Svarta vinbär har länge varit kända för trädgårdsmästare, 1-2 buskar finns i nästan varje innergård, eftersom detta bär framgångsrikt kombinerar en trevlig smak och hälsosam komposition.

Totalt är mer än två hundra av dess sorter kända och beskrivna, en av dem är den ganska populära sorten "Black Pearl".

Beskrivning av sorten

Svart vinbär är ett gott och hälsosamt trädgårdsbär

Variationen av svart vinbär "Black Pearl" erhölls vid Michurin All-Russian Research Institute of Horticulture genom hybridisering av sorterna "Minai Shmyrev" och "Brodthorp" 1992, samtidigt infördes sorten i statsregistret och fick senare titeln "Masterpiece of Russian selection".

Utvecklingsinstitutet rekommenderade "Black Pearl" för avel i Central Black Earth, Siberian och Volga-regionerna i Ryssland, liksom i norra Kaukasus, dvs. denna sort är inte bara en sydlig "invånare" i trädgårdar.

Fullständigt namn på denna sort – gyllene svarta vinbär Pärla, medan gyllene är inte bär, utan de härligt doftande blommorna av denna vinbär.

Gyllene vinbärsblommor "Black Pearl"

"Svart pärla" – vinterhärdig vinbär tål den frost ner till minus 30 grader. Denna sort kännetecknas också av tidig mognad - växten börjar blomstra i maj månad, och redan i juli kan de första bären tas bort. Vinbärsvarta pärlor kan mogna även under en kort sommar, uppfödarnas arbete i denna riktning pågår fortfarande. Produktiviteten är stabil – en vinbärbuske kan ge från 4 till 5 kg (sorten når sin maximala fertilitet på 5-6 år av odling) av en vitamindelikatess, den första skörden kan förväntas inom ett år efter plantering.

Buskarna av denna sort av söta bär är inte så rik på lövverk, de växer till maximalt 1-1,3 meter i höjd.

Matta släta löv har fem spetsiga hörn, är målade i en ljusgrön färg, spetsarna är vita. Deras karakteristiska position – nedåt riktad mot plantans rötter. Knoppar visas inte på skott utan på små stjälkar som växer på dem. Formen på framtida blommor är något långsträckt, de är täckta med rosa skalor. Spirande unga grenar är lätt böjda, har en ljusgrön färg och vuxna grenar är redan målade i grågula färger och har en genikulär struktur.

Buskar är medelstora med grenar sänkta till marken

Söta vinbärsblommor Pärlan är liten i storlek, har formen av ett glas, de är själva gyllene och kuporna är rödaktiga. Blommorna är klustrade, var och en med maximalt 8 stycken, petiolesna är starka, korta.

Bären på denna vinbär liknar pärlpärlor, alla i samma storlek, var och en väger i genomsnitt ett och ett halvt gram. Huden är tät, har en tjock glänsande svart färg, så lämplig för namnet på denna sort, och inuti finns det flera stora korn – frön. Borstens längd med frukt är 5-7 centimeter. Mogna bär kännetecknas av möjligheten till torr separering, vilket säkerställer användning av mekanisk uppsamling, enkel transport, långvarig lagring i ett marknadsförbart tillstånd samt frysförmåga.

Smaken av vinbär Pearl är söt, med en övervägande surhet på grund av det höga innehållet av askorbinsyra (innehållet av C-vitamin i 100 gram frukt är 133 mg). Dessutom är vitaminbär rik på pektin (1,6 volymprocent) och fruktsocker (9%) och organiska syraföreningar (3,6%).På grund av den stora syravolymen förblir svarta vinbär av denna sort länge, liksom för beredning av sylt, marmelad, sylt, gelé, vindrycker, konfektdesserter och ämnen. Dessutom används svarta vinbärsblad för konservering av grönsaker och förberedelse av medicinska teer.

Uppmärksamhet! För personer med venös trombos bör svarta vinbär ätas med stor försiktighet, eftersom det höga K-vitamininnehållet i bär kan förvärra sjukdomen.

Bär av "svarta pärlor" är släta och svarta som pärlor

Ytterligare information. Svarta vinbärspärlor, enligt beskrivningen av sorten, liknar mycket krusbär (på grund av de sänkta grenarna och lövverket), och bärens form och färg är nästan densamma som de för blåbär.

Växande funktioner

Svart vinbär av sorten Black Pearl är en opretentiös art, men för att få en anständig skörd måste vissa jordbruksregler följas. Så det rekommenderas att plantera nya växter under vår- eller höstmånaderna, medan vädret redan är eller är ganska varmt - inte lägre än plus 10 grader. Steget under plantering är en och en halv till två meter, vinbärsområdet bör vara öppet för solens strålar, men skyddat från blåser.

Äppelsort Pink Pearl

Jord "Black Pearl" föredrar lätt sur, lös, andningsbar, väl fuktad.

Notera! Den maximala perioden för odling av buskar i samma område är högst 15 år, varefter vinbäret börjar degenerera.

Plantorna planteras i gropar 40-45 cm djupa, där humus och superfosfatgödsel hälls ned, plantan nedsänks med maximalt fem cm. Som en vård krävs jordbearbetning och obligatorisk rik vattning (två eller tre hinkar vatten under en buske) och i dålig jord - utfodring med utspädd kycklingavfall eller mullein. Det är också nödvändigt att ta bort skott tills huvudgrenen släpper minst två luftknoppar.

Plantering av plantor av "Black Pearl"

Viktig! Du bör också regelbundet lossa marken och ta bort ogräs i rätt tid, såväl som att skära bort skadade eller sjuka grenar.

Black Pearl vinbär är ganska motståndskraftiga mot olika skadedjur, men krusbärsmoth, spindelmider och glasskålar kan skada det. För att bekämpa dem är det nödvändigt att gräva utrymmet mellan busken, häll den med en lösning av kaliumpermanganat och tillsätt träaska med senap i marken. Speciella kemikalier hjälper också, men de kan bara användas innan blomningen börjar.

Denna sort kan vara sjuk med mjöldagg (grenar och lövverk är täckta med en vit, "pulverformig" blomning) och andra svampväxtsjukdomar. De härdas med en lösning av kopparsulfat, infusion av mullein eller höstoft (förhållande 1: 3) och korrekt och noggrann skötsel av buskarna.

Fördelar och nackdelar med sorten

Krusbärsvarta negor

Sortens karakteristik kommer att vara ofullständig utan en beskrivning av dess fördelar och nackdelar. Så "Black Pearl" älskas av många trädgårdsmästare för:

  • frostbeständighet
  • immunitet mot njur kvalster och antraknos;
  • tolerans mot plötsliga förändringar i temperatur och fuktighet;
  • stabil bra skörd
  • hög säkerhet under transport;
  • högt vitamin C-innehåll;
  • vackra gyllene blommor som pryder platsen.

Bland bristerna kan man notera en hög mottaglighet för pulverformig mögel, en tråkig arom och sur smak i smak (inte alla gillar det).

I allmänhet anses sorten vara föråldrad eftersom uppfödare arbetar för att korrigera brister i nya svartbärssorter.

Guldsvart vinbär Pärla – en representant för en av de mest mystiska vinbärarterna, erhållna som ett resultat av korsning och älskad av sommarboende i hela Ryssland. Bär som liknar svarta pärlor innehåller mycket vitaminer och pektin, vilket gör att de kan användas i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin och för hemkonsumtion och upphandling.

Video

Tomat Black Baron