เนื้อหา:
ลูกแพร์ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองรองจากต้นแอปเปิ้ลในบรรดาพืชผลทับทิม ในเรื่องนี้จึงไม่น่าแปลกใจที่ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบปลูกพืชบนแปลงปลูกและพิถีพิถันในเรื่องพันธุ์
ต้นกำเนิดของลูกแพร์ในสวนยุโรปคือลูกแพร์ป่าซึ่งมีผลไม้ค่อนข้างเล็กและไม่เด่นซึ่งเหนือสิ่งอื่นใดมีรสเปรี้ยวอมขมที่น่าสงสัย
ลูกแพร์ที่เรารู้จักและชื่นชอบในปัจจุบันทั้งอร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอมเป็นผลมาจากการคัดเลือกมาหลายปี
เชื่อกันมานานแล้วว่าการปลูกลูกแพร์และการเก็บเกี่ยวที่ดีนั้นเป็นไปได้เฉพาะในภาคใต้เท่านั้น แต่ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมามีการปรากฏพันธุ์ที่หยั่งรากได้ดีในรัสเซียตอนกลางในเทือกเขาอูราลและแม้แต่ในไซบีเรีย
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเพื่อให้แน่ใจว่าลูกแพร์ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการของพันธุ์ที่ปลูก
ลูกแพร์พันธุ์ยอดนิยม
ตามระยะเวลาการสุกความหลากหลายของลูกแพร์สามารถนำมาประกอบเป็นสามประเภท: ต้นฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เมื่อเลือกต้นกล้าคุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะของพันธุ์เนื่องจากการปลูกพันธุ์ต่าง ๆ มีความแตกต่างในแง่ของการดูแล ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมที่เป็นที่นิยม
Chizhovskaya
Pear Chizhovskaya เป็นหนึ่งในพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด ผลไม้ของวัฒนธรรมมีขนาดใหญ่สีเหลืองและรูปลูกแพร์ ผิวเรียบและบาง เยื่อกระดาษมีสีเหลืองอ่อนใกล้เคียงกับสีขาว การสุกของลูกแพร์เกิดขึ้นเมื่อฤดูร้อนสิ้นสุดลงและฤดูใบไม้ร่วงเริ่มต้นขึ้น เหมาะสำหรับปลูกในสวนในภูมิภาคต่างๆเนื่องจากมีความทนทานต่อสภาพการเจริญเติบโตที่รุนแรงรวมถึงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
ลดา
ลดาถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ลูกแพร์ฤดูร้อนที่ดีที่สุด ผลไม้มีน้ำหนักเบา - ไม่เกิน 100 กรัมสีของลูกแพร์เป็นสีเหลืองอมชมพูอ่อน ๆ ผลไม้มีเนื้อละเอียดมีกลิ่นหอมค่อนข้างละเอียด ความหลากหลายค่อนข้างเร็วมันจะสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม วัฒนธรรมเริ่มให้ผลตั้งแต่ปีที่สามหลังจากดำเนินการปลูก ลูกแพร์ในแง่ของการดูแลและการเพาะปลูกนั้นไม่โอ้อวดมาก
ดัชเชสฤดูร้อน
ดัชเชสลูกแพร์ฤดูร้อนเป็นพันธุ์เก่าแก่ของอังกฤษและถือเป็นข้อมูลอ้างอิง ได้รับการอบรมมาในศตวรรษที่ 18 ใน Berkshire พืชผลเหมาะสำหรับการปลูกส่วนใหญ่ในภาคใต้เนื่องจากพันธุ์นี้ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้เป็นอย่างดี
สีของผลไม้เป็นสีเหลืองอมแดงอมแดงเนื้อครีมใกล้กับสีขาวมากขึ้น น้ำหนักของลูกแพร์สุกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 170 ถึง 200 กรัม
ดัชเชสฤดูร้อนมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองเพื่อที่จะเติบโตได้สำเร็จคุณจะต้องปลูกต้นแพร์ที่มีพันธุ์อื่นอยู่ใกล้ ๆ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสร
Rogneda
Rogneda เป็นพันธุ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งอาจได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชที่หายาก นอกจากนี้พันธุ์นี้ยังมีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคสวนส่วนใหญ่ เนื่องจาก Rogneda เป็นลูกแพร์ที่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่หนาวเย็นและฉับพลันการเพาะปลูกจึงสามารถทำได้ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศรัสเซีย ผลมีสีเหลืองอมส้มและมน เยื่อมีกลิ่นหอมและหวาน ในบรรดาข้อเสียของพันธุ์เราสามารถสังเกตได้ถึงความผิดปกติของการติดผลและอัตราการหลุดร่วงที่สูง
Otradnenskaya
Pear Otradnenskaya เป็นพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่มีช่วงสุกเร็ว เธอเริ่มเกิดผลตั้งแต่ปีที่สามของชีวิต การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกันยายน ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือผลผลิตที่มั่นคงและสูง เนื้อลูกแพร์มีรสเปรี้ยวอมหวาน ความหลากหลายไม่อ่อนแอต่อโรคมากนักและมีดัชนีความต้านทานต่อความหนาวเย็นสูง น้ำหนักผลไม้สามารถสูงถึง 180 กรัม สีเหลืองอมเขียวอมแดงระเรื่อ
การประชุม
ลูกแพร์ประชุมเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด เธอเป็นคนที่มีตัวแทนอยู่ทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาด การสุกของวัฒนธรรมมักเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ผลไม้มีรูปร่างยาวที่เป็นที่รู้จักมีสีเขียวผิวหนาแน่นและเนื้อหวานฉ่ำ พันธุ์นี้มีมูลค่าสูงเนื่องจากให้ผลผลิตสูง
Bere Moskovskaya
ลูกแพร์พันธุ์ Bere Moskovskaya เป็นพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่มีอายุน้อยและทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แม้ว่าฤดูหนาวในภูมิภาคจะมีอากาศหนาวเย็นเพียงพอ แต่ก็มีโอกาสที่พืชจะอยู่รอดได้อย่างปลอดภัยทุกครั้ง การสุกของพืชจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกันยายน ผลไม้มีขนาดเฉลี่ย - สูงถึง 110 กรัมผิวของลูกแพร์พันธุ์นี้บางมีสีเหลืองอมชมพูและเนื้อผลฉ่ำมาก ความหลากหลายมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูในระดับปานกลางทำให้สุกเร็วและไม่ทนต่อความร้อนได้ดี เป็นที่ชื่นชมในรสชาติและผลผลิตสูง
การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมไม่เพียงพอที่จะเก็บเกี่ยวลูกแพร์ที่เหมาะสม การรู้วิธีดูแลลูกแพร์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมีความสำคัญเท่าเทียมกันเพื่อให้มีการเก็บเกี่ยวที่ดี
คุณสมบัติของการดูแลลูกแพร์
ในพื้นที่ใดก็ตามที่มีแปลงเดชาหรือสวนตั้งอยู่การปลูกลูกแพร์ตามเทคโนโลยีการเกษตรและกฎการดูแลจะไม่ยาก วัฒนธรรมไม่แน่นอนเกินไปแม้ว่าจะมีความแตกต่างบ้าง
การเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึง
ขอแนะนำให้ปลูกลูกแพร์ในสถานที่ที่มีแสงสว่างซึ่งสามารถเข้าถึงได้ตามลม แต่ในขณะเดียวกันก็ได้รับการปกป้องอย่างดีจากร่างจดหมาย เมื่อปลูกในที่ลุ่มและที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงต้นไม้จะพัฒนาได้ไม่ดีและอาจถึงตายได้ ทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับสวนลูกแพร์คือแปลงที่ตั้งอยู่ทางทิศใต้ทิศตะวันตกหรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้ดีว่าลูกแพร์เช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ รู้สึกดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์โดยมีความชื้นและการซึมผ่านของอากาศที่ดี
รดน้ำ
ในปีแรกของชีวิตของพืชคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการดูแลลูกแพร์นั้นเหมือนกับคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าจะรดน้ำลูกแพร์อย่างไรให้ถูกต้อง ไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งหรือให้อาหารในระยะแรกของการเจริญเติบโต
ต้นกล้าต้องรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง พืชมักใช้น้ำ 1 ถึง 2 ถัง ในปีต่อ ๆ มาอัตราการใช้ความชื้นของพืชจะเพิ่มขึ้นและความถี่ในการรดน้ำลูกแพร์จะลดลง
ด้วยเหตุนี้การตัดสินใจว่าจะให้น้ำลูกแพร์บ่อยแค่ไหนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าเป็นฤดูร้อนที่แห้งแล้งหรือฝนตก โดยเฉลี่ยแล้วการจัดการหนึ่งครั้งต่อเดือนก็เพียงพอแล้ว
เมื่อลูกแพร์โตขึ้นควรวางร่องสองร่องรอบต้นไม้ซึ่งสามารถเทน้ำผ่านสายยางได้ ต้นไม้ที่มีอายุหลายปีแล้วควรรดน้ำโดยการโรย
น้ำสลัดยอดนิยม
เมื่อเลือกปุ๋ยสำหรับลูกแพร์พันธุ์ใด ๆ ควรจำไว้ว่าลูกแพร์มีปฏิกิริยาเชิงลบกับปริมาณไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้นในดิน ด้วยเหตุนี้ปุ๋ยไนโตรเจนจึงถูกใช้ในปริมาณที่ จำกัด มากในช่วงสองปีแรกในช่วงเปิดใบ ในอนาคตการให้อาหารไนโตรเจนจะดำเนินการเฉพาะเมื่อมีการอดอาหารไนโตรเจนอย่างชัดเจน อาการของมันคือการชะลอการเจริญเติบโตจำนวนครั้งที่เพิ่มขึ้นต่อปีที่ไม่มีนัยสำคัญสีของใบไม้อ่อนเกินไปการพัฒนาของแผ่นใบ
โดยเฉลี่ยแล้วพืชควรได้รับอินทรียวัตถุไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ 3-5 ปีขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้ความอุดมสมบูรณ์ของดิน สำหรับองค์ประกอบของแร่ธาตุนั้นจะต้องมีการใส่ปุ๋ยต้นแพร์เป็นประจำทุกปี มีความสำคัญต่อวัฒนธรรม
ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้โปรยปุ๋ยลงบนพื้นผิว แต่ใส่ลงในร่องที่ขุดเป็นพิเศษรอบ ๆ ต้นไม้ ใส่ปุ๋ยพืชในปริมาณที่พอเหมาะ - สารอาหารส่วนเกินในดินอาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาของลูกแพร์
การควบคุมโรคและศัตรูพืช
เช่นเดียวกับพืชผลทับทิมอื่น ๆ ลูกแพร์มีความอ่อนไหวต่อการพัฒนาของโรคเชื้อราไวรัสและแบคทีเรีย ไม่เพียง แต่โรคเท่านั้น แต่แมลงที่เป็นอันตรายยังสามารถทำร้ายวัฒนธรรมได้อีกด้วย
การควบคุมศัตรูพืชและโรคควรเริ่มต้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยมาตรการป้องกันและเคมีเกษตร ซึ่งรวมถึง:
- การกำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่อย่างทันท่วงที
- การให้อาหารตามปกติ
- การรดน้ำที่มีความสามารถ
- การตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องของพืช
ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบไม้ร่วงมีความจำเป็นที่จะต้องนำใบไม้ออกจากใต้ต้นไม้และดูแลลูกแพร์ด้วยเหล็กหรือคอปเปอร์ซัลเฟตและของเหลวบอร์โดซ์ ควรทำซ้ำการรักษาที่คล้ายกันในฤดูใบไม้ผลิ
โรคต่อไปนี้เป็นลักษณะของลูกแพร์:
- ตกสะเก็ด;
- มะเร็งดำ
- moniliosis;
- สนิมของใบไม้
- โรคราแป้ง;
- จุดขาว
- เน่า;
- การเผาไหม้ของแบคทีเรีย
จากมาตรการป้องกันผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ (ไกลโอคาดิน, กาแมร์, ไฟโตลาวิน ฯลฯ ) ค่อนข้างปลอดภัยสำหรับการแปรรูปพืช เฉพาะในกรณีที่พวกเขาไม่สามารถรับมือกับปัญหาได้จึงควรเปลี่ยนเป็นองค์ประกอบทางเคมี
สำหรับศัตรูพืชในหมู่พวกเขาสิ่งที่อันตรายที่สุดคือไรแพร์มอดหนอนใบและเพลี้ยสีเขียว เพื่อต่อสู้กับพวกมันยาฆ่าแมลงมีประสิทธิภาพ: แอคโตวิตบิทอกซิบาซิลินและอื่น ๆ
ทางที่ดีควรเริ่มการควบคุมศัตรูพืชและโรคเมื่ออาการแรกปรากฏ ยิ่งคุณล่าช้าในการแก้ปัญหานานเท่าไหร่โอกาสที่จะไม่รับมือกับสถานการณ์ก็จะยิ่งมากขึ้นและทำลายพืชในที่สุด
การตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งไม้เป็นอีกหนึ่งในรายการดูแลลูกแพร์ที่ต้องมี การตัดแต่งกิ่งไม้มีสามประเภทหลัก:
- ก่อ;
- สุขาภิบาล;
- ต่อต้านริ้วรอย.
การตัดแต่งกิ่งมักจะทำในช่วงปีแรก ๆ ของพืช งานหลักคือการสร้างมงกุฎอย่างถูกต้อง หากมงกุฎไม่สม่ำเสมอกิ่งก้านของโครงกระดูกอาจแตกออกภายใต้น้ำหนักของผลไม้และพืชจะเติบโตด้านเดียว สามารถตัดแต่งกิ่งไม้ได้โดยใช้วิธีการปลูกแบบไม่เรียงเป็นชั้นแบบเรียงเป็นชั้น ๆ หรือแบบกระจัดกระจาย แต่ละคนมีความแตกต่างของตัวเองโดยไม่ทราบว่าวิธีแก้ไขปัญหาใดที่เหมาะสมที่สุดคือการเชิญผู้เชี่ยวชาญ
การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลจะทำทุกปีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวมและในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวและใบร่วง จุดประสงค์หลักคือการกำจัดกิ่งที่หนาหักหน่อที่เป็นโรคและการเจริญเติบโตภายในมงกุฎ การตัดแต่งกิ่งนี้ยังควบคุมการเจริญเติบโตของกิ่งก้านโครงกระดูก
ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรเลื่อนการปรับแต่งสำหรับฤดูปลูก หากพืชถูกตัดแต่งกิ่งเมื่อเดือนมิถุนายนมาถึงและลูกแพร์มีเวลาออกดอกมีความเป็นไปได้สูงที่จะทำให้พืชอ่อนแอลงและไม่รอการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม
เมื่อพูดถึงการฟื้นฟูการตัดแต่งกิ่งต้นแพร์มักจะทำเพื่อเพิ่มผลผลิต หากต้นไม้มีความหนามากก็ค่อนข้างสมเหตุสมผลที่การเติบโตต่อปีจะลดลง
เป็นผลให้กิ่งก้านโครงร่างและกึ่งโครงร่างในทางปฏิบัติไม่เติบโตมากเกินไปด้วยกิ่งก้านใหม่และยืนเปลือยในการแก้ปัญหามงกุฎมักจะถูกทำให้บางลงอย่างมากรวมถึงกิ่งก้านโครงกระดูกบางส่วน ลำต้นกลางยังถูกตัดแต่งกิ่งด้านข้าง ทำให้สามารถเปลี่ยนเส้นทางสารอาหารไปยังกิ่งก้านยาว
ผลของการดูแลรักษาพืชผล
การดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมนั้นเกือบหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ของการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม การจัดการทั้งหมดรวมถึงการรดน้ำการตัดแต่งกิ่งการรักษาพืชจากโรคและแมลงมีเป้าหมายหลักเพื่อให้แน่ใจว่าการเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นแพร์เป็นไปตามปกติและสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับมัน
การดูแลลูกแพร์พันธุ์ใด ๆ เริ่มตั้งแต่ช่วงปลูกและดำเนินต่อไปตลอดช่วงชีวิตของพืช
หากเริ่มเพาะเลี้ยงก็จะได้รับสารอาหารในปริมาณที่ไม่เพียงพอ สิ่งนี้ค่อนข้างจะนำไปสู่เหตุผลไม่เพียง แต่จะทำให้ผลผลิตลดลง แต่ยังรวมถึงการลดขนาดของผลไม้ด้วยเช่นกันและทำให้ลักษณะรสชาติแย่ลงด้วย
โดยทั่วไปการดูแลสวนลูกแพร์ไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ การปรุงแต่งแบบเดียวกับที่ต้องทำกับวัฒนธรรมนั้นซ้ำแล้วซ้ำอีกทุกปี และพืชเองก็แทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าจู้จี้จุกจิกเกินไป แม้จะดูแลเพียงเล็กน้อย แต่ผลไม้ก็มีแนวโน้มที่จะสุก
ดังนั้นแม้แต่คนทำสวนที่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถรับมือกับการเก็บเกี่ยวลูกแพร์ที่ดีและอร่อยได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือใช้แนวทางที่รับผิดชอบในการทำงานกับลูกแพร์ในสวน