พีชเป็นผลไม้ที่แทบทุกคนเคยได้ยินชื่อ ทางตอนใต้ของรัสเซียมีการเพาะปลูกไม่น้อยไปกว่าส้ม (ส้มและส้มเขียวหวาน) และส่งขายไปยังภูมิภาคอื่น ๆ

พีชคืออะไร

พีชเป็นตัวแทนของครอบครัว Pink และเป็นญาติสนิทของอัลมอนด์ บ้านเกิดของลูกพีชตามข้อมูลของนักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่คือจีนตอนเหนือ อิตาลีสามารถเรียกได้ว่าเป็นประเทศในยุโรปแห่งแรกซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของลูกพีชซึ่งเป็นที่ที่ผลไม้แพร่หลายอย่างไม่น่าเชื่อ ปัจจุบันลูกพีชปลูกในอเมริกาและในเขตอบอุ่นของละติจูดเขตอบอุ่นของยูเรเซีย

เมื่อทราบว่าลูกพีชเจริญเติบโตได้ดีที่ไหนจึงเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะหาว่าทำไมจึงปลูกผลไม้ได้เกือบทุกที่

พริกไทยมีสารอาหารจำนวนมาก:

  • น้ำตาลประมาณ 15%
  • กรดอินทรีย์
  • วิตามินซี;
  • แคโรทีน;
  • วิตามินบี
  • น้ำมันหอมระเหย;
  • แร่ธาตุ;
  • เพคติน

ลูกพีช

เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์จึงแนะนำให้ใช้พีชสำหรับเด็กผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ พีชมีประสิทธิภาพไม่เพียง แต่ในการรักษาสุขภาพโดยทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรักษาโรคบางชนิดโดยเฉพาะภาวะ hypovitaminosis และโรคโลหิตจาง การรวมลูกพีชไว้ในอาหารมีผลดีต่อสภาพผิวฟื้นฟูและให้ความชุ่มชื้น

ลักษณะของพืช

สำคัญ!ลูกพีชทั่วไปรวมอยู่ในสกุลพลัม มันค่อนข้างต้องการแสงสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภทเติบโตได้สูงถึง 8 เมตร เปลือกลำต้นและกิ่งก้านของพีชมีสีน้ำตาลแดง ในขณะเดียวกันกิ่งก้านเก่าก็มีพลังและหยาบกร้านส่วนกิ่งอ่อนจะเรียบและบาง พีชป่ามีหนามเล็ก ๆ

อันที่จริงแล้วลูกพีชเป็นพืชที่มีกิ่งก้านเปิดและมีมงกุฎแผ่กว้างซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 6 เมตร ดอกท้อสามารถเป็นดอกเดี่ยวหรือเป็นคู่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ถึง 3 ซม. มีรูปทรงถ้วยและมีกลีบดอก 5 กลีบสีขาวชมพูหรือแดง ในพันธุ์ไม้ประดับบางชนิดคุณสามารถเห็นดอกไม้สีแดงสดลายและแม้แต่ดอกคู่บนกิ่งพีช พวกเขาบานพร้อมกันกับใบไม้หรือก่อนหน้านั้น โดยเฉลี่ยแล้วผลไม้จะบานเป็นเวลา 10 ถึง 12 วัน ในภาวะแห้งแล้งหรือความร้อนจัดระยะเวลานี้สามารถลดลงเหลือ 2-3 วัน

พีชทหารผ่านศึก

ผลพีชมีลักษณะกลมแบนรูปไข่ (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) มีผิวบางและฟู คำถามที่ว่าลูกพีชเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ มักจะไม่เกิดขึ้น มันเป็นผลไม้โดยไม่มีเงื่อนไข

สีของผลไม้อาจมีสีแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: เขียวเขียว - ขาวเหลืองส้ม หากคุณมองไปที่ส่วนตัดขวางของผลพีชคุณจะเห็นเนื้อฉ่ำเป็นสีขาวเหลืองส้มหรือแดง มีกระดูกอยู่ตรงกลาง มีขนาดใหญ่พอมีร่องและแข็ง มวลของหินประมาณ 6% ของมวลทั้งหมดของผลไม้เอง มันแยกออกจากกันอย่างง่ายดาย หากแตกเมล็ดจะมีรสขมและมีกลิ่นหอมของอัลมอนด์เล็กน้อย

การสุกของผลไม้มักเกิดขึ้นระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน โดยน้ำหนักผลไม้อาจมีขนาดเล็ก (60-90 กรัม) กลาง (91-150 กรัม) ใหญ่ (151-190 กรัม) และใหญ่มาก (191-200 กรัม)

สำคัญ!การเพาะเลี้ยงผสมเกสรด้วยตัวเองดังนั้นจึงมีรังไข่ที่มีประโยชน์สูงมาก

พันธุ์พีช

น่าแปลกที่หลายคนที่สงสัยว่าลูกพีชเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ คิดว่าพวกเขารู้ดีอยู่แล้วว่าลูกพีชควรมีลักษณะอย่างไร แต่อย่าคิดเลยว่ามันมีอยู่ในสายพันธุ์และพันธุ์ที่หลากหลาย

มะเดื่อพีช

นุ่ม

ผลไม้ของพันธุ์นี้มีลักษณะที่ทำให้สุกเร็วเป็นพิเศษ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากต้นไม้ดังกล่าวสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม ความหลากหลายนั้นแพร่หลายในดินแดนทางใต้โดยเฉพาะในแหลมไครเมีย น้ำหนักผลเฉลี่ย 135 ก. ลูกพีชมีรูปร่างกลมและสีผิวเหลืองสดใส

เริ่มต้น

Starter เป็นหนึ่งในไม่กี่สายพันธุ์ที่มีดัชนีต้านทานน้ำค้างแข็งสูง มันโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงเช่นเดียวกับลักษณะของหวานที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ ต้นไม้มีความต้านทานต่อโรคราแป้ง ความหลากหลายเริ่มต้นจะสุกเร็ว ผลไม้มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 150 กรัมส่วนใหญ่แล้ว Starter ได้รับการปลูกในพื้นที่บริภาษของยูเครน

พีช "Starter"

Stavropol สีชมพู

ชื่อของความหลากหลายนั้นพูดสำหรับตัวมันเอง - ความหลากหลายนี้แพร่หลายในดินแดน Stavropol โดดเด่นด้วยผิวสีอ่อนอมชมพูระเรื่อเล็กน้อย เนื้อฉ่ำ แต่ผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติค่อนข้างเปรี้ยว

โซเวียต

พันธุ์นี้ได้รับการปลูกฝังส่วนใหญ่ในแหลมไครเมียและในภูมิภาคโอเดสซา พันธุ์นี้มีผลไม้รูปไข่ค่อนข้างใหญ่รูปทรงทื่อเล็กน้อย คุณลักษณะของพันธุ์โซเวียตคือเนื้อฉ่ำและหวานเป็นพิเศษ ความหลากหลายนั้นให้ผลผลิตอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นสาเหตุที่ชาวสวนต้องการมาก

พีช "Starter"

เครมลิน

ลูกพีชชนิดนี้สุกค่อนข้างช้า แม้ว่าความจริงแล้วลูกพีชชนิดนี้ภายนอกอาจสับสนกับพันธุ์อื่น ๆ ได้ แต่ก็มีลักษณะรสชาติที่โดดเด่นมาก พันธุ์รอยัลปลูกในแหลมไครเมียโอเดสซาและทรานคาร์พาเทีย ผลของลูกพีชเครมลินมีขนาดใหญ่มาก น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 200 กรัม

นักท่องเที่ยว

ความหลากหลายของนักท่องเที่ยวนั้นพบได้ทั่วไปในภูมิภาค Kherson และ Crimean เขามีผลไม้ขนาดใหญ่ - มากถึง 200 กรัม รูปร่างของผลกลมผิวมีสีเขียวครีม บลัชออนจะเบลอและกินพื้นที่ครึ่งหนึ่ง

พีช "นักท่องเที่ยว"

เมื่อพิจารณาแล้วว่าลูกพีชคืออะไรและพันธุ์ใดที่พบได้ทั่วไปในประเทศของเราเราไม่สามารถพูดถึงวัฒนธรรมลูกผสมบางพันธุ์ได้ จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถข้ามลูกพีชด้วยวัฒนธรรมที่แตกต่างกันได้ ส่วนผสมของพีชกับแอปริคอทพลัมแอปเปิ้ลและเชอร์รี่กลายเป็นผลสำเร็จโดยเฉพาะ ลองพิจารณาลูกผสมที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

ผลไม้เนกเตอริน

บ่อยครั้งที่เนคทารีนเรียกว่าลูกพีชเปล่าเหตุใดสิ่งนี้จึงค่อนข้างเข้าใจได้ ผิวของมันล่อนจ้อน

มีสองประเด็นหลักเกี่ยวกับที่มาของผลไม้เช่นเนคทารีน:

  1. มันคือผลพีชที่กลายพันธุ์
  2. เป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของพีชแอปริคอทอัลมอนด์และบ๊วยจีน

สำคัญ!เนคทารีนเป็นของลูกผสมระหว่างพันธุ์

พลัมเนคทารีน

พลัมเนคทารีนเป็นลูกผสมระหว่างพีชและพลัมที่ประสบความสำเร็จ ลักษณะคุณภาพแตกต่างจากพันธุ์พ่อแม่ แต่ก็ยังมีลักษณะคล้ายลูกพีชมากกว่า เขามีผิวบางและดูสมบูรณ์แบบ เนื้ออร่อย แต่ไม่ฉ่ำเป็นพิเศษ

พลัมเนคทารีน

พิเคริน

ลูกผสมที่น่าสนใจอีกสายพันธุ์หนึ่งคือพิเชรินซึ่งเป็นผลมาจากการผสมลูกพีชกับเนคทารีน มีการแพร่กระจายค่อนข้างเร็ว ผลไม้ทั้งสองสัมผัสได้อย่างชัดเจนในรสชาติของผลไม้ ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่และฉ่ำมาก

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

เนื่องจากลูกพีชสามารถเรียกได้ว่าเป็นพืชที่ชอบความร้อนโดยไม่มีเงื่อนไขจึงต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ: พืชจะต้องได้รับการปกป้องจากสภาพอากาศหนาวเย็นป้องกันน้ำค้างแข็งและป้องกันจากศัตรูพืช

ในภาคกลางของรัสเซียมีการปลูกพีชเฉพาะในด้านการทำสวนมือสมัครเล่น

ปลูกพีช

ขอแนะนำให้ปลูกพืชทางด้านใต้ของพื้นที่ในสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลม สำหรับฤดูหนาวในเลนกลางต้นพีชควรหุ้มฉนวนอย่างระมัดระวังหากไม่ทำเช่นนี้ดอกตูมจะแข็งตัวแล้วที่อุณหภูมิต่ำสุดศูนย์และคุณจะไม่ต้องรอผลไม้รังไข่ในปีหน้า

คุณต้องคลุมต้นไม้ด้วยพลาสติกทึบแสงและด้านบน - ด้วยเสื่อกก หากต้นไม้เติบโตในรูปแบบของลำต้นกิ่งก้านของมันจะต้องผูกติดกันตกแต่งด้วยโล่และคลุมด้วยเต็นท์ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพยายามทำให้โครงสร้างมีเสถียรภาพมากที่สุดเพื่อไม่ให้หลุดออกจากกันภายใต้อิทธิพลของหิมะ ในฤดูใบไม้ผลิที่พักพิงจะถูกลบออก แต่ในเวลากลางคืนพวกเขายังคงปกคลุมต้นไม้ด้วยฟิล์ม

สำคัญ!การตัดต้นไม้ในเวลาที่เหมาะสมมีความสำคัญเท่าเทียมกัน ซึ่งจะทำทุกปีโดยเฉพาะในฤดูร้อนและฤดูแล้ง ครั้งแรกที่ทำตามขั้นตอนระหว่างการออกดอกหลังจากนั้นจะทำซ้ำอีก 2 หรือ 3 ครั้งในช่วงฤดูร้อน การตัดแต่งครั้งสุดท้ายจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม ด้วยการตัดแต่งกิ่งที่ผิดปกติหรือไม่เพียงพอกิ่งก้านของโครงกระดูกจะถูกสัมผัสอย่างรวดเร็วอันเป็นผลมาจากการที่ผลผลิตลดลงและผลไม้จะถูกบด เป็นผลให้ต้นพีชมีอายุเร็วขึ้นและหยุดออกผลอย่างแท้จริงหลังจากเก็บเกี่ยว 3-5 ครั้ง

เมื่อตัดแต่งกิ่งบนโครงกระดูกจะมีการเจริญเติบโตที่แข็งแรงเพียงพอและพัฒนาต่อปีซึ่งจะถูกส่งไปที่ด้านข้างและอยู่ห่างจากกันประมาณ 10-20 เซนติเมตร ด้วยการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องส่วนหนึ่งของหน่อจะสั้นลง 6-12 ตา (สำหรับการติดผล) และส่วนที่เหลือ - 2-3 ตา (เพื่อทดแทน) คุณต้องตัดมันในลักษณะที่กิ่งหนึ่งถูกตัดเพื่อให้ติดผลและอีกกิ่งหนึ่งเพื่อทดแทน

ความสูงที่เหมาะสมของลูกพีชคือ 3 ถึง 3.5 เมตร ดังนั้นสำหรับต้นไม้ที่สูงขึ้นขอแนะนำให้ลดความสูงของมงกุฎโดยการถ่ายโอนไปยังกิ่งก้านด้านข้างที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีซึ่งเติบโตไปในทิศทางที่ต้องการ

วัฒนธรรมมีความอ่อนไหวต่อการให้อาหารและการรดน้ำมาก สำหรับทั้งสองเหตุการณ์สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการยึดติดกับค่าเฉลี่ยสีทอง

ลูกพีช

ในช่วงฤดูร้อนก็เพียงพอที่จะทำน้ำสลัดสองใบสลับ vuksals และคริสตัล ปริมาณสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามปริมาณไนโตรเจนและเหล็กในดิน

สำหรับความจำเป็นในการรดน้ำจะพิจารณาจากการผสมต้นตอพันธุ์ต่างๆ ตัวอย่างเช่นต้นตออัลมอนด์เป็นพืชที่ทนแล้งได้ดีที่สุด การรดน้ำมากเกินไปแม้ในช่วงที่แห้งแล้งจะทำให้มงกุฎงอกมากเกินไป

การควบคุมศัตรูพืช

พีชเป็นพืชที่ต้องการสารเคมีป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชอยู่ตลอดเวลา หากไม่มีสิ่งนี้ก็จะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างเหมาะสม การฉีดพ่นครั้งแรกจะทำในฤดูใบไม้ร่วง ของเหลวบอร์โดซ์ที่มีความเข้มข้น 1% ถึง 3% เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูป เอกลักษณ์ของเครื่องมือนี้อยู่ที่การไม่ชะล้างตะกอนและป้องกันการติดเชื้อราในวัฒนธรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สำคัญ! การรักษาสามครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอที่จะกำจัดพืชที่มีปัญหาเช่นขด

ในการต่อสู้กับเพลี้ยที่ติดยอดและใบ malophos มีประสิทธิภาพ การดูแลสวนพีชด้วยสบู่ซักผ้าสามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีได้เช่นกัน ปัญหาอีกอย่างของลูกพีชคือแมลงเกล็ด คุณสามารถรับรู้การปรากฏตัวของศัตรูพืชโดยมีโล่ยาว 3 มม. ศัตรูพืชเก็บไข่ไว้ในนั้น Scabbards เป็นอันตรายต่อใบไม้ตาตาและดอกไม้ นอกจากนี้แมลงที่เป็นอันตรายยังเป็นพาหะของโรคหลายชนิดโดยเฉพาะผลไม้เน่า

ดังที่คุณทราบแล้วการป้องกันปัญหานั้นง่ายกว่าการจัดการกับผลที่ตามมาดังนั้นควรให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดเป็นพิเศษในการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชเมื่อลูกพีชเติบโต