İçerik:
Lahana da diğer sebzeler gibi olgunlaşma dönemine göre gruplara ayrılır. Çeşitlilik erken, sezon ortasında ve geç olabilir. Orta ve geç olgunlaşan çeşitler, uzun süreli depolama için yetiştirilir. Erkenci bir sebze genellikle taze olarak tüketilir ve çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Son yıllarda, Ukrayna ve Moldova'da uzun süredir yetiştirilen erken olgun lahana altın hektarı Rusya'da popülerlik kazanıyor.
Beyaz lahananın özellikleri, çeşitliliğin tarihi
Beyaz lahana, iki yılda bir turpgillerden bir bitkidir. İlk yıl, ikinci tohumlarda ondan lahana kafaları elde edilir. Tohumla ekildiğinde, sebze bir ana kök büyür. Fide olarak lahana yetiştirirseniz, kökleri lifli ve zayıftır.
Yaprakların boyutu kültivarına bağlıdır, renkleri genellikle açık yeşildir. Lahana başı 1.5-2.5 ay boyunca apikal tomurcuktan oluşur. Şekli oval, konik, yuvarlak, düz olabilir. Ana özellikler çeşitliliğe göre belirlenir.
Altın Hektar çeşidi, çoğu bölgede ekime uygun olarak resmi olarak Rusya'nın devlet siciline dahil edilmiştir. Gelişimi, Bitkisel Üretim Araştırma Enstitüsü temelinde gerçekleştirildi. Vavilov.
Çeşitlilik özellikleri
Bu beyaz lahana, iyi döllenmiş topraklarda en iyi ılık iklimlerde yetişir. Çeşitlilik erken ortama aittir, ortaya çıktığı andan itibaren büyüme mevsimi 100-110 gün sürer. Aksi takdirde, Altın Hektar lahanasının açıklaması aşağıdaki özelliklerden bahseder:
- yaprak yuva yarı yükseltilmiş, kompakt;
- yapraklar orta büyüklükte, yuvarlak, gri-yeşil renklidir ve mumsu bir çiçek açar;
- 1,6 ila 3,3 kg ağırlığında, orta yoğunlukta yuvarlak bir lahana kafası;
- tarımsal teknolojiye tabi verim, 1 metrekare başına 8,5-9 kg'a ulaşır. metre;
- hastalığa karşı ortalama bir dirence sahiptir;
- Ulaşımı iyi tolere eder.
Taze lahana ve lahana turşusu yiyebilirsiniz. Mükemmel tadı, çeşitli yemekleri pişirmek için kullanılmasını mümkün kılar.
Yazlık evlerine iniş
Bu çeşidin tohumları güvenilir tedarikçilerden satın alınmalıdır. Satıcının söylediği gibi elle alınan tohum olmayabilir.
Lahana için ideal öncüller baklagiller, patates ve salatalıktır. Açık toprağa dikim fidanlarla yapılır.
Bir iniş sitesi seçmek
Lahana yatağı iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmelidir, aksi takdirde kültür, bir lahana başı oluşumunun zararına "yaprağa gider". Toprağın ana parametreleri gevşeklik, su geçirgenliği ve doğurganlığı içerir. Saha ağır toprakta bulunuyorsa, sıralar arasındaki toprağın sık sık gevşetilmesi gerekecektir. Altın Hektar çeşidi için organik madde ile döllenmiş tırtıllar idealdir.
Gübrelerin toprağı kazmakla aynı zamanda sonbaharda uygulanması gerekir. 1 metrekare için m arazi yarım kova humus, gübre, turba veya kompost ekleyin. Lahana, asitli topraklarda zayıf büyür.Onun için uygun bir asitlik seviyesi 6.5-7 pH'dır. Gerekirse, kireç (1 sq. M başına 0,5 kg) veya dolomit unu ekleyerek toprak oksijensizleştirilebilir. Ek olarak, yüksek oranda tükenmiş bir toprağa karmaşık bir mineral gübre uygulanır.
Büyüyen fide
Ekimden önce tohumların% 3 tuzlu solüsyonda kalibre edilmesi önerilir. Yüzen tohumlar atılır, yüksek kaliteli tohumlar dibe batar. Durulanmaları ve ardından zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile turşu haline getirilmeleri gerekir. Tohumları nemli bir beze sarıp plastik bir torbaya koyarak çimlendirmek daha iyidir. Ekim için fideler için özel satın alınmış toprağın kullanılması uygundur.
Ekim ayı sonunda veya nisan başında ekmeye başlarlar. Mayıs ayı başlarında fideler toprağa ekilmeye hazır olacak.
- Nemli toprak kabın içine dökülür, tesviye edilir, yaklaşık 1 cm derinliğinde oluklar kesilir, sıralar arasındaki mesafe 5 cm olmalıdır.
- Tohumlar 3 cm aralıklarla ekilir ve üzerine ince bir toprak tabakası serpilir.
- Mahsuller bir sprey şişesinden püskürtülür ve folyo ile kaplanır.
Kap oda sıcaklığında iç mekanda çimlenmeye bırakılır, 5-7 gün sonra fideler yüzeyde görünecektir. Bu andan itibaren film kaldırılır. Fidelerin uzamaması için sıcaklık 15-17 ° C'ye (gece 10 ° C'ye kadar) düşürülmeli ve fidelere 13-15 saat gün ışığı verilmelidir.
1-2 yaprak çıkma aşamasında fideler ayrı kaplara dalarak aynı sıcaklık ve ışık koşullarını korumaya devam eder. Toprağa ekilmeden iki hafta önce bitkiler sertleşmeye başlar, onları balkona çıkarır veya pencereleri açık tutarak tutar.
Açık alanda dikim ve bakım
Toprağa fidan dikmeden önce tırmıkla gevşetilir. Kuyular 60 cm sıra aralığı ile 40-45 cm mesafeden yapılır.Her birine 1 litre humus çözeltisi dökülür. Her birine 1 bardak odun külü eklemek de iyidir. Daha sonra çukurlar bol miktarda dökülür ve fidan dikilir. Yatak yüzeyi kabuklanmayı önlemek için malç ile kaplanmıştır.
İlk 4-5 cm derinliğe kadar gevşetme fideler köklendikten sonra yapılır. Bir hafta sonra, toprak biraz daha derin gevşetilir, gelecekte bu prosedür lahana sıralar arasında yakınlaşana kadar gerçekleştirilir. Erken lahananın kesilmesi, ekimden 2 hafta sonra yapılır, 10 gün sonra prosedür tekrarlanabilir.
2-3 günde bir sulama yapılır. Kültür büyüdükçe aralık bir haftaya kadar artırılabilir. Sıcakta bitkiler daha sık sulanır. Uygun ve karlı, özel bir otomatik sistemin kullanıldığı lahananın damla sulanmasıdır. Üst pansuman, sezon başına 2-3 kez eklemek için yeterlidir. Dikimden 3 hafta sonra lahana üre çözeltisi ile döllenir. Bundan sonra, 1-2 kez potasyum monofosfat ekleyebilirsiniz (10 l su için 10-20 g).
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Erken Altın Hektar lahanasının avantajları arasında yüksek verim ve çiçeklenmeye karşı direnç bulunur. Bu çeşitlilik aynı zamanda kuraklığa mükemmel bir şekilde direnir ve nadir sulamadan muzdarip değildir. Bu çeşitteki lahana kafaları oldukça yoğundur ve çatlamaya eğilimli değildir. Erkenci lahana için taze saklama süresi oldukça uzundur ve bu da diğer çeşitlere göre bir avantaj olarak değerlendirilebilir.
Bu sebzede belirgin eksiklikler yok. Toprak verimliliğine artan titizlik not edilmezse. Gübre uygulamazsanız, hasat, açıklamada Altın Hektar lahana için belirtilenden çok daha mütevazı olacaktır.
Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyarak, sezon sonunda çok iyi bir lahana hasadı elde etmek mümkün olacaktır.