มันฝรั่งอาร์มาดา: คำอธิบายความหลากหลาย

มันฝรั่งถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเป็นเวลาหลายศตวรรษติดต่อกัน ในประวัติศาสตร์มีช่วงเวลาของการพัฒนาและความนิยมที่แตกต่างกัน แต่ปัจจุบันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารที่ไม่ใช้มันฝรั่งในการปรุงอาหารหลาย ๆ เวอร์ชัน มันฝรั่งอาร์มาดาเป็นที่นิยมมาก

ประวัติศาสตร์ที่หลากหลาย

มันฝรั่งเป็นการเกษตรที่มีมูลค่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ หลายประเทศเรียกว่า "ขนมปังที่สอง" ปัจจุบันมีมันฝรั่งหลากหลายสายพันธุ์ พวกเขาแตกต่างกันในสีรสชาติเวลาสุกการเตรียมการ ฯลฯ มันฝรั่งอาร์มาดากำลังสุกเร็ว เริ่มบานในช่วงต้นฤดูร้อน

ความหลากหลายของ Armada กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในปี 1588 ตอนนั้นอังกฤษชนะการต่อสู้กับ Invincible Armada ของสเปนและได้เรียนรู้เกี่ยวกับผักเช่นมันฝรั่ง ความหลากหลายนั้นจะมีชื่อเล่นว่า Armada เพื่อเป็นเกียรติแก่การรบที่ชนะ หลังจากนั้นไม่นานชาวอังกฤษก็เริ่มขยายพันธุ์และนำพืชป่านี้ไปสู่การบริโภคในระดับใหม่

มันฝรั่งอาร์มาดา

มันฝรั่งมาถึงรัสเซียจากอังกฤษ บ้านเกิดของ nightshade คืออเมริกาใต้ ปัจจุบันไม่มีประเทศใดที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการทำอาหาร เนื่องจากรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการจึงใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อปลาผักต่างๆ

มันฝรั่งอาร์มาดามีของเหลว 75% 18% - สารแป้ง 2% - สารโปรตีน 1.5% - น้ำตาล 1% - ไฟเบอร์ 2.5% - สารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ

Armada ใช้ในอาหารที่ต้มด้วยเปลือกปรุงด้วยถ่านอบในเตาอบทอด ฯลฯ มันฝรั่งชนิดนี้สามารถใช้แทนแป้งสาลีได้ มีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์

ลักษณะของความหลากหลาย

มันฝรั่งอาร์มาดาคำอธิบายของความหลากหลายที่กล่าวว่าเป็นของพันธุ์ที่สุกเร็วไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต ดอกไม้จะปรากฏในช่วงต้นฤดูร้อนการเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ระยะเวลาการสุกประมาณ 65 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ สีของผ้าคลุมเตียงเป็นสีเหลืองอ่อนผิวจะเข้มกว่าเยื่อกระดาษเล็กน้อย

ลักษณะของความหลากหลาย

หลังจากปลูกหัวหน่อแรกจะปรากฏที่อุณหภูมิ 6 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาอย่างรวดเร็วคือ 12 ° C คุณสมบัติของพันธุ์นี้คือเติบโตเร็วที่สุดในเวลากลางคืน

Nightshade Armada เป็นของตระกูล tuberous สูงถึง 1 เมตรมีลำต้นทรงพลังยอดยาวถึง 20 ซม. ใบแกะสลักสีเขียวสดใส ดอกมีห้ากลีบ สีของมันฝรั่งอาจแตกต่างกัน: ขาว, ม่วง, ม่วง, ชมพู, ครีม ฯลฯ แต่อาร์มาดามีความโดดเด่นด้วยบานสีขาว ช่อดอกจะถูกรวบรวมไว้ที่ด้านบนของลำต้น หน่อใต้ดินหรือสโตลอนจะหนาขึ้นใกล้กับจุดสิ้นสุด หัวสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนสิงหาคม

บาน

Armada ไม่ได้อยู่ในกลุ่ม Nightshade ที่ทนน้ำค้างแข็ง อุณหภูมิสูงสุดที่มันฝรั่งสามารถทนได้โดยไม่มีผลกระทบคือ 3 ° C ต่ำกว่า 0 ° C

นอกจากนี้ Armada ยังไม่ทนแล้ง ความหลากหลายชอบดินชื้นการขาดความชื้นทำให้ผลผลิตลดลง

การสลับของช่วงเวลาแห้งกับช่วงเวลาของการให้ความชื้นตามปกตินำไปสู่ความจริงที่ว่าการพัฒนาหัวจะถูกระงับเป็นเวลาหลายวัน นั่นคือผลผลิตยังได้รับผลกระทบ

อีกพันธุ์ที่สุกเร็วคือเซราฟีมา มันฝรั่งของเซราฟิมมีคำอธิบายคล้ายกับ Armada ได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับทางตอนเหนือของรัสเซียดังนั้นจึงเป็นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่า แต่ก็ยังไม่แนะนำให้สัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ

เซราฟิมหลากหลาย

เทคโนโลยีการเกษตรของการเพาะปลูก

มีเพียงสองปัจจัยที่ส่งผลต่อผลผลิตมันฝรั่งที่ดี:

• เมล็ดพันธุ์ดี
• เทคนิคการเพาะปลูกที่ถูกต้อง

ควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าเฉพาะเนื่องจากเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากที่อื่นไม่ได้รับประกันว่าจะสามารถป้องกันไวรัสแบคทีเรียและโรคเชื้อราได้ นอกจากนี้ตัวชี้วัดของผลผลิตที่ดีจะได้รับจากวัสดุเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากจุดขายเฉพาะจะมีราคาสูงกว่า แต่จะต้องจ่ายเองหลายโหล เนื่องจากมีมันฝรั่งจำนวนมากก่อนซื้อคุณควรตัดสินใจว่ามันฝรั่งชนิดใดที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่จะปลูก นอกจากนี้พันธุ์ยังแบ่งออกเป็นยอดโต๊ะแข็ง ฯลฯ คุณสามารถซื้อชุดพันธุ์ที่รวบรวมตามลักษณะเดียวกันของมันฝรั่ง

เมล็ดมันฝรั่ง

มันฝรั่ง Purshinsky ตามคำอธิบายของความหลากหลายเติบโตได้ดีในรัสเซียตอนกลาง นี่คือ Nightshade หลากหลายชนิดซึ่งมีขนาดผลไม้ค่อนข้างใหญ่ ในบรรดาพันธุ์ชั้นยอดมันฝรั่งเบกเกอร์และมันฝรั่งลอเรนยังมีความโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ มันฝรั่งพันธุ์ Kanadka มีผลไม้ขนาดเล็ก แต่ให้ผลตอบแทนสูงมากและใช้พลังงานต่ำ มันฝรั่ง Danko ยังสามารถนำมาประกอบกับมันฝรั่งพันธุ์ชั้นยอดซึ่งคำอธิบายสามารถเริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้หนึ่งลูกสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 950 กรัม

ในการเก็บเกี่ยวต้นการเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้งอกวัสดุปลูก 20 วันก่อนการปลูกตามแผนวางหัวไว้ในบริเวณที่มีการระบายอากาศได้ดี พลิกกลับเป็นระยะ ๆ สามารถเพาะต้นกล้าจากหัวที่แตกหน่อได้ สำหรับสิ่งนี้ nightshade จะถูกวางไว้ในกระถางที่มีส่วนผสมของฮิวมัสและหญ้าในสัดส่วนที่เท่ากันและเก็บไว้ในห้องมืดที่อุณหภูมิ 11 ° C จนกระทั่งถั่วงอกแรกปรากฏขึ้น หลังจากหน่อสีเขียวปรากฏขึ้นสามารถนำกระถางออกมาในเวลากลางวันได้

หัวที่แตกหน่อปลูกกลางแจ้งในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ หากมีการคุกคามของอุณหภูมิต่ำพืชจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มเรือนกระจก หลุมจอดควรมีความลึก 8 ซม. ระยะห่างระหว่างกันอย่างน้อย 25 ซม.

ปลูกมันฝรั่ง

หากปลูกหัวในดินทันทีโดยไม่ใช้วิธีเพาะกล้าก็จะได้รับการดูแลทันที ความจริงก็คือวัสดุปลูกมีความต้องการอากาศอย่างมากดังนั้นควรคลายดินอย่างสม่ำเสมอ พืชผลทางการเกษตรนี้ต้องได้รับการเก็บเกี่ยวจนกว่าถั่วงอกจะสูงถึง 15 ซม. มันฝรั่งพันธุ์ Viscount และ Darik จะสูงถึง 20 ซม. พันธุ์เหล่านี้ถือว่าทนแล้งได้ดีกว่า

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากใบแห้งสนิท มันฝรั่งสุกก่อนกำหนดสามารถเก็บเกี่ยวได้ในต้นเดือนสิงหาคมมันฝรั่ง Felsina จะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคมส่วนพันธุ์อื่น ๆ ในช่วงกลางฤดูและปลายจะเก็บเกี่ยวได้ไม่เร็วกว่าทศวรรษแรกของเดือนกันยายน

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของมันฝรั่ง Armada ได้แก่ :

• รสชาติที่ดี;
• ความสามารถในการขนส่ง;
• ระยะเวลาการจัดเก็บ;
• มีสารแป้งต่ำ
• ความต้านทานต่อโรคใบไหม้
• ทนต่อกั้งมันฝรั่ง
• ทนต่อไส้เดือนฝอยสีทอง

ข้อดีของความหลากหลายคืออายุการเก็บรักษา

นอกจากนี้ยังมีข้อเสียของ Armada เช่นเดียวกับความหลากหลายอื่น ๆ :

• ไม่เสถียรต่อกระเบื้องโมเสค
• การแปรรูปเป็นประจำจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด
• ไม่เสถียรต่อ Alternaria

มันฝรั่งทุกสายพันธุ์มีคุณสมบัติและพารามิเตอร์ต่างกัน ควรเข้าใจว่ามันไม่สำคัญว่าจะเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้กี่ลูกต่อตารางเมตร แต่คุณภาพจะเป็นอย่างไร ด้วยการปลูกที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสมแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือกับการเพาะปลูกพืชชนิดนี้ได้