มะเขือเทศเป็นไม้ยืนต้นหรือไม้ยืนต้นที่มีบ้านเกิดคือเอกวาดอร์ซึ่งมะเขือเทศพันธุ์ป่ายังคงเติบโต ชาวสเปนในศตวรรษที่ 16 นำเมล็ดพันธุ์ไปยุโรป 200 ปีต่อมามะเขือเทศก็มาถึงรัสเซีย วัฒนธรรมนำเข้าถือเป็นการตกแต่งมานานแล้วไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์และแม้แต่พืชที่มีพิษ
ในการปลูกพืชคุณต้องมีความร้อนซึ่งเกิดจากต้นกำเนิด ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดของการปลูกผักทำได้ที่อุณหภูมิตอนกลางวัน 22-23 °ในเวลากลางคืน - อย่างน้อย 17 ° เวลากลางวันเต็มเป็นปัจจัยสำคัญในการเพาะปลูกพืช การลดอุณหภูมินั้นไม่เอื้ออำนวยแม้แต่อุณหภูมิติดลบในระยะสั้นก็เป็นอันตรายต่อพืช
ประโยชน์ของมะเขือเทศสำหรับร่างกาย
เนื้อและผิวหนังของมะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม A, B, C, PP รวมถึงองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครทั้งหมด:
- แมงกานีส;
- ฟลูออรีน;
- โครเมียม;
- ซีลีเนียม;
- ทองแดง;
- ไอโอดีน;
- เหล็ก;
- สังกะสี;
- โคบอลต์;
- รูบิเดียม;
- นิกเกิล;
- โบรอน;
- โมลิบดีนัม;
- แมกนีเซียม;
- แคลเซียม;
- กำมะถัน;
- คลอรีน;
- ฟอสฟอรัส;
- โซเดียม.
บทบาทสำคัญในการแพร่หลายของวัฒนธรรมนั้นเกิดจากรสนิยมซึ่งถือเป็นจุดสำคัญในอาหารประจำชาติหลายชนิด
มะเขือเทศสุกถือเป็นยากล่อมประสาทช่วยเพิ่มทัศนคติในเชิงบวกทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดปรับปรุงการทำงานของลำไส้ไฟโตไซด์ที่เป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย
การปลูกฝังวัฒนธรรม
ในรัสเซียตอนกลางและไซบีเรียเพื่อเพิ่มผลผลิตและรับมะเขือเทศต้น ๆ ชาวสวนหลายคนชอบใช้เรือนกระจกมากกว่าพื้นที่เปิดโล่ง เมื่อคำนึงถึงความใส่ใจและเอาใจใส่ต่อพืชเรือนกระจกมากขึ้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้สูงกว่าที่เก็บเกี่ยวในสภาพพื้นที่เปิดโล่งหลายเท่าโดยใช้แรงงานน้อยกว่าและเสี่ยงต่อการตายของพืช
มะเขือเทศต้องการแสงแดดและอากาศบริสุทธิ์สำหรับทุกส่วนของพืชที่อยู่เหนือพื้นดิน ในสภาพเรือนกระจกที่มีความชื้นสูงความอบอุ่นและแสงสว่างเพียงพอพุ่มไม้จะได้รับมวลส่วนที่เป็นสีเขียวอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเพื่อ จำกัด การเจริญเติบโตจึงเกิดขึ้น: บีบด้านบนและเอาลำต้นที่ไม่จำเป็นออก
ในเรือนกระจกการเจริญเติบโตของหน่อที่ไม่มีการควบคุมมากเกินไปจะทำให้ผลผลิตลดลง ใบไม้จำนวนมากจะบังพุ่มไม้ที่อยู่ใกล้เคียงเพิ่มความชื้นและลดการระบายอากาศและแสงแดด สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคเชื้อราและการแพร่กระจายไปทั่วทั้งสวน
ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าจำเป็นต้องตัดใบล่างของมะเขือเทศนั้นชัดเจนหรือไม่: ส่วนยอดที่เปื้อนจะต้องถูกกำจัดออกให้ทัน
เมื่อต้องเอาใบออก
ใบสีเขียวของพืชให้การผลิตสารอาหารอันเป็นผลมาจากการสังเคราะห์แสงโดยที่พุ่มไม้ไม่ตายการตัดแต่งกิ่งเป็นเรื่องที่เครียดดังนั้นการกำจัดใบออกจากมะเขือเทศในเรือนกระจกควรทำอย่างระมัดระวังไม่ใช่ตัดจำนวนมากในคราวเดียว
เมื่อใดที่จะเด็ดใบล่างออกจากมะเขือเทศขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์สภาพอากาศและสภาพเรือนกระจก ระยะเวลาโดยประมาณคือเวลาที่สีรับและลักษณะของรังไข่ ชาวสวนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันในเรื่องนี้: บางคนเริ่มดำเนินการทันทีหลังจากที่ดอกไม้ปรากฏขึ้นคนอื่น ๆ พิจารณาการก่อตัวของผลไม้เป็นสิ่งจำเป็น ทฤษฎีกล่าวว่าการสร้างดอกไม้และรังไข่ต้องการสารอาหารที่เพิ่มขึ้นจากใบ เมื่อผลไม้ก่อตัวขึ้นและพวกมันเริ่มสร้างการสังเคราะห์สารที่จำเป็นอย่างอิสระความต้องการใบไม้จะหายไปและสามารถกำจัดออกได้
ใบไหนออก
ชาวสวนมีความคิดเห็นเหมือนกันว่าควรเลือกใบไหนจากมะเขือเทศในเรือนกระจก ขั้นแรกผู้ที่สัมผัสกับพื้นดินจะถูกลบออกไม่กี่วันหลังจากถึงขนาดมาตรฐานควรบีบออกจากด้านล่าง โดยปกติแล้วชาวสวนที่มีประสบการณ์จะตัดส่วนที่ไม่จำเป็นของพุ่มไม้สัปดาห์ละสองครั้งอันเป็นผลมาจากการที่มะเขือเทศเกิดขึ้นในแปรงที่วางไว้สูงกว่า
ใบอื่น ๆ ยังถูกตัดแต่ง:
- ทางด้านทิศเหนือเพื่อปรับปรุงการไหลของอากาศโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของขาตั้งที่มีความหนาแน่นสูง
- กระบวนการขุนที่ไม่ก่อให้เกิดผลไม้
- ลูกเลี้ยงที่บริโภคสารอาหาร
ต้นมะเขือเทศที่โตแล้วกับมะเขือเทศที่กำลังเติบโตควรมีลำต้นที่สูงจากพื้นดิน 30 ซม. จากนั้นผลไม้จะได้รับแสงอากาศและสารอาหารเพียงพอจากรากจะไปที่แปรงด้วยผลไม้โดยไม่มีตัวกลาง
วิธีการตัดแต่ง
ขอแนะนำให้ตัดในวันที่ไม่มีเมฆอุ่นในตอนเช้าเพื่อให้จุดที่ถูกตัดแห้งและปิดก่อนค่ำ หากวันนั้นมีเมฆมากสถานที่กำจัดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมหรือถ่านกัมมันต์ที่อ่อนแอเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อราสีเทา
เหตุการณ์นี้ดำเนินการโดยใช้เครื่องมือฆ่าเชื้อหรือด้วยมือที่สวมถุงมือ หากคุณต้องการทำลายลูกเลี้ยงคุณควรทำด้วยมือของคุณ ขอแนะนำให้ล้างมือและเครื่องมือหลังพุ่มไม้แต่ละพุ่มเนื่องจากพุ่มไม้ที่เป็นโรคจะติดเชื้อไปทั่วทั้งสวน
เหตุใดจึงมีการปลูกมะเขือเทศกันอย่างแพร่หลายจึงมีความชัดเจนเมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติองค์ประกอบความสามารถในการปรุงอาหารและการป้องกันโรค มะเขือเทศไม่เพียง แต่ใช้ดิบเท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารสลัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและในที่สุดก็อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ไม่มีข้อ จำกัด ในขณะเดียวกันการปลูกพืชก็มีความแปลกใหม่ในแง่ของการเพาะปลูกซึ่งการกำจัดใบมีบทบาทสำคัญ