ทุ่งที่ดอกทานตะวันเติบโตเป็นที่สะดุดตาหลาย ๆ คนอยากจะถ่ายภาพหลาย ๆ ภาพกับฉากหลังของความงามที่น่าทึ่งเช่นนี้ในทันที กลีบดอกมีลักษณะคล้ายดวงอาทิตย์จากภาพวาดของเด็ก ความมหัศจรรย์ของธรรมชาตินี้ไม่เพียง แต่จะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น

อเมริกาเหนือถือเป็นบ้านเกิดของดอกทานตะวันและการผลิตน้ำมันดอกทานตะวันเริ่มขึ้นในอังกฤษในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่สิบแปด ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาผู้เพาะพันธุ์ได้เพาะพันธุ์ดอกทานตะวันหลายสายพันธุ์ซึ่งมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ

ดอกทานตะวันคืออะไรและมีลักษณะอย่างไร

ทานตะวันประจำปีหรือดอกทานตะวันเป็นพืชน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีความกตัญญูรู้คุณและตอบสนองต่อการดูแลที่ดี

ดอกทานตะวัน

มันน่าสนใจ! ในตราประจำตระกูล - วิทยาศาสตร์ที่ศึกษาแขนเสื้อทั้งหมดของโลก - ดอกทานตะวันได้รับการบันทึกว่าเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง

ไม่ว่าสภาพอากาศภายนอกจะเป็นอย่างไรพืชที่คล้ายกับดวงอาทิตย์จะช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสดใสในสวนใด ๆ

ดอกทานตะวันดูที่ไหนและทำไมดอกทานตะวันจึงหันเข้าหาดวงอาทิตย์? ปรากฏการณ์นี้เป็นลักษณะเฉพาะสำหรับดอกไม้ต้นอ่อนที่ยังไม่เปิดเต็มที่ ดอกทานตะวันที่ยังไม่ได้เปิดดอกจะเคลื่อนเข้าหาดวงอาทิตย์ตลอดทั้งวัน เนื่องจากการเจริญเติบโตของลำต้นไม่สม่ำเสมอจึงเรียกปรากฏการณ์นี้ว่า "heliotropism"

ดอกทานตะวัน

การปลูกดอกทานตะวันเป็นไปได้ในดินแดนที่อุดมสมบูรณ์และวัตถุดิบที่ได้จะถูกนำไปใช้ในกระบวนการปรุงน้ำมันพืชเพิ่มเติม นอกจากนี้วัฒนธรรมยังทำหน้าที่เป็นพืชสมุนไพรไม้ประดับและพืชที่มีกลิ่นหอม

ข้อมูล! วัฒนธรรมที่ผิดปกติอีกประเภทหนึ่งคือทานตะวันหัวซึ่งสามารถรับประทานได้

ดอกทานตะวันประจำปีเป็นของตระกูล Asteraceae ระบบรากของมันกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วจนมีความลึกอย่างน้อย 150 ซม. (บางครั้งตัวเลขนี้ถึง 5 เมตร) และกว้างถึง 120 ซม.

ในบรรดาคุณสมบัติที่โดดเด่นของดอกทานตะวัน ได้แก่ :

  • ลำต้นเป็นไม้สูงปกคลุมด้วยขนละเอียดสูงถึง 4 เมตร
  • ใบใหญ่มีรูปหัวใจรูปไข่และปลายแหลม
  • ช่อดอกทานตะวันแสดงด้วยตะกร้าหลายดอก - เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. แผ่นตะกร้าแบนและขอเกี่ยวนูนเล็กน้อย
  • ดอกไม้ตั้งอยู่ที่ขอบเป็นกกและกะเทยสีของมันเป็นสีเหลืองส้ม
  • สำหรับดอกกลางมีขนาดเล็กกว่ามากมีลักษณะเป็นท่อและกะเทย

พืชที่โตเต็มที่มีเมล็ดจำนวนมาก พืชไม้ล้มลุกประจำปีมีผลอะเคนีที่มีเปลือกและนิวเคลียส องค์ประกอบของเมล็ดทานตะวันมีน้ำมันในปริมาณ 30% สำหรับตัวแทนของพันธุ์หัวกะทิตัวบ่งชี้อาจมากกว่า 47%

โปรดทราบ! หนึ่งตะกร้าขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและการดูแลที่ถูกต้องมีตั้งแต่ 300 ถึง 8000 เมล็ด

ในบรรดาข้อดีของวัฒนธรรมประจำปีมีคุณสมบัติทางยาที่ยอดเยี่ยม - ต้านการอักเสบและฝาด

ดอกทานตะวันเติบโตที่ไหนในภูมิภาคมอสโก? คำถามนี้มักเป็นที่สนใจของผู้ที่เลือกสถานที่สำหรับถ่ายภาพแบบจัดฉากและภาพสวย ๆ ผู้คนในฟอรัมต่างๆเขียนว่าพวกเขาเห็นทุ่งที่มีดอกทานตะวันในสถานที่ต่อไปนี้:

  • ถ้าคุณไปจาก Khotkoy ไป Sergiev-Posad ผ่าน Semkhoz (โดยรถยนต์) จากนั้นระหว่างทางคุณจะเจอสนามดังกล่าว
  • ทุ่งทานตะวันขนาดเล็กตั้งอยู่ใกล้กับโรงงาน Danone
  • มีทุ่งทานตะวันขนาดใหญ่ตามทางหลวง Simferopol ก่อนถึง Podolsk - มันยากที่จะขับรถไป
  • บนทางหลวง Novorizhskoe ใกล้ Mansurovo

ควรจำไว้ว่าในภูมิภาคมอสโกควรถ่ายภาพดอกทานตะวันตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมในช่วงออกดอก

คุณสมบัติที่โดดเด่นและคำอธิบายของพันธุ์ทานตะวัน

พืชล้มลุกมีหลากหลาย มีดอกทานตะวันลูกผสมจำนวนมากที่ได้รับการปลูกฝังมาจนถึงทุกวันนี้และมีคุณสมบัติตรงตามหลักเกณฑ์ทีละขั้นตอนโดยละเอียดและข้อกำหนดของการผลิตในภาคอุตสาหกรรม

ดอกทานตะวัน

พันธุ์สามารถเป็นได้ทั้งในช่วงกลางฤดูและต้นสุกและการตกแต่งสิบกลีบ หลังสามารถใช้ในการตกแต่งสวนสาธารณะหรือพื้นที่สวน ในบรรดาพันธุ์ไม้ยืนต้นที่สุกก่อนกำหนดสามารถแยกแยะได้ดังต่อไปนี้:

  1. Sunflower Albatross ซึ่งมีปริมาณน้ำมันค่อนข้างสูง ความหลากหลายทนแล้งทนต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆ รู้สึกดีมากกับวิธีการปลูกที่กว้างขวาง สูงถึง 2 เมตร
  2. Sunflower Buzluk ซึ่งเป็นเมล็ดที่มีน้ำมันมากถึง 55% พันธุ์นี้ให้ผลผลิตที่คงที่โดยไม่ขึ้นกับสภาพอากาศและมีอัตราการทนแล้งสูง เมื่อเติบโต Buzluk จำเป็นต้องสังเกตเทคโนโลยีการเกษตรที่มีคุณภาพสูงและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ชนิดย่อยนี้เติบโตได้สูงถึง 170 ซม.

สำหรับพันธุ์กลางฤดูมีความหลากหลายที่เรียกว่า Favorit: มีปริมาณน้ำมันสูงมากถึง 55% ความหลากหลายไม่กลัวการสลายตัวด้วยไฮโดรไลติกเนื่องจากเมล็ดของมันมีจำนวนกรดต่ำ ความสูงของพืชโดยเฉลี่ยคือ 2 เมตรท่ามกลางพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง Flagman และ Master ก็โดดเด่นเช่นกัน ในกระบวนการเพาะปลูกต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่เหมาะสมเป็นระยะ

โปรดทราบ! พันธุ์พืชทั้งหมดข้างต้นมีความต้านทานต่อโรคเช่นโรคราน้ำค้างโฟโมซิสไม้กวาดและมอดทานตะวัน

ดอกทานตะวันหัวที่รู้จักกันดีในชื่อเยรูซาเล็มอาติโช๊คถูกนำเสนอเป็นพืชทางเทคนิคอาหารสัตว์หรือพืชตกแต่ง เพื่อการเจริญเติบโตของพืชที่เหมาะสมพื้นที่ของเขตภูมิอากาศทางใต้มีความเหมาะสมที่สุด ข้อเท็จจริงนี้เกิดจากการที่มันสุกเฉพาะในเดือนกันยายน - พฤศจิกายน (ขึ้นอยู่กับพันธุ์เฉพาะ) ตัวบ่งชี้ผลผลิตของดอกทานตะวันหัวถึง 35 ตันซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้จากพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์

คุณสมบัติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวัฒนธรรม

ดอกทานตะวันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการซึ่งเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำมันพืชที่อุดมไปด้วยกรดโอเลอิกและไลโนเลอิกได้มาจากเมล็ดของวัฒนธรรม ด้วยความช่วยเหลือของน้ำมันดอกทานตะวันคุณสามารถกำจัดถุงน้ำดีอักเสบเช่นเดียวกับดายสกินทางเดินน้ำดี นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมว่าผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร

องค์ประกอบของเมล็ดทานตะวันมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

  • ไกลโคไซด์;
  • skopolins;
  • กรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก
  • แคโรทีนอยด์และแอนโธไซยานิน

เมล็ดทานตะวันมีแมกนีเซียมซึ่งสูงกว่าในขนมปังข้าวไรย์ถึงหกเท่า

สำคัญ! ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้เมล็ดพืชในการรักษาไตวายและเพื่อกำจัดโรคถุงน้ำดี ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันการใช้จะได้ผลดีในหลอดเลือดความดันโลหิตสูงและในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

เนื่องจากมีแคลเซียมสังกะสีเหล็กไอโอดีนและฟลูออไรด์พืชจึงมักใช้ในการเตรียมสารเติมแต่งและผลิตภัณฑ์ต่างๆที่คุณสามารถดูแลผิวหน้าและผิวกายได้ แชมพูลิปสติกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยของทารก - น้ำมันดอกทานตะวันสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย น้ำมันนี้ยังมีวิตามิน F จำนวนมากซึ่งช่วยบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังและยังช่วยบำรุงผมและเล็บอีกด้วย

ดอกทานตะวันสามารถส่งผลดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน ชาที่ทำจากใบของวัฒนธรรมนี้มีคุณสมบัติขับเสมหะขับปัสสาวะและฝาดสมาน กลีบดอกสามารถใช้เป็นยาพอกเพื่อช่วยในการรักษาบาดแผลแมงมุมกัดและงูกัด

ชาดอกทานตะวัน

ในอุตสาหกรรมการทำอาหารมักใช้ดอกทานตะวันในกระบวนการอบ เมล็ดต้องทอดและสับก่อนและต้องใช้ความสม่ำเสมอในการอบคุกกี้เป็นตัวเติม ในบริเตนใหญ่ใช้ตะกร้าต้นอ่อนเพื่อเตรียมสลัดวิตามินกับผัก

จากเกสรดอกไม้ที่ผึ้งได้รับจากช่อดอกของดอกทานตะวันที่มีน้ำผึ้งคุณจะได้น้ำผึ้งที่อร่อยมากซึ่งแม้แต่หมีก็ชอบที่จะลิ้มลอง

ศัตรูพืชคืออะไรและจะจัดการอย่างไร

ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อดอกทานตะวันในภูมิภาคมอสโก ได้แก่ :

  • ดอกทานตะวัน
  • ตักฝ้าย
  • เพลี้ย.

ในการวางไข่ spiker ใช้ขวานของใบทานตะวัน ตัวอ่อนสีเหลืองมีหัวสีน้ำตาลและขาสามคู่มีขนยาวปกคลุม ตัวอ่อนเจาะแกนกลางของพืชทะลุทางเดินของตัวเองจากด้านต่างๆ พวกมันกินลำต้นกินหนึ่งในสามของมันและเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะกลายเป็นดักแด้และจำศีล เป็นไปได้ที่จะต่อสู้กับหนามโดยใช้การเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและการไถให้ลึก การรักษาพืชด้วย Vantex ยังช่วย

ศัตรูพืชหลักคือมอดฝ้ายซึ่งมีปีกกว้าง 40 มม. ปีกคู่หน้ามีสีเหลืองและเทาส่วนหลังมีสีอ่อนคั่นด้วยแถบสีเบอร์กันดี มักจะเห็นจุดมืดตรงกลางปีกหลัง ความยาวของตัวหนอนของที่ตักฝ้ายคือ 40 มม. และสีของมันอาจเป็นสีเขียวอ่อนหรือสีน้ำตาลหรือสีเหลือง เพื่อต่อสู้กับหนอนเจาะคอฝ้ายเกษตรกรไม่แนะนำให้ละเลยการไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วงการควบคุมวัชพืชอย่างทันท่วงทีและการปลูกในดินที่เหมาะสมระหว่างแถวพืช

ศัตรูพืชหลักคือที่ตักฝ้าย

ส่วนเพลี้ยก็แทะทานตะวัน ซึ่งมักเกิดขึ้นที่อุณหภูมิอากาศสูงขึ้นหรือภัยแล้งเป็นเวลานาน ส่วนหลักของแมลงกินแมลงเต่าทองดังนั้นเพลี้ยจึงไม่ก่อให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อวัฒนธรรมและไม่จำเป็นต้องแปรรูปพืชโดยใช้สารเคมี

สำคัญ! หากเพลี้ยมีความก้าวร้าวและมีจำนวนมากอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อพืชซึ่งจะนำไปสู่การล่มสลายของพืชผล ในกรณีนี้คุณต้องรักษาพืชด้วยสารเคมีทันที

อันตรายและข้อห้ามที่อาจเกิดขึ้น

เนื่องจากการแพ้ดอกทานตะวันเป็นรายบุคคลอาจทำให้ร่างกายมนุษย์ได้รับอันตรายได้

สำคัญ! ยาต้มจากรากของพืชมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดในการใช้ในระหว่างตั้งครรภ์การให้นมบุตรและในวัยเด็ก

ไม่แนะนำให้ใช้วิธีการรักษาด้วยดอกทานตะวันหากมีนิ่วที่ไม่ละลายน้ำอยู่ในร่างกาย

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของน้ำมันดอกทานตะวัน แต่ก็ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเนื่องจากมักนำไปสู่ความผิดปกติของลำไส้

ทุ่งดอกทานตะวันในภูมิภาคมอสโกเป็นการตกแต่งที่สว่างไสวงดงามและร่าเริงที่สุดในทุกภูมิทัศน์แม้ในสภาพอากาศที่แปรปรวนในการตกแต่งพล็อตส่วนตัวของคุณและสร้างบรรยากาศสบาย ๆ และสว่างไสวเช่นเดียวกันคุณสามารถใช้ดอกทานตะวันประดับประจำปีโดยมีช่อดอกสีเหลืองเต็มซึ่งในทางปฏิบัติไม่มีเมล็ด ด้วยความช่วยเหลือของไม้พุ่มที่ไม่โอ้อวดสวนจึงเต็มไปด้วยแสงพลังงานแสงอาทิตย์และความสดชื่น