ทุกคนที่มีสวนองุ่นรู้ดีว่าเถาวัลย์สามารถ“ ร้องไห้” ได้ในช่วงเวลาหนึ่งของชีวิต โดยปกติจะเริ่มในฤดูใบไม้ผลิ ไม่น่าแปลกใจที่ชาวสวนมือใหม่หลายคนมีคำถามว่าทำไมองุ่นถึงร้องไห้ในฤดูใบไม้ผลิและจะทำอย่างไรกับพวกเขา ความเข้มข้นเป็นปรากฏการณ์ทางสรีรวิทยาปกติสำหรับวัฒนธรรมนี้และคุณไม่ควรกลัวมัน แย่กว่านั้นถ้าจู่ๆองุ่นหยุดหลั่ง "น้ำตา" นี่อาจเป็นสัญญาณที่ไม่ดีและผู้ปลูกควรระวังในกรณีนี้เนื่องจากเถาวัลย์แห้งอาจหมายความว่ารากของพืชตาย

สาเหตุของการไหลของน้ำผลไม้

น้ำผลไม้ที่เถาให้เมื่อตัดเรียกว่าลูกปัด และการปล่อยออกจากพืชเรียกว่าการร้องไห้

SAP เกิดขึ้นได้อย่างไร? น้ำเข้าสู่พืชพร้อมกับสารที่ละลายในดินผ่านกลีบรากของพืช ยิ่งไปกว่านั้นขนที่งอกขึ้นใหม่จะเกิดขึ้นบนรากมากเท่าไหร่พวกมันก็ยิ่งเลือกความชื้นมากขึ้นเท่านั้นและพืชก็จะสูบน้ำได้มากขึ้นเท่านั้น

ในฤดูใบไม้ผลิตาที่กำลังเติบโตต้องการน้ำเพื่อทำให้บวมและการพัฒนาลำต้นแขนเสื้อและยอดองุ่น เมื่อมีดอกตูมไม่เพียงพอเถาวัลย์จะหาทางออกให้กับน้ำผลไม้ผ่านบาดแผลและบาดแผล ในฤดูใบไม้ผลิการไหลของน้ำนมจะเพิ่มขึ้นดังนั้นกระบวนการร้องไห้จึงเห็นได้ชัดเจนที่สุดในเวลานี้

การเริ่มต้นของการไหลของน้ำนมเกิดขึ้นเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10 ° C ที่ 0.5 ม. จากพื้นผิวโลก ในเวลาเดียวกันปริมาณน้ำผลไม้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นที่ปลูกในพื้นที่ ปัจจัยอื่น ๆ มักส่งผลต่อการร้องไห้:

  • ความชื้นในดินอุณหภูมิความร้อนและความร้อนของอากาศโดยรอบ
  • เวลาตัดแต่ง
  • ความลึกของรากและจำนวนกิ่งก้าน

องุ่นให้น้ำผลไม้เมื่อมีบาดแผลหรือบาดแผล

แต่ช่วงเวลาของการเริ่มร้องไห้มีความสัมพันธ์กับลักษณะพันธุ์ของพืช ระยะเวลาของการร้องไห้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเงื่อนไขของภูมิภาคที่องุ่นเติบโตและลักษณะเฉพาะของปีใดปีหนึ่ง ตามกฎแล้วปรากฏการณ์นี้จะพบได้ในพันธุ์ส่วนใหญ่ประมาณ 2 สัปดาห์ อย่างไรก็ตามในปีที่แตกต่างกันอาจมีการระบุหลักสูตรที่ยาวนานขึ้น (22 วัน) ด้วย

ทันทีที่ตาเริ่มบานพืชจะใช้ความชื้นบนใบมากขึ้นและการไหลของน้ำนมจะหยุดลง เนื่องจากการก่อตัวของใบต้องการสารอาหารและน้ำเป็นจำนวนมากจึงมักไม่แนะนำให้ทำร้ายเถาในฤดูใบไม้ผลิและตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้บาดแผลมีเวลาในการรักษา หากคุณทำสิ่งนี้ล่วงหน้าการร้องไห้จะไม่รุนแรงเกินไป แต่ถ้าคุณตัดพุ่มองุ่นบางส่วนในฤดูใบไม้ผลิความรุนแรงของการร้องไห้จะดีมาก ในเวลาเดียวกันหากในฤดูใบไม้ร่วงไม่สามารถดำเนินการตามขั้นตอนการถอนกิ่งไม้ได้ควรทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิให้เสร็จโดยเร็วที่สุด

น้ำนมไหลในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเนื่องจากในพื้นที่อบอุ่นการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการแม้ในฤดูหนาว

ในขณะเดียวกันการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวจะดำเนินการก็ต่อเมื่อมีความมั่นใจว่าจะไม่มีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากมันทำลายพืชได้มากกว่าและเป็นอันตรายมากกว่าการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิและการสูญเสียน้ำนม

ตอนนี้เกี่ยวกับการไหลของน้ำนมที่อันตรายและวิธีหยุดการร้องไห้ขององุ่นมากเกินไปในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ

น้ำกำลังไหล: ควรหยุดหรือไม่?

ดังนั้นเราสามารถพูดได้ว่าการไหลของน้ำผลไม้เป็นกระบวนการทางธรรมชาติแสดงให้เห็นว่ารากยังมีชีวิตระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดีและกระบวนการนั้นจะต้องหยุดลงโดยธรรมชาติ โดยปกติแล้วทันทีที่อากาศเย็นลงเล็กน้อยหยดจากบาดแผลของพืชก็จะหยุดลงเช่นกันเมื่อมันอุ่นขึ้นน้ำนมจะเริ่มเคลื่อนไหวอีกครั้งและจะหยดลงไปจนกว่าพืชจะอิ่มตัวด้วยความชื้นและสารอาหารในดิน

อย่างไรก็ตามด้วยการสูญเสียน้ำนมในระดับสูงพืชอาจได้รับอันตราย อันตรายอยู่ที่ความจริงที่ว่าหากปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลได้อย่างอิสระด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและสภาวะอื่น ๆ มันจะไปอย่างเข้มข้นและไม่หยุดเป็นเวลานาน ดังนั้นเมื่อปล่อยน้ำนมเป็นเวลาหลายวันและตลอดเวลาเถาวัลย์มีสารอาหารน้อยลงซึ่งปล่อยให้น้ำไหลผ่านบาดแผล

ประการที่สองมีจำนวนน้อยกว่าในดิน เถาองุ่นไม่ได้รับความชื้นในปริมาณที่ต้องการและภายใต้สภาพที่ไม่เอื้ออำนวยกิ่งองุ่นต้องทนทุกข์ทรมาน หากน้ำผลไม้เกาะไตพวกมันจะแข็งตัวและอาจเสียชีวิตได้ ในเวลาเดียวกันไตยังถูกออกซิไดซ์ซึ่งนำไปสู่การยุติการพัฒนา หากฤดูใบไม้ผลิไม่เสถียรจะมีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิความเย็นและในเวลานี้พืชจะขับน้ำนมภายในตัวมันเองอย่างเข้มข้นนั่นคือความเสี่ยงต่อการเป็นน้ำแข็ง การสูญเสียน้ำผลไม้มากเกินไปอาจทำให้ผลผลิตและรสชาติของผลเบอร์รี่ลดลง ดังนั้นควรพยายามหยุดการสูญเสียน้ำผลไม้หรืออย่างน้อยก็ลด

น้ำองุ่นแต่ละหยดประกอบด้วยธาตุและน้ำตาลจำนวนมาก

วิธีหยุดเถาวัลย์ร้องไห้

แต่จะหยุดการไหลของน้ำนมที่ต้นองุ่นได้อย่างไร? มีหลายวิธีในการหยุดเถาวัลย์ร้องไห้ วิธีที่ง่ายที่สุดและได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุดในการหยุดการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้หลังจากการตัดแต่งกิ่งสปริงก่อนเวลาอันควรหรือหากกิ่งไม้ที่แข็งแรงหักคือการคลุมบริเวณที่เสียหายด้วยสีและชอล์ก สิ่งนี้จะต้องมีองค์ประกอบที่วางไว้แบบสุ่ม:

  • สีตะกั่วสีแดง (คุณต้องเลือกโดยใช้น้ำมันแห้ง)
  • ชอล์กแห้ง
  • กรดบอริก

องค์ประกอบถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ความสอดคล้องของส่วนผสมคล้ายกับครีมเปรี้ยว ถัดไปคุณต้องละเลงรอยตัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

วิธีนี้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 แต่ปัจจุบันมีวิธีการที่ทันสมัยมากขึ้นในการจัดการกับการร้องไห้ ตัวอย่างเช่นการใช้ยาที่หยุดการไหลของน้ำนมเช่นยาหม่องเปลือกไม้เทียมเอทิสโซ มีประสิทธิภาพหากใช้ไม่เกินหนึ่งวันก่อนหรือหลังฝนตกหรือน้ำค้างแข็ง

การปลูกองุ่นเป็นอาชีพที่มีมา แต่โบราณบรรพบุรุษของเราจึงเห็นว่าองุ่นร้องไห้หลังจากการตัดแต่งกิ่งพวกเขาก็คิดว่าจะทำอย่างไร ดังนั้นคุณสามารถลองดึงเถาวัลย์แทนความเสียหายด้วยลวดอลูมิเนียมที่อ่อนและบาง นอกจากนี้ยังมีวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการเผาพืชด้วยเปลวไฟ จริงอยู่ที่สามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อทำงานกับเถาวัลย์บาง ๆ เท่านั้น ในกรณีนี้คุณต้องเอียงเถาวัลย์และใช้ไฟแช็กเผาขอบยิงอย่างระมัดระวังเพื่อให้ช่องที่น้ำผลไม้ไหลไปอุดตัน

อย่างไรก็ตามคุณสามารถหยุดน้ำผลไม้ได้ด้วยวิธีอื่น หากคุณมีดินน้ำมันอยู่ในมือคุณก็สามารถใช้ได้เช่นกัน มวลเหนียวใด ๆ ที่สามารถปิดช่องสำหรับการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ก็ทำหน้าที่ในลักษณะเดียวกัน

เป็นความผิดพลาดที่คิดว่าความแห้งแล้งทำให้สุขภาพของพืชดีขึ้นเพราะเถาร้องไห้น้อยลง ในความเป็นจริงในเวลานี้องุ่นเพียงแค่หยุดรับสารอาหารและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดด้วยน้ำ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการช่วยองุ่นของพวกเขาในช่วงที่ร้องไห้หนักขอแนะนำให้รดน้ำพุ่มไม้อย่างไม่เห็นแก่ตัวและคลายดินใต้ต้นองุ่น การรดน้ำในช่วงต้นและดินที่มีการคลายตัวจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอากาศไปยังรากซึ่งชดเชยการสูญเสียสารอาหารของพืช นี่เป็นขั้นตอนที่มีประโยชน์มากยิ่งกว่านั้นในช่วงเวลาแห่งการร้องไห้ความชื้นจากดินไม่เพียง แต่ถูกดูดซับโดยรากที่อายุน้อยเท่านั้น นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในกรณีที่ดินเป็นดินร่วนปนทราย

วิธีการก้นเป็นหนึ่งในวิธีที่ทันสมัยที่สุดที่มีความน่าเชื่อถือและมีบาดแผลน้อยสำหรับองุ่น

ผู้ปลูกที่ไม่มีประสบการณ์จะทำการตัดแต่งกิ่งก่อนจากนั้นจึงสนใจว่าจะทำอย่างไรหลังจากตัดแต่งกิ่งองุ่น ในทางกลับกันชาวสวนที่มีประสบการณ์จะลดการสูญเสียน้ำนมด้วยการตัดแต่งกิ่งที่ปานกลางและถูกต้องดังนั้นการตัดแต่งกิ่งอย่างทันท่วงทีช่วยลดการร้องไห้ได้อย่างมาก แต่ควรดำเนินการไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิในช่วงปลายฤดูหนาวในขณะที่การไหลของน้ำนมยังไม่เริ่มขึ้น อย่างไรก็ตามคำแนะนำนี้ใช้ได้ดีสำหรับพื้นที่ภาคใต้เท่านั้น

ในภาคเหนือเถาวัลย์จะถูกตัดแต่งเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาทำสิ่งนี้ก่อนที่จะคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกผ่านไปการร่วงของใบไม้ก็สิ้นสุด มีพันธุ์ที่สูญเสียใบและเจริญเติบโตในภายหลัง การร่วงของใบสามารถเร่งได้โดยการให้อาหารองุ่นที่มีส่วนประกอบของกรดบอริก (1 กรัม) ด่างทับทิม (1 กรัม) แอมโมเนียมโมลิบเดต (8 กรัม) สังกะสีซัลเฟต (5 กรัม) ทั้งหมดนี้เจือจางแยกกันแล้วผสมในน้ำ 10 ลิตร โซเดียมคลอเรตที่เจือจางสำหรับฉีดพ่นเป็นสารละลายหนึ่งเปอร์เซ็นต์ครึ่งก็ช่วยได้ดีเช่นกัน

บ่อยครั้งที่ชาวสวนถามคำถามอื่น: ทำไมองุ่นถึงถูกตัดกลับในฤดูใบไม้ร่วงร้องไห้ในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลเดียวกัน: บาดแผลจะเปิดหากไม่ได้ปิดผนึกด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวนสีหรือขี้ผึ้งและน้ำผลไม้ก็เริ่มไหลออกมา แต่ถึงกระนั้นการสูญเสียน้ำผลไม้ก็ต่ำกว่าการตัดแต่งกิ่งสปริงสด

ป้องกันการไหลของน้ำผลไม้

การแตกยอดช่วยลดการสูญเสียความชื้น เมื่อเลือกวิธีการฉีดวัคซีนขอแนะนำให้ใช้บาดแผลน้อยที่สุดโดยปล่อยให้บาดแผลเล็กลง ดังนั้นคุณไม่สามารถใช้การสร้างแบบธรรมดา แต่เป็นการสร้างแบบก้น

เพื่อลดการไหลของน้ำนมคุณต้องพยายามตัดสุขภัณฑ์อย่างระมัดระวังและถูกต้อง อย่างที่คุณทราบพวกเขาถูกตัดออกให้มากขึ้นเพื่อให้บางลงป้องกันไม่ให้กิ่งไม้พันกันและเอากิ่งไม้แห้งออก หากการตัดแต่งกิ่งทำได้อย่างถูกต้องโดยไม่ส่งผลกระทบต่อเถาวัลย์ที่มีชีวิตให้เอากิ่งไม้แห้งออกจากนั้นน้ำจะไม่ไหล

สถานที่สำคัญในการป้องกันการสูญเสียน้ำนมคือการตัดแต่งกิ่งเถาในฤดูใบไม้ร่วงที่ถูกต้อง

การปลูกองุ่นเป็นสิ่งที่น่าสนใจ แต่ก็มีความแตกต่างรายละเอียดปลีกย่อยมากมายซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับลักษณะทางธรรมชาติของพืช ในหมู่พวกเขาคือเสียงร้องของเถาองุ่น คุณไม่ควรกลัวมัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องปล่อยให้สูญเสียความชื้นและสารอาหารมากเกินไป ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้วางพุ่มไม้ให้เป็นระเบียบก่อนที่จะวางองุ่นไว้ใต้ที่กำบังสำหรับฤดูหนาว แต่ถ้าคุณต้องตัดแต่งกิ่งจริงๆในฤดูใบไม้ผลิและเป็นไปไม่ได้ที่จะยกเว้นขั้นตอนนี้ซึ่งสร้างความเจ็บปวดให้กับพืชคุณควรทำการตัดแต่งกิ่งก่อนที่น้ำผลไม้จะเริ่มเคลื่อนไหวและยิ่งไปกว่านั้นก่อนที่ดอกตูมจะเริ่มบาน