde bu çok minicik soğanlar küçük bir mesafeye, birbirinden yaklaşık 5 cm uzaklıkta ekilir.Ampuller derinliklere 5 cm derinliğe yerleştirilir ve sıra aralarına 25 cm bırakılır.İlk yıl ampullere dokunmama, kışa bırakma seçeneği vardır. Bu durumda, soğanların büyüme ve gelişmesinde yavaşlamayı önlemek için gelecek yıl ekilmesi gerekir.
Suvorov'un iniş için yayı
Üçüncü sezon sona ererken Anzur'un soğanları sarımsak karanfiline benzeyecek. Yaklaşık 7 cm derinliğe kadar toprağa ekilir, 4. yılda filizler göründüğünde yenebilir.
Anzur soğanı yetiştirmenin vejetatif yöntemi
Yukarıdaki açıklamadan, en sık tohumlardan tam teşekküllü bir alpin soğanı yetiştirmenin oldukça zor olduğu oldukça açık hale geliyor. Bu amaçla ekim malzemesini yavru soğanlar veya dilimler şeklinde kullanmak çok daha kolaydır. Kültür neredeyse kuruduğunda, ampuller çıkarılabilir. Neredeyse her zaman yuvada en fazla 3 çatal bulunur, ancak bazen oldukça büyük bir ampul büyüyebilir.
Eylül ayında değil, daha sonra ekim sonunda ekilen soğan daha iyi büyür. Bu durumda tam teşekküllü ampuller gelecek sezonun sonuna kadar hazır olacak.
Suvorov yay bakımı
Anzur, özel ve zahmetli bir bakıma ihtiyaç duymayan bir bitkidir. Tam gelişim için gerekli sıcaklık, artı işaretiyle birlikte 15 ila 25 derecedir. Sulama, kısa bir süre için bile su basması olmadan nazikçe gereklidir.
Üst pansuman Suvorov'un soğanı üzerinde çok iyi bir etkiye sahiptir. Çok miktarda potasyuma ihtiyacı var, bu yüzden döllenme için kullanılan bu bileşimlerdir. Tutmazsanız yapraklar sararır ve kurur.
İlk besleme, sürgünler yeni ortaya çıktığında gerçekleştirilir. Azot bakımından zengin gübreler işe yarar. Üre, işlemin sonunda zorunlu ılık su dökülerek iniş yerine saçılarak da kullanılır.
En iyi pansuman soğanı
Fidelerin ilk aşamasında 2 kez gübreleme yapılır. Çimlenmeden iki hafta sonra fotosentezin iyileştirilmesine yardımcı olan "Ferovit" adlı bir ilaçla püskürtülür.
Ayrıca iyi ve oldukça yaygın bir çare potasyum ve odun külü beslemedir.
Nasıl hasat edilir
Suvorov soğanının yaprakları tamamen kuruduğunda, soğanları kazmaya başlarlar. Kurutulmuş ve boyutlandırılmıştır. Yiyecek tüketimi için büyük soğanlar tercih edilir; daha küçük meyveler, mahsulün uzun süreli depolanması için kuru ve serin bir odada saklanır.
Suvorov'un soğanlarının çok sık değil, yani her 2 veya 3 yılda bir nakli oldukça kabul edilebilir, ancak bunu her yıl yapmak daha iyidir, böylece kültür büyük ve orta boy yuvalar oluşturur.
Hasat
Bu tür soğanları yetiştirirken herhangi bir bahçıvanın görevi, bitkinin olası tüm kuvvetlerini büyük soğanlar oluşturmaya yönlendirmektir ve çiçekler ve tohumlar kesinlikle buna katkıda bulunmaz. Her şeyin doğru çalışması için görünen okların kaldırılması gerekir.
Suvorov yayının kullanımı
Birçok bahçıvan, yaprakları ve soğanları çok yenilebilir olmasına rağmen, Anzur'u süs bitkisi olarak yetiştirmeyi tercih ediyor. Ampullerin tadı sıra dışı. Turp ve sarımsak karışımıdır. Ampuller keskin bir kükürt kokusuyla ayırt edilir.
Suvorov'un soğanları nadiren işlenmeden yenir. Bu nedenle, yarardan çok zarar verebilir. İşlenmeden önce ıslatılmalı, ardından Anzur balla kaynatılarak, fırınlanarak veya salamura edilerek hazırlanabilir. Islatmak için, ampuller suya batırılır, sofra tuzu ilavesiyle, koku kaybolana kadar gerekli sayıda değiştirilerek mümkündür.
Anzur soğanı pişirme
Genç Anzur yapraklarında bulunan, faydalı ve sulu olan mineral tuzlar ve vitaminler sık kullanılmalarına neden olur. Bazen insan vücudu üzerinde çok faydalı etkileri olduğu için ginseng ile karşılaştırılırlar.
Orijinal tariflere göre onlarla sandviç yapabilir, salata hazırlayabilir, çorba veya lahana çorbası yapabilirsiniz. Yaprakları bir süre sonra kullanmak üzere saklama arzusu varsa, donarlar, aksi takdirde çabuk kabalaşırlar.
Anzur, tıbbi özelliklerinden dolayı öncelikli olarak değerlidir. Bütün bir hastalık yelpazesi ile uygulanabilir. Suvorov'un soğanı beynin işleyişini, hafızayı geliştirir, bağışıklığı arttırır ve tüketiciyi basitçe tonlar.
Suvorov soğanlı inişler birçok kişiye alışılmadık görünebilir ve meyvenin kendisi sıradan soğanların sahip olduğu lezzetli soğanları çekmeyecektir. Bununla birlikte, iyileştirici etkisinin yanı sıra bitkinin basit bakımı da dikkate alındığında, yazlık evinize dikmek oldukça mümkündür.
