Kadalasan, sa mga cottage ng tag-init, sa tabi ng karaniwang mga pipino, kamatis, kama na may halaman, mayroong isang kamangha-manghang halaman na may mga prutas na hindi pangkaraniwang hugis, na nakabalot sa mga gazebos at bakod. Ang pangalan ng exotic na ito ay Lagenaria, malalaman natin kung ano ito ngayon.

Paglalarawan ng Lagenaria

Ang Lagenaria (aka Indian cucumber, Vietnamese zucchini, cucurbita, calabas, lung, musikal na kalabasa) ay isang taong gulang na mabilis na lumalagong mala-halaman na puno ng ubas. Ito ay isang kagiliw-giliw na miyembro ng pamilya ng kalabasa, na inilalaan sa isang espesyal na genus na Lagenaria. Ang mga mahahabang pilikmata ng isang halaman ay may kakayahang lumalagong hanggang 15 m bawat panahon at magbubunga ng 10-15 mga kalabasa na isang kakaibang hugis at hindi pangkaraniwang kulay.

Mayroong hindi bababa sa 7 uri ng Vietnamese zucchini, kasama ng mga ito ay parehong nakakain at pulos pandekorasyon na layunin. Kabilang sa mga residente ng tag-init sa bahay, karaniwan ang karaniwang lagenaria, na ang mga bunga nito ay kapansin-pansin sa kanilang kakaibang anyo. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang mga kalabasa ay may anyo ng isang gansa, mga manika na namumugad, ahas, atbp.

Ang mga bulaklak ng kalabasa ay malaki, mabango, ngunit namumulaklak sa lahat ng kanilang kagandahan sa simula pa lamang ng gabi.

Tandaan! Sa mga sinaunang panahon, ang cucurbita ay eksklusibong nalinang para sa mga pangangailangan sa bahay: mula sa mga prutas na ginawa nilang pinggan kung saan nakaimbak ang likido at maramihang mga produkto. Ang pinaka-sinaunang mga gamit sa sambahayan ay nabibilang sa mga panahon ng kasaysayan na naganap 9-12 millennia ago. Pinaniniwalaang ang kalabasa ng Lagenaria ay nagsimula ang buhay nito mula sa mga bansa sa Timog Amerika. Ito ay literal na dinala sa ibang mga kontinente sa mga alon - ang mga hinog na prutas ay hindi lumulubog sa tubig, dinala sila ng mga alon ng dagat sa baybayin ng ibang mga bansa, kung saan umusbong at nag-ugat ang mga buto.

May hugis sa bukid na Lagenaria

Ang mga bunga ng lagenaria vulgaris ay nakakain; lasa nila tulad ng laman ng isang pamilyar na kalabasa ng hardin. Ang mga hindi nakakain na pagkakaiba-iba ay mapait dahil sa maraming halaga ng cucurbitacin, isang lason na sangkap. Nagtataglay din ang pipino ng India ng mga katangian ng gamot na mas mayaman kaysa sa mga pinsan nitong zucchini, melon, pipino at iba pang mga kamag-anak. Ngunit mas madalas na lumago ang liana para sa kagandahan upang palamutihan ang mga gazebos, pergola, fences.

Tandaan! Ang ilang mga tribo sa highland ng New Guinea ay gumagamit ng mga hindi nakakain na prutas bilang damit - kotekas, isang kaso upang maprotektahan ang mga ari ng lalaki.

Mga kultivar at ang kanilang maikling katangian

Lagenaria: lumalaki

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba at hybrids ng Lagenaria vulgaris. Ang mga ito ay ayon sa kombensyon na nahahati sa dalawang malalaking grupo - hugis-pinggan (pinggan) at nakakain na lagenaria. Ang mga unang pagkakaiba-iba at hybrids ay may isang mapait na sapal at hindi angkop para sa paggamit ng pagluluto.

Nakakain na species:

  • Ang Lagenaria ay may hugis sa larangan. Ang nakakain na ilaw na berdeng prutas ng regular na hugis ng cylindrical ay umabot sa haba na 1.5-2 m at timbangin hanggang sa 15 kg. Kapansin-pansin na ang mahaba, tulad ng cucumber na mga kalabasa ay may kakayahang muling makabuo. Kung ang isang piraso ay pinutol para sa paggamit ng pagluluto, ang natitira ay mabilis na nagpapagaling sa sugat at patuloy na lumalaki.
  • Si Lagenaria ay ahas. Para sa karamihan ng mga katangian nito, ito ay katulad ng poleniform. Iba-iba sa mga prutas na umiikot tulad ng isang ahas.
  • Cobra. Ang kulay ng prutas ay malalim na berde na may mga light spot na hindi matukoy na hugis. Ang base ay malawak, bilugan, pagkatapos ay may isang pinahabang hubog na "leeg" na may isang pampalapot - "ulo". Ang pagkakaiba-iba ay mahalaga para sa mga nutritional, nakapagpapagaling at pandekorasyon na katangian. Ang Cobra ay napaka-picky tungkol sa temperatura ng rehimen, lumaki ito sa timog ng bansa.
  • Gansa na may mga mansanas. Nakakain na kalabasa.Panlabas na katulad ng isang kobra, ngunit walang binibigkas na "ulo". Ang pagkakaiba-iba ay may mahabang buhay sa istante nang walang pagkawala ng lasa at halagang nutritional.
  • Swan gansa. Isang nauugnay na liana sa isang gansa, ngunit siksik - hanggang sa isa at kalahating metro na may maliliit na dahon.

Swan gansa

Mga pandekorasyon na uri:

  • Ang lagenaria ay clavate. Ang mga prutas ay kahawig ng isang sinaunang sandata - isang mace, makitid sa tangkay at masidhing lumalawak sa ilalim.
  • Calabaza. Ang mga prutas ay kahawig ng mga higanteng peras, ngunit ang tuktok ay mas makitid. Ito ay mula sa mga kalabasa na ito na ang mga garapon ay ginawa para sa pagtatago ng tubig.
  • Bote (Bote). Compact view - ang haba ng liana ay karaniwang 3 m, at ang mga prutas ay lumalaki hanggang sa 70 cm. Ang hugis ng kalabasa ay kahawig ng isang pitsel: isang medyo malawak na itaas na bahagi, isang siksik, isang malawak na base.
  • Turban. Isa sa mga pinaka pandekorasyon na pagkakaiba-iba. Ang hugis ay katulad ng malakas na labis na lumalagong mga kabute, ang mga prutas ay mayroon lamang pandekorasyon na halaga: kapag ganap na hinog, ang "sumbrero" ay kumukuha ng isang kulay kahel-pulang kulay, ang "binti" ay mananatiling ilaw.

Tandaan! Ang lahat ng mga compact variety ay matagumpay na lumaki sa bahay - sa bukas na mga loggia at balkonahe. Ang pagkakaiba-iba ng ahas ay maaaring itanim sa isang apartment (bahay), na nagbibigay ng sarili nitong isang kapaki-pakinabang na gulay para sa taglamig nang hindi nag-canning at nagyeyelong.

Paano magtanim ng lagenaria

Zucchini: mga pagkakaiba-iba ng parthenocarpic

Ang pagtatanim ng mga binhi ng Lagenaria at pagtatanim nito ay katulad ng paglinang ng mga karaniwang uri ng kalabasa. Ang pinakamainam na mga petsa ng paghahasik ay isinasaalang-alang Abril, simula sa ikalawang dekada.

Paghahanda ng binhi

Ang mga binhi ng Lagenaria ay ibinabad sa isang napkin ng tisyu. Para sa higit na tagumpay, kumuha ng maligamgam na matunaw na tubig o magdagdag ng ilang patak ng isang stimulant sa karaniwang isa.

Serenas ng Lagenaria

Pagkatapos ng 3-4 na araw, ang buto coat ay namamaga. Upang makagawa ang sprout sa mga makakapal na pader, ang mga binhi ay nahahati. Ang mga binhi ay pagkatapos ay ibinigay ng isang mamasa-masa, mainit na kapaligiran muli.

Pagkatapos ng ilang araw, lilitaw ang mga sprouts. Ang mga binhi ay handa na para sa pagtatanim.

Pagtatanim sa lupa o mga punla

Ang mga binhi na may sprouts ay maaaring maipadala nang direkta sa lupa o mga lumalagong punla muna. Sa timog, pinili nila ang unang pamamaraan. Sa gitnang linya, ang Siberia at ang mga Ural, pandekorasyon at nakakain na lagenaria ay lumago sa isang mahigpit na paraan ng punla.

Mahalaga! Ang Lagenaria ay umabot sa buong kapanahunan 90-100 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga pang-adorno na prutas pagkatapos ng pagkahinog ay dapat mabuhay sa liana nang hindi bababa sa isang buwan, habang ang kanilang balat ay dapat na tumigas nang mabuti bago magsimula ang malamig na panahon, kung hindi man ay sisirain ng mga frost ang kanilang panloob na nilalaman. Ang mga hindi hinog na kalabasa ay nabubulok lamang sa pag-iimbak.

Ang mga sumibol na binhi ay nakatanim sa magkahiwalay na mga tasa ng punla na puno ng pamantayang lupa ng punla. Ang pangangalaga ng punla ay binubuo sa regular na pamamasa sa substrate.

Pagkalipas ng isang buwan, ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa. Ang isang mahalagang kondisyon ay matatag na init nang walang panganib ng hamog na nagyelo. Ang mga punla ay inilalagay sa timog na bahagi ng mga gusali.

Mahalaga! Ang paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng lagenaria ay kapareho ng mga lumalagong kalabasa o zucchini, ang pagkakaiba lamang ay isang walang kinikilingan o bahagyang alkalina na reaksyon.

Sa parehong oras, nagbibigay sila ng mga suporta para sa mga ubas, na mabilis na nakakakuha ng lakas.

Paano pangalagaan ang curcbita

Gansa sa mansanas

Mga variety ng kalabasa

Ang lung ay hindi partikular na hinihingi para sa pagtutubig at pagpapakain, ngunit ito:

  • natubigan ng maligamgam na tubig sa kawalan ng ulan, ngunit hindi mas madalas sa isang beses bawat 3 araw;
  • sila ay pinakain ng pagbagal ng paglaki o kawalan ng pamumulaklak na may organikong bagay - mullein, herbal infusions.

Ang milagro ng kalabasa na lumalaki sa mga suporta ay nagpapakita ng sapat na paglaban sa mga sakit na tipikal para sa mga congener. Gayunpaman, ang mga pagbabago sa temperatura at kahalumigmigan ay maaaring makapukaw ng pinsala sa puno ng ubas na may pulbos amag, antracnose, at mabulok. Ang mga pamamaraan at paraan ng paggamot ay pareho sa lahat ng mga buto ng kalabasa.

Dapat mabuo ang mga mahahabang puno ng ubas - kurot ang mga lateral shoot kapag ang pangunahing tangkay ay umabot sa 2 metro ang haba. Upang mapabuti ang kalidad ng ani, ang ilan sa mga ovary ay madalas na tinanggal.

Mga recipe ng pagluluto

Ang Lagenaria ay hindi gaanong kawili-wili mula sa pananaw sa pagluluto - kung anong uri ng halaman ito at kung ano ito kinakain. Sa karamihan ng nakakain na mga barayti, hindi lamang ang mga hinog na prutas ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga bulaklak, dahon, mga batang hindi nahuhumaling na mga sanga.

Serpentine lagenaria pasta

Kapag ginamit sa pagluluto, ang sapal ng cucurbita ay hindi naiiba mula sa zucchini o kalabasa, ang paggamit lamang nito ay ibinukod na sariwa, nang walang paggamot sa init. Ang limitasyon ay dahil sa ang katunayan na ang mga hindi hinog na pumpen ng lagenaria ay mapait.

Upang maghanda ng mga pinggan mula sa isang hindi pangkaraniwang kalabasa, ang anumang mga recipe na gumagamit ng kalabasa o zucchini ay angkop. Kaugnay nito, kung ano ang isang lagenaria tulad ng isang gulay, at kung ano ang kinakain nito, ay natutukoy ng imahinasyon sa pagluluto.

Pag-grap ng mga pananim sa hardin sa lagenaria

Ano ang isang lagenaria para sa mga residente ng tag-init mula sa isang praktikal na pananaw? Dahil ang puno ng ubas ay lumalaki nang isang malakas na root system nang napakabilis, ito ay ginagamit bilang isang stock para sa mga napahamak na pananim - mga pakwan, pipino. Ang huli ay nag-aatubili na mamunga kapag ang temperatura ng lupa ay bumaba sa ibaba + 15 ° C, habang ang nabuong mga ugat ng lung ay aktibong sumisipsip ng mga sustansya mula sa lupa kahit na sa 7 ° C.

Lagenaria - maaaring maging bahagi ng disenyo ng hardin

Agrotechnical trick - paghugpong sa isang bote ng kalabasa - hindi lamang pinapataas ang malamig na paglaban ng mga halaman na halaman, ngunit pinapayagan ang mga pakwan na lumaki sa malalaking sukat, at pinoprotektahan laban sa fusarium, na humahantong sa pagkamatay ng mga melon at gourds. Ang isang mas mataas na ani ng mas mahusay na kalidad ay nakuha mula sa mga pipino.

Tandaan! Pinaniniwalaan na imposibleng magtanim ng melon sa cucurbita dahil sa hindi pagkakatugma sa isa't isa. Gayunpaman, noong 1951, nagawa ng mga siyentista na magtanim ng mga bulaklak ng melon sa mga namumulaklak na ubas ng kalabasa. Gayunpaman, ang kasanayang ito ay hindi nag-ugat sa mga residente ng tag-init.

Ang bentahe na ito ng Lagenarii ay matagumpay na ginamit ng mga residente ng tag-init hindi lamang sa rehiyon ng Moscow, kundi pati na rin sa basa na cool na Hilagang-Kanlurang rehiyon, lumalagong nakakagulat na matamis na malalaking mga pakwan.

Ang pinakaangkop na mga halaman para sa paghugpong ay lumago mula sa hindi nakakain (palayok) na mga pagkakaiba-iba. Ang tradisyonal na oras ng paghugpong ay tagsibol, kung saan ang ugat at scion ay bubuo ng mga cotyledonous na dahon. Ang operasyon ay pinakamahusay na ginagawa sa isang greenhouse, dahil ang mga naka-graft na halaman ay nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan at isang matatag na temperatura. Mayroong maraming mga teknolohiya para sa operasyon, ngunit lahat sila ay nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan.

Natutunan nang mas detalyado kung anong uri ng halaman ang isang lagenaria, ano ang pakinabang nito, tinitiyak na ang paglilinang ng kultura ay magagamit kahit na sa mga nagsisimula sa paghahardin, ang sinumang residente ng tag-init ay madaling magpalago ng isang puno ng ubas na may mga kakaibang prutas sa kanyang site.