Det är vanligt att kalla potatis ”det andra brödet” i världen. Människan har varit bekant med denna kultur i över 13 000 år. I Europa har det odlats aktivt i cirka 400 år. Under denna period har potatis upprepade gånger blivit en räddning för många regioner.

Om potatis

När det är tömt är potatis en årlig växt. Det anses vara flerårigt i vild tillstånd, tillhör släktet Solanaceae. Idag har agronomer mer än 150 sorter av en sådan gröda. Deras beskrivning gör det klart att det är obligatoriskt att gräva frukten inför vintern, eftersom de inte tål hårda frost. De planteras årligen på våren.

Alla potatsorter har samma struktur: rotsystem, stam, löv och frukt. De senare är ett flerfröigt bär. Under blomningsperioden visas blommor på toppen av växten.

Hälsosam potatisskörd

Hälsosam potatisskörd

Potatisens kemiska sammansättning varierar beroende på sort, skördeperiod och lagringstid. I de flesta fall innehåller potatis i sin sammansättning: stärkelse, fruktos, sackaros, råfett, glukos, råprotein, salicylsyra, oxalsyra, äpple- och citronsyror, koppar, zink, fluor, magnesium, fosfor, jod, kalium, selen, multivitaminer, vitaminer i grupp B, liksom C, K, PP.

Potatis sjukdomar

Precis som en person kan potatis drabbas av olika sjukdomar av bakteriellt, viralt eller svampigt ursprung. Några av dem är lätta att känna igen, andra diagnostiseras redan i senare skeden när skörden inte kan sparas.

Sen skymning

Denna sjukdom är en av de vanligaste. Det beror faktiskt inte på temperaturregimen - det kan skada växten både vid en lufttemperatur på + 1 och vid +30 grader Celsius.

Fukt och varmt väder bidrar till infektion. Orsaken till infektion är myceliet av senblod. Den sekundära orsaken är oosporer som kommer in i jorden. Sjukdomen kan förstöra minst 20% av grödan.

Gradvis skada uppstår på alla delar av växten. Det första tecknet är utseendet på bruna fläckar på bladen. Med tiden växer det drabbade området och en karakteristisk grå (eller vit) beläggning visas på bladets undersida. Erfarna jordbrukare förstår omedelbart att det här är svampsporer. Mörka och avlånga fläckar förekommer också på stammar och stjälkar. Om inga åtgärder har vidtagits borras och torkas det drabbade området helt i torrt väder. I vått väder - svartning av växten och gradvis uttorkning.

Patient med potatis med senblod

Patient med potatis med senblod

Infektionen känns också igen av utseendet på själva frukterna. Potatis innehåller först små och sedan alla stora mörka fläckar. Lättnad de går djupt in i grönsaken. Om du skalar skalet kan du se att själva massan har blivit mjuk, rostig i färg.

För att förhindra problemet bör potatisfungicider användas även under plantans spirande period.

Viktig! Senblod kan förhindras genom att spruta växten med en blandning av vitlök och kaliumpermanganat. Detta bör göras cirka 15-25 dagar efter plantering av potatisen.

Vanlig sårskorpa

Minskar signifikant smaken och näringsegenskaperna hos potatisskorpan.Oftast utvecklas det under en torka, när lufttemperaturen stiger till 25-27 grader Celsius. Det är mer troligt att knölen kommer att drabbas om jorden är något sur, eller om växten har behandlats med färsk gödsel eller en stor mängd kalk.

Det största problemet bör påpekas skadliga mikroorganismer som lever i jorden i flera år, liksom resterna av gamla knölar.

I grund och botten lider potatisen, det vill säga dess frukter, av vanlig sårskorpa. Sällan rötter. I de flesta fall påverkar vanlig skabb frukt med en tunn hud och liten storlek (upp till 3 cm).

Det är inte svårt att diagnostisera potatis sjukdom. En oskalad grönsak har märkbara svarta fläckar och sår, och en obehaglig lukt känns.

Agronomer skiljer flera typer av sårskorpa, beroende på dess manifestationer: svart, pulverformigt, silverfärgat.

Du kan förhindra problemet om du inte är lat och planterar potatisen djupare. Det behövs tillräckligt med syre för att bakterier ska kunna föröka sig, men på djupet finns det lite.

Potatis som är sjuk med vanlig sårskorpa

Potatis som är sjuk med vanlig sårskorpa

Blackleg

Det är en bakteriell sjukdom som orsakas av det orsakande medlet Pectobacterium carotovorum subsp. atrosepticum. Förlusten av avkastning på grund av denna sjukdom kan nå 60-70%.

Faktum är att omedelbart efter spiring börjar plantans löv bli gula och krulla i ett rör längs huvudlinjen. Därefter smittas stammen och sedan frukterna. Den nedre delen av stammen och rotsystemet kommer att ruttna och bli svart, medan toppen förblir grön som tidigare. Växten ser sjuk ut och tas lätt bort från marken. En våt ruttna blom uppträder på själva knölarna. Därefter blir hela skalen mörk i färg och massan är mycket ruttna med en obehaglig lukt.

Sjukdomen kan sluta om vädret är torrt och lufttemperaturen är låg. Detta betyder dock inte att patogenen har försvunnit. Det kan visas nästa år eftersom det lagras i trädgården. Förebyggande innebär användning av fungiciden Maxim.

Bland andra farliga sjukdomar som kan minska utbytet av potatis avsevärt är det också värt att nämna följande: alternarios av potatis, cancer, achat, fomoz, potatisnematod, ring och brunrutt, knölnekros, gotiska knölar, potatismosaik.

Svart potatisben

Svart potatisben

På en anteckning. Samtidigt finns det inget behov av att jämföra potatisbrödsjukdom med grönsakssjukdom. I det första fallet påverkas spannmål av jordmikroorganismer och sedan mjöl. Bröd, rullar och andra bakverk försämras snabbt när de smittas med potatis sjukdom och blir oanvändbara.

Potatisens största fiender

Inte bara virus och svampar utan också olika insekter kan skada potatis. Om du inte märker sådant i rätt tid kan skörden förstöras helt.

Potatisbagge

Detta skadedjur är särskilt farligt för grödan. Det spelades in första gången 1859 i USA, där det lyckades förstöra nästan alla potatis på kort tid. Storleken på denna insekt når 10 mm. I en tidig ålder har den en röd färg, senare blir den gul med karakteristiska svarta ränder. Skalbaggen har vingar och kan därför snabbt flyga över och övervinna stora territorier. Dessa potatis skadedjur lägger ett stort antal ägg på undersidan av potatisbladet. De vilar i marken på 0,5-1 meters djup. På våren går de ut i solen och letar efter mat. Helt äta bladen och stjälkarna kan insekten gräva sig i marken för övervintring, eller (om den varma årstiden ännu inte har avslutats) byta till bladen av tomater, paprika. Den intensiva värmen får dessa skadedjur att flyga 10 kilometer eller mer på jakt efter bättre levnadsförhållanden.

Potatisbagge som äter blad

Potatisbagge som äter blad

Potatisskopa

Potatisskopan är en av de vackraste potatisskadegörarna, den är en fjäril. Den har en grå eller brunaktig färg, vingbredden når 3-4 cm. Fjärilen i sig ger inte mycket skada, men den är en larvproducent.Det är den sistnämnda som kännetecknas av störst frosseri och kan förstöra växten helt.

Andra skadedjur gillar att äta potatis, i synnerhet skalbaggar, björn, stamnematoder, trådmaskar och andra.

Potatisskopa på ett blad

Potatisskopa på ett blad

Hur man behandlar potatis

Naturligtvis är många bönder intresserade av frågan: vad man ska göra när en nematod, svart ben, torrröta av potatis finns, hur man hanterar dessa patologier. Experter pekar på flera effektiva sätt att bekämpa.

Svampdödande medel

Svampmedel är kemikalier som används för att behandla växter. De väljs utifrån vilken svamp som orsakar potatis, virus eller bakterier.

  1. Rizoplan. En biologisk beredning som effektivt kämpar mot: senblåsor, svart ben, brun rost, grårutt, helminthisk rutt och många andra. Kan användas upp till 4-5 gånger per säsong.

Dess otvivelaktiga fördelar är:

  • ingen inverkan på produktens ekologi;
  • inte beroendeframkallande;
  • kan användas i alla led av växttillväxt.
  1. Celestop är en potatisdressing och ett användbart läkemedel. Som jordbrukare vittnar hjälper användningen av produkten att försena uppkomsten av senblod med minst en vecka. Hjälper i kampen mot silverskorpa, phomosis, anthractosis, liksom skadedjur såsom Colorado potatisbaggen, bladlöss;
  2. Trichodermin är ett potatisdressingsmedel som ger skydd mot: rotröta, pulverformig mögel, sårskorpa, senblod, ascochit. Det kan användas både under manifestationer av dessa sjukdomar och för förebyggande ändamål. Trichodermin kan användas för sprutning eller behandling av frön, plantor från andra växter, knölar före plantering;
  3. Respekt - för att behandla potatis mot svamp- och bakteriesjukdomar. En egenskap hos produkten är att stimulera växttillväxt och förbättra immunförsvaret;
  4. Maxim - skydd av blommor och potatis (läkemedlets instruktioner indikerar detta) från alla sorter av sårskorpa och råtta, sen skada.

Om odlingen av potatis är komplicerad av snabb groning av ogräs är det lämpligt att använda herbiciden Zenkor. Det påverkar inte grönsaken negativt, men relativt snabbt klarar den parasitiska växter.

Zontran (bruksanvisning för potatis indikerar detta) ger en ren tillväxt av nödvändiga växter, kan påverka både ogräsens rötter och löv.

Sprutning av potatis med fungicider

Sprutning av potatis med fungicider

Viktig! Det är nödvändigt att behandla jorden med Zontran innan skott uppträder.

Agrotekniska åtgärder

Ett bra sätt att förhindra potatissjukdomar är att följa den rekommenderade planteringstekniken. Med självodlade knölar av hög kvalitet för plantering kan du räkna med en hälsosam skörd. Korrekt lagring av potatis för förökning är viktigt. Det får aldrig hållas fuktigt (torrt) eller på en fuktig plats. Svampar är mycket förtjusta i en sådan miljö, så knölarna blir sjuka innan de går in i trädgården.

För dem som kallar biologiska produkter för bearbetning av potatis "kemi" och är rädda för förgiftning, erbjuder agronomer mer naturliga metoder. Behandling av senblåsa kan utföras med en saltlösning. För att förbereda detta måste du lösa upp 1 kg salt i en full hink med rent vatten. Denna vätska kommer att ge ett skyddande lager på plantans löv.

Ett annat alternativ är formelmjölk. För att utföra det måste du blanda mjölk (eller kefir) och jod.

Viktig! Det är omöjligt att spraya blommor av potatis som blommar med mjölk och honung.

Egenskaper för skadedjursbekämpning

Att klä potatis skadedjur är inte den enda metoden för att hantera dem.

Erfarna jordbrukare erbjuder flera optimala alternativ:

  1. Mekanisk. Fysisk uppsamling av vissa skadedjur förväntas. Ofta kämpar ägarna på Colorado-potatisbaggen på detta sätt. Ibland skakas det med en kvast eller samlas för hand. Det är viktigt att inte sakna ägg från parasiter, eftersom det om några veckor måste rengöras igen.När det gäller björnen används olika fällor, särskilt ölflaskor, gödselgropar;
  2. Agroteknisk. Det är tänkt att växla plantering av växter på platsen. Det är strängt förbjudet att plantera potatis på samma plats oftare än 2-3 år i rad. Marken bör grävas upp efter att skörden har skördats så djupt och effektivt som möjligt. Innan frosten är det således möjligt att förstöra skadedjurs bosättning, sannolikheten för att parasiterna förstörs ökar. Bredvid potatisen kan du också plantera de grödor som skrämmer bort skadedjur med sin lukt. Således gillar inte wireworm alfalfa och ärter mycket;
  3. Biologisk. Det är tänkt att använda preparat som är säkra för grönsaker och skadliga för insekter. Dessa inkluderar till exempel: fitoverm, bitoxibacillin, agravertin. Ask kan skydda potatis (den gyllene nematoden tycker inte mycket om ett sådant botemedel);
Bearbetar potatis innan plantering

Bearbetar potatis innan plantering

Viktig! Knölar kan desinficeras med en svag lösning av kaliumpermanganat. Detta kommer att hjälpa till att döda många skadliga mikroorganismer.

  1. Kemisk. De används i det fall då värdefull tid redan har gått förlorad, kulturen lider allvarligt av skadedjursåtgärder, därför krävs mer aktiv kamp för att lösa problemet. Bland de mest effektiva medlen av denna typ bör klorofosbehandlaren anges, liksom: Aktara, Bazudin, Nembakt, Aktellik, Patron.

Motståndskraftiga potatisorter

Du kan få en bra skörd om du framgångsrikt funderar över i förväg vilken nematodresistent sort du ska köpa för reproduktion. Jordbrukare och uppfödare har utsett några av de bästa alternativen.

Fresk

Uppfödda i Nederländerna. Avser tidigt mogna sorter. Ger 450 kg skörd från hundra kvadratmeter. Motståndskraftig mot: cancer, rhizoctonia, scab, nematoder, virussjukdomar. Det kan dock påverkas av sen skada.

Tur

Potatis med särskilt god smak. Från hundra kvadratmeter "Lycka till" kan du samla upp till 800 kg. Det är motståndskraftigt mot senblåsa, olika typer av röta, bladrullande virus. Den kan växa i vilken typ av jord som helst.

Lyckliga potatisar

Lyckliga potatisar

Adretta

Odlad i Tyskland. Det är en mellansäsongssortiment. Ger upp till 600 kg grödor från hundra kvadratmeter mark. Motståndskraftig mot: ringröta, cancer och virussjukdomar, men kan påverkas av sårskorpa.

Lugovskoy

Detta är en sen sort. Med ordentlig vård ger det upp till 450 kg potatis från hundra kvadratmeter. Det kännetecknas av sin blekrosa hud och vita kött. Motståndskraftig mot potatiscancer anses den vara villkorligt resistent mot: senblod, svart ben, virussjukdomar och sårskorpa.

Vitryska 3

Sen men mycket välsmakande variation. Ger 570-600 kg potatis från hundra kvadratmeter. Motståndskraftig mot nematoder. Har medelhög motståndskraft mot: torrröta, senblåsare, vanlig skabb, svart ben.

Experter kallar också följande sorter bra när det gäller hållbarhet och avkastning: Bezhitsky, Pushkinets, Romano, Bryansky tidigt, Zhukovsky, Nevsky.