İçerik:
Kuşkonmaz fasulyesi, baklagillere ait yıllık bir tarım bitkisidir. Meyveler lezzetli, besleyici ve sağlıklıdır. Kültür iddiasızdır, yetiştirilmesi kolaydır, diğer sebze mahsulleri gibi rutin bakım gerektirir. Makale, çeşitli kuşkonmaz fasulyesinin nasıl seçileceğini, yetiştirme ve bakımı, ekim önerilerini açıklar.
Fasulyenin tanımı
Yeşil fasulye, adını fasulyenin aromasından alır. Olgun meyveler süt olgunluğundan başlayarak hasat edilir. Kuşkonmaz gibi tadı var.
Yemek için şeker (yeşil) fasulye yetiştirilir. Fasulye, bakla ile yenebilir. Kabukta kalıcı katman yoktur. Fasulye yararlı bir özelliğe sahiptir: Fazla sıvıyı vücuttan atabilirler.
Popüler çeşitler:
- Kuşkonmaz fasulyesi Zhuravushka. Bitkinin çalıları küçük, olgun baklalar lifli bir yapıya sahip, fasulyelerin narin ve hoş bir tadı var;
- Karamel. İddiasız, erken olgunlaşmış fasulyeler. Çeşitlilik en tatlılardan biri olarak kabul edilir. Zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır;
- Geyik kralı. Yüksek verimli erkenci bir çeşittir;
- Not. Mevsim ortası türü kuşkonmaz fasulyesi, soluk yağlı tadı;
- Altın nektar. Üretken erken olgunlaşma çeşidi;
- Fantezi. Mevsim ortası çalı çeşidi;
- Oktav. Erken olgunlaşmış bir fasulye çeşididir. Oktavlarda çalı 40 cm yüksekliğe kadar büyür;
- Cehennem Rem. Fasulye çalıları kıvırcık, olgun meyvelerin lifleri pembemsi renktedir, fasulyenin tadı mantar gibidir.
Dikim için hangi çeşidin seçileceği, bölgenin iklim koşullarına bağlıdır.
Site gereksinimleri
Kuşkonmaz fasulyesi iddiasız bir sebze mahsulüdür. İniş için aydınlatılmış ve ısınmış bir yer seçmelisiniz. Yazlık rüzgar ve cereyandan korunmalıdır. Bitki nötr asitli, çernozem topraklarında iyi büyür.
Fasulye bölgesini yıllık olarak değiştirmeniz önerilir; 4 yıl sonra önceki yatağınıza dönebilirsiniz.
Baklagiller için iyi öncüler:
- Patlıcan;
- Lahana;
- Patates;
- Havuç.
Bundan önce kuşkonmaz fasulyesi ekilmesi istenmez: bahçede soğan, bezelye, sarımsak yetiştirildi.
Bir tırmanma fasulyesi çeşidi ekilirse, bitkiyi desteklemek için desteklerin veya kafeslerin önceden kurulması gerekir. Çalı fasulyesi, patates veya lahana koridorunda yetiştirilebilir.
Sonbaharda, fasulye için seçilen alan organik ve mineral gübrelerle zenginleştirilir. Kazmadan önce toprak humusla kaplanabilir. Potas gübre ve süperfosfatlar mineral pansuman olarak kullanılır.
Kültür yayılımı, ekim tarihleri
Fasulye, tohumlar veya fideler tarafından çoğaltılır. Güvenilir mağazalardan tohum satın almanız veya bunları kendiniz uygun şekilde hasat etmeniz önerilir.
Fasulye ekim zamanı, ekim yöntemine bağlıdır. Hemen açık toprağa tohum ekebilir veya fide hazırlayabilirsiniz.
Bahçe yatağına tohum ekimi daha erken yapılır. Ancak hava sıcaklığı en az 20 dereceye kadar ısınmalıdır.Rusya'nın merkezinde, tohum ekimi mayıs ayının ortalarında başlar; kuzey bölgelerinde haziran ayının başlangıcı en uygun zaman olarak kabul edilir. Güneyde, kuşkonmaz çekirdekleri nisan ayının ikinci yarısında ekilir.
Açık toprağa tohum ekme zamanını seçerken ana koşul don olmamasıdır. Geceleri sıcaklık 0 dereceye ve altına düşerse, tüm fideler ölebilir.
Açık toprağa ekim için tohum hazırlama
Tohumlar alana kuru veya çimlendirilmiş ekilir. Ekimden önce tohumları hazırlamak için ön işlemden geçirilir.
Ekim materyali, sadece filizlenecek canlı tohumlar bırakılarak ayrılmalıdır. Kuru tohumlar potasyum permanganat ile muamele edilir, fasulyeler bu şekilde dezenfekte edilir.
Bunu yapmak için, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlamanız, tohumları kaseye daldırmanız gerekir. Uygun olmayan çekirdekler su yüzeyinde yüzer. Güvenli bir şekilde dışarı atılabilirler. İşlemden sonra kalan tohumları temiz su ile durulayıp kağıt havlu üzerinde kurulayın ve ekime başlayabilirsiniz.
Suya batırarak tohumları çimlendirin. Şişmiş fasulye daha hızlı filizlenir. Eriyik suya batırılmış, ek olarak bir büyüme uyarıcısı ekleyebilirsiniz.
Organik uyarıcılar:
- Humus;
- Kül;
- Bal;
- Bulamaç.
Çimlenen tohumlar için öneriler:
- Tülbentleri düz bir tabağa veya tencereye koyun, fasulyeleri koyun;
- Fasulyeleri bir kat gazlı bezle örtün ve hazırlanan solüsyonun üzerine dökün;
- Bir gün karanlık bir yerde bırakın.
Açık toprağa tohumlar nasıl ekilir
Fasulye ekim işlemi basittir. Sezon boyunca birkaç fasulye ekimi yapılabilir. Yatak sonbaharda hazırlandıysa, toprağa gübreler uygulandı, o zaman zemini gevşetip tohum ekmeye başlayabilirsiniz.
Ekim tohumları, talimatlar:
- Bahçede oluklar açın;
- Sıraları soğuk suyla sulayın;
- Hafif topraklarda tohumlar 5 cm derinleşir, tınlı topraklı bir yatak varsa 3-4 cm derinliğe ekilir;
- Bir hücreye 1-2 fasulye damlatılabilir;
- Hücreler arasındaki mesafeyi yaklaşık 20 cm bırakın;
- Oluklar arasında 40-50 cm bırakın;
- Olukları toprakla serpin, ellerinizle sıkıştırın;
- Tohum yatağını sulayın;
- İlk önce yatağın folyo ile örtülmesi tavsiye edilir.
Diğer bahçe bitkilerinin yanına fasulye ekebilirsiniz. Böylece sitenin alanını iyi bir şekilde kurtarabilirsiniz. Fasulye ile balkabağı, patlıcan, biber, lahana ekebilirsiniz. Kuşkonmaz çekirdekleri mükemmel bir yeşil gübredir. Diğer bitkilerin aktif büyümesi için gerekli olan azot ile toprağı besler.
Fide bakımı
Fasulyenin iyi bir hasat vermesi için bitkinin uygun verime ihtiyacı vardır.
Kuşkonmaz çekirdeklerinin yetiştirilmesi ve bakımı için agroteknik manipülasyonlar:
- Sulama. Fasulye, kuru ve sert topraklarda iyi gelişmeyen, nem seven bir bitkidir. Fideler yetersiz nem alırsa büyümede yavaşlar. Gün batımından sonra bitkiyi kökten nemlendirerek sulamanız tavsiye edilir;
- Ayıklamak. Fasulyelerin normal büyümesi için bir ön koşul, düzenli ayıklamadır. Ayıklamadan sonra, toprak ek olarak bahçe aletleriyle 5 cm derinliğe kadar gevşetilebilir.Fideler 10 cm yüksekliğe kadar büyüyene kadar yatak yabancı otlardan iyice temizlenmelidir. Yabani otlar zamanında kaldırılmazsa iyi bir hasat beklenemez;
- Malçlama. Ayıklama ve sulamadan sonra talaş veya çürümüş gübre ile malçlama yapılır. Prosedür, toprak nemini korumanıza izin verir ve yabani otların büyümesine izin vermez;
- Gübreleme ve besleme. Fasulye tomurcuklarının oluşumu sırasında toprağa mineral veya organik gübre şeklinde gübreleme yapılır;
- Kuşkonmaz fasulyesinin hastalıklar ve parazitler için düzenli muayenesi. Fasulye, sümüklü böceklerden, bitlerden, yaprak bitlerinden, örümcek akarlarından, külleme ve diğer mantarlardan etkilenebilir. Bahçıvan yapraklarda böcekleri veya sümüklü böcekleri fark ederse, basitçe toplanabilirler, etkilenen yapraklar hemen çıkarılır.Zararlıları kontrol etmek için pestisitler veya mantar öldürücüler kullanılır.
Fide için fasulye dikimi
Güney bölgelerde ve orta Rusya'da (Moskova bölgesi) fide yetiştirmeye gerek yoktur. Ancak kuzey bölgelerinde (Sibirya) bahçıvanlar, zamanında hasat alabilmek için zaten olgunlaşmış fideleri açık toprağa ekmeyi tercih ederler.
Serada, serada veya evde fideler için çalı fasulyesi tohumlarını ekebilirsiniz. Tohum en iyi şekilde bir kağıt veya turba kabına ekilir. Turba saksıları tamamen açık toprağa gömülebilir, bitkinin kökleri biyolojik olarak parçalanabilen bir kabuktan filizlenir. Bu şekilde yetiştirilen fideler sahaya inerken zarar görmez ve kök salınır. Plastik bardak veya kutu kullanabilirsiniz. Ancak bu iki seçenek yalnızca deneyimli bahçıvanlar için uygundur.
Açık toprağa beklenen ekim tarihinden bir ay önce tohum ekmeye başlamak gerekir. Kesin ekim tarihi seçilen fasulye çeşidine bağlıdır (erken, sezon ortası, geç). Kabaca mayıs sonunda toprağa ekmeye başlarlar, yani fasulyeler 20 Nisan'dan sonra ekilebilir.
Evde fidelerin nasıl yetiştirileceğine dair adım adım eylemler:
- Kendi kendine seçilmiş tohumların dezenfekte edilmesi veya zayıf bir manganez çözeltisinde bir mağazadan satın alınması ve yarım saat bekletilmesi önerilir. Ardından temiz suyla durulayın;
- Kullanılan toprak hafiftir. Fideler için, kompostla karıştırılmış çim toprağı alabilirsiniz. Üzerine kum, kül, biraz mineral gübreler ekleyin;
- Toprağı soğuk suyla nemlendirin;
- Her fincana 1-2 tohum 4 cm derinliğe kadar ekebilir, üstüne toprak serpebilirsiniz, su;
- Ekilen tohumları ışıklı ve sıcak bir yere koyun. Sera etkisi yaratmak için her şeyi folyo veya camla kaplayabilirsiniz;
- Sürgünler göründüğünde açılabilir, film kaldırılır. Ekimden 2 hafta sonra aktif olarak büyümeye başlarlar.
Sıcak havalar başladığında sahaya fideler ekilir. Her sürgünün 3-4 gerçek yaprağı olmalıdır. Zayıf fidanlar hemen çıkarılır ve bahçeye dikilmez. Açık toprağa ekimden bir hafta önce fidanlar kısa bir süre sokağa maruz bırakılarak sertleştirilebilir.
Fide dikmenin avantajları:
- Zayıf sürgünleri hemen seçme yeteneği;
- Açık toprağa ekilen fideler daha hızlı gelişir ve verime başlar;
- Fide yetiştirme yöntemi, kuzey bölgelerinde sebze yetiştirmek için uygundur;
- Fide yetiştirmek, en sevdiğiniz yeşil fasulye çeşitlerinden erken bir hasat almanızı sağlar.
Kültür bakımı
Kuşkonmaz fasulyesi özel bir ilgi gerektirmez. Mahsul bakımı, bahçedeki diğer bitkilerle aynıdır. Sulama, gübreleme, gevşetme, budama ve haşere kontrolü esastır.
Fasulyelerin iyi gelişip büyümesi için onlara kafesler yapılır ve üzerlerine tel çekilir. Bitki büyüdükçe gövdeler bir tele bağlanır.
Üst pansuman ilk yaprakların görünümü ile yapılır. Önce mineral gübreler uygulayabilirsiniz, ardından potasyum tuzu kullanılır. Meyve oluşum zamanı geldiğinde, toprak odun külü ile tozlanır.
Kuşkonmaz çekirdeklerinde hastalığın gelişmesini önlemek için bahçıvan zararlıların ve bitkinin etkilenen alanlarının varlığı için sürekli incelemeler yapmalıdır. Mümkünse haşereler uzaklaştırılır, hastalıklı yapraklar ve baklalar kesilerek atılır.Bakteriyel ve mantar kökenli hastalıklarla savaşmak için bakır içeren müstahzarlar kullanılır.
Hasat
Kuşkonmaz fasulyesi salatalar, sebze güveçleri, et yemekleri yapmak için kullanılabilir. Fasulye besinler ve A, B, C, E vitaminleri açısından zengindir.
Sağlık için hayati unsurlar içerir:
- Potasyum;
- Fosfor;
- Çinko;
- Folik asit.
- Kuşkonmaz çekirdeklerinin proteini oldukça sindirilebilirdir.
Fasulye kabuğu sezon boyunca hasat edilir. Mahsul ne kadar sık hasat edilirse, bitki için o kadar iyidir. Bölmeler kestikten sonra yeni yumurtalıklar oluşur.
İlk mahsul çiçek açtıktan bir ay sonra hasat edilebilir. Kabukların ortalama uzunluğu 20 cm'ye kadardır Kuşkonmaz çekirdeklerinin toplu hasadı yapılmaz, baklalar olgunlaştıkça hasat edilmelidir. Baklagil çeşidi, mahsulün sütün olgunluğu döneminde hasat edilmesi bakımından farklılık gösterir.
Dondurulmuş mahsulleri saklamak daha iyidir, taze kuşkonmaz çekirdekleri hızla bozulur. Kolay saklama için, bölmeler istenen boyutta parçalara kesilebilir ve dondurucuda saklanabilir. Kullanmadan önce basitçe su ile yıkanırlar.
Kuşkonmaz fasulyesi bir baklagil sebze, bir vitamin deposu ve yararlı mikro elementlerdir. Herhangi bir bahçıvan onu yetiştirebilir. Bitkinin açık zeminde yetiştirilmesi ve bakımı zor değildir. Temmuz ortasından ilk dona kadar lezzetli fasulyeleri hasat edebilirsiniz. Besleyici çekirdeklerin hassas tadı tüm aile üyeleri tarafından sevilecek.
https://www.youtube.com/watch?v=qgHRz1YkYj8