เนื้อหา:
Cherry Volochaevka ได้รับการอบรมใน FSBSI VSTISP ในปี 1980 โดยทีมงานของ A.I. Evstratov บนพื้นฐานของพันธุ์รัสเซียดั้งเดิมสองสายพันธุ์ในโซนกลาง - Vladimirskaya และ Lyubskaya ความหลากหลายที่สืบทอดมาจากพวกเขามีลักษณะรสหวานและเปรี้ยวของผลไม้ต้านทานน้ำค้างแข็งสูงและต้านทานโรคเชื้อราได้ปานกลาง ตั้งแต่ปี 1997 ได้รับการแนะนำให้เพาะปลูกในภาคกลางของรัสเซียสภาพภูมิอากาศที่สอดคล้องกับข้อกำหนดของวัฒนธรรมในเรื่องอุณหภูมิและความชื้นมากที่สุด
Cherry Volochaevka: คำอธิบายความหลากหลาย
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ย Cherry Volochaevskaya ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 °Сต่ำกว่าค่านี้ตาและกิ่งอ่อนเริ่มแข็งตัวในพืช
การกลับมาของน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิเป็นอันตรายต่อตาดอก
เป็นผลให้วัฒนธรรมแสดงผลการเพาะปลูกที่ไม่น่าพอใจในพื้นที่ทางตอนเหนือของ Vladimir และ Transbaikalia บนเนินทางตอนเหนือและทางลมในที่ราบลุ่มสถานที่ที่มีน้ำใต้ดินและดินเกิดขึ้นใกล้เคียงกับปฏิกิริยากรด
ความต้านทานภัยแล้งอยู่ในระดับปานกลาง ในโซนตรงกลางต้องรดน้ำ 3 ครั้งต่อฤดูกาลบ่อยขึ้นทางทิศใต้จำเป็นต้องมีการคลุมดินและจำเป็นต้องมีการคลุมดิน
ผลผลิตอยู่ในระดับปานกลางหรือสูง - ตั้งแต่ 10 ถึง 15 กิโลกรัมต่อต้นที่มีอายุมากกว่า 4-5 ปีด้วยการดูแลที่ดีและสภาพอากาศที่น่าพอใจสูงถึง 65 (ในเลนกลาง) และ 100 (ทางตอนใต้ของรัสเซีย) c / ha มาตรฐานการผลิตสำหรับเชอร์รี่รัสเซียคือ 45 c / ha (ตามพันธุ์ Vladimirskaya) ต้นไม้ให้ผลเป็นเวลา 15 ปีในภาคใต้ - มากถึง 20
ผลสุกก่อนกำหนดเฉลี่ยหรือกลาง - ปลาย (ในเขตชานเมืองทางตอนเหนือ) ผลไม้จะเริ่มสุกในช่วงทศวรรษที่สามถึงปลายเดือนกรกฎาคม ทางตอนใต้ของรัสเซียกำหนดเวลาเลื่อนไปเป็นต้นเดือนกรกฎาคม
การออกดอกในเลนกลางจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมทางตอนใต้ - ต้นเดือนพฤษภาคม
ความหลากหลายนั้นผสมเกสรด้วยตนเอง: ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรการปลูกพันธุ์อื่น ๆ และเชอร์รี่อย่างใกล้ชิดและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศน้อยกว่า
ความต้านทานต่อโรคอยู่ในระดับปานกลางต่อการเกิดโคโคมาติก - บางครั้งก็สูง
พารามิเตอร์ของพืชและผลไม้
ความสูงของต้นไม้เฉลี่ย - 3-3.5 เมตร เม็ดมะยมโค้งมนยกขึ้นมีความหนาแน่นปานกลางมีรูปทรงสวยงาม ใบมีสีเขียวเข้มรูปขอบขนานขอบใบหยัก กิ่งก้านของการเติบโตในอดีตและช่อดอกไม้เกิดผล
ยาเสพติดขนาดกลาง (2.7 - 3.7 กรัม) ในภาคใต้และในฤดูร้อนที่อบอุ่น - สูงถึง 4.5 กรัมรูปไข่ ผิวเป็นสีแดงเชอร์รี่สีของเนื้อและน้ำผลไม้เป็นสีแดงหรือเชอร์รี่ (ชนิดหนึ่งของมอเรล)
เนื้อมีความหนาแน่นปานกลางฉ่ำ หินมีขนาดกลางแยกออกจากกันได้ง่าย รสชาติของผลไม้เป็นของหวานรสเปรี้ยวหวานในฤดูฝนและดินที่พร่อง - มีน้ำขัง ผลไม้เหมาะสำหรับบริโภคสดทำเครื่องดื่มและถนอมอาหาร เชอร์รี่ที่ใช้ในการตกแต่งขนมอบยังคงรสชาติเผ็ดพิเศษไว้หลังจากปรุงสุก
องค์ประกอบทางเคมีของเนื้อผลไม้ | ||
---|---|---|
สาร | จำนวน | หมายเหตุ |
น้ำ | 0.844 | เนื้อหาโดยเฉลี่ยสำหรับเชอร์รี่ |
ซาฮาร่า | 0.1 | เนื้อหาลดลงเมื่อเทียบกับมาตรฐานสำหรับเชอร์รี่ 2 เท่า |
วิตามินซี | 22 มก. ใน 100 ก | ปริมาณเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับมาตรฐาน (15 กรัมต่อ 100 กรัม) เยื่อกระดาษ 100 กรัมมีวิตามินซี 22% ของปริมาณที่ได้รับต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง |
กรดอินทรีย์ | 0.014 | ความเป็นกรดเฉลี่ยความหลากหลายของกรดกำหนดลักษณะของรสชาติและขึ้นอยู่กับองค์ประกอบแร่ธาตุของดิน |
Cherry Volochaevskaya: คำอธิบายของเทคโนโลยีการเกษตร
ความหลากหลายมีข้อกำหนดมาตรฐานสำหรับดินสำหรับเชอร์รี่: ดินที่มีการระบายน้ำได้ดีและอุดมสมบูรณ์โดยมีระดับน้ำใต้ดินต่ำกว่า 1.5 - 2 เมตรโดยมีปฏิกิริยาเป็นกลางอย่างเคร่งครัด ต้นไม้ควรปลูกบนเนินทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ที่ดีที่สุดซึ่งสามารถได้รับการปกป้องจากลมและแสงที่ดีซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างรสชาติของผลไม้ที่มีคุณภาพ
การปลูกจะทำได้ดีที่สุดในปลายเดือนเมษายนหลังจากที่ดินอุ่นขึ้น แต่ก่อนที่ใบจะเปิด การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเป็นอันตรายจากการแช่แข็งของต้นกล้า
หลุมสำหรับปลูกเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงที่มีความลึก 60-80 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 ซม. ด้านล่างของหลุมถูกระบายด้วยชั้นหินบดและทรายสูง 10 ซม. ดินเหนียวผสมกับทราย ปุ๋ยถูกนำมาใช้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง: ฮิวมัสซูเปอร์ฟอสเฟตเถ้าและโพแทสเซียมคลอไรด์
รากของต้นกล้าจะยืดตรงอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในตำแหน่งแนวนอนคอรากและตำแหน่งของกิ่งควรอยู่เหนือระดับดิน มีการสร้างรูรอบ ๆ ลำต้นเพื่ออำนวยความสะดวกในการรดน้ำพื้นผิวโลกถูกคลุมด้วยหญ้า หลังจากปลูกพืชจะต้องรดน้ำด้วยน้ำ 20-30 ลิตร (2-3 ถัง)
น้ำสลัดยอดนิยมควรเริ่มด้วยการเริ่มติดผล (ในปีที่ 4-5) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปุ๋ยไนโตรเจนซึ่งอาจทำให้หน่อเจริญเติบโตก่อนฤดูหนาว ปุ๋ยคอกผุปุ๋ยหมักและแร่ธาตุ (เถ้าปุ๋ยอุตสาหกรรม) ใช้เป็นปุ๋ย
โครงการ:
- ปีที่ 4 - ยูเรีย (ในฤดูใบไม้ผลิสำหรับการขุด) โพแทสเซียมซัลเฟตและ superphosphate คู่ (ในฤดูร้อน) ปุ๋ยอินทรีย์ (ในฤดูใบไม้ร่วงในร่องวงแหวน)
- ปีที่ 5 และ 6 - ammophoska (ในฤดูใบไม้ผลิ);
- ปีที่ 7 - ปีที่ 4
- ทุกปีหน้า - ปุ๋ยแร่ธาตุ
- ทุก 4 ปี - ปุ๋ยอินทรีย์
- ตั้งแต่ปีที่ 5 เป็นต้นไปจะมีการทำปูนทุกๆ 5 ปี
การรดน้ำในช่องทางกลางจะดำเนินการ 3 ครั้งครั้งละ 50 ลิตร: หลังดอกบานเมื่อเริ่มสุกผลไม้และในฤดูใบไม้ร่วง
การคลายวงกลมลำต้นเป็นสิ่งที่จำเป็นหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ชั้นคลุมด้วยหญ้าสามารถคงไว้ได้ตลอดทั้งฤดูก่อนฤดูหนาวและหลังจากหิมะละลายเพื่อชะลอการออกดอกเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกตูมในฤดูใบไม้ผลิเป็นน้ำแข็ง เพื่อจุดประสงค์เดียวกันขอแนะนำให้ดูแลหิมะปกคลุมใต้ต้นไม้จนกว่าหิมะจะละลายหมด
การตัดแต่งกิ่งสำหรับการสร้างมงกุฎและการกำจัดกิ่งก้านที่ตายแล้วจะดำเนินการตามกฎมาตรฐาน - ในต้นฤดูใบไม้ผลิ หน่อรากจะถูกลบออกด้วย
การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวรวมถึงการยุติการให้ปุ๋ยไนโตรเจนในเวลาที่เหมาะสม (ไม่เกินต้นเดือนสิงหาคม) การระบายสีลำต้นด้วยสีทาสวนหรือมะนาวการฟันดาบต้นอ่อนจากหนู ต้นไม้ที่บานสะพรั่งสามารถป้องกันได้จากน้ำค้างในช่วงปลายโดยการรมควันด้วยการเผาพรุหรือขี้เลื่อย
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
โรค | มาตรการรับมือ |
---|---|
Coccomycosis | การทำลายผลไม้และใบไม้ที่ได้รับผลกระทบ การรักษาด้วยของเหลวบอร์โดซ์และยูเรีย การรักษาเชิงป้องกันในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยสารฆ่าเชื้อทางชีวภาพ |
Moniliosis | การทำลายกิ่งไม้และผลไม้ที่ได้รับผลกระทบ การบำบัดด้วยของเหลวบอร์โดซ์กรดกำมะถันเหล็กสารละลายคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ในฤดูใบไม้ผลิ - ด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ |
จุดหลุม | นอกจากนี้ |
โรคแอนแทรคโนส | กำลังประมวลผล "Polyram" 3 เท่า |
ด้วง | การคลายและการคลุมดินของวงกลมลำต้นอย่างทันท่วงที การประมวลผลด้วยคาร์บาโฟสและคินมิกซ์ |
เพลี้ย | ประมวลผล "อินตา - เวียร์", "อิสคร้า" |
ตุ่น | "Decis", "Aktara" |
หนอนผีเสื้อขี้เลื่อย | “ อินตา - เวียร์” |
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีที่หลากหลาย:
- ความต้านทานน้ำค้างแข็งสัมพัทธ์แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลาง
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- ลักษณะ "เชอร์รี่" รสชาติของผลไม้
- ความต้านทานต่อโรคเชื้อรา (โดยเฉพาะ coccomycosis)
ข้อเสีย:
- ไม่เหมาะสำหรับพื้นที่แห้งและพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงมาก (น้อยกว่า -30 °С);
- ผลไม้ขนาดกลาง
เชอร์รี่พันธุ์ Volochaevskaya ได้รับความนิยมจากชาวสวนส่วนตัวและฟาร์มอุตสาหกรรมในภาคกลางและตอนใต้ของรัสเซียเนื่องจากผลไม้ไม่โอ้อวดและมีรสชาติสูง