Boskap är den andra viktiga grenen inom jordbruket efter grödoproduktion. Landets ekonomiska situation beror på dess utveckling. I modern tid bidrar användningen av ny teknik till att djurhållningen har börjat utvecklas aktivt.

Boskap: vad det är, grunderna. Vilka branscher finns, vilka mål och mål som sätts

Huvuddelen av bruttoproduktionen kommer från djurhållning. Mjölk, ägg, kött är de viktigaste livsmedelsprodukterna för befolkningen. Tack vare industrin får människor ull, läder. Utvecklingen av boskapsproduktionen möjliggör användning av arbetskraft och materiella tillgångar i alla former under hela året. I arbetet konsumeras växtavfall, organiskt material bildas - gödsel, uppslamning.

Lagstiftningens huvudsakliga uppgift från lagstiftningen är att förbättra kvaliteten på produkterna. Detta uppnås genom urval, förbättring av gårdarnas tekniska utrustning och motivering av anställda. Företag strävar efter att öka produktiviteten och öka tillväxten, öka produktionsvolymerna med lägre kostnader för fonder och arbetskraft.

Boskap

Det finns väldigt många jordbruksindivider. Betydande industrier:

  • Grisavel. De får viktiga varor - kött och ister.
  • Hästavel, där individer föder upp på ett avels-, produktivt och sportigt sätt.
  • Boskapsuppfödning. Baserat på odling av nötkreatur. Nötkreatursuppfödning är huvudriktningen, tack vare vilken befolkningen får mjölk och kött. Små idisslare höjs också.
  • Fjäderfähåll. Branschen hjälper till att förse medborgarna med ägg, kött, dun, fjädrar.
  • Pälsodling - uppfödda minkar, polarrävar. I processen erhålls skinn för att sy ytterkläder, skor, accessoarer.
  • Biodling. Få honung, vax, kunglig mjölk.

Det här är innovativa riktningar. De skiljer också fiskodling, renhållning och kameluppfödning.

Oproduktiv djurhållning

Får föder upp

Detta är en bransch där djur inte används för att erhålla produkter. Hundar, hamstrar och papegojor är oproduktiva arter. Men under förutsättning att de inte tas ut i husdjur för försäljningsändamål. Annars kommer oproduktiv djurhållning att bli produktiv.

Teknik för produktion av boskap. Beräkning av kostnaden för boskapsprodukter

Kholmogory ras av kor

Målet med tekniken är att få fram de billigaste men högkvalitativa produkterna. Detta kan uppnås genom samspelet mellan olika metoder för produktionsprocesser. Samtliga representerar ekonomiska, biologiska, tekniska, organisatoriska indikatorer.

Teknik för produktion av boskap

Produktionstekniken inkluderar en hel rad interagerande aktiviteter och metoder för att göra affärer.

Kostnaden för boskapsprodukter inkluderar följande typer av utgifter:

  • akter;
  • medel för arbetarnas löner;
  • arbeten och tjänster;
  • varor för skydd av djur;
  • utgifter för underhåll av anläggningstillgångar,
  • förluster från slakt av individer;
  • kostnader för organisationsprocesser och produktionshantering, boskapsprodukter;
  • andra utgifter.

Vid mejeriproduktion beräknas kostnaden för 1 centner mjölk och 1 nötkreatur enligt följande: kostnaden för gödselmedel och andra produkter dras av från den totala kostnaden. Resten tillskrivs mjölk 90%, avkomma - 10%.

Kostnaden per 1 centner för nötkreatur beräknas enligt följande: kostnaden för produktion av levande vikt divideras med ökningen.

Mjölkproduktion

För att beräkna kostnaden för ungdjurs och vuxnas vikt för gödning summeras det ursprungliga bokförda värdet i början av året med kostnaden för de djur som matades och uppföddes, avkomman fick och kostnaderna relaterade till ökningen av levande vikt för året. Det totala beloppet divideras med mängden levande vikt i slutet av året och vikten på pensionärer.

Mjölkodling

Black Angus (ko)

Branschen genererar stora inkomster för både gårdar och jordbruksarbetare och entreprenörer. Mejeriprodukter, som erhålls från olika typer av boskap, används i industriproduktion och av små jordbrukare.

Mjölkodling syftar till att få mjölk och kött. Mjölk är en oersättlig produkt som inte har några analoger. Det tas i ren form och används som råvara.

Mjölkodling

Mjölk bör finnas i kosten hos vuxna och barn. Produkter är alltid efterfrågade, är mycket efterfrågade bland befolkningen. Mjölkproduktion påverkar Rysslands interna och externa ekonomi, den konsumeras aktivt på gårdar.

Viktig! Mjölkproduktion är den mest lönsamma industrin för företag, men arbetsintensiv. Efter att ha etablerat alla produktionsprocesser är det möjligt att helt förse befolkningen med högklassiga produkter.

Det viktigaste kännetecknet för mejeriproduktionen är det kontinuerliga mottagandet av mjölk och att tillhandahålla det till konsumenten.

Hybridisering inom djurhållning

Konceptet betyder parning av individer som tillhör olika arter och släkt. Från dem erhålls avkommor, kallade hybrider. Syftet med denna metod är att locka värdefulla vilda och halvvilda individer.

Det finns två typer av korsningar:

  • hybridisering, dess syfte är produktionen av användbara djur;
  • korsning där nya raser och sorter av djur utvecklas.

Själva processen består av fusion under befruktning av olika könsceller genom genotyp och bildandet av en ny organism från zygoten, som kommer att kombinera de ärftliga egenskaperna hos de ursprungliga individerna. Den första hybridgenerationen producerar djur med bättre anpassningsförmåga och större fertilitet.

Målet med korsning i boskapsuppfödning är följande:

  • uppfödning av användbara individer;
  • få nya raser, inklusive alla föräldrarnas bästa egenskaper;
  • restaurering och lagring av vissa arter av individer.

Vid intraspecifik korsning parar sig djur av olika raser. Med hjälp av interspecifik hybridisering erhålls varianter, gener av individer. Men de är infertila. Interbreed låter dig odla korsade eller blandade raser.

Hybridisering inom djurhållning

Absorptionskorsning i djurhållning

Denna sort uppfanns av fåruppfödare under medeltiden för att förvandla grovullade får till fina ullfår. Parningens uppgift är att ersätta en ras med en annan. Individer som är fördrivna kallas uppgraderade. Raserna, tack vare vilka absorptionen genomförs, förbättras. De kan vara en primitiv, fabriks- eller övergångsras.

Denna hybridisering tar hänsyn till individernas blodighet - andelen föräldragener. Förbättrande djur tilldelas poängen 1, uppgraderade - 0.

Hos kläckta individer ökar andelen blod från den förbättrade rasen.Absorptionen av genotypen hos den förbättrade individen observeras.

Viktig! Fullständig absorption är omöjlig.

Det kommer att ta ungefär 20 år att förvandla en nötkreatursbesättning till en fullblodsbesättning. Denna metod användes för att föda upp den irmeniska arten av svartvitt ras.

Genomisk avel inom djurhållning

Denna teknik används för att öka tillförlitligheten vid bedömningen av avelsbetydelsen hos unga individer baserat på information om markörer för hela genomet. Vad ger det:

  • bedömning av producentdjuret från födseln till avkommans ögonblick;
  • att få information om patologier;
  • förmågan att utföra exakt avelsarbete.

Med hjälp av urval kan ett antal egenskaper användas effektivt:

  • med låg ärftlighet;
  • svårt att mäta;
  • tar lång tid att utvärdera;
  • mottaglighet för sjukdom, reaktion mot antibiotika.

Genomiskt urval gör det möjligt att screena ut individer i tidig ålder. Äktenskapet minskas flera gånger.

Genomisk avel inom djurhållning

Uppfödning av boskap

Målet är att tillhandahålla högvärdiga djurraser till användarbaserad boskap. Gårdar förbättrar och förbättrar också deras prestanda och producerar mer produktiva arter. Uppfödning av boskap i Ryssland innehåller:

  • privata avelsgårdar;
  • högtalare;
  • statligt ägda företag som bedriver denna typ av verksamhet.

För att reproducera avelsdjur måste gården registrera sig och skaffa en tillståndslicens.

Viktig! Den ryska boskapsuppfödningen har inte till uppgift att uppnå maximal mängd produkter, eftersom efterfrågan på den är låg.

Antalet boskap i avel för mjölkkor varierar från 600 till 1200 enheter på en gård, i svinuppfödning från 300 till 600. Vissa avelsföretag förvaltar dotterbolag. Där kan antalet nå flera tusen.

Boskap utrustning

Inom mejeriindustrin är mjölkningsmaskinen en av de viktigaste bioteknikerna. Principen är följande: mjölk sugs ut ur juvet med ett sällsynt vakuum, som bildas av en speciell pump. Vid behov passerar produkten genom en kremseparator eller pastöriserare för att döda bakterier.

Ett vattentorn eller luftvattentank låter dig kontrollera kvaliteten och nivån på vattnet som kommer från gruvor och borrhål.

Vattentorn på lantgården

För transport av foder används mekaniserade transportörer av rem, skruv, skrapartyp. Företagen behöver olika utrustning för att slipa grovt och vått foder, krossa spannmål, tvätta rotgrödor. Pneumatisk mekanisering hjälper till att ta bort avfall och gödsel.

En industritillverkare har tillverkat maskiner för uppvärmning och ventilation. Dessa inkluderar: värmegeneratorer, pannor.

Avfall från boskap

Dessa inkluderar gödsel och avrinning från gårdar. Det finns följande typer av bearbetning:

  • strö, fast gödsel med en fukthalt på 80%;
  • kullfri - halvvätska, flytande;
  • avrinning - gödsel med vattenfuktighet över 93%.

Avel boskap, kycklingar, grisar innehåller cirka 30% näringsämnen - cellulosa, lignin. Allt avloppsvatten extraherar 2,2 miljoner ton kväve, 1 miljon ton fosfor och kalium vardera. Odling av mikroorganismer för att erhålla foderbiologisk massa är ett perspektiv vid avfallshantering.

Indexförsäkring inom djurhållning

Denna typ är ett alternativ till den vanliga försäkringsmetoden. Betalningar baseras inte på en bedömning av individuella skador utan på beteendet hos ett specialutvecklat index. För jordbruk används två index - avkastningsindex och väderindex.

Datorprogram "Selex" inom djurhållning

Innovationen utvecklades av ryska lampor för att arbeta med nötkreatur. Programmet är nödvändigt för avelsväxter och stora gårdar. Volymerna av inspelad och bearbetad information gör att den kan användas i alla typer av aktiviteter. Vad kan man göra med "Selex":

  • att bilda ett elektroniskt kortindex för all boskap;
  • minska komplexiteten i pappersbehandling;
  • förbättra beräkningsnoggrannheten avsevärt;
  • snabbt få den begärda informationen;
  • extrahera djupgående analys för chefer, zoologer, veterinärer, ekonomer;
  • registrera information som kommer från tjänster;
  • göra olika beräkningar, göra förutsägelser som inte kan utföras med en manuell metod för databehandling.

Det viktigaste som programmet ger är förmågan att hantera produktionsprocessen, att få information från varje strukturell enhet.

Viktig! För att förbättra effektiviteten i husdjursförvaltningen i företag ger programmet en förenklad inkomstindikator.

Boskap i Ryssland. Veterinär- och sanitetsförhållanden i boskapsindustrin

Boskapsuppfödning i Ryssland under sovjetmaktens år var en ganska utvecklad industri. På 1980-talet var nötkreaturen 60 miljoner huvuden, grisar - 40 miljoner, getter och får - 65 miljoner. Några år senare minskade antalet nötkreatur till 28,5 miljoner, grisar - till 17,5, får - 15,5 miljon

Boskap i Ryssland

I den moderna världen är industrin fortfarande den viktigaste riktningen inom jordbruket. Bas - boskapsuppfödning. I de norra och centrala regionerna idag odlas mejeriprodukter, i stäppen - kött och kött, i större delen av landet - mejeriprodukter och kött.

Sanitära processer syftar till förebyggande åtgärder, kommunikation och eliminering av sjukdomar hos djur, vilket ökar antalet huvuden. Detta hjälper till att producera rena produkter utan hälsorisker för konsumenterna. Boskapsindustrins veterinära och sanitära tillstånd uppfyller 2018 de nödvändiga kraven.

Uppfödning av boskap är en sfär av ekonomisk liv relaterad till underhåll och uppfödning av boskap för att få de nödvändiga produkterna och genomföra försäljningen. Universitet bedriver utbildning och utbildning av specialister för förmågan att kompetent bedriva djurhållning.