Växten med det ovanliga namnet tornig är en hybrid av svartthorn och plommon. Tack vare sin uthållighet har den taggiga plommon rotat bra över hela landet och har fått respekt för trädgårdsmästare med ett positivt inflytande på människokroppen, rik sammansättning och användbara egenskaper.

Asien anses vara tornoslivs hemland - där kändes det inom det moderna Syrien som Damaskusplommon. Redan från Asiens territorium kom den taggiga plommon till England och blev populär i hela Europa.

Egenskaper för Ternovka plommon

Ternosplum är resultatet av att korsa plommon och taggar. Inte överraskande ärvde hon de grundläggande egenskaperna hos sina föräldrar.

Beskrivning av taggig plommon:

  • Ett lågt träd eller en buske med taggar, upp till 5 m höga, med ett mycket utvecklat rotsystem;
  • Riklig blommande, snövit;
  • Frukterna är medelstora, väger 15 g, upp till 4 cm i diameter, mörklila till färgen, surt syrlig smak, oval. Det finns ett litet ben inuti.

Ternoslum

Tekniska egenskaper hos ternos:

  • Växten tillhör släktet plommon, sen mognad - blommar hela juni, ibland till och med juli, bär mognar i september;
  • En av de mest kalltåliga grödorna tål frost upp till 40 grader;
  • Den växer och utvecklas bra även under ogynnsamma förhållanden: klimatkatastrofer, misslyckad planteringsplats, inte den bästa jorden;
  • Hög motståndskraft mot sjukdomar, lämpar sig inte för skadedjurens påverkan;
  • Frukten är större än törnen, inte så syrlig, saftig;
  • Hög produktivitet.

Intressant fakta. Frukten på den taggiga plommon har förmågan att stanna kvar på grenarna länge efter mognad. Och lite frysta frukter blir sötare och mindre syrliga.

Ternosplum tolererar torka bra, de frysta rötterna återställs, underminerar inte och lider inte av solbränna. Det enda som växten inte tål bra är salta träskjordar. Det är inte svårt att odla ett träd, men det ger många fördelar.

Huvudvärdet för den taggiga plommon är bär rik på näringsämnen. Den taggiga plommon innehåller:

  • Vitaminer (grupperna B, E, C);
  • Mineraler (koppar, järn, kobolt, mangan, jod, zink, kalium, magnesium);
  • Aminosyror;
  • Garvningskomponenter;
  • Pektin;
  • Monosackarider;
  • Kumariner.

Tack vare en så unik komposition kan Teroslum ge många fördelar för människors hälsa och välbefinnande. Under påverkan av kumariner stabiliseras det kardiovaskulära systemets robot, blodkärlen expanderar och risken för blodproppar minskar. PP-vitamin har en bra effekt på mag-tarmkanalens arbete, främjar avlägsnandet av toxiner och toxiner. Pektin förhindrar ansamling av radioaktiva element i kroppen.

Vid regelbunden användning av taggig plommon förbättras ämnesomsättningen, immuniteten ökar. Dess låga kaloriinnehåll och näringsvärde gör det mycket produktivt med en mängd olika dieter.

Trots det enorma antalet positiva egenskaper kan i vissa fall tornoslums frukter vara skadliga. Detta gäller personer med hög surhet i magen, allergier mot denna produkt, med förvärring av magsår och kronisk gastrit.

Det kan inte argumenteras för att taggig plommon är en favorit delikatess. Dess frukter används sällan färska - de är ganska syrliga och sammandragande i smaken. Men plommontorn används ofta i matlagning: vid beredningen av vinterberedningar, kompott, sylt. Bär fryses, torkas, te bryggs från bladen.I europeiska länder används taggig plommon i många recept på såser och kryddor.

Sorter av taggiga plommon

Plommon älskling

De första sorterna, uppfödda genom urval, såg ljuset tack vare I. Michurins arbete. Det här är gamla sorter av taggiga plommon som finns i gamla trädgårdar: Tern söt och efterrätt, Renkold.

Under spridningen av taggig plommon utvecklades gradvis nya hybridvarianter, en korsning mellan plommon och svarta torn. Fruktens kvalitet förbättrades - de blev större, köttiga och söta.

Välkänd i Ryssland är en sorthybrid av svartthorn och plommon nr 5 (Ulyanovskaya), nr 2 (Sadovaya), nr 6 (Kuibyshevskaya), nr 8 (Syzranskaya), Penza, Rannyaya.

Det finns dekorativa sorter av svartthörnplommon - de glädjer ögat med lång blommande, vacker ljusrosa färg av blommor och ovanliga röda löv.

Sadovaya

Idag blir två sorter av taggiga plommon alltmer populära - Bilasuvarplommon och Sibirens stolthet:

  • Ternoslum stolthet i Sibirien. Enligt namnet har det visat sig väl under de hårda förhållandena i Sibirien och i hela Ryssland. Ett kort träd med mörkgröna spetsiga löv och små taggar. Har ärvt en lite syrlig smak från taggarna. Men samtidigt är bären stora, köttiga, ganska söta. Fruktstorleken når 25 g, 5-6 cm i diameter, äggformig. På sommaren slår plommon i sin ljusa korallfärg; när de mognar blir de djupblå.
  • Ternoslum Bilasuvar. Ursprung - Azerbajdzjan. Trots det varma hemlandet är det väl anpassat till frost, temperaturförändringar och torka. Växtens form är en busk, upp till 3 m hög. Mognar sent i slutet av september - början av oktober. Frukter av taggiga plommon är stora - upp till 30 g, ovala. När de är mogna får de en mörkblå matt färg. Köttet på den taggiga plommon är grönt med röda konturer. Det sticker ut för sin trevliga smak - en liten nyans av sammandragning, en välbalanserad sötsur smak och en uppfriskande eftersmak.

Funktioner inom jordbruksteknik

Plommon ungerska

Att plantera och ta hand om de taggiga sorterna som övervägs bör inte vara svårt, även för inte mycket erfarna trädgårdsmästare. De grundläggande principerna för odling skiljer sig inte mycket från reglerna för vård av en trädgårdsplommon, endast uttryckt i en förenklad form:

  • Valet av planteringsmaterial. Att odla ett träd kan startas med en planta, ett frö eller genom att ympa på en vanlig plommon. Det enklaste och mest effektiva sättet att plantera taggar är naturligtvis att plantera en färdig planta. När du väljer en grod bör en tvåårig växt med ett välutvecklat rotsystem föredras.
  • Välja en landningsplats. Ternosplum är inte alls krävande på jorden, bara sumpiga och för salta jordar tolereras dåligt. Men om möjligt är det bättre att välja en jord med låg surhet eller justera den med kalk. En annan nyans - plantering bör planeras med en beräkning av 4-5 m i diameter per träd.
  • Planterar taggiga plommon. Plantering rekommenderas på våren. Ett hål är grävt, 50 cm djupt och 70 cm i diameter. Avlopp kan läggas på botten med krossad sten och sand. Blanda jorden med gödsel och aska. Plantan placeras i hålet, rötterna rätas försiktigt ut och täcks med beredd jord. Efter plantering ska rotkragen skjuta ut 2-3 cm över marknivån. Trädet vattnas rikligt, mulch kan göras.
  • Befrukta och ta hand om det taggiga. Det unga taggiga plommonträdet växer i snabb takt och ytterligare befruktning rekommenderas inte. Under denna period, innan frukten börjar, är det tillräckligt att lossa jorden och, om det behövs, vatten. Beskärningen ska också vara grund och bilda gradvis en krona. Så tidigt som 3-4 år efter plantering, med början av frukt, kan organiska gödselmedel eller mineralkomplex appliceras på våren och hösten. Vid denna tidpunkt bör allvarligare beskärning utföras, ta bort unga säckar och bilda en krona från 4-5 huvudgrenar.

Plommonet är resistent mot sjukdomar och skadedjur, men ibland kan det påverkas av fruktrutt, haj, dvärg.I sådana fall behandlas trädet med speciella medel.

Växande

Hur man berättar en plommon från en tagg

Plommon-körsbär hybrid

De viktigaste skillnaderna mellan taggiga och taggar:

  • Ursprung. Blackthorn är en vild växt, den har inga sorter. Ternoslum - uppfödd växt, genom att korsa taggar och plommon;
  • Växtform. Blackthorn - en taggig buske, taggar - ett litet träd med några taggar;
  • Fruktform. Blackthorn - liten, blå. Ternovka är större, med en mer varierad färg: från rödviolett till mörkblå;
  • Smak. Blackthorn - syrlig, sur, sammandragande. Teroslum - sött och surt, mindre syrligt.

Ternoslum är ännu inte en mycket populär kultur i vårt land. Men med tanke på de fördelaktiga egenskaperna, enkel skötsel och ständig förbättring av sorter, är det värt att titta närmare på denna växt. Det kan öppna en ovanlig kryddig smak och nya möjligheter i matlagning. Denna upplevelse kommer inte att lämna någon likgiltig.