Ang Viticulture ay umuunlad sa isang pinabilis na tulin sa maraming mga bansa sa mundo. Ang mga ubas ay lumaki para sa pagkain at panteknikal na layunin. Ang kulturang ito ay pinag-aralan pa ng isang hiwalay na agham. Ito ay nalinang noong sinaunang panahon, at hanggang ngayon ay hindi nawawala ang kahalagahan nito.

Impormasyon sa kultura

Ang ubas ay isa sa pinakamatandang pananim. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ginamit 7000 taon na ang nakararaan. Ang Viticulture ay isa sa pinakamalaking sektor sa agrikultura.

Ang mga berry ay naglalaman ng maraming uri ng nutrisyon na napanatili kapag natuyo. Tumatanggap sila ng mga inuming nakalalasing at hindi alkohol.

Sa isang tala! Ginagamit ang mga basura sa paggawa sa iba't ibang uri ng mga industriya, tulad ng parmasyutiko, pag-canning, pagkain.

Nasa ikalawang taon na pagkatapos ng pagtatanim ng puno ng ubas, maaari kang makakuha ng isang kahanga-hangang ani, at sa ikatlong taon - isang buong. Ang mga ubas ay hindi mapagpanggap sa mga kondisyon sa lupa, maaari itong malinang sa mga lupa na walang sapat na pagkamayabong. Ang mga halaman ay mapagparaya sa tagtuyot. Ang palumpong ay maaaring lumago kapwa sa hilagang rehiyon at sa timog.

Mga ubas ng Alpha

Dahil sa mga katangian nito, ang mga ubas ay napakapopular at ipinamamahagi sa buong mundo. Maraming mga pagkakaiba-iba ang nabuo na interesado sa mga hardinero. Isa sa mga ito ay ang ubas ng Vitis Alfa. Ang hybrid ay binuo ng mga Amerikanong breeders sa pamamagitan ng pagtawid sa Labrusca at Riparia. Ang tinubuang bayan ng hybrid ay ang estado ng Minnesota ng Amerika. Sa puwang na post-Soviet, nasubukan ito nang higit sa isang dosenang taon.

Paglalarawan ng iba't ibang ubas na Alf

Ang mga grapes ng alfa ay nasa uri ng pagkahinog na nasa kalagitnaan ng panahon. Hindi ito dapat malito sa Alpha Rose hybrid. Ang halaman ay bumubuo ng isang malaking bush, at ang puno ng ubas ay may kakayahang makapal dahil sa hitsura ng mga stepons. Mayroong malalaking dahon sa liana, ang kanilang laki ay tungkol sa 25 cm ang haba at 20 cm ang lapad. Ang dahon ay solid, three-lobed, may mga ngipin sa gilid. Ang liana mismo ay maaaring lumago hanggang sa 8-10 metro.

Mga Helios na ubas

Ang labas ng mga dahon ay makinis, ang loob ay mas magaan kaysa sa labas. Ang petiolate notch ay may isang matalim, bilugan na ilalim. Sa inflorescence, mayroong 2-3 mga bulaklak. Ang mga halaman ay bisexual, namumulaklak sa kalagitnaan ng Hunyo. Ang mga bungkos ng ubas ay umabot sa bigat na 150 g, kung minsan ay mas malaki. Mga bilugan na berry, itim at asul na may patong na waxy. Ang bawat isa ay may bigat na 2-3 g. Ang lasa ay average, dahil kabilang ito sa teknikal - pinatubo ito ng mga growers para sa paggawa ng alak. Ang mga berry ay maasim, sila ay natupok na sariwa at naproseso.

Tandaan! Ang mga teknikal na hybrid ay nagsasama rin ng mga barayti tulad ng Isabella, Chardonnay, Riesling.

Ang pagkakaiba-iba ng Alpha ay medyo lumalaban sa hamog na nagyelo, makatiis hanggang sa -30 degree, samakatuwid, ay hindi nangangailangan ng mga kanlungan ng taglamig. Ang mga sakit sa fungal ay hindi apektado, ngunit ang chlorosis ay may sakit. Ito ay dahil sa kawalan ng nutrisyon at kawalan ng pagtutubig.

Ang isa pang katangian ng varietal ay ang mga halaman na kumilos bilang mahusay na mga pollinator para sa iba pang mga varieties ng ubas.

Ang mga berry ay hinog sa loob ng 110-145 araw sa pagtatapos ng Setyembre. Hanggang sa 14 kg ng pag-aani ang naani mula sa bush.

Lumalagong teknolohiya at pangangalaga

Dahil ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa hamog na nagyelo, posible ang pagtatanim sa tagsibol at taglagas. Ang lugar ng pagtatanim ng ubasan ay dapat na naiilawan nang mabuti at protektado mula sa malakas na hangin. Ang mga halaman ay lumaki sa pamamagitan ng pag-uugat ng pinagputulan, lumalaki din sila nang maayos sa mga scion.

Mga ubas Nadezhda Aksayskaya

Bago itanim, ang lupa ay dapat na maayos na pataba, ang buhangin ay idinagdag para sa kaluwagan. Bago itanim, ang mga punla ay maaaring ibabad para sa mas mahusay na pag-unlad ng ugat.Ang mga bushes ay dapat na 1.5 m na magkalayo sa isang hilera at 2 m sa pagitan ng mga hilera. Ang isang butas ay hinukay ng lalim na 80 cm, ang kanal at mga pataba ay ibinuhos dito, at ang isang suporta para sa puno ng ubas ay na-install.

Sa panahon ng paglaki at pag-unlad ng mga punla, maraming mga lilitaw ang lilitaw. Ang dalawang pinakamalakas ay napili, ang natitira ay nasira.

Tandaan! Ang operasyon ay ginaganap sa pamamagitan ng kamay, dahil ang mga pagbawas mula sa pruner ay maaaring makapinsala sa halaman.

Mas mahusay na iwanan ang mga shoot na malapit sa lupa. Sa unang taon, hindi magkakaroon ng isang malaking pag-aani, dahil ang mga pinagputulan ay kailangang mag-ugat at sumailalim sa hardening.

Lumalaki

Ang pag-aalaga ng halaman ay binubuo ng pruning, pagnipis, kurot, pagpapakain at pagtutubig. Ginagawa ang paggupit para sa 8-10 na mata. Ang mas mababang mga shoots ay dapat iwanang dahil ang karamihan sa mga berry ay nasa mas mababang baitang. Hindi nabuong mga shoot, dapat na alisin ang mga mas mababang dahon. Ginaganap ang Thinning buong tag-init. Ang pagtanggal ng mga stepmother ay ginaganap ng 3 beses bawat tag-init. Ginagawa ito para sa normal na pag-unlad ng pangunahing shoot.

Napakahalaga ng pagtutubig para sa iba't ibang ito. Kung ang kurso ng tagsibol at taglamig ay naging kuripot sa pag-ulan, ang tubig ay dapat na agad na natubigan pagkatapos na alisin ang pantakip na materyal. Ang kritikal na panahon ng pagkonsumo ng tubig ay bumagsak sa katapusan ng Mayo-simula ng Hunyo, sa oras na kinakailangan upang magsagawa ng masaganang pagtutubig. Inirerekumenda na pagsamahin ito sa tuktok na pagbibihis. Sa average, 2-4 na mga balde ay ibinuhos sa bawat bush. Isinasagawa ang pagtutubig sa umaga, hanggang sa uminit ang lupa.

PansinHindi ka dapat madala ng pagtutubig, dahil maaaring humantong ito sa pagkabulok ng mga berry.

Para sa pagpapakain, mga dumi ng ibon, mga organikong bagay mula sa mga damo, abo ay pinakaangkop.

Mga kalamangan at dehado ng iba't-ibang

Mga ubas sa Altai para sa mga nagsisimula

Tulad ng anumang pagkakaiba-iba, ang mga Alpha grapes ay may positibo at negatibong panig. Tandaan ng mga hardinero ang mga sumusunod na bentahe ng iba't-ibang:

  • hindi mapagpanggap sa mga kondisyon sa kapaligiran,
  • kawalan ng mga sugat ng mga fungal disease,
  • minimum na paggamot ng kemikal,
  • pagkuha ng mahusay na alak ng pinakamataas na kategorya.

Marami ang nasiyahan na ang mga berry ay nakahawak ng mabuti sa puno ng ubas at hindi gumuho. Gumagawa din ang palumpong ng isang pandekorasyon na papel - ito ay isang gayak sa personal na balangkas. Para sa taglamig, ang mga halaman ay hindi nangangailangan ng tirahan. Sa rehiyon ng Moscow, mahusay ang taglamig nila nang walang mga proteksiyon na kagamitan.

Pag-aani

Mayroong ilang mga kawalan, ngunit ang mga ito. Ang pagkakaiba-iba ay may maliit na mga kumpol. Taas ang palumpong, kaya kung hindi mo prun sa oras, ang mga berry ay magiging mas maliit. Ang mga halaman ay makapal na makapal.

Ang itinuturing na hybrid ng mga ubas na Alpha (Vinograd Alpha) ay madalas na makikita sa hardin ng mga hardinero. Para sa mga nagsisimula pa lamang magtanim ng ubas, perpekto ang hybrid na ito. Ito ay hindi mapagpanggap, hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, hindi nangangailangan ng paglikha ng mga kanlungan para sa taglamig. Ito ay kanais-nais na gamitin ang ani na nakuha sa hinaharap upang makagawa ng masarap na alak. Bilang karagdagan, ang palumpong ay magdadala ng kasiyahan sa aesthetic sa hitsura nito at palamutihan ang anumang site.