Innehåll:
Finns det en trädgårdsmästare som inte odlar krusbär på sin tomt? Denna bär kallas också "Northern Grape" och föredras på grund av sin enkelhet och regelbundna frukt. Dessutom har krusbär en trevlig smak som kombinerar sötma med måttlig surhet. Det äts både färskt och olika desserter tillagas. Populära sorter inkluderar datum krusbär.
Krusbärsdatum
Historia om sortens ursprung
Krusbär kom till Ryssland från Europa, särskilt från Frankrike. Det var här som den här busken odlades sedan 1200-talet, på 1800-talet - britterna gjorde ett genombrott i avel och odling av krusbär, klimatförhållandena i detta land gjorde det möjligt att odla mer än en mängd olika bär. Sedan dess började hon sprida sig inte bara i hela Europa utan i Amerika.
Tyvärr var det anledningen till att sjukdomar som mjöldagg och spheroteka började påverka krusbär. Slagkrusbär som odlas genom att korsa med vilda krusbär är immuna mot dessa sjukdomar, vilket inte kan sägas om datum. Denna sort har odlats under lång tid, och eftersom det inte finns några exakta uppgifter om dess ursprung, anses det vara "hjärnbarnet" för folkval.
Hur krusbärsdatum ser ut
För dem som vill veta hur krusbäret ser ut, presenterar vi en beskrivning av sorten. Tror inte att ett palmträd kommer att beskrivas - vi pratar inte om palmdatum utan om ett vanligt krusbär med namnet Date. Busken blir hög, ibland kan den nå upp till två meter på höjden. Den har spretande grenar, böjda i en båge, där det finns taggar. Samtidigt är rotsystemet också starkt och kan gå djupt i marken upp till två meter.
Buskens löv har olika former beroende på vilka skott de ligger på. Blommorna är av medelstorlek, har små kronblad och en ljusgrön färg. De ligger på grenar en efter en, sällan två.
Mogna bär har en oval rund form och väger upp till 20 gram. Bärens färg är grön med en lila nyans. Om busken ligger på solsidan kan hudfärgen vara mycket mörkare, upp till svart. De smakar saftiga, trevliga, med surhet.
Krusbärsblommor är blekgröna
Vid matlagning används bär för att göra gelé, konserver, vin och pickles. Samtidigt anses den mest optimala tiden för konservering vara perioden från slutet av juli till mitten av augusti. På grund av krusbärets täta hud är det lätt att transportera.
Intressant fakta. Om färska krusbärsbär används kan den hållas på busken länge, eftersom den inte faller av efter full mognad i tre veckor.
Huvudegenskapen hos sorten
Krusbärssorten Datum tillhör de senmogna sorterna och beroende på det område där den växer når bären mognad i mitten till slutet av augusti. Äggstocken bildas även om dammning sker från blommorna i samma buske. Samtidigt kan du samla upp till tretton kilo bär från en buske per år. Men krusbär börjar bära frukt helt först vid fem års ålder.
Det är viktigt för krusbäret att växa på ställen med en sällsynt plantering, annars påverkas den av sfäroteksjukdomen. Samtidigt är han inte rädd för frost och tål även temperaturer på -30 grader.Ett starkt rotsystem, som ligger två meter djupt, gör att busken tål torka, samtidigt tål den inte överflödig fukt. Av denna anledning är det viktigt att plantera det på platser där grundvattnet är djupt.
Krusbärbuskar planteras på ett avstånd av två meter från varandra
Intressant fakta. Datum krusbär kan växa helt och bära frukt i tjugo eller fler år.
Ett positivt kännetecken för krusbär är att denna växt tillåter införande av organiska gödningsmedel, såsom humus och gödsel, under rotsystemet. Dessutom brukar de flesta trädgårdsmästare odla grödor på en stjälk eller använda spaljéer. Således gör de det lättare för sig själva att skörda. Dessutom har busken ett snyggt välskött utseende och passar harmoniskt in i trädgården.
Växande och vård
För att krusbäret ska växa bra och ge maximal avkastning bör ett stort areal tilldelas för plantering. I det här fallet är det nödvändigt att välja ett område där det kommer att få mycket ljus. Således kan infektion med sjukdomar förhindras, eller bara skottens toppar kommer att påverkas. Marken bör vara gödslad med organiska gödselmedel. När du väljer en plats och ett område är det viktigt att ta hänsyn till det faktum att busken växer lång och sprider sig, liksom rotsystemets egenskaper, som också behöver utrymme.
Under gynnsamma förhållanden är mogna krusbär mörka.
Planteringsprocessen är som följer:
- Landningsplatsen ska ha lätt sur jord. Annars måste den avgöras. Då bestäms nivån vid vilken grundvattnet ligger, de måste vara under två meter djup. Den bästa jorden för krusbär är lerjord eller sandjordjord;
- Rader med krusbär bör placeras på ett avstånd av två meter från varandra; i rad är det bäst att gräva hål på ett och ett halvt meters avstånd. Samtidigt är det önskvärt att fruktträd inte växer på platsen där Datumet odlas. Annars kommer deras rötter att förhindra tillväxten av buskens rotsystem. Groparna grävs ut till en storlek på 60x60x50 cm. I detta fall är djupet 50 centimeter;
- Varje hål måste fyllas med humus eller gödsel. Samtidigt måste du lägga den i inte mindre än en hink per hål. Superfosfat och kaliumnitrat införs också, som kan ersättas med aska;
- Eftersom bördig jord uppmuntrar rottillväxt på ytan är det viktigt för krusbär att lägga till lite sand i gödningsmedelsblandningen. Detta underlättar penetrationen av rotsystemet i djupet;
- När planteringen är klar vattnas krusbären rikligt. För att göra detta, använd en hink med vatten för en buske;
- I slutskedet av arbetet med att plantera krusbär måste de mulkas för att behålla fukt så länge som möjligt och förhindra att skadedjur skadar växten.
Viktig! Krusbärbusken kan planteras både på hösten och våren. Men med höstplantering har växten tid att rota och slå rot, och på våren behöver den bara växa aktivt och utvecklas.
När ett krusbär planterats i en väl befruktad jord, befruktas det inte längre på flera år. Skötseln inkluderar endast beskärning, som endast måste utföras på hösten. På våren är busken av med torra grenar och svaga skott.
På våren avlägsnas torra grenar och svaga skott
Om busken sköts ordentligt kommer den att ha grenar i olika åldrar. Samtidigt kommer skott att bildas på dem, som kommer att börja bära frukt i framtiden. Buskens huvudgrenar är skott som har nått tre års ålder. Filialer som är äldre än sju år måste tas bort.
På våren är busken "härdad" från sjukdomar och skadedjur. För att göra detta hälls det med kokande vatten. En sådan dusch tjänar som skydd mot skador på växten genom mögel och spheroteka.
Naturligtvis kommer busken fortfarande att påverkas av sjukdomar efter behandling med kokande vatten, men denna process kommer fortfarande att avsevärt skjuta upp deras början.
Följande åtgärder bör därför vidtas för att bekämpa sfärotek:
- efter att snön smälter måste busken sprutas med en lösning av kopparsulfat och Bordeaux-vätska i förhållandet 1: 1;
- under höstperioden kan behandlas med en lösning av urea, förhållandet är 60: 1;
- infusion av gödsel i förhållandet 1:10 hjälper till att bekämpa sjukdomar väl, medan sedimentet kan appliceras som gödselmedel.
För att krusbäret ska växa och utvecklas väl måste jorden runt busken lossas regelbundet och ogräs tas bort. Således kommer trädgårdsmästaren att få den förväntade avkastningen och kunna undvika sjukdomsskador på busken. Om det inte var möjligt att skydda det från spheroteca måste du först och främst ta bort de drabbade skotten, bladen och bären. Och först därefter, behandla växten med droger medan du följer instruktionerna. Dessutom måste lösningarna förberedda för behandling av buskar vara färska. Sprutningen stoppas tre veckor innan bären är helt mogna.
Sjuk krusbär Bush
För- och nackdelar med denna sort
Fördelarna med krusbär med datum är:
- den generösa skörden som trädgårdsmästaren får varje år;
- utmärkt smak och arom;
- möjligheten till långvarig lagring av bär färska;
- hög motståndskraft mot frost och torka;
- lång vital funktion av busken.
Men trots alla bärens positiva egenskaper har den ett antal nackdelar, som bör tillskrivas:
- förmågan att besegra sjukdomar;
- sen mognad
- befruktning.
Viktig! För att förhindra att växten blir sjuk måste den sprutas regelbundet med preparat som förhindrar utvecklingen av mögel och spheroteca.
Krusbärsdatum är opretentiös vid odling, men för att få en generös skörd krävs det dock att vissa regler för vård, gödsling av jorden och förebyggande av sjukdomar följs. Som alla andra växter kommer det att tacka trädgårdsmästaren med läckra bär och bli en dekoration av den personliga tomten.
