Tempranillo är den mest kända druvan i Spanien, Portugal, USA för framställning av sortvin. Det är också känt av andra namn som Tinto Fino, Aragonese da Ferrat, Grenache de Logrono. Det exakta namnet beror på klimatförhållandena och markkvaliteten. Bärkulturen nämndes på 1200-talet som en utmärkt ingrediens för vin, och Spanien erkändes som sitt hemland. Klimatet i detta land är perfekt för druvor, eftersom det inte är lätt att odla dem: de är mycket krävande för vård, mark och klimat.

Kännetecken för sorten

Tempranillo är en druvsort som är känd för sin surhet. Översatt från spanska betyder namnet "tidigt". Stressen ligger på den tredje stavelsen.

Som ni vet är fördelarna med rött vin obestridliga. Den innehåller spårämnen och näringsämnen som har en gynnsam effekt på människokroppen. Benen innehåller antioxidanter som är väsentliga för immunsystemet.

Beskrivningen av druvsorten Tempranillo bör börja med sina särdrag:

  • En mognande vinstock växer gula, lätt bleka blad;
  • Druvorna pressas tätt mot varandra och upprepar konens form;
  • Blommorna är bisexuella, vilket säkerställer pollinering;
  • Bären är tjockhudade och innehåller färgämnen.

Tempranillo druvor

Tempranillos druvsort och smak påverkas av klimatförhållandena. I varma områden kan trädgårdsmästare odla en utsökt vingård. Och i kalla områden får trädgårdsmästare ett syrligt vin med en sur doft.

Viktig!Solen är av stor betydelse för växten, därför rekommenderas att plantera den på en väl upplyst plats där den inte kommer att skuggas av andra träd och växter. Brist på sol kan leda till ruttnande.

Rekommendationer för jordbruksteknik

Resistent druvsort

Tempranillo-druvor rekommenderas att planteras och odlas minst 600-700 meter över havet. Ju varmare sommaren, desto mer mättas druvorna med socker och blir söta. Och efter den kalla sommaren ger druvdrycker den nödvändiga syranivån.

Viktig!Det är ganska picky om jorden, så det är nödvändigt att regelbundet befrukta jorden med kalksten. Sandsten bör dock undvikas eftersom Tempranillo inte gillar det och kan dö.

För framgångsrik odling måste följande regler följas:

  • Skydda vingårdar från vind och drag.
  • Täck på vintern från frost;
  • Undvik torr mark och säkerställ vattning i rätt tid.
  • Behandla med speciella lösningar mot skadedjur och sjukdomar.

Mogen Tempranillo

För- och nackdelar med Tempranillo

Icke-täckande druvsorter

Fördelarna med spanska druvor inkluderar:

  • Hög avkastning, eftersom 4-5 kg ​​bär kan skördas från en buske;
  • Gör olika typer av rött vin och juice.

De viktigaste nackdelarna med denna druvsort inkluderar:

  • Känslighet för attacker av grå mögel;
  • Hög känslighet för frost på våren och hösten;
  • Brist på immunitet mot skadedjur och sjukdomar.

Således är Tempranillo-druvor ganska nyckfulla och krävande att ta hand om. Men om du följer vissa regler och vidtar förebyggande åtgärder mot skadedjur kan du få en stabil skörd med en söt smak.