Inverterad sirap är en näringsrik bimat gjord av socker. Det är populärt bland biodlare på grund av dess användbarhet och förberedelse. Med brist, brist på mjuka växter eller honungsprovtagning av biodlare har inte bikupans invånare tillräckligt med kolhydrater. När allt kommer omkring konsumerar de dem från honung - en naturlig mat. I det här fallet behöver du mata med en växelriktare.

Denna kolhydratprodukt är fördelaktig att använda, har lång hållbarhet, absorberas lätt av bin och kristalliserar inte. Många biodlare är redan bekanta med denna produkt och vet hur man förbereder inverterad sirap för bin i enlighet med alla regler. Du kan göra det hemma.

Inverterad sirap

Gör inverterad sirap

Invert bereds på basis av vanlig sockersirap. Skillnaden är att sackaros bryts ner i det till glukos och fruktos. Så bin spenderar mindre ansträngningar på att bearbeta kompositionen till honung. Klyvning sker på grund av tillsats av syror eller ett naturligt enzym som finns i honung - invertas till sirapen.

Gör inverterad sirap

Det enklaste tillagningsalternativet är att kombinera socker, vatten och citronsyra (du kan ersätta det med ättiksyra). Denna metod är ekonomisk och enkel. Men den resulterande invertera innehåller inget annat än kolhydrater.

Det andra sättet att förbereda invertera är att lägga till honung i sockersirapen. Det innehåller redan ett naturligt enzym som produceras av bi-kroppen. Den resulterande sirapen kommer, förutom kolhydrater, att innehålla vissa aminosyror och vitaminer.

Viktig! Som tillägg kan du bara använda oinfekterad, naturlig honung.

Inverterande socker för bin kan också göras med en sådan metod som att införa industriellt invertas i sirap. Den finns i sortimentet av veterinärbutiker. Att använda den här komponenten sparar tid: inverteringsprocessen blir snabbare. Samtidigt utesluts möjligheten att infektera insekter med sjukdomar, vilket kan hända om honung tillsätts i sirapen.

Syra + socker

  • vatten 6 l;
  • socker 7 kg;
  • citronsyra 14 g.

En annan variant

  • vatten 2,8 l;
  • socker 5,5 kg;
  • mjölksyra 2 g.

Blanda alla ingredienser i en kastrull, lägg den resulterande blandningen på elden, koka under kontinuerlig omrörning. Sirapen kokas på 1-1,5 timmar. Under denna tid kommer 95% av sackarosen att ha tid att inverteras. Så snart inverten svalnar kan du behandla dem med bin.

Honung, socker och syra

  • vatten 2 l;
  • socker 7,25 kg;
  • honung 0,75 kg;
  • ättiksyra 2,4 g.

Alla ingredienser blandas i en behållare och infunderas vid 35-36 ° C i cirka 7 dagar.

Blandningen rörs om tre gånger om dagen. Inversionen kan betraktas som fullständig när det nästan inte finns några sockerkorn och skum på sirapen. Efter sedimentering hälls den i en ren behållare.

Industriellt invertas och socker

  • vatten 5 l;
  • socker 5 kg;
  • bi (industriell invertasberedning) 2 g.

Först måste du laga en enkel sirap från vatten och socker. När den färdiga produkten har svalnat till en temperatur av 40-50 ° C tillsätts invertas till den och blandas väl.

Bi mat

I det här fallet tar jäsning ungefär två dagar. I det här fallet är det nödvändigt att hålla temperaturen i rummet från 20 till 50 grader.

När du förbereder sirap är det viktigt att tänka på flera nyanser:

  • sockret som matar bina måste vara lätt;
  • det är bättre att mata invånarna i bikuporna med ett varmt invert, de konsumerar kalla sådana mindre villigt;
  • vattnet för att göra sirapen ska vara mjukt. Kompositionen baserad på den kristalliserar långsammare. Om endast hårt vatten är tillgängligt, måste det skyddas före användning.

Om utfodring av bin med sockersirap utförs för första gången skulle det vara klokare att ge 1 liter per koloni. Detta hjälper dig att förstå hur mycket flöde du behöver i framtiden.

Socker utfodring bin

Bi sirap

Kan bin matas med socker, och i så fall hur? Det är vettigt att hantera dessa frågor mer detaljerat för att undanröja de tvivel som har uppstått.

Att mata bin med en ordentligt beredd sockersirap är inte bara tillåten utan också nödvändig. I avsaknad av honungsreserver i bikuporna kan insekter bli sjuka och ibland dö ut. För att undvika detta krävs kolmatning.

Socker utfodring bin

Sirapen ges till insekter på våren och stimulerar dem att flyga ut ur bikupan. Det är också viktigt att drottningen av friska, välfodrade bin ger fler avkommor. Om svärmen lider av brist på kolhydrater behöver du inte lita på en stor koppling från livmodern. Att förbereda ytterligare mat för att bibehålla biskolonin är inte en onödig åtgärd.

Ytterligare information!Det är också bekvämt att späda läkemedlet i sirapen, om det behövs.

Sockerfoder används av många biodlare. De är godkända av officiella tekniska dokument.

Sirap ges till insekter tidigt på våren eller hösten efter att honungen pumpats ut. Så läkemedel som läggs till inverterad sirap, liksom socker, kommer inte att komma in i kommersiell honung. Dessutom vägrar bikolonier som är involverade i honungsproduktion ofta de föreslagna tillskotten. Att mata bin med sockersirap resulterar inte i en produkt av låg kvalitet och anses vara helt normal praxis.

Är det möjligt att mata bin med jäst honung

Trots det faktum att honungsbimat är det mest naturliga kan inte alla produkter användas för beredning. Sur, jäst i inget fall används för detta. Några oerfarna biodlare, som beklagar den lite bortskämda sötman, försöker fixa det genom att koka. Det här är misstag.

Fruktsocker i honung karamelliseras vid höga temperaturer, vilket gör det olämpligt och till och med skadligt för utfodring av bi-kolonier.

I övervintrade familjer försvinner ibland otryckbar honung inom ramarna. Vid temperaturer över 10 ° C aktiveras jästen i honung och luft, vilket orsakar jäsning. Sådan honung används inte för utfodring för att inte skada bin.

Inverterad sirap honung

Om bin ges för mycket sockersirap, särskilt under perioder med låg aktivitet, kommer de inte längre att kunna bearbeta den. Som ett resultat kommer produktionen att vara sockerrik honung av låg kvalitet. Skrupelfria biodlare säljer det ofta som en bra produkt, och ibland blandar de det med riktigt bra honung så att förfalskningen inte blir så märkbar.

Inverterad sirap honung

Bi sirap - förhållanden

Sockerhonung innehåller väldigt lite, och ibland till och med inga vitaminer och enzymer som finns i naturlig blommahonung med pollen. Det har ingen hälsa eller nytta när det konsumeras, eftersom det är en söt "dummy". Denna produkt har nästan ingen bakteriedödande effekt. Dessutom, tack vare förfalskares ansträngningar, kan en sådan produkt se ganska naturlig ut.

Viktig! Förfalskare lägger ofta till smaker, färgämnen, smakförstärkare. För att få det att se ut som mörk taiga älskling värms den upp.

Det är möjligt att skilja honung som erhålls från sockersirap från blomsterhonung. Du kan få ett definitivt svar om produktens ursprung och sammansättning endast i ett laboratorium utrustat med specialutrustning. Emellertid bestäms låg kvalitet också organoleptiskt.

De viktigaste tecknen på söt honung:

  • konsistensen är initialt flytande, senare grumlig-gelatinös. Liten kristallisation;
  • smaken är söt, men blid, utan den lilla sammandragningen som blommahonung medför;
  • svag arom, som påminner om lukten av gamla bikakor;
  • sackaros ökas.

Sådan honung av låg kvalitet är benägen att förstöra, jäsa och sura. Men om värmebehandling har genomförts, det vill säga uppvärmning, försämras inte den söta honungen.

Socker, med vilket bin matas, känner sig i sammansättningen av den resulterande honungen. I den kommer andelen sackaros att öka avsevärt jämfört med blomma honung:

  • glukos 33%;
  • fruktos 35%;
  • sackaros 2-13%.

Förhållandet mellan glukos och fruktos i naturlig och söt honung är densamma.

För att bina ska förbli aktiva och friska, överleva vintern med minimala förluster kommer utfodring i tid att vara till nytta. Förhållandevis billigt och enkelt att förbereda, kommer inverterad sockersirap att vara en pålitlig hjälp för biodlare i det här fallet. Det viktigaste är att följa måttet och tidsramen för att få det förväntade positiva resultatet.