Idag växer vinbärsbuskar på nästan varje hushållstomt. Det finns många varianter av det, men fortfarande är den vanligaste och mest populära svarta vinbäret. Dessa bördiga buskar reproducerar bra, tolererar temperaturen under nollan perfekt och med rätt skötsel ger de en bra skörd. Svarta vinbär börjar bära frukt mycket snabbt. När röd vinbär börjar bära frukt efter plantering, planterad parallellt med de svarta buskarna, ger den senare en full skörd.

Funktioner av svart vinbär

Svart vinbär är en flerårig buske som kan bära frukt i upp till 15 år utan att ersätta busken. Växtens höjd når 1,5-1,7 m. De viktigaste skelettgrenarna är trädliknande. Om odling av svarta vinbär i sommarstugor utförs i enlighet med alla rekommendationer, når fruktbarheten upp till 5-6 kg bär.

Växtens löv är femloppade med en slät ovansida. De kännetecknas av en specifik arom, som skotten. Frukten är runda bär och når en diameter på 7-10 cm. Beroende på sorten kan bärens färg vara svart eller mörklila. Massan är aromatisk, mjuk, med mycket frön. Det börjar blomstra i maj-juni, skörden kan utföras i juli-augusti, beroende på sorten. Vissa sorter mognar tillsammans, medan andra mognar i flera steg.

Svart vinbärbuske

Den växer i nästan alla Rysslands och andra europeiska territorier. Människan använder löv, frukt och skott.

Berryens kaloriinnehåll och näringsvärde

Svart vinbär är en kalorifattig mat. 100 gram råbär innehåller cirka 63 kcal.

Intressant. Lågt kaloriinnehåll betyder inte att överviktiga människor har råd med en sådan produkt i obegränsade mängder. Bäret innehåller mycket socker, vilket kan skada figuren.

Näringsvärde per 100 gram produkt 
Proteiner, gr.1
Kolhydrater, gr.7.3
Vatten, gr.83.5
Fetter, gr.0.4
Ash, gr.0.9
Kaloriinnehåll, kcal63

Växande funktioner

Trots kulturens opretentiösitet är det ändå nödvändigt att följa vissa regler så att busken kommer att njuta av en underbar skörd under lång tid. Det är viktigt att veta hur man får en bra skörd av svarta vinbär för att inte bli besviken på denna växt. Den grundläggande jordbrukstekniken är mycket enkel.

Landning

Den första och viktiga punkten som garanterar framgången med att plantera svarta vinbär är att rötterna ska utsättas för luft så lite tid som möjligt. Om det ändå visade sig att de har torkat upp, bör de doppas i vatten i flera dagar, men inte mer än tre, annars kommer de inte att kunna slå rot. Svarta vinbär planteras under en av två årstider: våren (april-juni) eller hösten (september-oktober). Odling av svarta vinbär utförs med sticklingar eller plantor. Skärmetoden är den vanligaste.

Sticklingar av svarta vinbär

Intressant att veta. Detta beror på rotsystemets särdrag, som börjar växa vid en temperatur på 3-4 grader, och en aktiv ökning av rotmassan observeras vid temperaturer på 8-10. Om temperaturen är högre eller lägre saktar tillväxten i rotsystemet ner.

Markförberedelse

Det är möjligt att odla svarta vinbär på olika typer av jord, men busken känns bäst på lätt sur (pH inte mer än 6,5, kalk tillsätts för att minska surheten) bördig väldränerad jord. Vinbär är en ljusälskande växt, men den kan också framgångsrikt odlas på en något mörkare plats. Inte så förtjust i utkast.

Innan du börjar plantera vinbärsplantor bör du ordentligt odla jorden. Allt ogräs och rötter avlägsnas och sedan fördelas ett lager gödsel eller kompost på 8 cm över hela det avsedda området. Införandet av komplex gödselmedel i marken stör inte heller.

Planteringsmetoder

Det finns flera alternativ för att plantera svarta vinbär, som alla har sina egna fördelar och är relevanta under vissa omständigheter:

  1. Enstaka landning. Denna metod ger störst avkastning och busken kommer att leva mycket längre än andra alternativ. Mellan svarta vinbärsbusken och andra grödor håller de ett avstånd på minst 2 meter, även om det är ett träd;
  2. Vanlig landning. Med det här alternativet kan du få maximalt antal bär från minimiområdet. Denna metod används oftast vid kommersiell odling, men buskarna blir mycket föråldrade och kräver utbyte. Avståndet mellan buskar, kännetecknat av ett kompakt arrangemang av skott, tål cirka 70-100 cm, och för buskar med en frodig krona är avståndet 120-150 cm;
  3. Landar på en spaljé. I det här fallet utförs buskplantering på ett avstånd av 50-100 cm. Därefter fixeras vinbärens grenar på trellisen, vilket resulterar i en solid fruktbärande vägg. Denna planteringsteknik kommer att dekorera platsen. Du kan också odla röda vinbär på en spaljé.

Plantera svarta vinbär på en spaljé

De viktigaste stadierna av plantering

  1. Plantan sitter i en vinkel på 45 grader (den vanliga vertikala planteringen är också tillåten);
  2. Rothalsen sjunker ner i marken med 5-6 cm;
  3. Marken runt plantan komprimeras;
  4. Efter plantering görs en liten fördjupning runt busken, i vilken 10 liter vatten gradvis hälls. Marken runt busken är mulched 5-10 cm med sågspån eller torv;
  5. För att påskynda tillväxten av rotsystemet förkortas plantans skott till 4-5 knoppar.

Vård

För att busken ska glädjas med en bra skörd varje år måste enkla vårdregler följas. Även en nybörjare kan hantera dem. Det är viktigt att börja ta hand om svarta vinbär redan från början av våren. För att få tillräckligt med syre och fukt till rötterna är det nödvändigt att utföra regelbundna lösningsförfaranden med avlägsnande av ogräs. Lossning utförs nära rötterna till ett djup av 5-6 cm, med avstånd från stammen ökar djupet till 15 cm.

Trots det faktum att buskar av svarta vinbär tål torka bra, för att få önskad skörd är det nödvändigt att bibehålla tillräcklig markfuktighet (cirka 80%). Vid vattning bör jorden blötläggas till ett djup av 40-50 cm. För att genomföra detta kräver en ung buske cirka 20 liter vatten och för en 4-5 år gammal växt - upp till 40 liter.

Bevattna svart vinbär

Viktig! Efter varje vattning (vid torrt väder utförs det en gång varannan vecka) rekommenderas det att mulka jorden för att förhindra fuktavdunstning.

Regelbunden utfodring

Om en tillräcklig mängd gödselmedel applicerades under plantering av busken kan du glömma ytterligare utfodring under de två första åren. Från det tredje året bör busken försörjas med näringsämnen. Mineral- och organiska gödningsmedel appliceras omväxlande. Organiska föreningar tas in med en hastighet av 2-3 kg per kvadrat per år.

Doser för att gödsla jorden med mineralgödselmedel

GödselmedelstypKvantitet per kvm m, gr.
Kväve01.10.2020
Fosforsyra30
kali01.10.2015

Intressant. Fosfor- och kaliumkompositioner appliceras bäst på hösten före jordens sista lossning och kväve - i tre doser (tidigt på våren, under bildandet av bär, efter skörd).

Gödselmedel för svarta vinbär

Beskärning

Vinbärsbuskar beskärs årligen. Detta bidrar till att öka avkastningen. Förfarandet kan utföras i två steg: på våren, innan knopparna sväller och på hösten. Så det snabba avlägsnandet av dåliga skott hjälper till att förhindra tillväxt av bakterier och sjukdomar. Trasiga, sjuka grenar som ligger på marken beskärs.

På en anteckning. För att bilda en vacker buske avlägsnas skotten årligen och lämnar 2-3 skelettgrenar. De ska vara väl positionerade och utvecklade. Under 5 år av buskens tillväxt bör upp till 16 friska vackra skelettgrenar erhållas, som kompletteras med sidoskott.

Sjukdomar och skadedjur

Men tro inte att odlingen av svarta vinbär i landet är regnbåge och enkel. Det är möjligt att buskar kommer att påverkas av sjukdomar eller skadedjur under tillväxt. Bland de vanligaste sjukdomarna bör det noteras:

  1. Antraknos. Ett tecken på sjukdomsutvecklingen kommer att vara utseendet på bruna fläckar på bladen. Ibland dyker sådana fläckar upp på unga skott;
  2. Vit fläck. Först, med utvecklingen av denna sjukdom, uppträder bruna fläckar, men med tiden ändrar de färg till vit;
  3. Bägarrost. Ett symptom på sjukdomen är utvecklingen och ökningen av rostfärgade växter på lövverk;
  4. Pulveriserad mögel - också en frekvent besökare i buskarna. Först ser det ut som en vit blomning på bär och grenar, och sedan ändras färgen till brun.

Antraknos är en vanlig vinbärssjukdom

När de första tecknen på någon sjukdom uppträder krävs omedelbar behandling. För det första är det viktigt att bestämma vilken sjukdom växten påverkas av. I moderna butiker erbjuds ett stort antal läkemedel som hjälper till att bota alla problem.

Bland de skadedjur som kan förstöra grödan är de vanligaste:

  • Njurmider;
  • Eld flamma;
  • Vinbärlösslöss;
  • Berry sawfly;
  • Skydda;
  • Spindelmider.

Vinbärsblad som påverkas av spindelmider

Striden består i snabb behandling med insektsmedel samt borttagning av drabbade grenar.

Sjukdomsprevention

Regelbundna förebyggande åtgärder hjälper till att undvika många sjukdomar och skadedjur bosättningar:

  • Sanitär och tunnare beskärning;
  • Behandling med speciella preparat, till exempel Bordeaux-vätska, som stärker växten och skyddar mot sjukdomar;
  • När snön smälter är det absolut nödvändigt att lossa den;
  • I maj eller slutet av april vattnas busken;
  • Under perioden då bladen börjar blomstra är det viktigt att utföra ytterligare utfodring. 0,5 kg urea och träaska blandas och fördelas i jorden under busken;
  • Ogräs är en gynnsam miljö för utveckling av bakteriedödande och svampsjukdomar, så det är viktigt att ta bort dem i tid.

Knep för att öka avkastningen

Det finns flera hemligheter som erfarna sommarboar äger för att öka utbytet och storleken på svarta vinbärsfrukter:

  1. För att garantera ett produktivt år bör flera sorter med olika mognadsperioder planteras på platsen. Detta minskar sannolikheten för att alla buskar lider av vårfrost.
  2. Ökar utbytet och tillräckligt med utrymme. Det minsta avståndet som kan lämnas mellan buskarna är 1 m, och det optimala avståndet för en stor skörd är 2 m;
  3. För att öka avkastningen kan du applicera en speciell toppdressing från potatisskal. 10 liter vatten kokas och en liter potatisskal hälls. Behållaren förpackas och infunderas tills den svalnat helt. Buskarna bör befruktas under blomningsperioden. Häll 3 liter av kompositionen på varje buske;
  4. En varm dusch hjälper till att eliminera skadedjur som kan påverka grödorna. Busken ska hällas med vatten vid högsta möjliga temperatur från en sprayburk. Förfarandet utförs tidigt på våren, när jorden har tinats helt. Detta bör vara början på vården av växten;
  5. Vinbär är korsbestämda växter, detta hjälper till att öka bärens storlek om du planterar olika sorter i närheten.

En bra skörd är resultatet av korrekt skötsel

Dessa enkla knep och efterlevnad av de grundläggande reglerna för odling av svarta vinbär i ett förortsområde hjälper dig att få en högkvalitativ skörd varje år och gläd dig själv med vitaminer från en burk på vintern. Eftersom en av de viktigaste funktionerna med svarta vinbär är att under värmebehandlingen behåller frukten de flesta näringsämnen som utgör kompositionen.

Video