โดมทองมะเขือเทศ

สวนผักทั่วรัสเซียปลูกผักที่เหมาะกับสภาพอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง ในบรรดามะเขือเทศเราสามารถคัดพันธุ์ "Sibiriada" ออกมาได้โดยคำนึงถึงสภาพอากาศที่รุนแรงของไซบีเรีย หนึ่งในตัวแทนที่สว่างที่สุด (ในความหมายที่แท้จริงของคำ) คือสลัดพันธุ์ "Golden Domes"

มะเขือเทศชนิดนี้ – หนึ่งในมะเขือเทศที่ใหญ่ที่สุดในบรรดามะเขือเทศที่มีชื่อ "โดม":

• มะเขือเทศลูกผสมโดมรัสเซีย
• มะเขือเทศสีส้มพันธุ์ใหม่ล่าสุดโดมน้ำผึ้ง;
• ลูกผสมของโดม Obsk สีชมพู

ประวัติความเป็นมาของการสร้างพันธุ์

เมล็ดมะเขือเทศโกลเด้นโดม

โดมทองถูกสร้างขึ้นโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรีย V. N. Dederko และเพื่อนร่วมงานของเขา ก่อนที่จะเข้าสู่การลงทะเบียนของรัฐ (ในปี 2548) มีการทดสอบความต้านทานทางพันธุกรรมจำนวนมากตามผลที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของรัสเซียที่โดดเด่น ในขณะเดียวกัน "โกลเด้นโดม" ไม่ใช่มะเขือเทศลูกผสมดังนั้นจึงไม่มีลูกผสม f1

"ต้นกำเนิด" ของไซบีเรียชนิดนี้มีผลต่อการปรับตัวให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นในระดับสูงดังนั้น "โดมทอง" จึงสามารถพบได้ในเตียงไม่เพียง แต่ในเทือกเขาอูราลตะวันออกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพอากาศไม่เสถียรซึ่งรัสเซียอุดมไปด้วยเช่นเดียวกับในประเทศ CIS

คำอธิบายของความหลากหลาย

แม้ว่ามะเขือเทศจะถือว่าเป็นพืชที่ชอบความร้อน แต่ Kupola มะเขือเทศไซบีเรียก็ไม่ไวต่ออุณหภูมิต่ำมากนัก - ปลูกต้นกล้าบนเตียงแล้วที่อุณหภูมิบวก 15 องศา แม้ว่าตามทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียความหลากหลายนั้นมีลักษณะเป็นช่วงกลางฤดู แต่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนหลายคนคิดว่าเป็นช่วงกลาง - ต้นหรือแม้กระทั่งสุกเร็ว บนดินเปิด (ไม่อยู่ในสภาพเรือนกระจก) มะเขือเทศนี้ให้ผลลูกแรกแล้ว 3.5 เดือนหลังจากหน่อปรากฏ ผลไม้ใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นราวกับว่าอยู่ในระยะก้าวกระโดดอย่างรวดเร็ว การสุกจะเกิดขึ้นทีละน้อย

การออกดอกนั้นอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอช่อดอกมีรูปแบบเรียบง่ายดอกไม้มีสีเหลืองสดใสอย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่จะปลูกมะเขือเทศในภายหลัง มะเขือเทศผสมเกสรได้เอง

พุ่มไม้มะเขือเทศมีความสูงที่เหมาะสมตั้งแต่ 0.9 ถึง 1.5 เมตรพวกมันไม่ยาวเกินไป (ซึ่งจะทำให้การดูแลรักษายุ่งยาก) และไม่สั้นเกินไป (ซึ่งจะทำให้ผลผลิตลดลง) ความสมบูรณ์ของลำต้นจะได้รับการบำรุงรักษาด้วยเสาหรือแถบบังตา ในร่ม (เรือนกระจก) "Golden Domes" เติบโตได้ถึง 1.5 เมตรซึ่งไม่ตรงกับพันธุกรรมของพันธุ์ เมื่อถึงจุดหนึ่งก้านจะหยุดยืดและสร้างยอดทำให้เกิดความไม่สะดวก

มะเขือเทศโดมทองในสวน

ตามกฎแล้วในพุ่มไม้มีลำต้นที่แข็งแรงสองหรือสามใบใบไม่ใหญ่เกินไปเอียงไปที่พื้นเล็กน้อย การจัดเรียงของใบไม้นี้ช่วยให้พืชได้รับแสงแดดสูงสุดและการระบายอากาศที่ดี

อย่างน้อย 5 รังไข่สูงสุด 15 รังเกิดขึ้นที่มือ ในรูปทรงผลของมะเขือเทศดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับโดมของโบสถ์รัสเซียซึ่งทำให้ชื่อของความหลากหลายมะเขือเทศขนาดใหญ่มีน้ำหนักเฉลี่ย 400-450 กรัมนอกจากนี้ยังมีแชมเปี้ยน - 800-850 กรัมต่อชิ้น พุ่มไม้แต่ละต้นในช่วงฤดูร้อนสามารถนำมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมและแปลกตาได้ถึง 7 กิโลกรัม

ความหลากหลายที่ผิดปกตินี้มีผลไม้สองประเภท: ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อยที่ปลายทั้งสองข้างซี่โครงเล็กน้อยจากก้านพวกมันทำให้สุกก่อน สิ่งที่เติบโตในภายหลังมีลักษณะคล้ายหัวใจหรือโดมของโบสถ์ ผลไม้ที่มีรูปร่างต่ำกว่ามาตรฐานมักจะไม่เติบโต (ยกเว้นในช่วงที่อากาศร้อนจัดเป็นเวลานาน) เกือบทั้งหมดมีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมรูปร่างที่สม่ำเสมอและสวยงาม ผลผลิตมะเขือเทศที่เป็นที่ต้องการของตลาดสูงกว่า 75 เปอร์เซ็นต์

ผิวของผลไม้มีสีส้มสดใสหรือสีเหลืองแดงก่ำในขณะที่ในมะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะสังเกตเห็นพื้นที่สีเขียวใกล้ก้านใบซึ่งมีสีเหมือนมะเขือเทศสุก

เนื้อผลมีความชุ่มฉ่ำไม่อมน้ำมีเมล็ดน้อยความสม่ำเสมอคล้ายกับน้ำผึ้ง มะเขือเทศมีรสหวานบนเพดานด้วยกลิ่นซิตรัสเบา ๆ

เนื่องจากมีสีที่ผิดปกติและผลไม้ขนาดใหญ่ Golden Domes จึงถูกใช้เป็นหลักในการทำสลัด เนื่องจากความเป็นกรดต่ำจึงสามารถใช้มะเขือเทศดังกล่าวในโภชนาการอาหารได้ มะเขือเทศประเภทนี้อุดมไปด้วยวิตามินเช่นเดียวกับไลโคปีน (สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยชะลอความแก่ของร่างกาย) และแคโรทีนจำนวนมาก (เป็นผู้ที่ให้ผลไม้เป็นสีส้มสดใส)

มะเขือเทศโกลเด้นโดม

มะเขือเทศโกลเด้นโดมที่ดีมากสำหรับทำน้ำผลไม้และซอส หากคุณรวมกับมะเขือเทศสีแดงธรรมดาน้ำมะเขือเทศจะมีสีดั้งเดิมและมีรสชาติที่น่าพอใจเกือบจะเป็นผลไม้ เมื่อมะเขือเทศได้รับความร้อนสารอาหารจะไม่ถูกทำลายดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับซุปและเครื่องปรุงรส (ซอสมะเขือเทศ adjika) และสำหรับของว่างและอาหารที่สอง (lecho) มะเขือเทศประเภทนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาว: ในถังหรือกระป๋อง (ในกรณีนี้ผลไม้ที่ซื้อมาจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งจะไม่ทำให้ผลผลิตเสีย)

คุณสมบัติของการเพาะปลูกทางการเกษตร

มะเขือเทศโกลเด้นโดมมีลักษณะและรายละเอียดของพันธุ์ที่ไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะดูแลเขาไม่ได้เลย ในทางตรงกันข้ามตามความคิดเห็นของผู้ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ตอบสนองได้ดีต่อการดูแลที่เพิ่มขึ้นโดยการเพิ่มคุณภาพของผลไม้และผลผลิต

สองสามเดือนก่อนปลูกในดินในทุ่งโล่งหรือในเรือนกระจกต้องแช่เมล็ดมะเขือเทศ เพื่อให้ต้นกล้างอกเร็วที่สุดสามารถเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโตได้ เมื่อต้นกล้าอายุน้อยถึง 50 วันสามารถย้ายปลูกได้ มะเขือเทศชนิดนี้ไม่โอ้อวดต่อคุณภาพของดิน อย่างไรก็ตาม "โดมทอง" เติบโตได้ดีที่สุดบนเตียงรองจากบวบแตงกวากะหล่ำดอกและแครอท

ก่อนปลูกคุณควรทำการเด็ดก่อนเพราะต้นกล้าต้องมีใบอย่างน้อย 2 ใบ ก่อนการปรากฏตัวของความร้อนคงที่ขอแนะนำให้ปลูกต้นอ่อนของ "Golden Domes" ไว้ใต้ฟิล์มจากนั้นจึงย้ายไปปลูกในที่โล่งเท่านั้น ขั้นตอนระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกันควรสูงถึง 0.5 เมตรและร่องที่อยู่ติดกันควรห่างกัน 0.4 เมตร

ขั้นตอนที่จำเป็นอีกอย่างหนึ่งสำหรับมะเขือเทศประเภทนี้คือการบีบ - นี่คือวิธีการสร้างพุ่มไม้สองก้านซึ่งบางครั้งก็ได้มาตามธรรมชาติ

สองสามสัปดาห์หลังปลูกหน่ออ่อนจะถูกรวมตัวกันในขณะที่เตรียมเคราเพื่อทำให้ดินชุ่มชื้น งานนี้ช่วยในการสร้างรากเพิ่มเติมบนลำต้นซึ่งช่วยให้มะเขือเทศได้รับความชื้นและสารอาหารเพียงพอหลังจากเสร็จสิ้นการปลูกแล้วควรให้อาหารมะเขือเทศด้วยไนโตรเจนและในช่วงออกดอกด้วยปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัส การกระตุ้นใบไม้จะดำเนินการสองสามครั้งในช่วงฤดูปลูกด้วยการเตรียมวิตามินคุณยังสามารถผสมน้ำด่างทับทิมและสบู่ซักผ้า

โดมทองมะเขือเทศ

จำเป็นต้องติดตามการรดน้ำและการให้อาหารอย่างใกล้ชิดในเวลาที่เหมาะสม (ค่อนข้างปานกลาง) มิฉะนั้นการเติมมะเขือเทศที่ไม่สมบูรณ์และการแตกเป็นไปได้ ความถี่ของการรดน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงของการเติมผลไม้ไม่ควรเกินสองสามครั้งทุก ๆ 7-8 วันอัตราน้ำ 2 ลิตรสำหรับแต่ละต้น

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

มะเขือเทศชนิดที่ผิดปกตินี้มีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมายซึ่งเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย:

1. ประการแรกมันให้ผลตอบแทนสูงซึ่งผลไม้ขนาดใหญ่ทำให้ "โกลเด้นโดม" ทำกำไรได้มากสำหรับการเพาะปลูก
2. รสชาติที่ผิดปกติพร้อมบันทึกผลไม้และองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุช่วยให้สามารถใช้มะเขือเทศดังกล่าวเพื่อโภชนาการอาหารได้
3. พืชมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่
4. พุ่มไม้มะเขือเทศไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต - คุณสามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในสภาพเรือนกระจก
5. เนื่องจากเป็นพันธุ์ธรรมชาติที่ไม่ใช่ลูกผสมจึงสามารถใช้เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศเพื่อผลิตต้นกล้าสำหรับปีหน้าได้

ความหลากหลายมีข้อเสียน้อยกว่ามาก:

• รสชาติค่อนข้างเฉพาะเจาะจงสำหรับบางคนดูเหมือนไม่จืด
• คุณภาพการรักษาต่ำ

บนเตียงมะเขือเทศจำนวนมากคุณสามารถเห็นมะเขือเทศทรงโดมขนาดใหญ่ - นี่คือ "โดมทอง" จากไซบีเรียที่คัดสรรมาแล้วหลายชนิด มะเขือเทศที่ไม่โอ้อวดที่มีสีส้มแปลกตาเป็นที่ชื่นชอบของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีอากาศเย็นสบาย