วิธีปลูกมันฝรั่งให้งอกขึ้นหรือลง

เกษตรกรผู้ปลูกผักหลายรายกำลังถกเถียงกันอย่างมากเกี่ยวกับวิธีการปลูกมันฝรั่งให้งอกขึ้นหรือลงอย่างเหมาะสม ในขณะเดียวกันผู้ที่อยู่เคียงข้างการปลูกโดยใช้เทคโนโลยีใหม่ก็ประสบผลดีและได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างกว้างขวาง ในทางตรงกันข้ามผู้ที่นับถือวิธีการแบบดั้งเดิมได้รับความล้มเหลว แล้วอันไหนที่ถูกต้อง? สิ่งนี้จะกล่าวถึงในบทความของเรา

มันฝรั่งคืออะไร

มันฝรั่งอยู่ในวงศ์ Solanaceae ของพืชที่มีหัว พวกเขามีสารที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ไม่ควรรับประทานผลไม้ของพืชไม่ว่าในกรณีใด ๆ เนื่องจากมีพิษเนื่องจากมีโซลานีนจำนวนมากอยู่ในนั้น

ชื่อ "มันฝรั่ง" มาจากภาษาเยอรมัน Kartoffel ซึ่งนำมาจากคำภาษาอิตาลี tartufolo และแปลว่า truffle ส่วนที่เป็นไม้ล้มลุกของพืชเติบโตสูงถึงหนึ่งเมตร ในกรณีนี้ลำต้นยังคงเปลือยเปล่าและมีขอบ ส่วนหนึ่งแช่อยู่ในพื้นดิน 20 หรือ 50 เซนติเมตร

ใบของมันฝรั่งมีสีเขียวเข้มและประกอบด้วยแฉกหลายแฉกที่วางชิดกัน พวกมันติดอยู่กับก้านซึ่งติดกับก้านใบด้วยก้านใบ ดอกมันฝรั่งรวมกันเป็นพวงและมีเฉดสีขาวชมพูและม่วง

มันฝรั่ง

ในส่วนใต้ดินของลำต้นในสถานที่ที่มีไว้สำหรับการก่อตัวของใบไม้หัวจะเริ่มก่อตัว พวกมันจะสุกในเดือนกันยายน ผลไม้มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศสีเขียวขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 เซนติเมตร ด้วยโซลานีนพืชจึงป้องกันความเสียหายต่อใบและลำต้นจากแบคทีเรียและศัตรูพืชบางชนิด โซลานีนยังเกิดขึ้นในหัวสีเขียวดังนั้นจึงไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป

มันฝรั่งขยายพันธุ์โดยใช้หัวหรือบางส่วน ในกรณีนี้ต้องปลูกให้มีความลึกอย่างน้อย 5 หรือ 10 เซนติเมตร

วิธีปลูกมันฝรั่งอย่างถูกต้อง

เมื่อเลือกวิธีการปลูกมันฝรั่งให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้ ก่อนอื่นโลกต้องอุ่นขึ้นน้ำค้างแข็งจะต้องหยุดลง ระยะเวลาในการขึ้นฝั่งในกรณีส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ตัวอย่างเช่นในช่วงเวลาที่มีการปลูกต้นไม้ทางตอนใต้ของยูเครนหิมะอาจยังคงปกคลุมอยู่ในรัสเซีย

ปลูกมันฝรั่งด้วยวิธีดั้งเดิม

ก่อนปลูกมันฝรั่ง: ถั่วงอกขึ้นหรือลงต้องพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้ เมื่อปลูกหัวกลับหัวมันฝรั่งจะแตกหน่ออย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็จะถูกรวบรวมเป็นพวงซึ่งไม่เอื้ออำนวยต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต ประการแรกถั่วงอกในช่วงต้นอาจตกอยู่ภายใต้น้ำค้างตอนปลาย เป็นผลให้การเจริญเติบโตของพวกเขาจะช้าลง นอกจากนี้หน่อที่อยู่ใกล้กันมากจะป้องกันไม่ให้ตัวเองเติบโตและพัฒนา แน่นอนว่าถ้าปลูกมันฝรั่งให้มีความลึกมากกว่า 10 เซนติเมตรก็ต้องใส่ถั่วงอก

หากคุณใส่ถั่วงอกมันฝรั่งลงไปพวกมันจะทะลุขึ้นสู่ผิวน้ำข้ามสิ่งกีดขวางและแตกหน่อในระยะที่ห่างกันซึ่งจะมีส่วนช่วยในการพัฒนา พวกมันงอกขึ้นมาจากพื้นดินในเวลาต่อมา แต่ด้วยเหตุนี้พวกมันจึงไม่กลัวน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ด้วยวิธีการปลูกนี้คุณต้องจำไว้ว่าในกรณีนี้ความลึกของการปลูกควรอยู่ระหว่าง 5 ถึง 10 เซนติเมตรไม่มากไปกว่านั้น

ปลูกมันฝรั่งกลับหัว

มันฝรั่งต้องงอกก่อนปลูกขึ้นหรือลง แต่ในเวลาเดียวกันถั่วงอกไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง มิฉะนั้นพวกมันจะพังทลายลงจากน้ำหนักของหัว ดินสำหรับปลูกจะต้องคลายตัวและฟูเนื่องจากต้องมีน้ำหนักเบามาก ขอแนะนำให้คลุมดินด้วย

มันฝรั่งปลูกในระยะ 35 เซนติเมตรในขณะที่ควรมีระยะห่างระหว่างแถว 90 เซนติเมตร คุณสามารถลงจอดได้ด้วยวิธีการแบบดัตช์นั่นคือเมื่อทำแถวสองแถว ในกรณีนี้อนุญาตให้มีระยะห่างระหว่างแถวที่จับคู่ได้ 40 เซนติเมตรในขณะที่ช่องว่างระหว่างคู่ควรมีอย่างน้อยหนึ่งเมตรถึงยี่สิบเซนติเมตร

ในดินที่มีน้ำหนักเบาคุณสามารถทำหลุมด้วยเครื่องตัดแบนและที่ตัก นอกจากนี้ที่ด้านล่างของแต่ละหลุมจำเป็นต้องใส่ฮิวมัสหนึ่งแก้วหัวหอมเปลือกไข่สับและขี้เถ้าเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ และหลังจากนั้นมันฝรั่งจะถูกวางลงในหลุมพร้อมกับถั่วงอกและโรยด้วยส่วนผสมของดินด้านบน

การปลูกถั่วงอก

ดังนั้นถั่วงอกจึงได้รับความชื้นมากกว่าวิธีการปลูกแบบคลาสสิกและเริ่มพัฒนาอย่างแข็งขันในขณะที่ข้ามหัวและพยายามออกไป นอกจากนี้ส่วนของลำต้นที่ยังคงอยู่ใต้ดินจะพัฒนาลึกลงไปในพื้นดินมากขึ้นซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของหัวมากขึ้น

หลังจากถั่วงอกโตขึ้นถึงยี่สิบเซนติเมตรมันฝรั่งก็จะฝ่อ ในกรณีนี้ลำต้นจะต้องเอียงไปที่พื้นและตรงกลางเทคลุมด้วยหญ้าหรือส่วนผสมของดินและขี้เลื่อยเดียวกันทั้งหมด ควรเหลือลำต้นเพียงห้าหรือหกเซนติเมตรบนพื้นผิวของแถว ด้วยวิธีนี้ส่วนของพืชที่ยังคงอยู่ใต้ดินจะมีขนาดใหญ่ขึ้นและพุ่มไม้ก็กว้างขึ้นซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการเข้าถึงแสงแดดและออกซิเจนอย่างเต็มที่ไปยังต้นกล้าแต่ละต้น

ดังนั้นการคลุมด้วยหญ้าจึงไม่เพียง แต่ช่วยขยายพุ่ม แต่ยังช่วยรักษาความชุ่มชื้นที่รากของพุ่มมันฝรั่งด้วย

จุดด้อยของวิธีการปลูกมันฝรั่งนี้

แม้ว่าการปลูกมันฝรั่งโดยมองลงไปจะมีข้อดีหลายประการโดยเฉพาะเมื่อมองจากมุมมองทางทฤษฎี ในความเป็นจริงวิธีการลงจอดนี้มีข้อเสียมากมายในทางปฏิบัติ:

1. ทุกคนรู้ดีว่ามันอยู่ที่ด้านบนสุดของหัวที่มีตาจำนวนมากสะสมอยู่และเป็นพวกที่ให้หน่อที่แข็งแกร่งที่สุด แต่ในกรณีที่การปลูกเสร็จสิ้นลงพืชจะเริ่มทำงานอย่างแข็งขันเพื่องอกพวกมันไปที่ผิวดิน แต่ในกรณีนี้เงื่อนไขที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการงอกที่ประสบความสำเร็จ หากสภาพอากาศไม่แน่นอนและส่งผลให้เกิดความแห้งแล้งฝนตกหนักต้นกล้าอาจหายไปและไม่ฟักเป็นตัว
2. มีอุปสรรคหลายอย่างเกิดขึ้นที่ด้านหน้าของต้นกล้าซึ่งปลูกโดยคว่ำลง ก่อนอื่นก็คือดิน นอกจากเธอแล้วจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอุปสรรคเช่นรากเหง้าของคุณเอง นอกจากนี้ตาที่อยู่เฉยๆจะเริ่มพัฒนาและงอกบนหัว นอกจากนี้ยังต้องหลีกเลี่ยง ด้วยเหตุนี้ในการปลูกจึงจำเป็นต้องเลือกวัสดุปลูกที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 80 กรัม
3. ยอดอ่อนของหน่อจะฟักออกมาช้ากว่าที่ปลูกแบบคลาสสิก ดังนั้นพวกมันจึงกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเนื่องจากยอดของต้นที่โตเต็มวัยจะแข็งและเหนียว
4. หากปลูกมันฝรั่งด้วยวิธีนี้ในพื้นที่ที่มีอากาศร้อนหัวอ่อนที่เกิดขึ้นจะพัฒนาและเติบโตได้ไม่ดี
5. หากวัสดุคลุมดินอยู่ใกล้กับหัวมันอาจส่งผลต่อโรคได้

ถั่วงอกควรมีความยาวไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

การสืบพันธุ์มันฝรั่งด้วยวิธีอื่น

มันฝรั่งสามารถปลูกได้หลายวิธี

การปลูกด้วยตาคือการที่หัวจะงอกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ซึ่งจะมีการวางถั่วงอกหนึ่งหรือสองต้นและปลูกในดินซึ่งอุ่นได้ดีในแสงแดดแล้ว ก่อนปลูกมันฝรั่งจากตาคุณต้องตัดมันฝรั่งเพื่อไม่ให้มีตามากกว่าหนึ่งหรือสองตาในส่วนเดียว ขอแนะนำให้โรยบริเวณที่ตัดด้วยขี้เถ้าเพื่อป้องกันเชื้อราและแบคทีเรียจากการติดเชื้อ

ปลูกต้นกล้า

สำหรับผู้ที่สงสัย: เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปลูกมันฝรั่งโดยไม่มีถั่วงอกมีอีกวิธีหนึ่งในการขยายพันธุ์มันฝรั่ง ในกรณีนี้ต้นกล้าทำหน้าที่เป็นวัสดุปลูก ได้มาจากดวงตาซึ่งเก็บจากมันฝรั่งขนาดใหญ่ในระหว่างการปรุงอาหาร ในฤดูหนาววัสดุนี้จะถูกเก็บไว้ในกล่องเถ้า และหนึ่งเดือนก่อนปลูกพวกเขาจะปลูกในกล่องที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ ภายในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ต้นกล้าจะโผล่ออกมา ปลูกในที่โล่งเฉพาะเมื่อมีการเติบโตอย่างน้อย 10 เซนติเมตร

การปลูกโดยการเพาะถั่วงอกทำได้โดยการตัดกิ่งออกจากโคนหัวซึ่งปลูกในที่โล่ง มันฝรั่งหนึ่งตาให้หน่อได้ถึงสามถึงสี่หน่อ ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งหนึ่งลูกช่วยให้คุณเก็บวัสดุปลูกได้ยี่สิบชิ้น

การปลูกโดยการปักชำมีดังนี้ ต้นเดือนมิถุนายนคุณต้องตัดกิ่งและทำความสะอาดใบ จากนั้นคุณต้องปลูกในดินที่เตรียมไว้และรดน้ำทุกสองวัน หลังจากการปักชำเริ่มเติบโตและพัฒนาแล้วจำเป็นต้องทำการเจาะ

ในกรณีส่วนใหญ่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรทุกคนจะเผยแพร่มันฝรั่งงอก แต่หลายคนสนใจว่าจะปลูกมันฝรั่งโดยไม่ต้องมีถั่วงอกได้หรือไม่ นี่เป็นวิธีการปลูกผักแบบธรรมชาติแม้ว่าต้นกล้าจะปรากฏช้ากว่าการปลูกหัวที่งอกเทียม

โรคและแมลงศัตรูพืช

มันฝรั่งเป็นผักที่จำเป็นที่สุดโดยที่คนไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของเขาได้อีกต่อไป อย่างไรก็ตามมันต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคมากมายที่ต้องต่อสู้เพื่อรักษาการเก็บเกี่ยว บ่อยครั้งที่มันฝรั่งป่วยด้วยโรคไวรัสและแบคทีเรีย ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องต่อสู้กับพวกมันอย่างแข็งขันเนื่องจากเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

หัวที่เสียหาย

มาตรการป้องกันโรคมันฝรั่งที่ได้ผลที่สุด ได้แก่

1. เปลี่ยนพื้นที่ปลูกเป็นประจำ ยิ่งไปกว่านั้นหลังจากมันฝรั่งควรปลูกลูปินข้าวไรย์หัวไชเท้าและมัสตาร์ด ยิ่งไปกว่านั้นพืชเหล่านี้จะต้องไถลงในดินเพื่อเป็นปุ๋ย
2. เลือกพันธุ์มันฝรั่งที่ต้านทานโรค
3. ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในขณะที่ไม่ควรใช้ดินประสิวในทางที่ผิด
4. หัวจะต้องไม่เสียหายระหว่างการเก็บเกี่ยว
5. ยอดจะต้องแห้งและเผา
6. ควรเก็บมันฝรั่งไว้ในห้องที่มีพารามิเตอร์ที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บมันฝรั่ง
7. ก่อนปลูกต้องคัดแยกหัวอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดหัวที่เสียหาย

ก่อนปลูกมันฝรั่ง: มองลงหรือขึ้นคนสวนต้องชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียและตัดสินใจว่าจะปลูกอย่างไร ในกรณีนี้จะมีการตัดสินใจที่ถูกต้องเท่านั้น นอกจากนี้ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกคุณต้องพิจารณาว่าวิธีใดดีที่สุดสำหรับมันฝรั่ง

วิดีโอ