Innehåll:
Hyssop (blå johannesört) tillhör växterna i familjen Lamiaceae. En flerårig växt är en utmärkt honungsväxt och används ofta inte bara för att dekorera personliga tomter, blomsterbäddar och gräsmattor utan också för att förbereda olika medicinska avkok, infusioner, vid matlagning. Den helande effekten av isop har varit känd sedan urminnes tider. På grund av det höga innehållet av eteriska oljor, vitaminer och spårämnen används örten inte bara för att förebygga sjukdomar utan läker också många sjukdomar.
Beskrivning av kultur
En opretentiös växt hela sommaren trivs med sin blommande och doftande doft. Hyssopgräs växer i stäpp och stenig terräng, är utbrett i centrala Ryssland, i södra Sibirien och i regionerna i Kaukasus, föredrar ett varmt klimat.
Hyssop är en grenig buske med långsträckta gröna blad. Vilda arter når en halv meter och odlade sorter växer upp till en meter. Blommorna har oregelbunden form och samlas i en spikformad blomställning. De kan vara vita, rosa eller blå.
Gräsvarianter
Den fleråriga buskiga växten har mer än 50 sorter. De vanligaste är följande sorter.
Anis isop
Det andra namnet på denna underart är lofantanis. Växten har spridande grenar med gröna avlånga löv, skott som når en höjd av 100 cm. Den har ett välutvecklat rotsystem. Bladen är lila och solbränna. Från varje gren av isop avgår en spikformad blomställning bestående av många små lila blommor. Blomstrets längd sträcker sig från 10 till 15 cm. Om du gnuggar blommorna med händerna kommer du att känna en behaglig anisarom.
Växten blommar hela sommarsäsongen, fångar ofta hälften av hösten. Samtidigt varar varje blommas liv inte mer än en vecka, men så snart den bleknar knäpps nästa knoppar omedelbart. Därför sker blomningen kontinuerligt. Denna egenskap hos växten gör den till ett utmärkt dekorativt element för alla blomsterbäddar eller gräsmattor. Anis-isop har antiinflammatoriska och desinfektionsmedel, vilket förklarar användningen av denna ört vid behandling av ett antal sjukdomar, inklusive ARVI.
Hyssop officinalis (vanlig)
Grenad buske upp till 80 cm hög har en taproot och en träig rot. Förgreningsbuskar har mörkgrönt bladverk och bildar en slags kupol. Örten har en tät spikformad blomställning och blommor i blå, vit eller rosa färg. Växten blommar från juli till september. Med hänsyn till buskarnas yttre dekorativitet och den aktiva oupphörliga blomningen används den ofta för att dekorera hemträdgårdar, och den doftande kryddiga aromen dikterar dess användning i köket som kryddor.
Isop krita
Utseendet på denna växtart skiljer sig inte från den medicinska hyssopen. Dess stjälkar når en höjd av 20 till 60 cm, blå blommor utstrålar en stark arom. Halvbuskar växer på platser med krita.
Växande isop
Gräset är opretentiöst mot jord, klimatförhållanden och kräver ingen särskild vård. Det tolererar svåra vintrar och torra somrar. Växten trivs dock bäst på måttligt fuktiga öppna platser, på solsidan och i lös bördig jord.
För att odla eleganta isopbuskar räcker det att så frön i den lösa jorden. De kan köpas i butiken, eller så kan du montera dem själv. För att göra detta måste blomställningarna, som har bleknat och blivit bruna, skäras av och spridas ut för att torka helt. Fröna kan sedan tas bort från fröbotten. Det är nödvändigt att så isop i den beredda jorden i rader till ett djup av högst en centimeter. Avståndet mellan raderna bör vara ungefär en halv meter. Efter ungefär två veckor visas de första skotten. När 6 till 8 löv visas på den grodda groden måste växterna tunnas ut.
Isop kan förökas med plantor. För att göra detta, i slutet av mars, sås frön i lådor eller andra lämpliga behållare. Efter 1-2 månader, så snart 6-7 löv uppträder, planteras plantorna i jorden.
Ett annat sätt att sprida isop är genom sticklingar. För detta skärs cirka 10 cm långa skott från huvudväxten. Därefter måste de fastna i den beredda jorden och skuggas. Första gången är det önskvärt att utföra regelbunden vattning.
Särskild skötsel av gräset krävs inte. Det räcker att regelbundet dra ut ogräs, lossa gångarna och ibland göra toppdressing. Beskärning av växter rekommenderas varje år närmare vintern. Detta hjälper dig att få mer buskiga växter med frodig och rik blomning.
Dra nytta
Hyssop är utan tvekan en mångsidig ört. Det är samtidigt en krydd-, läkemedels-, melliferös och prydnadsväxt. De eteriska oljorna i örten har en positiv effekt på människokroppens allmänna tillstånd. Hyssop har antiinflammatoriska egenskaper, reglerar hjärnans aktivitet, tar bort skadliga ämnen från kroppen.
Växtens fördelar sträcker sig till matsmältningssystemets funktion. Aptiten förbättrar signifikant, eliminerar magont och uppblåsthet, förbättrar magens funktion. Hyssop har anthelmintiska egenskaper. Dessutom hjälper örten under förkylningen. Örtavkok och infusioner används för hostattacker, bronkit, anemi, och även om det finns problem med huden och munhålan.
Skada
Även om växten har medicinska egenskaper och är känd för att vara en användbar produkt, är den giftig. Därför måste du först rådgöra med en professionell läkare för att inte överskrida dosen när du förbereder medicinalt avkok och infusioner. Användningen av örter i okontrollerade mängder kan provocera uppkomsten av spasmer. Därför är personer med epilepsi kontraindicerade att använda isop som ett kosttillskott eller som ett läkemedel. Det rekommenderas inte heller att använda örten för barn och ammande kvinnor.
Sjukdomar och skadedjur
Örten är ganska resistent mot olika typer av sjukdomar. Trots detta kan rost eller svamp attackera den. När de är smittade med rost uppträder fläckar på plantans löv som ökar när de växer. För att bli av med olyckan måste du ta bort de drabbade bladen och behandla buskarna med speciella medel.
Upphandling och lagring av isop
För kulinariska och medicinska ändamål är beredningen av råvaror mycket enkel. Blommande växter skärs och läggs ut för att torka på en väl ventilerad, torr, mörk plats. Du kan binda gräset i klasar och hänga.
Efter torkning blir plantens stjälkar grova och blomställningarna är taggiga, därför är det bäst att samla gräset i början av blomningen, när stjälkarna inte är styva är blomställningarna mjukare. Om du planerar att använda torr örtmark kommer en mer aromatisk blandning från isoppen mitt i blomningen.
Den torkade örten kan förvaras hel i bomullspåsar eller säckar. Du kan hugga isop, placera den i en glasbehållare och stäng den med lock. För växten är det viktigt att förvaringsområdet är mörkt och torrt. Detta hjälper till att bevara johannesörts fördelaktiga egenskaper under lång tid.
Isop, eller blå johannesört, är en oersättlig gröda i många områden. Traditionell medicin har hittat en trogen assistent inför växten i kampen mot olika sjukdomar. Gräsets yttre skönhet gör det oumbärligt när man ritar blomsterarrangemang på privata tomter. Växten kommer att njuta av arom och underbar blomning under sommarsäsongen.