เทคโนโลยีการเพาะปลูกมันฝรั่ง

พืชผลที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนสมัยใหม่ปลูกคือมันฝรั่ง ตามธรรมชาติแล้วทุกคนพยายามที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้หากไม่ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกมันฝรั่ง คุณสามารถเพาะปลูกมันฝรั่งได้อย่างชาญฉลาดโดยไม่ต้องกำจัดวัชพืชและปลูกโดยยึดติดกับเทคโนโลยีบางอย่างในการปลูกพืชชนิดนี้

คุณสมบัติของมันฝรั่งเป็นพืชผล

ในประเทศของเรามันฝรั่งเป็นเรื่องธรรมดามากหัวของพืชโต๊ะถูกใช้เป็นอาหารสำหรับมนุษย์และยังเป็นอาหารสัตว์สำหรับสัตว์และมีคุณค่าทางเทคนิคบางอย่าง (การผลิตน้ำตาลกลูโคสแอลกอฮอล์แป้งและผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมเป็นต้น)

มันฝรั่งมีการกระจายตัวดังกล่าวเนื่องจากองค์ประกอบของมัน หัวมีสารแห้งประมาณ 35%:

• แป้ง 12-22%;
• โปรตีน 1.4-3%;
• สารเถ้า 0.8-1%

มันฝรั่งยังอุดมไปด้วยวิตามิน C, B1, B2, B6, PP, K และแคโรทีนอยด์ ดังนั้นสำหรับหลาย ๆ คนจึงมีคำถามเฉียบพลันว่าจะปลูกมันฝรั่งให้ได้ผลใหญ่และดีได้อย่างไร

มันฝรั่ง

มันฝรั่งเป็นพืชที่ชอบอากาศอบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอเพื่อให้อยู่ในสภาพสบาย หากขาดอย่างหลังจะมีหัวน้อยและคุณภาพของมันจะเป็นที่ต้องการมาก มันฝรั่งค่อนข้างพิถีพิถันในเรื่องความชื้นและความต้องการน้ำขึ้นอยู่กับระยะของการพัฒนาวัฒนธรรม

พืชชนิดนี้ปลูกในทุ่งโล่งคุณไม่ค่อยเห็นการปลูกมันฝรั่งในเรือนกระจก

คุณสมบัติการลงจอด

เทคโนโลยีการเพาะปลูกมันฝรั่งแต่ละขั้นตอนมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี ขั้นตอนแรกคือการปลูกวัฒนธรรมหากทำอย่างถูกต้องความน่าจะเป็นที่จะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

การเลือกและการเตรียมดิน

ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องกำหนดสถานที่สำหรับปลูกมันฝรั่งอย่างถูกต้องเนื่องจากต้องได้รับการปกป้องอย่างดีจากลมเหนือที่หนาวเย็นเช่นมีความลาดชันจากทางทิศใต้ทิศตะวันตกเฉียงใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ ทางที่ดีควรเลือกใช้ดินร่วนปนทรายหรือดินทรายที่มีสีเข้ม การทำฟาร์มและการเพาะปลูกมันฝรั่งในดินแดนดังกล่าวมีประสิทธิภาพสูงสุด ไซต์ควรอยู่ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ

การไถพรวนดินเพื่อปลูกมันฝรั่งควรทำในต้นฤดูใบไม้ผลิ (กลางเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม)

การปฏิสนธิ

หลังจากการขุดในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการใส่ปุ๋ย หากดินบนพื้นที่มีน้ำหนักมากการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิจะไม่เจ็บ

หลายคนไม่ทราบวิธีการใส่ปุ๋ยก่อนปลูก มีหลายตัวเลือกที่นี่:

1. ปุ๋ยคอก. เมื่อเลือกตัวเลือกนี้สำหรับการปฏิสนธิอินทรีย์คุณควรจำไว้ว่ารสชาติของมันฝรั่งอาจลดลง
2. พีท. ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของหัวและผลผลิต
3. ปุ๋ยหมัก.เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีทั้งปุ๋ยคอกและพีทในสัดส่วนเดียวกัน

อนุญาตให้ใช้องค์ประกอบของแร่ได้ แต่ที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องเลือกองค์ประกอบให้สอดคล้องกับประเภทและความเป็นกรดของดิน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ในหลาย ๆ ประการปริมาณและคุณภาพของพืชขึ้นอยู่กับการเลือกหัวที่ถูกต้องสำหรับการปลูกและการเตรียมเบื้องต้น ในขั้นต้นควรแยกมันฝรั่งออกโดยเอารากทั้งหมดออก:

• เน่าเสีย;
• ได้รับผลกระทบจากโรค;
• บกพร่อง;
• ด้วยเปลือกแห้งหรือเปียกเน่าเหม็น
• ใหญ่เกินไปหรือเล็กเกินไป

เฉพาะหัวขนาดกลางที่สวยงามและดีต่อสุขภาพเท่านั้นที่สามารถให้ผลผลิตที่ดีได้

หัวขนาดใหญ่ที่ดีต่อสุขภาพ

กระบวนการปลูก

การปลูกมันฝรั่งสามารถทำได้สามวิธีซึ่งขึ้นอยู่กับสถานการณ์บางอย่าง:

• แนะนำให้ปลูกแบบสันสำหรับดินเฉอะแฉะหรือมีน้ำขังที่มีน้ำใต้ดิน (สำหรับดินที่เปียกมากการตัดสันเขาจะเกิดขึ้นแม้ในฤดูใบไม้ร่วง)
• เทคโนโลยีเรียบ (เหมาะสำหรับดินที่หลวมและชื้นปานกลาง);
• จำเป็นต้องมีการปลูกร่องลึกหากพื้นที่เป็นดินทรายและดินแห้งเพื่อให้มันฝรั่งอยู่ในระดับความลึกสูงสุดและดูดความชื้นจากภายใน

แต่แต่ละคนมีจุดที่คล้ายกันซึ่งจำเป็นในทุกกรณี:

• การปฏิบัติตามระยะห่างที่แน่นอนระหว่างพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
• การใส่ปุ๋ย (เมื่อปลูกมักใช้ขี้เถ้าและปุ๋ยหมัก);
• ลงจอดจากด้านใต้ไปทางทิศเหนือเพื่อให้แสงสว่างสม่ำเสมอ

เมื่อปลูกระยะห่างระหว่างหัว 70 ซม. (สำหรับพันธุ์ปลาย) หรือ 60 ซม. (สำหรับพันธุ์ต้น) ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 35-36 ซม.

ความลึกของการปลูกจะขึ้นอยู่กับชนิดของดิน ด้วยดินที่มีน้ำหนักเบามันฝรั่งจะปลูกที่ความลึก 10-12 ซม. ด้วยดินที่หนักและดินร่วน - 8-10 ซม. พร้อมดินเหนียว - 4-5 ซม.

ทุกขนาดเป็นมันฝรั่งขนาดกลาง (ประมาณเหมือนไข่ไก่) หากมันฝรั่งมีขนาดเล็กลงหรือใหญ่ขึ้นระยะทางจะเพิ่มขึ้นหรือลดลง

คุณสมบัติการดูแล

การดูแลมันฝรั่งไม่ใช่เรื่องยากเกินไป ประกอบด้วยการคลายและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมตลอดจนการแปรรูปด้วยการเตรียมพิเศษที่จะช่วยในการรับมือกับการรุกรานของศัตรูพืชและโรคพืช หากพื้นที่มีขนาดเล็กก็สามารถทำงานได้เช่นกำจัดวัชพืชด้วยตนเอง แต่สำหรับพื้นที่ขนาดใหญ่ควรใช้อุปกรณ์และสารเคมีพิเศษ

กำจัดวัชพืช

คลาย

จุดสำคัญประการหนึ่งของการดูแลมันฝรั่งหลังปลูกและตลอดอายุของผักนี้ในพื้นดินคือการคลายและการฟักเป็นประจำ การคลายดินทำให้หัวมีปริมาณออกซิเจนเพียงพอและความชื้น การคลายตัวในช่วงการเจริญเติบโตของมันฝรั่งนั้นดำเนินการในหลายขั้นตอน:

1. การคลายดินครั้งแรกระหว่างแถวจะดำเนินการเกือบจะทันทีหลังจากปลูก (5-6 วัน) สิ่งนี้จะช่วยทำลายวัชพืชประจำปีจำนวนมาก
2. การคลายครั้งที่สองจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังจากครั้งแรกก่อนการรักษาพืชด้วยสารเคมีกำจัดวัชพืช
3. การคลายครั้งที่สามเป็นทางเลือกสำหรับดินเบา (สามารถทำได้ตามต้องการ) แต่สำหรับดินที่มีน้ำหนักมากควรดำเนินการไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก่อนที่ยอดจะปิด

การคลายจะดำเนินการโดยใช้เครื่องมือทางการเกษตรต่างๆ พื้นที่ชานเมืองสามารถดำเนินการได้ด้วยตนเองหรือใช้รถไถเดินตาม ความลึกของการคลายขึ้นอยู่กับชนิดของดิน

การคลายความลึกขึ้นอยู่กับชนิดของดิน

เมื่อปลูกมันฝรั่งการกำจัดวัชพืชด้วยมือสำหรับพื้นที่ขนาดใหญ่ไม่เกี่ยวข้อง ให้ความสำคัญกับการใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช สูตรดังกล่าวสามารถยับยั้งการพัฒนาของวัชพืชประจำปีและไม้ยืนต้นจำนวนมาก ตามที่แสดงในทางปฏิบัติหากคุณดำเนินการปลูกพืชก่อนการเกิดสองครั้งด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมการดังกล่าวคุณสามารถกำจัดวัชพืชประจำปีได้ 75% และจากวัชพืชยืนต้น 45%การควบคุมวัชพืช

เมื่อรักษาสวนมันฝรั่งด้วยสารเคมีกำจัดวัชพืชต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

• เพื่อให้ยากระจายอย่างเท่าเทียมกันและเพื่อเริ่มออกฤทธิ์ดินจะต้องมีความชื้นเพียงพอและไม่มีก้อน
• สันเขาควรตกตะกอนหลังปลูก
• การประมวลผลจะดำเนินการที่อุณหภูมิ + 12-25 องศา;
• ความเร็วลม - ไม่เกิน 3-4 เมตร / วินาที

การรดน้ำและการชลประทาน

หากมีการตกตะกอนตามธรรมชาติไม่เพียงพอและดินแห้งให้ทำการชลประทานเชิงกลหรือรดน้ำ วันนี้มีเครื่องฝนชนิดกลองพิเศษ หน่วยดังกล่าวมีหัวฉีดพิเศษที่ช่วยให้ทำงานกับน้ำที่ไม่มีการกรอง เนื่องจากระบบรากของมันฝรั่งไม่ได้รับการพัฒนาที่ดีความแห้งแล้งเพียงเล็กน้อยอาจส่งผลเสียต่อผลผลิต จำเป็นต้องมีการรดน้ำมากที่สุดในช่วงออกดอกและออกดอก เพื่อรักษาความชื้นในพื้นที่ที่แห้งแล้งที่สุดการคลุมดินฟางจะดำเนินการระหว่างแถว

การเก็บเกี่ยว

ก่อนที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวมันฝรั่งควรเตรียมห้องที่จะเก็บการเก็บเกี่ยว การซ่อมแซมอุปกรณ์เป็นสิ่งสำคัญเช่นเดียวกับการฆ่าเชื้อในสถานที่ ก่อนที่การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะเริ่มขึ้นจะมีการตรวจสอบความสุกของพุ่มไม้หลายพุ่ม ในการทำเช่นนี้ให้ขุดพุ่มไม้ 1-2 พุ่มและดูเหมือนว่าหัวจะแยกออกจากก้อนหิน หากสโตลอนยังมีชีวิตอยู่จะเป็นการดีกว่าที่จะทิ้งการปลูกไว้จนกว่าจะสุก

ควรเก็บเกี่ยวพืชผลหลังจากที่ใบไม้ร่วงหมดแล้ว คุณสามารถใช้วิธีทางเคมี (การแปรรูปด้วยสารประกอบพิเศษที่เรียกว่าการผึ่งให้แห้ง) เพื่อเร่งกระบวนการนี้ หนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวยอดจะได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันหัวมันฝรั่งจากโรค มันฝรั่งถูกขุดเพียง 7-10 วันหลังจากขั้นตอน

ผึ่งให้แห้ง

พวกเขาขุดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องลากพิเศษ เทคโนโลยีสมัยใหม่ยังช่วยให้สามารถจัดเรียงหัวตามขนาดได้ ฟาร์มหลายแห่งมีอุปกรณ์ที่คล้ายกันในคลังแสงของพวกเขา เพื่อรักษาการเก็บเกี่ยวให้ได้มากที่สุดหัวที่เสียหายและเป็นโรคจะถูกลบออกจากมวลรวมของพืชก่อนเก็บ

โรคและลักษณะของการต่อสู้

โรคมันฝรั่งมีความหลากหลาย แต่โดยทั่วไปแล้วพวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสี่กลุ่มหลัก:

• โรคเชื้อราจะแสดงโดยการตกสะเก็ดโรคใบไหม้ระยะทางอัลเทอร์เรียโรคโคนเน่าแห้งและเปียก rhizoctinosis มะเร็งมันฝรั่งและอื่น ๆ
• ในบรรดาโรคที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียมันฝรั่งมักได้รับผลกระทบจากขาดำแหวนเน่า
• โรคไวรัส ได้แก่ กระเบื้องโมเสคที่มีรอยย่นและมีแถบการม้วนและการจำใบการม้วนงอ
• ปัญหาในรูปแบบของการเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานซึ่งเกิดจากปัจจัยภายนอกเช่นการขาดออกซิเจนโพแทสเซียมไนโตรเจน

โรคบางชนิดของพืชต้องการการทำลายพืชอย่างสมบูรณ์และการยกเว้นการปลูกพืชนี้บนพื้นที่ โรคที่กักกันดังกล่าว ได้แก่ มะเร็งมันฝรั่งมีค่าใช้จ่ายมากในการตรวจสอบสถานะของการปลูกเมื่อมันฝรั่งเติบโตในพื้นที่ วิธีหลักในการต่อสู้กับโรคคือการป้องกัน ในบรรดามาตรการป้องกันที่จำเป็นควรเน้น:

• ใช้วัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น
• การปฏิบัติตามกฎเมื่อดำเนินการปุ๋ย
• ความชื้นปานกลาง
• การแปรรูปมันฝรั่งขั้นต้นก่อนปลูกด้วยฟอร์มาลินก่อนที่ถั่วงอกจะปรากฏขึ้นจะช่วยป้องกันการเกิดสะเก็ด
• การฉีดพ่นท็อปส์ซูด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตของเหลวบอร์โดซ์หรืออาร์เซอไรด์อย่างทันท่วงทีจะช่วยให้คุณไม่เกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

หลายคนลืมเกี่ยวกับมาตรการป้องกันดังกล่าวและสงสัยว่าทำไมมันฝรั่งถึงไม่ออกผลตามเวลาหรือพืชผลนั้นดูน่าเกลียดและมีคุณภาพไม่ดี

การควบคุมศัตรูพืช

ก่อนอื่นมาตรการป้องกันจะช่วยปกป้องมันฝรั่งจากศัตรูพืช การใช้งานของพวกเขาช่วยลดความเสี่ยงของแขกที่ไม่ต้องการได้อย่างมาก:

• ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกคุณควรขุดดินอย่างระมัดระวัง
• ก่อนปลูกถ้าเป็นไปได้ควรนำเปลือกหัวหอมเข้าไปในหลุม
• การให้อาหารตามเวลา
• หัวพันธุ์ต้นควรปลูกร่วมกับต้นที่แตกหน่อแล้ว
• รวบรวมตัวอ่อนและหนอนทันทีที่ปรากฏ

หากมีการสะสมของศัตรูพืชจำนวนมากในสวนมันฝรั่งควรดำเนินการบำบัดด้วยสารประกอบพิเศษ ปัจจุบันร้านค้านำเสนอผลิตภัณฑ์เคมีและสิ่งแวดล้อมมากมาย

ส่วนใหญ่การปลูกมันฝรั่งมักจะมีศัตรูพืชดังต่อไปนี้:

1. ด้วงโคโลราโดเพื่อต่อสู้กับยาที่ใช้ Dilor, Tsimbush, Volaton, bitoxibacillin
2. Wireworm - กับดักสามารถใช้เพื่อทำลายมัน
3. หนอนผีเสื้อ สามารถสร้างความเสียหายได้ถึง 30% ของท็อปส์ซู อันตรายจากการปรากฏตัวของพวกเขาอยู่ที่ความจริงที่ว่าโรคอื่น ๆ อาจเริ่มพัฒนาในทางเดินที่เหลือหลังจากหนอนผีเสื้อ
4. Medvedka สามารถทำลายพืชพันธุ์ได้เนื่องจากมันแทะทุกสิ่งที่ขวางทาง คุณสามารถต่อสู้ได้โดยวางกับดักหรือใช้ Medvetox
5. ไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง ปรากฏบนรากและหัว ผลของกิจกรรมที่สำคัญคือการชะลอตัวและในบางกรณีการระงับการเติบโตของหัว

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกมันฝรั่งในไซต์ของคุณคุณควรปฏิบัติตามกฎคำแนะนำและเคล็ดลับในการปลูกการดูแลและการเก็บเกี่ยวทั้งหมด เทคโนโลยีการเพาะปลูกมันฝรั่งที่อธิบายไว้จะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดี ท้ายที่สุดคุณจะได้รับผลผลิตที่ดีของมันฝรั่งจาก 1 โดยปฏิบัติตามกฎทั้งหมดเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการปลูกพืชที่มีคุณภาพไม่ดี

วิดีโอ