Innehåll:
Många befintliga potatisvarianter kännetecknas av ett ovanligt utseende eller speciellt syfte för användning inom det gastronomiska fältet. Det är dessa funktioner som kännetecknar majsblommapotatisen, som har en sällsynt fruktfärg och är avsedd för användning i kostnäring. Knölar av en potatisort, såsom majsblomma, vars färg gör det möjligt att klassificera potatis som en färgad sort, absorberar mindre nitrater än vanliga sorter, men detta minskar inte andelen stärkelse och proteiner, utan tvärtom har en positiv effekt på vitaminkompositionen. Två medelstora potatisknölar innehåller C-vitamin i samma mängd som en citron.
Skapande av majsblommans sort
Kornblommans sort har skapats av inhemska uppfödare i fem år genom att korsa föregångarsorterna. Titeln på utvecklare av sortpotatis Vasilyok och ett patent tilldelades All-Russian Research Institute som specialiserat sig på potatisuppfödning, uppkallad efter A.G. Lorkh, som tillhör Ryska jordbruksakademin.
Funktioner av lila potatis
På en anteckning. Förutsatt att de groddade skotten utförs högt, klarar växten de frost som är karakteristiska för sen vår.
Blåklint sort
Mellan säsongens majsblommapotatis mognar i genomsnitt efter 80 dagar. Går in i blomningsperioden när rotsystemet bildar knölar. I detta utvecklingsstadium är de övre delarna av skotten täckta med lila blommor, vars skugga kan gjutas rött eller blått.
Färgen på den glansiga skalen av denna potatisvariant är djuplila. En upprättstående buske med medelhöjd tillhör den mellanliggande typen. Massan av en blåklintpotatisknöl är i genomsnitt 100 gram. Mellanöppna löv är mörkgröna. Intern färgning med antocyaninsubstanser kan vara svag eller måttlig.
Utbytet av en buskplantering är 15 lila knölar. Den vita massan har en egenart - ett krämfärgat snitt. Kornblommapotatisfrukt kan beskrivas som en tät konsistens, mjuk, med en genomsnittlig hastighet av mjölk och vattnighet. Små ögon ligger på ytan av potatisknölen.
Intressant. Vid värmebehandling tappar potatisen sin lila skalfärg.
Hur man tar hand om planteringar
Marken före plantering under utsäde av majsblommapotatis bör grävas två gånger: på höst- och vårsäsongen. Att plantera lila potatisknölar under tunga jordförhållanden är endast tillåtet efter applicering av en stor mängd organiska gödningsmedel. Sumpiga torvjordar är lämpliga för plantering efter preliminär odling och återvinning.
Grödväxlingsregeln som bör följas inkluderar plantering av följande grödor:
- sidor
- kål;
- rötter
- gurkor;
- baljväxter;
- pumpa.
Notera. Siderata förbättrar kvalitetsindikatorerna för markmaterial och kompletterar dess sammansättning med användbara ämnen och organiskt material. Ärtor och alfalfa anses vara ideala gröna gödsel för potatisgrödor.
Mogna potatisknölar
När du väljer en plats för plantering av sortknölar, bör du välja ett upplyst område, oåtkomligt för starkt genom vind.Under den heta torra säsongen, när växten befinner sig i ett aktivt utvecklingsstadium, upprätthålls den nödvändiga nivån på markfuktighet genom tre gånger vattning med beräkning av en vattenkonsumtion på tre liter per en buskplantning. Det krävs regelbundet att rensa eller mulka. Den första böjningen utförs när topparna har vuxit till en längd av 15 cm. Andra gången sorteras potatisen majsblomma när de mellanliggande luckorna försvinner mellan de bevuxna planteringarna.
Viktig! Lossning av radavstånden till 8 cm djup utförs två veckor efter plantering av fröet.
Åtgärder som syftar till att förhindra senblod består i tre gånger behandling med medicinska preparat under växtsäsongen.
Lista över gödselmedel som applicerats efter plantering:
- en lösning av fjäderfägödsel i en koncentration på 10%;
- urea i mängden 1 matsked per hink vatten;
- gödsel i mängden 1 liter per hink vatten;
- växtbaserade infusioner.
Notera! För att förhindra att Colorado-skalbaggar uppträder genom användning av gödselmedel rekommenderas det under plantering att lägga en handfull av en förberedd blandning av jord och träaska i varje hål.
Förfarandet för beredning av ask-malurtessens, som syftar till att utrota skadedjurens larver:
- Mal 3 handfullar nyskörd malört;
- Häll kokande vatten över;
- Lägg till ett glas ask;
- Rör om infusionen;
- Insistera på 4 timmar;
- Sil den färdiga essensen;
- Spraya potatisplantager på morgonen eller kvällen.
Notera. Om så önskas, istället för infusioner baserade på folkrecept, kan du köpa kemiska gödselmedel som är lämpliga för denna sort.
Positiva och negativa särdrag
Knölar av Cornflower-sorten innehåller mer användbara föreningar i sin sammansättning, jämfört med frukterna av andra sorter, och buskplantningar är mer resistenta mot många sjukdomar.
Viktig! Stärkelseinnehållet i bordssorten Cornflower varierar från 13%.
Sorterad potatis Kornblomma skiljer sig åt genom att den först och främst är avsedd att användas i dietmenyn. Förutom C-vitamin innehåller det en stor mängd vitamin E. Kornblommaknölar är av särskilt värde på grund av närvaron av karotenoider.
Notera. Karotenoider, vars bildning utförs som ett resultat av fotosyntes, är organiska pigment av naturligt ursprung, som spelar rollen som en antioxidant när de kommer in i människokroppen, vilket i sin tur säkerställer att reproduktionsorganen, huden och slemhinnorna fungerar normalt.
Lila potatis blåklint
Cornflower kan göras av lila potatis:
- soppor;
- potatismos;
- kokta knölar;
- stekt potatis.
Utbytet av denna sort, som har en anmärkningsvärd smak, är 180 centners per hektar. Kornblommaknölar har ett högt hållindex.
En negativ kvalitet på lila sorter av potatis är känslig för mekanisk skada. Kornblomma har ingen immunitet mot skador genom torr och ringröta, gyllene nematoder. Snabb groning av den lila knölen gör det svårt att lagra under vintersäsongen. Det rekommenderas inte att plantera sådana potatisar i jord med hög surhet - busken ger ett litet utbyte av små knölar som påverkas av sårskorpa.
Korrekt skötsel av buskplantningar och snabb applicering av organiska gödselmedel gör det möjligt att samla ett stort antal knölar av denna ovanliga kostvariant, vars användning också kan förbättra hälsan avsevärt. Skörden av lila sorter av potatis majsblomma kommer att dekorera bordet för alla trädgårdsmästare!
