İçerik:
Brokoli veya kuşkonmaz, yaprak tabaklarının yenmediği, ancak açılmamış çiçek salkımının olduğu lahana ailesinin bir temsilcisidir. Bu çeşitlilik, vitamin zenginliği ve düşük kalorili içeriğiyle ünlüdür. Ayrıca çok fazla bakım gerektirmez.
Kuşkonmaz lahana, fidan olarak yetiştirilir veya tohumlar doğrudan açık toprağa ekilir. Fide hazırlamak, birkaç hafta önce hasat yapmanıza izin verir. Brokoli çeşidinin seçimi yerel iklime bağlı olacaktır. Soğuk bölgeler için erken ve orta mevsim çeşitleri seçilir.
Tohum hazırlama
Güçlü bitkiler yetiştirmek için ön ekim işlemi önerilir.
Tohum hazırlama aşamaları:
- Tohumların kalibre edilmesi ve dezenfekte edilmesi gerekir. En büyüğünü seçtikten sonra, soluk pembe bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirilirler.
- Ardından ılık suda ısıtın. Su 50 ° C'den yüksek olmayan bir sıcaklığa sahip olmalıdır. Tohumları 15 dakika bekletmek yeterlidir.
- Isındıktan sonra tohumlar 1 dakika soğuk suya batırılır. Bu prosedür, erken uyanmalarına katkıda bulunur.
- Bazı lahana hastalıklarını önleyecek ve tohum çimlenmesini hızlandıracak büyüme simülatörleri ve fungisit ajanları ile tedavi. Biyolojik preparatlarla muamele en az 12 saat süreyle gerçekleştirilir.
- Bu işlemlerden sonra malzeme bir gün buzdolabına konur.
- Fide dikmeden önce tohumlar bir peçetede oda sıcaklığında kurutulur.
Toprak hazırlığı
Lahana, toprağın bileşimine iddiasızdır. Bahçeden alınıp odun külü (1 kova 1 çorba kaşığı kül) ile karıştırılmış normal toprağı kullanabilirsiniz.
Ayrıca, bahçe toprağı, turba, kum ve humus karışımı brokoli lahanası için idealdir.
Dikim materyali Mart ayı sonunda veya Nisan ayı ortasında ekilir. Fide dikerken, toplama sırasında bitkinin ince sapına zarar vermemek için ayrı kaplar kullanmak daha iyidir. Ortak bir kaba tohum ekmeniz gerekiyorsa, aralarında 5 cm'lik bir aralık bırakmanız gerekir.
Ekimden sonra kaplar hava sıcaklığı 20 ° C olan sıcak bir yere konulmalıdır. Filizler göründüğünde, sıcaklık 10 ° C'ye düşürülmelidir. Bu rejim, filizlerin ortaya çıkmasından sonraki ilk hafta sürdürülür. Daha sonra kaplar 16-20 ° C sıcaklıkta aydınlık bir yere yerleştirilir ve bol sulanır. Toprak kurumamalı ve su ile tıkanmamalıdır.
2 haftalıkken lahana fidelerine dalıyorum. Prosedür, kök sistemine zarar vermemek için dikkatli ve dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Filizler, tohum ekerken olduğu gibi aynı toprakla doldurulmuş ayrı kaplara veya turba saksılarına ekilmelidir. Yeryüzünü nemlendirir, derinleştirir. Fideler ortak bir kaptan dikkatlice çıkarılır, ayrı bir bardağa yerleştirilir ve bir sprey şişesinden püskürtülür.
Kırılgan fideler, doğrudan güneş ışığının onlara zarar vermemesi için gölgelendirilmiştir. Odadaki hava sıcaklığı 22 ° C'ye yükseltildi.Fidanların sertleşmesine kalıcı bir yere inmeden 2 hafta önce başlanmalıdır.
Lahana, 5 gerçek yaprak evresinde 35-40 günlük yaşta yataklara ekilmeye hazırdır.
Açık toprağa brokoli ekimi için en uygun koşullar:
- Fidanlar en az 40-50 günlük olmalıdır.
- Toprağın asitlik seviyesi 6.5-7.5 pH aralığında olmalıdır.
- Toprağa brokoli tohumlarının ekimi nisan ortası veya sonlarında yapılır. Kuzey bölgelerde ekim Mayıs ayında yapılır.
- Mart ayının ilk yarısında fide için tohum ekmek daha iyidir. Bu, Haziran ayında ilk hasada izin verecektir.
- Dikim için iyi drenajı olan gevşek bir toprak seçin. Bu, siyah bacağı brokoliden uzak tutacaktır.
- Zamanında hasat.
Toprağa brokoli ekimi
Brokoli lahana ekimi gölgede olmalıdır çünkü güneş yanığı alabilir. Optimal toprak, hafif gözenekli bir yapıya ve çok miktarda humusa sahip verimli, asidik olmayan bir topraktır. Toprağın asitliği 3 ila 6 pH aralığında dalgalanırsa, kireçleme gereklidir. Bunun için kireç veya yumurta kabukları kullanılır, toz haline getirilir.
Ürün rotasyonunun koşullarını da dikkate almaya değer. Kuşkonmaz için lahana, lahana, domates, turp negatif öncüler olacaktır. Geçen yılın patates, havuç, soğan, balkabağı ve baklagiller gibi temsilcileri lahana üzerinde iyi bir etkiye sahip olacak.
Site hazırlığı
Sonbaharda lahana için bir arsa hazırlamaya değer. Kazarken potas-fosforlu gübreler, gübre, süperfosfat veya potasyum nitrat uygulanır.
Lahana fidanı dikimi
Fide ile açık toprağa brokoli nasıl ekilir? Dikim için uygun koşullar akşam ve bulutlu havadır. Önce 30 cm derinliğinde çukurlar açın ve iyice sulayın. Brokoli 40 cm aralıklarla ekilmeli, sıralar arası mesafe en az 50-60 cm olmalıdır.
Daha sonra fideler, toprak bir topakla birlikte kaptan dikkatlice çıkarılır. Filiz ilk yapraklara kadar deliğe yerleştirilir. Dikimlerin bakımını kolaylaştırmak için yataklar bir malç tabakası ile kaplanmıştır. Topraktaki nemi tutmaya ve bitkilerin aşırı ısınmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Malç için uygundur:
- kurutulmuş ot
- kıyılmış saman,
- talaş.
Brokoli lahana bakımı
Fidan diktikten sonra hava değişikliklerini izlemek önemlidir. Sıcaklık düştüyse (iki derece don bile fideler üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir), fideleri agrofiber, cam kavanozlar veya kesilmiş plastik şişelerle örtün. Havalar düzeldiğinde fidanları açmayı unutmamak önemlidir.
Lahana bakımı, düzenli ayıklama ve gevşetmeyi içerir. Zamanında sulama ve yabancı ot yönetimi, mahsulünüzün kalitesini artıracaktır.
Bitkiler haftada en az bir kez sulanmalıdır. Sıcak dönemde artan sulamanın yanı sıra bitkilerin etrafına hava püskürtülür. Sulamadan veya yağıştan sonra toprak gevşetilmelidir.
Brokoli her mevsimde üç kez beslenir:
- Fide dikiminden birkaç hafta sonra sığır eti veya tavuk pisliği kullanılır. 1 kova su için 250 gr mullein kullanın. Tavuk dışkısı 1:20 oranında su ile seyreltilir. 1 m²'ye yaklaşık 1 litre tüketilir.
- İlk beslenmeden 2-3 hafta sonra lahana gübreleme ile döllenir. Çözeltiyi bir kova su içinde hazırlamak için 20 g nitratı çözün. 1 m² için 1 litre solüsyon kullanın.
- İlk çiçek salkımının göründüğü dönemde gerçekleştirilen üçüncü besleme için 1 yemek kaşığı karıştırın.Bir kova su içinde kaşık sfosfat ve 2 çay kaşığı potasyum sülfat. 1 m² - 1,5 litre tüketim oranı.
Hasattan önce her bitki 1 litre nitroammofoska çözeltisi ile döllenir (1 kova su için, 1 yemek kaşığı. Bir kaşık toz). Bu, sabit yan kafa büyümesini sağlayacaktır. 7-10 gün sonra, her bir kovanın altına 200 gr odun külü eklenir.
Bitkilere bakarken, hastalıkları ve zararlıları önlemek önemlidir. Brokoli lahanası en çok lahana kelebekleri, yaprak bitleri ve sümüklü böcekler tarafından saldırıya uğrar. Ayrıca blackleg, çürük, mozaik veya peronosporozdan muzdarip olabilir. İlk hastalık belirtileri ortaya çıktığında, etkilenen lahana çekilir ve kimyasallar kullanılır.
Açık toprağa fide ile brokoli lahanası dikmek kolay bir iştir. Bu vitamin sebzesinden büyük bir hasat almanın sırları basittir: uygun bakım, ılımlı sulama, zamanında besleme ve lahana kafalarını kesmek. Büyüyen fideler, yataklarda güçlü bitkiler görmenizi ve hasat sürecini hızlandırmanızı sağlayacaktır.