เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานต่างกันอย่างไร

เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานเป็นไม้ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ที่ปลูกในสวน พวกเขามีหลายอย่างเหมือนกัน แต่ก็มีความแตกต่างที่สำคัญเช่นกัน

การจำแนกทางวิทยาศาสตร์

ราชอาณาจักร: พืช
แผนก: ดอก.
คลาส: Dicotyledons
คำสั่ง: Rosaceae
ครอบครัว: สีชมพู
ก้าน: พลัม.

ดังที่เห็นได้จากการจำแนกเชอร์รี่และเชอร์รี่หวานเป็นสองชนิดที่แตกต่างกันของพลัมสกุลเดียวกัน แม้จะอยู่ในกลุ่มอนุกรมวิธานเดียวกัน แต่ต้นไม้ทั้งสองชนิดนี้ควรมีความโดดเด่น

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

การตั้งคำถามกับตัวเองว่าเชอร์รี่แตกต่างจากเชอร์รี่หวานอย่างไรก่อนอื่นเราควรหันมาใช้ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
เชอร์รี่สามารถมีชีวิตเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่มและเติบโตได้ถึง 10 เมตรใบมีลักษณะเป็นก้านใบ (เช่นมีก้านใบที่ยึดติดกับลำต้น) ดอกมีสีขาวบริสุทธิ์ ผลไม้ที่เรียกว่า drupe มีวิตามินซีและมีรสเปรี้ยวอมหวานขนาดเส้นรอบวงได้ถึง 2 ซม. ส่วนใหญ่จะออกดอกในเดือนมีนาคม - เมษายนเริ่มให้ผลตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม

เชอร์รี่และเชอร์รี่

เชอร์รี่หวานซึ่งแตกต่างจากเชอร์รี่คือมีผลไม้ขนาดใหญ่ซึ่งอาจมีสีเหลืองแดงชมพูหรือดำ ผลเบอร์รี่มีรสหวาน เริ่มบานในเดือนพฤษภาคมออกผลตั้งแต่เดือนมิถุนายน

พันธุ์

เชอร์รี่ที่เพาะปลูกมีความคล้ายคลึงกันหลายประการและบางครั้งแม้แต่คนทำสวนที่มีประสบการณ์ก็ไม่สามารถแยกความแตกต่างได้อย่างง่ายดาย

เชอร์รี่

เชอร์รี่ทั่วไปที่เป็นที่นิยม ได้แก่ :

• อนาดลสกายา. ความหลากหลายที่แพร่หลายอย่างมาก พื้นที่ปลูก - ดาเกสถาน ต้นไม้สามารถสูงได้ถึง 5 ม. ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 4-5 กรัมถือว่ามากพอ สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ประมาณ 10 กก. จากต้นเดียว ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันต่อโรคภัยไข้เจ็บและแมลงศัตรูพืชทั่วไป
• แดงเข้ม. ความสูงของต้นไม้ถึง 2 เมตรน้ำหนักผลประมาณ 3 กรัมผลไม้ในเดือนกรกฎาคม ความหลากหลายทนต่อเชื้อราได้ไม่ดี
• วลาดิมีร์สกายา. ต้นไม้ครึ้ม รสชาติของผลไม้มีรสเปรี้ยวหวาน พื้นที่เพาะปลูกเป็นโซนกลางของรัสเซีย
• Zhukovskaya. ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 4-7 กรัมความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้หลายชนิด ไม่สลาย ในช่วงฤดูคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 12 กก. จากต้นไม้ต้นเดียวดังนั้นความหลากหลายจึงเป็นของพันธุ์ที่ให้ผลผลิตปานกลาง
• Lyubskaya. แบ่งตามภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือตอนกลางตอนกลางแม่น้ำโวลก้าตอนล่างและบริเวณคอเคเชียนเหนือ ความสูงของต้นไม้มีขนาดเล็ก (สูงถึง 2 ม.) เบอร์รี่หนักถึง 5 ก. รสชาติเข้มข้น ความหลากหลายสุกช้า ความต้านทานต่อโรคเชื้อราอยู่ในระดับต่ำดังนั้นจึงแนะนำให้รักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราอย่างต่อเนื่องและทันท่วงที
• Maraskinovaya. ผลไม้แทบไม่มีเยื่อกระดาษซึ่งในหลาย ๆ กรณีถือเป็นข้อเสีย แต่กลิ่นที่ผิดปกติของอัลมอนด์ทำให้เชอร์รี่พันธุ์นี้เป็นพืชที่มีคุณค่า รสชาติขม ปลูกในอิตาลี
• ในความทรงจำของ Vavilov. การเจริญเติบโตของต้นไม้ค่อนข้างมาก มวลของผลเบอร์รี่คือ 4 กรัมสีเป็นสีแดงเข้ม ผลผลิตสูงสุด 22 กิโลกรัมต่อต้น ทนต่อโรคเชื้อราได้ไม่ดี ชื่อของพันธุ์นี้อุทิศให้กับนักพฤกษศาสตร์โซเวียตและผู้เพาะพันธุ์ N.V. วาวิลอฟ.
• ความทรงจำของ Sakharov ต้นไม้สูงปานกลาง. มวลของหนึ่งผลไม้เล็ก ๆ ประมาณ 3.5 กรัมรสชาติหวาน ข้อดีของพันธุ์นี้แสดงให้เห็นในความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำและผลผลิตที่ดีซึ่งโดยปกติจะอยู่ที่ 12 กิโลกรัมต่อต้น ข้อบกพร่อง ได้แก่ การทำให้ผลไม้สุกโดยไม่พร้อมกันซึ่งกระตุ้นให้ชาวสวนต้องเก็บเกี่ยวหลายครั้งต่อฤดูกาล
• Rossoshanskaya สีดำต้นไม้ที่โตเต็มที่สูงไม่เกิน 4 เมตรผลเบอร์รี่มีสีดำขนาดใหญ่และมีรสเปรี้ยวที่น่าพอใจ ผลผลิตเฉลี่ย 16 กก. ต่อต้นผลผลิตสูงสุด 25 กก.
• Turgenevka ผลไม้มีขนาดใหญ่น้ำหนักได้ถึง 5 ก. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. ปลูกในรัสเซียตอนกลาง
• Kharitonovskaya. ความสูงของต้นไม้มีตั้งแต่ 2 ถึง 2.5 ม. มงกุฎเชอร์รี่เติบโตได้ดีในความกว้างดังนั้นเมื่อปลูกสวนขอแนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ให้มาก น้ำหนักของผลเบอร์รี่มักจะไม่เกิน 5 กรัมข้อเสียคือขนาดใหญ่ของเมล็ด
• สีดำขนาดใหญ่ ความหลากหลายถูกแบ่งออกเป็นภูมิภาคคอเคเชียนเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย นอกจากนี้ยังกระจายอยู่ทั่วไปในภูมิภาค Volgograd, Rostov, Belgorod และ Voronezh ต้นไม้สูงถึง 4 เมตรผลเบอร์รี่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ เยื่อมีรสชาติหวาน ผลผลิตสูง (ผลเบอร์รี่ 15-25 กก. จากต้นเดียว) อายุการใช้งานของพันธุ์ไม่เกิน 15 ปี ผลผลิตลดลงตามอายุ
• Saratov ที่รัก เป็นเชอร์รี่ลูกผสมและเชอร์รี่หวาน ทนความเย็นได้ดีเป็นข้อดี ความสูงของต้น 2-2.5 ม. ผลมีน้ำหนัก 5 กรัมต่อผล สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ในปลายเดือนมิถุนายน

เชอร์รี่

ในบรรดาเชอร์รี่พันธุ์ทั่วไปสามารถแยกแยะได้ดังต่อไปนี้:

• แอดไลน์. ความสูงของต้นไม้มีขนาดเล็กโดยปกติประมาณ 3 เมตรน้ำหนักของผลเบอร์รี่ 5-6 กรัมผลผลิตจะเพิ่มขึ้นตามอายุ (สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 25 กิโลกรัมจากต้นเดียว) ผลเบอร์รี่สุกในหลายขั้นตอน ความหลากหลายเติบโตขึ้นในสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ Central Black Earth
• สการ์เล็ต. ผลมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 9 หรือ 10 กรัมบุปผาขนาดกลางสุกค่อนข้างช้า
• Annushka. ความสูงของต้นไม้แตกต่างกันไประหว่าง 4 ถึง 5 เมตรน้ำหนักผล 8-10 กรัมรสชาติหวาน ข้อดีคือทนต่อความเย็นได้ดีให้ผลผลิตที่สำคัญ (เพียง 20 กิโลกรัมต่อฤดูกาล) ต้องการการตัดแต่งกิ่งมงกุฎอย่างเป็นระบบ ไวต่อสภาพอากาศชื้น
• Ariadne. ผลไม้มีขนาดกลางหนักถึง 6 ก. สุกเร็ว เติบโตในภูมิภาคคอเคเชียนเหนือ
• กำมะหยี่. เป็นต้นไม้ขนาดกลาง รสชาติของผลไม้มีรสหวานน้ำหนักของผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งผลสูงถึง 7 กรัมผลผลิตสูง
• เบเรเกต. ผลไม้มีขนาดใหญ่และมีรูปร่างกลม เยื่อมีความอุดมสมบูรณ์ ผลเบอร์รี่สุกเร็ว
• Bigarro Burlat กระจายทั่วไปในยุโรปกลาง ต้นไม้ขนาดกลาง. ความหลากหลายมีความทนทานต่อเชื้อราเล็กน้อย ผลไม้มีแนวโน้มที่จะแตก
• Bryansk สีชมพู ตั้งอยู่ในภาคกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย ผลไม้น้ำหนัก 4 ก. รสชาติหวานขมเล็กน้อย ติดผลในภายหลัง ผลผลิตเฉลี่ย 20 กิโลกรัมต่อต้น ความหลากหลายมีความทนทานต่อโรคเชื้อราที่รู้จักกันดี
• Valery Chkalov ระยะแรกของการสร้างผลไม้มีอยู่โดยธรรมชาติ น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่แตกต่างกันไประหว่าง 7 ถึง 8 กรัมผลผลิตสูงสุดของต้นไม้หนึ่งต้นคือ 60 กก. ซึ่งไม่น่าพอใจ
• Gronkavaya. น้ำหนักผล 5 กรัมรสชาติหวาน ข้อดีของความหลากหลายคือความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวและความต้านทานต่อโรคเชื้อรา
• ดาเกสถานในช่วงต้น ผลมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 7 กรัมรสชาติหวานอมเปรี้ยว หินมีขนาดค่อนข้างเล็กและแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ผลผลิตส่วนใหญ่สูง
• Dybera สีดำ. ตั้งอยู่ในพื้นที่ North Caucasian และ Lower Volga ต้นไม้มีขนาดปานกลาง ผลไม้มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 7 กรัมความหลากหลายโดดเด่นด้วยผลผลิตขนาดมหึมา (สูงสุด 170 กิโลกรัมต่อต้น) ข้อเสียคือแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบจากราสีเทา
• Demeter. ผลไม้น้ำหนัก 7.5 กรัมความหลากหลายเป็นของช่วงกลาง - ต้นของการพัฒนา ความแตกต่างในรสชาติและความสามารถในการทำตลาดสูง
• ขนม. ความหลากหลายพัฒนาเร็ว ผลไม้น้ำหนัก 4-5 ก. ชิมรสด้วยความเปรี้ยว
  โดโลเรส ต้นไม้สูงได้ถึง 4 เมตรน้ำหนักผล 6-7 กรัมการสุกของผลเป็นเรื่องปกติในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน ผลผลิตต่อต้น 25 กก. พันธุ์นี้ทนแล้งไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งที่มั่นคง
• คนผิวขาว. ผลไม้โดยทั่วไปมีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม. น้ำหนัก 7 กรัมข้อดีของความหลากหลายคือความทนทานต่อโรคเชื้อรา
• ยาโรสลาฟนา. ความสูงของต้นไม้สูงถึง 3.5 ม.ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่น้ำหนักตั้งแต่ 8 ถึง 12 กรัมรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย แต่น่าพอใจ ความหลากหลายทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง ผลเบอร์รี่ที่สูงและไม่มีแนวโน้มที่จะแตกผลเบอร์รี่เป็นข้อดีที่ชัดเจน
• ความกล้าหาญ. ต้นไม้ค่อนข้างสูง (สูงถึง 6 ม.) ผลเบอร์รี่หนึ่งลูกมีน้ำหนัก 5 กรัมเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงชาวสวนต้องทำการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ

ข้อกำหนดสำหรับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม

อุณหภูมิแสงความชื้นและโภชนาการมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชผล

• อุณหภูมิ. เชอร์รี่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีดังนั้นจึงเติบโตได้ดีในภาคเหนือ เชอร์รี่หวานเป็นพืชผลไม้ที่มีอุณหภูมิสูงพื้นที่ทางใต้เป็นที่ต้องการสำหรับมัน
• ไฟส่องสว่าง. เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานเป็นพืชที่ชอบแสง
• ความชื้น. เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานเป็นพืชที่ชอบความชื้นซึ่งต้องการการรดน้ำที่จำเป็นระหว่างการติดผล
• โภชนาการ. เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่ดีของไม้ผลจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุกับดิน ขอแนะนำให้ให้อาหารทางใบ ด้วยวิธีนี้เชอร์รี่และเชอร์รี่จะดูดซึมสารอาหารผ่านใบไม้

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืชผลไม้ทั่วไปสามารถนำไปสู่การตายของต้นไม้ได้ ดังนั้นจึงควรคาดเดาอาการให้ทันเวลาและใช้มาตรการควบคุมและป้องกันที่มีประสิทธิภาพ

เชอร์รี่และเชอร์รี่หวาน

ในบรรดาเชอร์รี่และเชอร์รี่ศัตรูพืชทั่วไปสามารถแยกแยะได้ดังต่อไปนี้:

• ด้วงงวงเชอร์รี่ ด้วงมีสีแดงอมทอง พวกมันกินตาดอกไม้ผลไม้และใบไม้ ยาฆ่าแมลงใช้เป็นมาตรการควบคุม
• ขี้เลื่อยลื่นไหล ตัวอ่อนสีเขียว - ดำ ส่วนที่ฉ่ำใบอ่อนกินหมด เพื่อต่อสู้กับแมลงหวี่จะใช้วิธีการป้องกันทางเคมี
• เพลี้ย. แมลงเกาะอยู่ที่ด้านล่างของใบมีด นำไปสู่การเสียรูปของใบและลำต้น นอกเหนือจากการใช้ยาฆ่าแมลงแล้วจำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตร (ตัดแต่งกิ่งที่เสียหายอย่าใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณที่มากเกินไป)
• เชอร์รี่บิน ตัวอ่อนกินผลไม้และทำลายใบ
• ผีเสื้อ Hawthorn หนอนผีเสื้อกินตาและใบไม้ มาตรการควบคุมที่ได้ผลคือการฉีดพ่นแมลงด้วยสารเคมี

โรคเชอร์รี่

โรคยอดนิยม:

• ลำต้นเน่า สาเหตุที่เป็นสาเหตุคือเห็ดหลินจือแอปเปิ้ล อาการหลักคือเน่าสีขาวอมเหลืองบนไม้ ต้นไม้เปราะหักง่าย มาตรการควบคุมแสดงออกในการฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารเคมีกำจัดส่วนที่เสียหาย
• การเผาไหม้แบบ Monilial สาเหตุที่เป็นสาเหตุคือเห็ด Monilia cinerea Bonord ด้วยโรคนี้ใบจะกลายเป็นสีน้ำตาล การฉีดพ่นต้นไม้ด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์อย่างทันท่วงที (สารละลาย 1%) สามารถช่วยต้นไม้ทั้งต้นจากความตายได้
• Gommoz. ไม่ใช้กับโรคติดเชื้อ อันเป็นผลมาจากโรคประเภทนี้เหงือกจึงถูกขับออกมาอย่างมากมาย เกิดความเสียหายทางกลต่อเปลือกไม้ เพื่อป้องกันโรคจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตร
• คลอโรซิส. ความเหลืองของใบไม้อธิบายได้ง่าย ๆ จากการที่มีสารอาหารไม่เพียงพอ สาเหตุคือการแพร่กระจายของเน่าต่างๆ
• Coccomycosis. สาเหตุที่เป็นสาเหตุคือเห็ด Coccomyces hiemalis Higgins จุดสีน้ำตาลเข้มปรากฏบนใบและผลไม้ มาตรการควบคุมคือการฉีดพ่นต้นไม้ด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์และการตัดแต่งส่วนที่เสียหายด้วยตนเอง
• โรค Clasterosporium สาเหตุที่เป็นสาเหตุคือเห็ด Clasterosporium sagpophilum จุดสีแดงปรากฏบนใบ ผลไม้จะเสียรูปแห้งและใช้ไม่ได้
• การจำสีน้ำตาล สาเหตุที่เป็นสาเหตุคือเชื้อรา Phyllosticta prunicola อีกชื่อหนึ่งของโรคคือ phyllostictosis จุดสีน้ำตาลเกิดขึ้นบนเปลือกไม้ จากนั้นเนื้อเยื่อที่ตายแล้วจะเริ่มแตกและหลุดออกโดยปล่อยให้เป็นรู
• เชอร์รี่ไม้กวาดแม่มด สาเหตุที่เป็นสาเหตุคือเห็ด Taphrina ceraci ในบางกิ่งจะเกิดยอดที่มีระยะห่างกันหนาแน่นคล้ายกับพุ่มไม้ ผลไม้ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ ในฐานะมาตรการควบคุมจะดำเนินการตัดแต่งกิ่งและเผาพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

ลักษณะของแต่ละส่วนของต้นไม้แตกต่างกัน ความแตกต่างไม่เพียง แต่อยู่ที่รูปร่างและขนาดของแต่ละส่วน (ใบยอด) รสชาติของผลเบอร์รี่ปริมาณการเก็บเกี่ยวระยะเวลาการออกดอกและผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อกำหนดด้านเทคโนโลยีการเกษตรและสิ่งแวดล้อมด้วย อย่างไรก็ตามแม้จะมีความแตกต่างระหว่างเชอร์รี่และเชอร์รี่หวาน แต่ก็ถูกคุกคามจากศัตรูพืชและโรคทั่วไป