องุ่นทุกสายพันธุ์ไม่ได้ปลูกในระดับอุตสาหกรรมแม้ว่าจะมีคุณสมบัติที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ก็ตาม องุ่น Bazhena เป็นพันธุ์ที่แสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบทั้งในแปลงสวนและในพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่
คำอธิบายขององุ่นพันธุ์บาเชน่า
ผสมผสานคุณสมบัติต่างๆเช่นความต้านทานโรคความแข็งแกร่งในฤดูหนาวรสชาติและขนาดของผลเบอร์รี่ความเป็นไปได้ในการขนส่งและการเก็บรักษาพืชผลในระยะยาว
พันธุ์องุ่น Bazhena มีต้นกำเนิดมาจากผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน V.V. Zagorulko เขาข้าม 2 สายพันธุ์: ของขวัญให้ซาโปโรเซียและอาคาเดียซึ่งเป็นผลมาจากการที่เขาได้รับองุ่นที่ดูดซับคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพ่อแม่ของพวกเขา
จาก Arkady เขาสืบทอดดอกไม้กะเทยการสุกเร็วความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ ตั้งแต่ Sort Gift ไปจนถึง Zaporozhye ได้รับความต้านทานต่อโรคราแป้งให้ผลผลิตสูง
องุ่นโต๊ะขาวนี้แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ :
- การทำให้สุกเร็ว (100-110 วัน) เก็บได้ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม
- พุ่มไม้ที่เติบโตอย่างแข็งแกร่ง
- ติดผลเร็ว 3 ปีหลังปลูก
- ไม่งอกใหม่และมีรสชาติที่หลากหลาย
- ต้านทานโรคเชื้อราได้ดี (โรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง)
- ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และรสชาติ
องุ่น Bazhena
ผลเบอร์รี่ที่ผิดปกติซึ่งชาวสวนองุ่น Bazhen มีมูลค่ามากถึงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 มม. ความยาว 40-42 มม. และน้ำหนัก 10-23 กรัมผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพันที่มีผิวบางมีรูปร่างยาวรีและคล้ายกับอาร์คาเดียมากเท่านั้น ใหญ่ขึ้น 2 เท่า. มีรสชาติเหมือนเชอร์รี่สุกและมีน้ำตาล 18%
กลุ่มองุ่นขนาดใหญ่ (0.7-1.5 กก.) มีรูปทรงกรวยคลาสสิกหรือรูปทรงกิ่งก้านที่มีความหนาแน่นเฉลี่ย พวกเขามีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดอย่างผิดปกติ พืชมีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและ oidium ได้ 3-3.5 คะแนน
พุ่มไม้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง −21-24 ° C ดังนั้นพันธุ์ Bazhena จึงเติบโตได้ทั้งในพื้นที่ทางใต้และในเลนกลางรวมถึงในภูมิภาคมอสโก สำหรับการเก็บรักษาจะต้องคลุมองุ่นไว้สำหรับฤดูหนาว (ด้วยขี้เลื่อยชากังวัสดุหรือดินชั่วคราว)
การสืบพันธุ์ขององุ่น Bazhena
องุ่น Bazhen ขยายพันธุ์โดยการปักชำหรือโดยการต่อกิ่งบนต้นตออื่น การตัดจะเก็บเกี่ยวในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงและบรรจุในวัสดุที่ระบายอากาศได้เพื่อเก็บไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ ที่อุณหภูมิ 4-5 ° C
ในเดือนกุมภาพันธ์พวกเขาจะถูกนำออกจากการจัดเก็บการตรวจสอบและการตัดที่เป็นไปได้จะปลูกในกระถางที่มีส่วนผสมของดิน จากนั้นรดน้ำและคลุมด้วยภาชนะพลาสติกสร้างสภาพแวดล้อมเรือนกระจก
เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้นต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกในที่โล่งลงในหลุมที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง
ขุดหลุมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซม. ลึก 75-80 ซม. ด้านล่างบุด้วยวัสดุระบายน้ำ 10 ซม. จากนั้นด้านบนปกคลุมด้วยส่วนผสมของฮิวมัสเอาดินและทรายเพิ่มเถ้าไม้ส่วนเล็ก ๆ (2 กก.) ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกจะมีการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ
เพื่อให้ต้นกล้าเล็กหยั่งรากได้ดีและทนต่อฤดูหนาวได้ดีก่อนที่จะปลูกหน่อที่แข็งแรงที่สุดจะสั้นลงเหลือ 3 ตาหน่อที่อ่อนแอจะถูกลบออก สิ่งนี้จะช่วยให้พุ่มไม้สามารถใช้พละกำลังทั้งหมดเพื่อสร้างระบบรากและหยั่งรากได้ดี
เมื่อปลูกรากของต้นกล้าจะถูกวางไว้ที่ความลึก 40 ซม. หลังจากนั้นจะโรยด้วยดินผสมกับทรายบดอัดและรดน้ำ ต้นอ่อนชอบรดน้ำบ่อย
ด้วยวิธีที่สองในการสืบพันธุ์การฉีดวัคซีนจำเป็นต้องมีทักษะในเรื่องนี้และเลือกเวลาที่เหมาะสมนอกจากนี้ความหลากหลายสามารถปรับปรุงคุณภาพเช่นความแข็งแกร่งในฤดูหนาว แต่จากนั้นการสุกของผลเบอร์รี่จะถูกเลื่อนออกไปในภายหลัง
การดูแลความหลากหลายตามฤดูกาล
เมื่อดูแลองุ่นอ่อนควรระลึกไว้เสมอว่าเขาชอบรดน้ำรากเป็นประจำ เขาไม่ทนต่อน้ำนิ่งดังนั้นพวกเขาจึงต้องแน่ใจว่าดินแห้ง การรดน้ำจะดำเนินการ:
- เมื่อปลูกต้นกล้าในดิน
- ก่อนและหลังดอกบาน
- ในช่วงการสุกของผลเบอร์รี่
- หลังการเก็บเกี่ยว
- ก่อนวางไข่ในฤดูหนาว
ในปีแรกองุ่นอายุน้อยจะมีสารอาหารเพียงพอในระหว่างการปลูก การแต่งกายยอดนิยมจะดำเนินการหลังจาก 2-3 ปีในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้ยังตอบสนองต่อการให้อาหารทางใบด้วย
ในฤดูใบไม้ร่วง (ในช่วง "นอนหลับ") หรือต้นฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนการไหลของน้ำนม) หลังจากการเปิดไร่องุ่นหลังฤดูหนาวการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเพื่อสร้างยอดที่มีประสิทธิภาพ ตัดไม่นาน 3 ตาหรือ 6-8 ตา การตัดแต่งกิ่งจะทำทุกปี
องุ่นมีความโดดเด่นด้วยการออกผลดีพุ่มไม้แข็งแรง เกือบตลอดความยาวหน่อจะสุกได้ดีในฤดูกาล เถาวัลย์รวมกันเป็นกลุ่มก้อนที่ทรงพลัง ตามกฎแล้วหนึ่งพวงจะถูกสร้างขึ้นในหนึ่งช็อต เกษตรกรผู้ปลูกที่มีประสบการณ์แนะนำให้นำผลออกจากหน่อทุก ๆ ครั้งที่ห้าดังนั้นการปันส่วนการเก็บเกี่ยว
เนื่องจากพันธุ์ Bazhena มีดอกกะเทยและได้รับการผสมเกสรอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องผสมเกสรเพิ่มเติมจึงไม่มีเหตุผลที่จะต้องกังวลเกี่ยวกับการติดผลและการปอกเปลือกผลเบอร์รี่ สิ่งนี้สามารถป้องกันได้โดยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยเท่านั้น (ฝนตกบ่อยน้ำค้างแข็งฉับพลันหรือภัยพิบัติอื่น ๆ )
เก็บเกี่ยว
เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ และพืชหลายชนิดพันธุ์ Bazhena ชอบแสงแดดมาก สำหรับเขาสถานที่เหล่านั้นเท่านั้นที่เหมาะสมซึ่งไม่มีสิ่งใดบังแสงแดดตลอดทั้งวัน สถานที่ทางด้านทิศใต้ของบ้านในชนบทเหมาะสำหรับการปลูกซึ่งจะสามารถปกป้องพุ่มไม้จากลมได้
เราต้องพยายามเลือกสถานที่สำหรับพันธุ์นี้บนเนินเขา
เมื่อปลูกพุ่มองุ่นหลาย ๆ ต้นติดต่อกันเนื่องจากการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งของพันธุ์จึงเว้นระยะห่างไว้ 5 เมตร สิ่งนี้จะช่วยให้พุ่มไม้แต่ละต้นมีสารอาหารทางรากที่เพียงพอและมีพื้นที่เพียงพอสำหรับเถาวัลย์ที่จะเติบโต เมื่อปลูกองุ่นหลายแถวให้เว้นระยะห่างระหว่างแถว 6 เมตร
หนึ่งในคุณสมบัติเชิงบวกของความหลากหลาย - ความต้านทานต่อเชื้อรา - ช่วยให้คุณไม่ต้องใช้สารเคมีในการแปรรูป จำเป็นต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงด้วยของเหลวบอร์โดซ์และเหล็กซัลเฟตตามลำดับเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน กระบวนการนี้ดำเนินการในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงเย็นในสภาพอากาศที่สงบ แนวทางแก้ไขจัดทำขึ้นอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ
หากมีร่องรอยของเชื้อราปรากฏบนพุ่มไม้องุ่นควรได้รับการเตรียมการที่เข้มข้นขึ้นทันที ผลที่ดีที่สุดสามารถทำได้หากคุณไม่ลากเวลาออกไปและกำจัดเชื้อราจนกว่ามันจะทำลายพุ่มไม้ทั้งหมด
ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดของพันธุ์นี้ถือได้ว่าเป็น phylloxera (แมลงขนาด 1 มม. ที่มีผลต่อรากของพืช) ซึ่งนำมาจากอเมริกาในยุโรป อาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อการปลูกองุ่นเมื่อปลูกพันธุ์ Bazhena และองุ่นพันธุ์อื่น ๆ ที่ไม่ต้านทานต่อมัน
ยาฆ่าแมลงใช้กับ phylloxera (อิมัลชันคาร์บอนไดซัลไฟด์และอื่น ๆ ) วิธีที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้มากที่สุดในการป้องกันการแพร่กระจายคือการต่อกิ่งองุ่นบนสต็อกที่มีต้นกำเนิดในอเมริกาที่ทนไฟล็อกเซร่า
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าดินทรายป้องกันไม่ให้ phylloxera แพร่กระจาย! ในกรณีนี้องุ่นจะได้รับการปฏิสนธิบ่อยขึ้น
ผู้ที่มีโอกาสปลูกองุ่นเหล่านี้มาแล้วและมีความสุขกับผลงานของพวกเขาจะพูด แต่แง่บวกเกี่ยวกับองุ่น
ผู้ปลูกหลายคนแนะนำให้ชาวสวนปลูกพันธุ์ Bazhena บนแปลงของตน มีรสชาติพิเศษและผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่น่าดึงดูดใจ
