Innehåll:
Lök Stuttgarter tillhör de gamla beprövade sorterna som har vunnit stort förtroende bland trädgårdsmästare runt om i världen. I mer än ett decennium har han haft en ledande position och intar en hedervärd plats i sommarboendes och yrkesböndernas sängar. Med sin opretentiösitet, höga utbyte och utmärkta smak och säljbarhet, skjuter denna lök med säkerhet själva konkurrenterna i bakgrunden. Det finns dock vissa nyanser i odlingen.
Lite historia
Historien om lökens ursprung är rotad i antiken. De första omnämnandena om honom fanns i Bibeln, och han avbildas också på väggarna i de egyptiska pyramiderna. I Ryssland har denna växt varit känd sedan 1100-talet. Under denna period föddes många nya sorter och sorter, men lökens popularitet föll inte alls, utan till och med vice versa. Det har funnits utbredd användning i matlagning, och trollkarlar och shamaner använder det fortfarande i sina ritualer. Inget hus är komplett utan lök och rätter med dess användning.
Löken av sorten Stuttgarter Riesen föddes i Tyskland och gick in i registret över avelsprestationer 1995. Det välkända företaget "Zamen Mauser Quedlinburg" var engagerat i utvecklingen. För att få nyheten togs flera sorter med liknande egenskaper, varifrån uppfödarna bara identifierade de bästa egenskaperna. Det är anmärkningsvärt att detta företag blev känt för att inte släppa ”rå” och oavslutat material på marknaden. Alla hennes produkter är perfekta och nästan perfekta. Endast Nederländerna, som har vunnit ett oklanderligt rykte på världsmarknaden, kan konkurrera med denna framstående tillverkare.
Stuttgarter har visat ökad resistens mot genetiska mutationer och har inte tappat sina sortkvaliteter under åren av dess existens. Dessutom har sorten visat extraordinär ekologisk plasticitet, på grund av vilken dess distributionsområde har expanderat avsevärt. I Ryssland odlas den i alla regioner och anpassar sig enkelt till vissa klimatförhållanden.
Variationsegenskaper
Stuttgarter har vunnit populär kärlek tack vare sin inte så kryddiga smak, opretentiös vård och bra avkastning. Plantering kan utföras både på hösten och våren. För detta används både uppsättningar och frön. Odlad för greener och för att skaffa huvuden. Stuttgarter-sorten tillhör de tidiga, därför kan grödan skördas efter 70 dagar vid plantering av plantor, och om du sår frön måste du vänta 3,5 månader.
Stuttgarnslök kan planteras i nästan vilken jord som helst, utom sura. En rik skörd och stora huvuden kan dock endast odlas om planteringen utfördes i bördig jord, svart jord eller lerjord. Medelvikt för ett huvud är 150 gram, men det finns exemplar upp till 240 gram. De största lökarna erhålls efter plantering på vintern.
Huvudet av sorten Stuttgarter är täckt med gulbruna skalor. Dess form är rundad, något tillplattad i de nedre och övre delarna. Beskrivningen säger att lökens smak inte är för kryddig, trevlig. Dess tillämpning är universell. Sorten används inte bara för att bereda färska sallader utan också för konservering, torkning, frysning.
Lök sevok Stuttgarter Riesen i Ryssland säljs huvudsakligen av holländsk eller Volga-produktion. Du kan också köpa nigella, från vilken din egen sevok därefter odlas.Mognadstiden för en grönsak kan variera, beroende på region, såväl som klimatförhållanden. Utbytet av sorten är 4 kg per kvadratmeter.
Kännetecknet för Stuttgarter föreslår att dess huvuden innehåller mycket askorbinsyra, liksom svavelhaltiga medicinska föreningar. Torrsubstanshalten är hög. Sorten mognar perfekt, är lämplig för lagring, har bra hållkvalitet. Det är att föredra att plantera den fina fraktionen före vintern, eftersom den sannolikt kommer att torka ut på våren.
Denna sort är benägen för nackröta, särskilt om det är vått och regnigt väder. Även planteringar kan påverkas av dunig mögel. Att plantera Stuttgarter-lök tidigt på våren ökar plantans motståndskraft mot svampsjukdomar.
Under sortens existens föddes de holländska sorterna av lökuppsättningar Stuttgarter, som levereras till Ryssland. Den mest kända bland dem är Stanfield. Det dök upp i statsregistret 2015. Den har en tunn nacke som inte utsätts för förfall, ökad motståndskraft mot svampsjukdomar och utmärkt hållkvalitet. Lampornas form är jämn, attraktiv.
Funktioner av jordbruksteknik
Varje jordbrukstekniker vet att man bör välja bördig jord för att få maximal utbyte av Stuttgarter-lök. Växter gillar inte överflödet av mineralsalter, därför är det bättre att använda organiska gödselmedel för sin odling. De bästa föregångarna är:
- potatisar;
- tomater;
- gurkor;
- baljväxter;
- kål.
För sådd av Stuttgarter-lök är det lämpligt att använda färskt utsäde. När du köper den i en butik, var noga med att vara uppmärksam på utgångsdatumet. Det är bäst om det inte slutar i år utan nästa år. Innan du sår lökfrön i trädgården bör de värmas upp nära batteriet och sedan blötläggas i varmt vatten under en dag. Det rekommenderas att tillsätta kaliumpermanganat i det för att desinficera samtidigt.
Det rätta sättet att odla Stuttgarter-lök är att börja förbereda tomten i förväg. Alla markegenskaper beaktas och åtgärder vidtas för att förbättra dem. Om marken i trädgården är utarmad är det nödvändigt att befrukta det med ruttnad gödsel eller humus. Sur jord avoxideras genom tillsats av kalk, dolomitmjöl eller aska. Den senare kommer också att fungera som ett utmärkt gödningsmedel för lökarna. Förberedelser utförs på hösten, även om Stuttgart-löken planeras att planteras först på våren. I framtiden är det bara nödvändigt att lossa sängen och göra spår på den, vars avstånd är kvar minst 10 cm.
Det är nödvändigt att plantera Stuttgarter-frön till ett djup av högst 2 cm, ett mellanrum på 1,5 cm görs mellan dem.Efter sådd komprimeras jorden något så att tomrum inte bildas runt fröet.
Lökuppsättningar Stuttgarter Riesen kan också planteras på våren eller hösten. På hösten är det bättre att plantera en bagatell som inte kommer att lagras förrän på våren, och i början av sommaren kan den ge utmärkta unga huvuden och grönska. För att plantera en liten plantering bör trädgården förberedas omedelbart efter att den tidigare växten skördats. Lök planteras en månad före det förväntade början av kallt väder, så att huvuden har tid att rota bra.Vi rekommenderar att du täcker Stuttgarter med hö, fallna löv eller grangrenar för att undvika frysning från snö.
Recensioner av trädgårdsmästare indikerar att de mest vågade och desperata lyckades växa Stuttgarter och planterade sevok i slutet av augusti eller september. Innan frosten började hade plantorna tid att släppa flera löv. I det här fallet behöver dock sängarna obligatoriskt skydd med sådant material som lutrasil eller spunbond. I extrema fall läggs de fallna bladen i ett mycket tjockt lager. Lätta frost är inte läskiga för planteringarna i Stuttgarter, och ett lager av snö skyddar dessutom mot frost. När tiningen börjar börjar lökarna växa igen.
För att odla den första grödan snabbare rekommenderas att värma plantorna innan de planteras nära batteriet i 8 timmar och sedan blötlägga dem i varmt vatten med kaliumpermanganat under en dag. Lite agavejuice kan tillsättas för att stimulera rottillväxt i Stuttgarter-lök. Det kostar högst ett par centimeter att fördjupa glödlamporna. Plantering görs i rader, mellan vilka ett avstånd på 25 cm är kvar. Avståndet mellan lökarna ska vara 15 cm.
När du odlar Stuttgarter-lök på en fjäder väljs rovor eller stora uppsättningar för plantering. De fastnar i jorden nästan utan luckor och de strös inte med jorden ovanpå. För att göra destillationsprocessen snabbare kan du täcka planteringen med cellofan ovanifrån. Plantering är tillåten både i öppen mark och i ett växthus.
Vård
Lök sätter Stuttgarter efter plantering behöver ingen särskild vård, men vissa aktiviteter måste göras. Efter ett par veckor utförs den första utfodringen med en lösning av mullein eller kycklingdropp i ett förhållande av inte mindre än 1:10. Annars finns det risk för skållning på huvudet. Under inga omständigheter får färsk gödsel användas för gödning. Detta leder till sprickbildning i huvudet, uppkomst av skadedjur. Under tillväxtperioden för Stuttgarter-lökar behöver växter fosfor och kalium. Därför vattnas plantering efter en månad med kaliumsalt, urea eller superfosfat. Den tredje toppförbandet utförs med hjälp av ett komplext mineralgödsel.
Bristen på vissa spårämnen kan bestämmas av Stuttgarter-lökens yttre tillstånd. En långsam uppbyggnad av grön massa indikerar kvävebrist. Rynkigt och för tidigt åldrande lövverk indikerar brist på kalium. Svarta toppar av fjädrar indikerar brist på fosfor.
Under hela växtsäsongen är det nödvändigt att hålla sängarna rena och ta bort ogräs i rätt tid. Så att rötterna har god luftåtkomst, lossas jorden försiktigt. I det här fallet får de formande lökarna inte skadas, annars kommer en infektion in i dem. Bevattning utförs med hänsyn till väderförhållandena. Om det är varmt krävs mer frekvent bevattning för Stuttgarter, men efter det är det nödvändigt att lossa sängarna. I början av juli bör vattningen vara mindre intensiv och ett par veckor före den förväntade skörden stoppas den helt.
Trots det faktum att Stuttgarter är resistent mot sjukdomar och skadedjur, rekommenderar experter att man planterar flera dill- och ringblommabuskar i sin trädgård för att avvisa insektskadegörare.
Skörd och lagring
Grönsaker och unga huvuden av Stuttgarter-lök äts under hela säsongen. Men hela skörden utförs först när lökarna har nått tekniskt mogna stadium. Under denna period blir bladen gula och torkar ut. Halsen börjar också torka ut, och skalorna på huvudet själva får en karakteristisk färg. Det är omöjligt att överexponera den mogna grödan av Stuttgarter i marken, för den kan börja gro igen eller ruttna efter det första regnet.
En fin solig dag väljs för skörd.Lökarna grävs upp, vikas i små högar i trädgården eller sprids i ett tunt lager och torkas. Om väderförhållandena inte tillåter detta är en väl ventilerad kapell lämplig för torkning av Stuttgarter-lök. Rötterna och bladen ska torka väl. Därefter sorteras den skördade grödan.
Förvara endast friska, välmogna Stuttgarter-glödlampor utan uppenbar skada. Deras rötter och torkade löv ska klippas av och placeras i sandlådor. Det bör inte ske några plötsliga temperaturförändringar i förrådet. En källare med måttlig luftfuktighet är perfekt för dessa ändamål. Under rätt förhållanden håller Stuttgarter-glödlampor bra fram till våren. Sevok lagras på liknande sätt, bara dess säkerhet kontrolleras regelbundet. Annars kan det gro på grund av temperatursvängningar eller hög luftfuktighet.
Fördelar och nackdelar med sorten
Stuttgarter-lök, som alla andra, har ett antal fördelar och nackdelar. Dess fördelar inkluderar:
- hög produktivitet
- krävande vård och landning;
- tidig mogning av grödan;
- universell användning;
- utmärkt hållkvalitet;
- utmärkta kommersiella kvaliteter och attraktiv presentation;
- lämplighet för långväga transporter;
- ökad resistens mot de flesta sjukdomar och skadedjur;
- plantor kan odlas i syfte att få grönska.
Med allt detta är Stuttgarter inte utan några brister. Enligt recensioner från trädgårdsmästare påverkas planteringar ofta av röta under förhållanden med en fuktig och regnig sommar. Huvudens plana form är inte särskilt bekväm för rengöring och skärning. De flesta är dock redo att stänga ögonen för dessa små saker, för de kompenseras hundratals gånger av de enorma fördelarna.
Han överträffar konkurrenter i många avseenden, och om det finns något mindre fel, så är de helt enkelt inte uppmärksamma på honom. Sorten har testats med tiden, över vilken dess egenskaper inte försämras. Lök Stuttgarter behöver ingen särskild vård, de kan producera en riklig skörd även när de odlas under vanliga förhållanden. Perfekt för att få en tidig skörd, även en nybörjare trädgårdsmästare kan odla den.