เนื้อหา:
เชอร์รี่ย่อยเป็นของสกุลพลัมของตระกูล Pink พืชเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วและอธิบายความนิยมได้อย่างง่ายดาย บุคคลใช้ทุกส่วนของพืชตั้งแต่ผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไปจนถึงไม้คุณภาพสูง
ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับวัฒนธรรม
เป็นครั้งแรกคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของเชอร์รี่และเชอร์รี่หวาน (เชอร์รี่ชนิดหนึ่ง) สามารถพบได้ในผลงานของ Theophastus ของกรีกซึ่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 4 พ.ศ. ความพยายามในการอธิบายอย่างเป็นระบบที่แม่นยำยิ่งขึ้นมีให้ในงาน "Herbarius" ของปลายศตวรรษที่ 15 และในประเทศในเอเชียไมเนอร์ (ดินแดนของตุรกีสมัยใหม่) เชอร์รี่หวาน (หนึ่งในประเภทของเชอร์รี่) เป็นที่รู้จักกันแล้วใน 8 สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช
ชื่อภาษาละตินว่า Viscum แปลว่า "นกกาว" หรือ "ต้นเหนียว" ประมาณ 60 ชนิดเป็นของเชอร์รี่ subgenus ในหมู่พวกเขานอกเหนือจากเชอร์รี่ทั่วไปและเป็นที่รู้จักกันดีแล้วยังมีเชอร์รี่หวานเชอร์รี่ลอเรลเชอร์รี่นกซากุระ
สิ่งต่อไปนี้มีส่วนร่วมในการสร้างพันธุ์พืชสวนที่ทันสมัย:
- เชอร์รี่;
- บริภาษเชอร์รี่;
- แมกกาเลบเชอร์รี่;
- รู้สึกเชอร์รี่;
- เชอร์รี่ธรรมดา
เชอร์รี่
เชอร์รี่เป็นไม้ต้นเตี้ยหรือพุ่มไม้ที่ออกดอกสีขาวหรือชมพูห้ากลีบ แทนที่ดอกไม้จะเกิดผลไม้ Drupe
ดอกซากุระ
เชอร์รี่เป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมและแมลงจะเก็บน้ำหวานและละอองเรณูจากไม้ดอก ผลไม้มีกรดอินทรีย์จำนวนมากสารเพคตินรายการธาตุที่น่าประทับใจ (ทองแดงเหล็กแมงกานีสสังกะสีโคบอลต์โบรอนและอื่น ๆ ) ธาตุอาหารหลัก (แคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียม) และวิตามิน (E, A, C, กลุ่ม B ). ผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวและสามารถใช้ในรูปแบบใดก็ได้:
- สด;
- แห้ง;
- กระป๋อง;
- แช่แข็ง;
- ต้ม.
ในการปรุงอาหารใบไม้ที่มีคุณสมบัติในการฟอกหนังเป็นที่ต้องการ เหล้าและบาล์มผสมอยู่ในกระดูก ก้านเปลือกรากใช้ในตำรับยาแผนโบราณ ไม้เชอร์รี่เป็นวัสดุที่มีค่าและมีคุณสมบัติที่น่าสนใจมากมาย
ใบเชอร์รี่ใช้ในการปรุงอาหาร
เมื่อปลูกเชอร์รี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าพันธุ์ส่วนใหญ่ต้องการการผสมเกสรข้ามและหากต้นไม้เติบโตเพียงอย่างเดียวจะไม่มีผลใดปรากฏบนต้น ดังนั้นเมื่อวางแผนที่จะเริ่มต้นเชอร์รี่บนไซต์คุณต้องวางแผนสถานที่สำหรับพืช 2-3 ต้น เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้เพาะพันธุ์ทั่วโลกกำลังแก้ไขปัญหานี้และมีพันธุ์เชอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองอยู่แล้ว
การคัดเลือกมีเชอร์รี่ในสวนมากกว่า 150 สายพันธุ์ เป็นการยากที่จะเลือก 1-2 พันธุ์จากความหลากหลายดังกล่าว เมื่อเลือกคุณต้องพิจารณา:
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง
- ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค
- ผลผลิต;
- เงื่อนไขการติดผล;
- ลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศองค์ประกอบและโครงสร้างของดินและน้ำในท้องถิ่น
ตามเงื่อนไขของการติดผลพันธุ์จะแบ่งออกเป็นช่วงต้นกลางสุกและช่วงปลายสุก ภาคใต้เป็นพื้นที่ที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาไม้ผลใด ๆ สำหรับพื้นที่ของเลนกลางสามารถสังเกตความนิยมของพันธุ์ต่อไปนี้:
- Annushka
- ความหมองคล้ำ
- ขนม Morozova
- สาวช็อคโกแลต.
- ประภาคาร.
- Temaris
- นอร์ดสตาร์
- วลาดิมีร์สกายา.
- Turgenevka
- โรบิน.
- Menzelinskaya
- Kharitonovskaya
นอกจากนี้เชอร์รี่สักหลาดซึ่งเป็นไม้พุ่มของสายพันธุ์ยังเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน มีลักษณะการตกแต่งและผลไม้ที่กินได้ จากพุ่มไม้คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 12 กก. สะดวกในการขยายพันธุ์เนื่องจากให้หน่อราก
เชอร์รี่สักหลาด
ทำไมไม่ผลิใบบนเชอร์รี่
ความเชื่อที่นิยมว่าเขาปลูกต้นไม้แล้วพวกเขาจะเติบโตเองนั้นผิด คุณมักจะได้ยิน: "ที่นี่มันเติบโตในป่าและไม่มีอะไรทำกับเขาเลย แต่ในสวนด้วยความรักและห่วงใยเขาป่วยและตาย" ในธรรมชาติต้นไม้มักจะตายเช่นกันและการเกิด agrocenosis แตกต่างจากชุมชนธรรมชาติอย่างมีนัยสำคัญ สถานะสุขภาพของพืชที่ปลูกในพื้นที่นั้นได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ: จากสภาพอากาศพืชและสัตว์ใกล้เคียงไปจนถึงวิธีการทางการเกษตรที่ดำเนินการโดยมนุษย์
แต่ก็เกิดขึ้นในผู้ใหญ่เช่นกัน เพื่อให้เข้าใจวิธีการเก็บเชอร์รี่ไม่ให้แห้งก่อนอื่นคุณต้องแยกเหตุผลที่เกี่ยวข้องกับการปลูกต้นไม้เล็กที่ไม่เหมาะสม เพื่อให้ต้นไม้ได้รับความแข็งแรงและในช่วงฤดูหนาวโดยมีการสูญเสียน้อยที่สุดเมื่อปลูกและในปีแรกของชีวิตในสถานที่ใหม่จะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการ:
- น้ำใต้ดินไม่ควรขึ้นสูง (น้ำนิ่งทำลายต้นไม้);
- วางไว้ทางด้านทิศใต้ของสวน (ตะวันตกเฉียงใต้)
- ปุ๋ยอินทรีย์ขี้เถ้าและไนโตรเจนถูกนำมาใช้ในระหว่างการปลูก
- หลุมจอดอย่างน้อย 60x60x60
- ไม่ได้ฝังปลอกคอรากและไม่สูงจากพื้นดิน
- ในช่วงฤดูการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ดำเนินการอย่างน้อย 4 ครั้ง
- ต้นกล้าได้รับการปฏิบัติจากศัตรูพืชและโรค
- พืชได้รับการตัดแต่งอย่างเหมาะสม
ในกรณีที่ไม่ได้เฝ้าดูต้นไม้การปลูกจะดำเนินการโดยฝ่าฝืนเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกต้นกล้าจะไม่สามารถมีความแข็งแรงเพียงพอและอาจแข็งตัวได้ แม้ว่าเชอร์รี่จะเป็นพืชที่ทนความเย็นจัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีการเพาะพันธุ์จำนวนมากที่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้การแช่แข็งของวัฒนธรรมนี้เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง ความจริงก็คือเชอร์รี่ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำเท่ากับการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน นี่คือลักษณะภูมิอากาศของละติจูดกลางและเหนือ สาเหตุที่สามารถนำไปสู่การแช่แข็งของพืชมีดังต่อไปนี้
การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม
เชอร์รี่รดน้ำ
การรดน้ำต้นไม้เป็นสิ่งจำเป็นในกรณีที่ไม่มีฝน การรดน้ำมีความเกี่ยวข้องในพื้นที่ภาคใต้ ใกล้ทางเหนือมากขึ้นความต้องการจะหายไปหากฤดูร้อนไม่แห้ง อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้รดน้ำเชอร์รี่ที่ออกผล 3 ครั้งต่อฤดูกาลและตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง น้ำส่วนเกินในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าฤดูปลูกจะยาวขึ้นต้นไม้จะเติบโตและไม้จะไม่โตเต็มที่เมื่อแตกยอดใหม่ อุณหภูมิในฤดูหนาวที่ต่ำจะส่งผลเสียต่อยอดดังกล่าวและตาที่อยู่บนต้นจะแข็งและไม่ตื่น
การตัดแต่งกิ่งที่ไม่รู้หนังสือ
เมื่อดำเนินการนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงประเภทของหน่อผล หากผลไม้เกิดบนกิ่งก้านยาวประจำปีจะทำการตัดให้สั้นลง จำเป็นต้องมีการทำให้ผอมบางสำหรับต้นไม้ที่ออกผลบนกิ่งก้านช่อ อย่าสัมผัสหน่อที่สั้นกว่า 60 ซม. เม็ดมะยมจะต้องไม่บางลงมากมิฉะนั้นจะเสี่ยงต่อการเป็นโรคเหงือก (gommosis) และเสี่ยงต่อการโดนแสงแดด ตามีแนวโน้มที่จะตายในหน่อดังกล่าว
การตัดแต่งกิ่งเชอร์รี่
การเตรียมต้นไม้ไม่ดีสำหรับช่วงฤดูหนาว
ฤดูหนาวที่รุนแรงอาจนำไปสู่การแช่แข็งของลำต้นกิ่งก้านและราก หน่อที่เสียหายสามารถถอดออกได้ แต่หากมีปัญหาเกิดขึ้นกับรากหรือลำต้นอาจทำให้ต้นไม้ตายได้หากหลังฤดูหนาวเชอร์รี่ไม่บานสีของเปลือกไม้จะถูกตรวจสอบโดยการตัด: ต้นไม้ที่แช่แข็งจะมีเปลือกสีน้ำตาลเข้ม
จะทำอย่างไรเมื่อเชอร์รี่แช่แข็ง? ได้ผลดีที่สุดคือการตัดแต่งกิ่ง เนื่องจากชิ้นส่วนที่ถูกแช่แข็งอย่างรุนแรงไม่น่าจะมีชีวิตขึ้นมาได้ แต่เมื่อนานไปพวกมันจะดึงสารอาหารที่ไม่เพียงพอสำหรับส่วนที่มีชีวิตของต้นไม้ไม่มากก็น้อย ในเวลาเดียวกันมีการปฏิบัติตามกฎหลายประการ:
- ชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.
- พวกเขาได้รับการเคลือบเงาสวนเพื่อไม่ให้สารอาหารออกมาในรูปของหมากฝรั่ง
- ในกรณีที่มีอาการบวมเป็นน้ำเหลืองรุนแรง (มากกว่า 70%) พวกเขารอให้ออกดอกเพื่อดูว่าต้นไม้ได้รับความเสียหายจากที่ใดแล้วจึงตัดออกเท่านั้น
เตรียมต้นซากุระสำหรับฤดูหนาว
น้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่ฆ่าตาที่ตื่นเท่านั้น
- ลมกระโชกแรงในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่ใบไม้และดอกบานอาจเป็นสาเหตุ
- การตกตะกอนที่มีไนโตรเจนและซัลเฟอร์ออกไซด์ในปริมาณสูง (ฝนกรด) ยังสามารถกระตุ้นให้ใบไม้ร่วงทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงซึ่งจะส่งผลต่อการสร้างและการพัฒนาของตาในฤดูปลูกถัดไป
โรคไวรัสเชื้อราและแบคทีเรีย
โรคเชอร์รี่
โรคในช่วงฤดูปลูกจะระบายความมีชีวิตชีวาของต้นไม้ โรคเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับต้นกล้าในปีแรกของชีวิต พืชสามารถสูญเสียใบได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้เขาจึงไม่มีความแข็งแรงเพียงพอที่จะทำให้หน่อสุกในช่วงฤดูร้อน หน่อบนยอดดังกล่าวจะไม่บานในฤดูใบไม้ผลิ จะทำอย่างไรถ้าเชอร์รี่แห้งขึ้นอยู่กับสาเหตุของปรากฏการณ์นี้
- การเผาไหม้ของแบคทีเรียที่แพร่กระจายโดยแมลงนำไปสู่การทำให้กิ่งก้านดำคล้ำเปลือกอ่อนลง gommosis ตาบวมตายโดยไม่บาน
- จุดหลุมหรือ Clasterosporium เป็นการโจมตีของเชื้อราซึ่งความชื้นและความร้อนสูงเป็นสภาวะที่เอื้ออำนวย เชื้อรามีผลต่อทุกส่วนของพืช เริ่มต้นด้วยจุดสีแดงบนใบไม้ซึ่งมืดลงและมีรูเกิดขึ้น ดอกตูมเปลี่ยนเป็นสีดำดอกร่วงต้นไม้ยืนต้นตาย
- Coccomycosis มีผลต่อต้นไม้ที่อ่อนแอ สปอร์ของเชื้อราจะจำศีลในรอยแตกในเปลือกไม้และในฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะทำลายตาและใบอ่อนที่เกิดใหม่
- แมลงปรสิตสามารถทำลายทั้งตาและใบอ่อน และคนทำสวนมือใหม่จะท้อใจสงสัยว่าทำไมไม่มีใบเชอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิ
- เพลี้ยเชอร์รี่สีดำที่เกาะอยู่บนเชอร์รี่วางไข่ในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งตัวอ่อนจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ พวกมันกินน้ำผลไม้ของไตที่กำลังตื่นตัว เป็นผลให้ตาหยุดพัฒนาเปลี่ยนเป็นสีดำแห้งและต้นไม้ยังคงอยู่โดยไม่มีใบ จำนวนเพลี้ยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและโจมตียอดที่ใบอ่อนสามารถให้ได้
- หนอนชอนใบแทะตาดอกและใบอ่อน ต้นไม้อ่อนแอลงและต้นอ่อนอาจตายได้
- ตัวหนอนของผีเสื้อฮอว์ ธ อร์นที่ไม่เป็นอันตรายไม่รังเกียจที่จะกินตาและดอกตูม
- อันตรายต่อไตเกิดจากหนอนผีเสื้อเชอร์รี่ซึ่งเจาะตาซึ่งหลังจากนั้นมันจะไม่บานอีกต่อไป
มาตรการป้องกันและควบคุม
การดูแลเชอร์รี่
จะทำอย่างไรถ้าเชอร์รี่แข็งตัวหรือเริ่มเหี่ยวเฉา? เพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์เชิงลบที่เกี่ยวข้องกับการเปิดเผยต้นไม้ควรใช้มาตรการทางการเกษตรทั้งหมดตรงเวลาและมีคุณภาพสูงดูแลเชอร์รี่อย่างระมัดระวังและตรวจสอบสุขภาพ:
- ปฏิบัติตามกฎการลงจอด
- ตรงเวลาและเป็นไปตามข้อกำหนดเพื่อดำเนินการรักษาปรสิตโรคเชื้อราและไวรัส
- อย่าลืมเกี่ยวกับการล้างลำต้น
- ปกป้องพืชก่อนฤดูหนาว
- ดำเนินการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องและทำให้ผอมบางของมงกุฎ
- ใช้น้ำสลัดรากด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
- เพื่อป้องกันการตกตะกอนที่รุนแรงลดความเป็นกรดของดินและดำเนินการทางใบ
- ตรวจสอบปริมาณความชื้นและระบบการรดน้ำ
หากเชอร์รี่ไม่เคยบานในฤดูใบไม้ผลิก่อนอื่นจำเป็นต้องระบุสาเหตุของปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์จากนั้นใช้มาตรการเพื่อฟื้นฟูต้นไม้ถ้าเป็นไปได้
โรคและแมลงศัตรูผลไม้หิน
โรคจำนวนมากของผลไม้หินซึ่งแพร่กระจายไปยังเชอร์รี่ถูกนำมาใช้ในศตวรรษที่ 20 เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นในปี 1960 ในตอนนั้นเองที่ชาวสวนในพื้นที่ตอนกลางของสหภาพโซเวียตและทางตะวันตกเฉียงเหนือเริ่มคุ้นเคยกับโรคโคโคมาติกซึ่งนำเข้าจากทางตอนเหนือของยุโรป ต้นเชอร์รี่ค่อนข้างปลอดภัยในภาคใต้: เทือกเขาคอเคซัส, ภูมิภาคโวลก้า, คูบาน
Coccomycosis ของผลไม้หิน
นอกเหนือจากที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วควรกล่าวถึงโรคผลไม้หินหลายชนิดที่ชาวสวนอาจพบ:
- Monilial burn (moniliosis หรือ grey rot) เป็นโรคเชื้อราที่มีผลต่อดอกไม้เป็นอันดับแรก สปอร์ของเชื้อราเจริญผ่านเกสรตัวเมียเข้าไปในเนื้อไม้ กิ่งก้านสาขาดอกไม้และใบอ่อนแห้งและดูเหมือนถูกไฟไหม้ นี่คือเหตุผลว่าทำไมเชอร์รี่ถึงมีใบน้อย ดอกไม้และหน่อที่รอดตายมีเชื้อราปรสิตที่ติดผลไม้ทำให้กลายเป็น "มัมมี่" "ผลไม้แห้ง" ดังกล่าวเกาะติดกับกิ่งก้านอย่างแน่นหนาและสามารถคงอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิทำให้เกิดจุดสนใจใหม่ของการติดเชื้อรา หากคุณไม่ระบุปัญหาให้ตรงเวลาอย่าทำลายเชื้อจากนั้นในฤดูใบไม้ผลิใบไม้จะไม่บานบนเชอร์รี่ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มันตาย อาจเป็นเรื่องยากมากที่จะทำให้พืชชนิดนี้ฟื้นขึ้นมาใหม่
- เชอร์รี่แอนแทรคโคซิสเป็นโรคเชื้อราอีกชนิดหนึ่ง มีผลต่อผลไม้ซึ่งตายซากก่อนแล้วจึงดำและร่วงหล่น โรคนี้เริ่มต้นด้วยจุดเล็ก ๆ ที่กลายเป็นรูปนูนสีชมพู ในขณะเดียวกันการสูญเสียผลตอบแทนประมาณ 80%
- หากมีจุดสีเหลืองเล็ก ๆ ปรากฏบนใบที่เติบโตและบวมแสดงว่าต้นไม้นั้นได้รับผลกระทบจากสนิม การเคลือบแป้งสีน้ำตาลแดงแทนที่จุดต่างๆ โรคเชื้อรานี้นำไปสู่การร่วงของใบในฤดูร้อนการสูญเสียพืชผลและคุณภาพของฤดูหนาวลดลง
- ตกสะเก็ดทำลายผลไม้และใบ พื้นผิวนุ่มสีน้ำตาลปรากฏบนใบโดยมีวงกลมสีเหลืองกระจาย สปอร์ของเชื้อราที่ติดอยู่บนรูพีสทำให้เกิดการแตกและหยุดการพัฒนา
- การเติบโตของเนื้องอกอาจปรากฏบนราก มะเร็งที่รากเป็นโรคจากแบคทีเรียซึ่งเป็นผลมาจากการขาดสารอาหารการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้และของเหลวอื่น ๆ ความต้านทานต่อโรคและผลผลิตลดลง
- แมลงหวี่เชอร์รี่ลื่นไหลเป็น hymenoptera ซึ่งเป็นตัวอ่อนที่ชอบกินเชอร์รี่และใบพลัมอันเป็นผลมาจากการที่ต้นไม้สูญเสียใบไปบางส่วนความคืบหน้าของพืชจะหยุดชะงักและต้นไม้อ่อนแอลง
- ด้วงงวงเชอร์รี่เป็นแมลงปีกแข็งตัวเมียที่วางไข่ในผลไม้ชุด ตัวอ่อนที่โผล่ออกมาจากไข่กินกระดูกอ่อนอยู่เป็นระยะ ผลเบอร์รี่ร่วงผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว
มาตรการควบคุมและมาตรการป้องกันสำหรับโรคทั้งหมดลดลงเป็นการดำเนินการที่จำเป็นหลายประการ:
- การทำความสะอาดใบไม้ที่ร่วงหล่นและการทำลายล้างตามข้อบังคับ
- คลายดินใต้ต้นไม้ในวงกลมลำต้น
- รวบรวมหนอนแมลงศัตรูพืชด้วยมือ
- ล้างลำต้นและกิ่งก้านของโครงกระดูก
- การตัดแต่งกิ่งอย่างทันท่วงที
- การฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาแก้คัน
- แต่งต้นไม้ด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและโปแตช
ด้วยการดูแลและเอาใจใส่อย่างเหมาะสมต้นไม้จะสร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์อร่อยและดีต่อสุขภาพ และคุณไม่ต้องคิดว่าทำไมหลังฤดูหนาวเชอร์รี่ในสวนจึงไม่ตื่นขึ้นมาและหน้าตาเฉย
