För att svara på frågan om när jordgubbar mognar bör du känna till regionen för dess tillväxt, sortens namn och sortens tillhörighet till engångssorter eller remontantsorter. Mognadstiden påverkas också av om växterna odlades i öppen mark, i ett växthus eller under en film.

Vilket mognar tidigare: jordgubbar eller jordgubbar

Jordgubbar och jordgubbar är besläktade växter, men förvirring har uppstått med deras namn. Bäret, som de brukade kalla jordgubbe, kallas faktiskt korrekt jordgubbe. Det finns också en skogsbär, som kallas jordgubbe.

För att göra det lättare för läsaren kommer ytterligare trädgårdsjordgubbar att kallas jordgubbar, eftersom alla amatörträdgårdsmästare är vana att göra, och vildväxande skogs- och åkerbär kommer att förbli jordgubbar.

När det gäller mognad är skogsjordgubbar något bakom jordgubbar. Detta beror på att det växer i skuggan av träd, vilket försenar mogningen med en halv månad. Om jordgubbar har odlats på en solig äng kan de mogna före sin kusin.

Om jordgubbsäsongen: i Ryssland, på sina breddgrader, faller jordgubbsäsongen i mitten av juni och varar från två veckor till en månad. I de södra regionerna kan början på insamlingen flyttas till slutet av maj och i de norra regionerna - till början av juli.

När ängsjordgubbar mognar

Körsbär på Krim när det är moget

När mognar jordfältjordgubben? Äng- och åkerjordgubbar mognar tidigare än skogsjordgubbar, på grund av att de får mer solljus, men de är sämre än skogsjordgubbar i storlek och saftighet av bär.

Skogsodlade jordgubbar är ganska lämpliga för transplantation och odling i en trädgårdstomt, de kräver ingen särskild vård. Dessutom mognar den en halv månad tidigare än den som växer i grannskogen från vilken den transplanterades.

Den avgörande faktorn i början av termen, när jordgubbarna mognar, är lufttemperaturen. Om en tillräcklig temperatur i början av tillväxten kan vara + 2 ... + 5 grader Celsius, bör dagtemperaturen under mognadsperioden nå +20 till +24 grader och på natten från +14 till +17 grader.

Ängjordgubbe

När jordgubbar mognar

När körsbär mognar i Uzbekistan

Av typen frukting delas jordgubbar in i sorter: bär frukt en gång om året och remontant (multipel frukt).

Sorter som föder en gång per säsong är indelade i fyra typer:

  • tidigt, börjar skörda från andra decenniet i maj;
  • medellång tidigt och släpar efter de tidiga med en vecka;
  • medium, vars mognadsperiod flyttas med en vecka från mediet tidigt;
  • sent mognar de i slutet av juni.

Den första skörden av remontant sorter sammanfaller ungefär med den första skörden av engångs jordgubbar, den genomsnittliga tiden när jordgubbar mognar kan komma under den första veckan i juli, den sista - i mitten av augusti. Sådana sorter är många gånger mer produktiva än engångssorter, men de kräver mer gödselmedel och är mindre hållbara.

Jordgubbsäsongen i Ryssland är mycket förlängd i tid på grund av landets vidsträckta, så det är värt att prata om tidpunkten för samlingen i enlighet med regionen där den växer.

Reparera jordgubben

I förorterna (Moskva-regionen)

Jordgubbsplockning i Moskva börjar i mitten av juni, men endast under förutsättning att vädret är soligt och varmt.Om regnsäsongen föll på denna period skjuts tiden då jordgubbar mognar i Moskva-regionen till slutet av månaden. Naturligtvis bör justeringar göras för skillnaden i timing beroende på sorten.

Uppmärksamhet! För att förlänga säsongen av mogna jordgubbar rekommenderas det att odla sorter med olika mogningstider.

I centrala Ryssland

Det finns ett stort antal sorter som är lämpliga för odling i centrala Ryssland. Tiden när jordgubbar mognar i dessa områden beror på sorten och odlingsmetoden. Genomsnittliga termer i Bryansk- och Samara-regionerna sammanfaller ungefär med dem nära Moskva. Med tidiga sorter och vissa agronomiska tekniker kan du lära dig att få mogna bär från slutet av maj.

För att få en tidig skörd rekommenderas:

  • plantera tidiga sorter;
  • plantera i mitten av sommaren, i extrema fall, senast i början av september, så att buskarna har tid att slå rot;
  • täck planteringar med film eller fiberduk.

I mittfältet är jordgubbar planteringar vanligtvis täckta med snö, så det finns inga problem med övervintring. Och ändå bör du veta att i avsaknad av snö är temperaturer under -10 grader farliga - du måste ta hand om sängens skydd.

I Krasnodar-territoriet

I Kuban har skörden pågått sedan de första dagarna i maj. Vädret kan göra justeringar: om det regnar under mognadsperioden kan bären ruttna och tappa presentationen, så det är bra att känna till väderprognosen.

Köparnas uppmärksamhet! Om de erbjuder jordgubbar i slutet av juni eller början av juli och hävdar att de kommer från Krasnodar-territoriet, tro inte på det. Nu när man vet när jordgubbar mognar i Krasnodar är det lätt att förstå att slutet av juni är den tid då jordgubbar lämnar.

Klimatet i Rostov är något annorlunda än Krasnodar, även om du inte kan kalla det coolt heller. Och ändå är skördetiden för trädgårdsjordgubbar tio dagar efter sin södra granne. Gårdarna i Rostov-regionen odlar jordgubbsorter importerade från Krim.

Andra regioner

  • i Voronezh-regionen - på de bördiga chernozemsna i Voronezh-regionen mognar jordgubbar den 10 juni;
  • i Lipetskregionen - Regionerna Lipetsk och Volgograd under klimatförhållanden från Voronezh-regionen skiljer sig inte så mycket, därför är termerna när jordgubbar mognar här desamma;
  • i Nizhny Novgorod-regionen - i sina recensioner skriver en trädgårdsmästare från Nizhny Novgorod-regionen att han plockade de första två bären den 14 juni, så säsongen är öppen (den ska vara till slutet av juli).

År 2018 bröts alla temperaturrekord, så jordgubbsskördningsdatum i alla regioner kom lite tidigare än vanligt. Om liknande väderförhållanden inträffar under 2019 måste justeringar också göras under skördetiden.

Hur man plockar jordgubbar korrekt och snabbt

När körsbär mognar i Krasnodar-territoriet

Det verkar som att svaret på frågan om när jordgubbar skördas är klart - så snart de är mogna. Men inte allt är så enkelt, för varje sort har sina egna mognadsperioder. Detta är anledningen till att skörden måste vara individuell för varje sort. Skördetiden har kommit om bäret är färgat rött på alla sidor och om det är tillräckligt fast men inte tufft.

Som redan nämnts mognar trädgårdsjordgubbar inte samtidigt, så det rekommenderas att samla dem varannan dag hela tiden tills de tar slut. Om vädret är varmt plockas mogna bär dagligen.

Vilken tid på dagen ska du städa? Det är att föredra att plocka bär på morgonen eller på kvällen, det här är den mest bekväma tiden för en person och bärna själva, inte överhettade av solen, kommer att bevaras bättre.

Hur plockar jag jordgubbar från en buske korrekt? Här är några tips:

  • jordgubbar kommer inte att överleva om de plockas utan stjälk (om det är svårt att plocka för hand bör du använda sax);
  • bär bör placeras i platta behållare i lager, men antalet lager bör inte vara mer än tre;
  • så att inget skräp finns kvar på jordgubbarna måste de genast rengöras med en borste.

Korrekt och snabb plockning av jordgubbar

DIY jordgubbar plockare

För att underlätta processen att plocka bär hjälper en enkel enhet - en "kopp" -kombination, som du kan göra själv.

Den är sammansatt av 27 stickstickor av trä med en diameter av 3 mm och en längd av 24 cm, en cirkel av plywood eller plast med en diameter av 77 cm och en ring av samma material med en ytterdiameter av 77 cm och en innerdiameter av 57 cm. Cirkeln är botten av det framtida "glaset".

Efter att ha gått tillbaka från underkanten 5 mm i en cirkel måste du borra 27 hål med en diameter på 2,5 mm och fördela dem jämnt runt omkretsen. 27 hål görs också längs ringen på samma avstånd, endast deras diameter ska vara 3 mm.

Nu församlingen:

  1. Du måste trä nålarna genom hålen på ringen så att ringen är ungefär mitt på nålarna.
  2. Anslut sedan strukturen till botten genom att föra in de nålarnas spetsiga ändar i cirkelns hål. En droppe lim måste först placeras i dessa hål.
  3. Ringen ska också fästas på stickan med lim. Ett glas stickor är färdigt.

När du plockar jordgubbar kommer en mogen bär, som passerar med en stjälk mellan nålarna, att lossna tillsammans med stjälken och rulla till botten av glaset.

Från svar på vanliga frågor: mognar jordgubbar efter skörd? I själva verket är jordgubbar inte en tomat, och de kan inte mogna. Men trädgårdsmästare har lärt sig att eliminera denna nackdel också. För att bären mognar i monterad form är de täckta med folie, men bara så att de inte rör vid bären (gör ett slags tält) och låt stå i 6-8 timmar. Därefter vänds bären och proceduren upprepas.

Och ändå är det mycket bättre att låta jordgubbarna mogna i trädgården, då kommer de säkert att glädja trädgårdsmästaren med utmärkt smak och den ljusaste jordgubbaromen.