มะเขือเทศลูกแพร์สีแดง

มะเขือเทศปรากฏตัวครั้งแรกในยุโรปในศตวรรษที่ 18 และแทบจะกลายเป็นผักยอดนิยมในทันที ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาสถานการณ์ก็ไม่ได้เปลี่ยนไปมะเขือเทศจึงถูกรับประทานทั้งแบบดิบและเป็นส่วนประกอบของสลัดและอาหารจานหลักโดยทางตะวันออกมักนิยมนำผักไปย่างซึ่งให้รสชาติพิเศษ พืชอยู่ระหว่างการคัดเลือกอย่างต่อเนื่องพันธุ์ใหม่กำลังได้รับการพัฒนาโดยมีลักษณะที่ดีขึ้นใหม่ในแง่ของผลผลิตความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและรสชาติ

อันเป็นผลมาจากการกระทำดังกล่าวในปี 1998 มะเขือเทศ "Red Pear" ที่อร่อยและฉ่ำก็ปรากฏตัวขึ้น มีข้อดีหลายประการที่ทำให้แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ชาวสวนและ บริษัท ที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกผักเชิงอุตสาหกรรมชอบมะเขือเทศชนิดนี้เนื่องจากให้ผลผลิตสูงดูแลง่ายไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ดั้งเดิม

คำอธิบายของความหลากหลาย

คุณสมบัติหลักของพันธุ์ Red Pear คือรูปร่างที่ผิดปกติของผลไม้ - มันคล้ายกับลูกแพร์ซึ่งมีชื่อ นอกจากนี้รสชาติของมันยากที่จะสับสนกับพันธุ์อื่น ๆ มันสดใสและสมบูรณ์มากซึ่งชาวสวนชอบ

มะเขือเทศลูกแพร์เมล็ดสีแดง

การสุกของลูกแพร์สีแดงจะเกิดขึ้นภายใน 110-115 วันนับจากที่หน่องอกจากพื้นดิน ดังนั้นความหลากหลายนี้สามารถจัดเป็นช่วงกลางฤดู สำหรับสภาพไซบีเรียที่รุนแรงมีการผสมพันธุ์แยกกัน - มะเขือเทศลูกแพร์ไซบีเรีย ผลไม้ของมันก็มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์เช่นกัน แต่ต่างจากลูกแพร์สีแดงทั่วไปคือทนต่อความเย็นและทนต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย (แทบจะไม่ไวต่อโรคนี้) ด้วยสภาพภูมิอากาศในไซบีเรียขอแนะนำให้ปลูกในสภาพเรือนกระจก แต่ด้วยความระมัดระวังจะทำให้เก็บเกี่ยวได้ดีในทุ่งโล่ง

พุ่มไม้มะเขือเทศลูกแพร์แดงสูงปานกลาง ในเรือนกระจกเติบโตได้ถึง 1.5 เมตรและในทุ่งโล่งแทบจะไม่เกิน 135 เซนติเมตร การเจริญเติบโตของลำต้นแทบจะไม่หยุดนิ่งซึ่งต้องได้รับการดูแลอย่างดีเพื่อให้ผลผลิตสูงและสร้างผลไม้ได้ทันเวลา

เปลือกของพวกเขาเรียบและมีเนื้อแน่นสีของผักเป็นสีแดงเข้มรสชาติและคุณภาพทางการค้าเป็นมะเขือเทศที่ดีที่สุด นอกจากนี้ชาวสวนยังชื่นชมความหลากหลายเนื่องจากผลผลิตสูงและลักษณะดั้งเดิมของผลไม้ซึ่งช่วยให้แขกประหลาดใจ มะเขือเทศส่วนใหญ่มักรับประทานสดเนื่องจากเนื้อของมัน (มีสีชมพูและมีลักษณะทึบ) มีวิตามินและสารอาหารมากมาย อย่างไรก็ตามสามารถเก็บรักษาไว้ได้ เนื่องจากรูปร่างและขนาดของพวกเขาพวกเขาสามารถใส่ลงในขวดโหลได้อย่างง่ายดายซึ่งพวกเขาสมควรได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้าน

จากผักที่อธิบายไว้คุณสามารถปรุงได้:

• น้ำผลไม้;
• ซอสมะเขือเทศโฮมเมด adjiku หรือซอสอื่น ๆ
• การเตรียมในรูปแบบของสลัด
• มะเขือเทศบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว
• คาเวียร์ผักเพิ่มผลไม้จากพืชอื่น ๆ
• น้ำสลัด Borsch

มะเขือเทศลูกแพร์พันธุ์หนึ่งคือมะเขือเทศลูกแพร์ดำ นอกจากนี้ยังเติบโตอย่างต่อเนื่องโดยมีระยะเวลาการทำให้สุก 110-125 วัน ความสูงที่แตกต่างกัน (พุ่มไม้สูงถึง 1.3-1.7 เมตรเมื่อปลูกในที่โล่งและ 2 เมตร - ในสภาพเรือนกระจก) นอกจากนี้ยังต้องมีรูปร่างและผูกติดกับส่วนรองรับ

อย่างไรก็ตามควรอำนวยความสะดวกตามสภาพอากาศรูปร่างของมะเขือเทศสีดำลูกแพร์มีลักษณะเป็นซี่โครงเล็กน้อยและเมื่อสุกก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลเบอร์กันดี น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 60-80 กรัม แต่สามารถเข้าถึง 100 กรัมได้ด้วยการให้อาหารและการดูแลที่เหมาะสม ลักษณะเด่นของพันธุ์คือการให้ผลในระยะยาว มะเขือเทศ "Black Pear" ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลายที่ระบุไว้ข้างต้นเป็นผลไม้สากลชนิดหนึ่งนั่นคือสามารถเพิ่มลงในสลัดส่วนใหญ่บรรจุกระป๋องในขวดแปรรูปเป็นน้ำมะเขือเทศ

คุณสมบัติของการเจริญเติบโตและการดูแล

กฎข้อแรกในการรับมะเขือเทศลูกแพร์สีแดงที่ดีคือการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกอย่างเหมาะสม ประการแรกคุณควรซื้อเมล็ดพันธุ์เฉพาะในร้านค้าที่เชื่อถือได้หรือในเว็บไซต์อินเทอร์เน็ตที่มีชื่อเสียงเพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อของปลอม นอกจากนี้ขอแนะนำให้อ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับผู้ผลิตรายต่างๆก่อนทำการสั่งซื้อเพื่อทำการจัดอันดับเนื่องจากความงอกและขนาดของพืชขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์จาก Aelita

ขั้นตอนที่สองคือการแช่มะเขือเทศในสารละลายด่างทับทิม 1% สิ่งนี้จะช่วยให้ไม่เพียง แต่ฆ่าเชื้อเมล็ดเพื่อไม่ให้เกิดโรคต่าง ๆ เท่านั้น แต่ยังต้องปฏิเสธเมล็ดพันธุ์ที่ไม่เหมาะสำหรับการปลูกอีกด้วย (พวกมันจะลงเอยที่ด้านล่างของภาชนะที่มีด่างทับทิม)

สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1%

ขั้นตอนที่สามคือการเลือกดิน ทางเลือกที่ถูกต้องยังมีบทบาทสำคัญในการสร้างพืชผล ชาวสวนสามารถเพิ่มพีทและฮิวมัสลงในดินตามปกติจากกระท่อมฤดูร้อนซึ่งมีองค์ประกอบติดตามที่จำเป็นสำหรับการงอกของเมล็ดมะเขือเทศอย่างรวดเร็ว ในกรณีที่ไม่มีดินที่เตรียมไว้สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ สำหรับชาวสวนและรถบรรทุกของเกษตรกร

ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้ก่อนในภาชนะขนาดเล็ก ชาวสวนที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่ใช้ถ้วยพลาสติกหรือใช้ภาชนะ kefir โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวเพื่อจุดประสงค์นี้ ไม่แนะนำให้ใส่เมล็ดมากกว่า 2-3 เมล็ดในถ้วยเดียวเพราะหลังจากที่หน่อปรากฏขึ้นพวกมันจะรบกวนการเติบโตของกันและกัน

แม้จะมีความต้านทานต่อความหลากหลายของโรคส่วนใหญ่ แต่ควรปลูกในที่โล่งเพียง 55-60 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏ ตามกฎแล้ว 5-6 ใบกำลังรอการก่อตัวและหลังจากนั้นก็ปลูกต้นกล้า

ก่อนปลูกมะเขือเทศบนพื้นที่คุณควรเตรียมหลุม พวกเขาจะต้องสร้างคลายกำจัดวัชพืชทั้งหมดและรดน้ำให้ดี

ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศพันธุ์ที่อธิบายไว้ในแปลงเดียวกันเป็นเวลานานกว่าสามปีโดยไม่หยุดพัก สิ่งนี้ช่วยลดผลผลิตลงอย่างมากเนื่องจากพืชนำธาตุที่จำเป็นออกจากดิน ทางออกที่ดีที่สุดคือเปลี่ยนสถานที่ปลูกมะเขือเทศเป็นระยะ ๆ ด้วยแตงกวาบวบหรือกะหล่ำปลี

การดูแลมะเขือเทศลูกแพร์แดงต้องการความเรียบง่าย แต่สม่ำเสมอ ขั้นแรกต้องรดน้ำเป็นประจำ ประการที่สองต้องให้อาหารเป็นระยะ ดินรอบพุ่มไม้จะต้องคลายออกและพุ่มไม้จะต้องได้รับการฝึกฝน การคลายตัวควรดำเนินการหลาย ๆ ครั้งตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตทั้งหมดและครั้งแรก - ไม่เกิน 10 วันนับจากเวลาขึ้นฝั่ง

แนะนำให้รดน้ำในอัตรา 1 ลิตรต่อ 1 พุ่มไม้ การขาดน้ำอาจทำให้พืชลดลงและน้ำส่วนเกินอาจทำให้ผักเน่าและเป็นโรคได้

ควรแต่งกายอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูร้อน สองครั้งแรกขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยโปแตชและก่อนที่จะทำให้สุก - ไนโตรเจน หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดที่อธิบายไว้คุณจะมั่นใจได้ว่าจะเก็บเกี่ยวมะเขือเทศลูกแพร์ได้ดี

มะเขือเทศลูกแพร์ผลไม้สีแดง

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลัก ๆ ของมะเขือเทศรูปลูกแพร์ตามที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์คือ:

• การเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่โดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิที่รุนแรง (ผลไม้สุกได้สำเร็จทั้งในความร้อนทางใต้และในสภาพภูมิอากาศของไซบีเรีย)
• ไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องมีความทนทานต่อการขาดความชื้นและโรคต่างๆ
• ความสามารถในการเติบโตทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง
• ง่ายต่อการพกพาการขนส่ง
• รักษาให้ดีภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม

ข้อเสียเปรียบหลักที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์เน้นคือความจำเป็นในการสร้างและผูกพุ่มไม้ อย่างไรก็ตามขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังมีข้อสังเกตว่ามะเขือเทศพันธุ์เรดแพร์ต้องมีการเตรียมดิน การเก็บเกี่ยวที่ดีจะช่วยเพิ่มฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเถ้าและฮิวมัสลงในดิน พืชไม่ทนต่อลมได้ดีดังนั้นชาวสวนจึงพยายามปลูกมะเขือเทศสีแดงลูกแพร์ในสถานที่ที่ไม่โดนลมแรง

ดังนั้นข้อดีจำนวนมากจึงพูดถึงการซื้อเมล็ดพันธุ์ของผักชนิดนี้ นอกจากนี้ควรสังเกตว่าไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในขณะที่ผลผลิตมีเสถียรภาพและสูง ที่ดีที่สุดคือกินผลไม้สดอย่างไรก็ตามเป็นกระป๋องที่สมบูรณ์แบบรักษารสชาติคุณยังสามารถทำน้ำผลไม้สลัดต่างๆน้ำสลัดและอื่น ๆ จากพวกเขา