Potatis är det andra brödet på det ryska bordet. De flesta rätter tillagas med denna grönsak. Nu är det svårt att föreställa sig att de för tusen år sedan inte ville äta det. Varje år odlar uppfödare fler och fler nya sorter, och en av dem är Azhur-potatisen.

Historien om skapandet av sorten

Potatishistorien går tillbaka till Peter I: s regeringstid. Vid den tiden fanns det till och med ett "potatisupplopp", där folk envist vägrade att odla och äta en obekant grönsak som fördes från Holland, som kungen svarade med list. I stället för att tvinga bönderna satte han upp vakter nära åkrarna där potatisen växte och tog av dem på natten. Det väckte således nyfikenheten hos människor som alltid har föredragit att smaka på den förbjudna frukten. Nu odlas potatis i hela Ryssland.

Potatis Azhur

Som ett resultat av experiment på potatis började nya sorter dyka upp, varav en var utsädespotatisen Azhur Elite. Jämfört med andra sorter är detta en helt ung grönsak. Det drogs tillbaka i Ryssland, 2017 registrerades det i Ryska federationens statsregister. Sorten utvecklades av jordbruksföretaget Sedek.

Det rekommenderas att odla grönsaken i de centrala regionerna i landet. Detta inkluderar områden som:

  • Moskva;
  • Ivanovskaya;
  • Vladimirskaya;
  • Ryazan;
  • Kaluga;
  • Bryansk.

Eftersom sorten mognar tidigt kan den skördas redan i juli, vilket möjliggör två skördar per år i de södra delarna av Ryssland. Vad är en potatisort Azhur, kommer beskrivningen av sorten att berätta för trädgårdsmästare i detalj.

Beskrivning av Azhur-sorten och dess egenskaper

Tomatöppning

Azhur-sorten tillhör medelstora potatisvarianter. Sorten mognar helt efter 75-85 dagar efter att de första skotten dyker upp. De första unga knölarna kan grävas på en och en halv månad.

Busken växer upp till en halv meter i höjd, har en spridningsform och starka stjälkar. Bladen är stora, lätt skrynkliga med vågor längs kanten. Stammen och bladen har en djupgrön färg. På toppen bildas en blomställning som har en ljus lila färg med en grå nyans.

Blommande potatis

Mogna knölar är ovala och växer inte för stora. Deras skal är mörkrosa, slät, med små ögon. I snittet kan du se den gula massan. Openwork har utmärkt smak med en uttalad arom.

Knölar har en maximal vikt på 100-120 gram. Samtidigt finns det upp till 10 rotgrödor under busken. Således, från en hektar, kan du samla minst femtio ton potatis. Dessutom har denna sort en funktion, nämligen alla potatisar under busken har samma form. Det finns väldigt få små rotgrödor.

På grund av sitt höga stärkelseinnehåll används dessa sorter av potatis i stor utsträckning för matlagning. Det är särskilt gott när det stekt. Det används också för att förbereda första kurser och soppor.

Planterar potatis

Alena potatis

Azhurs utsädespotatis kan planteras från mitten av april till maj. Jorden ska värmas upp till +12 grader. Samtidigt är det bättre att plantera i tid, eftersom förändringar i lufttemperaturen kan påverka grödan hos de planterade knölarna negativt. Området för potatis bör vara platt och väl upplyst från alla sidor av solens strålar. Det är bäst om detta område tidigare har odlats med vintergrödor eller baljväxter.Du bör också undvika kvarter som tomater eller trädgårdsträd, särskilt äppelträd.

Förbereder sig för landning

Under höstperioden måste gödselmedel appliceras på det land där det planeras att plantera Azhur-potatis:

  • humus eller torv;
  • superfosfat;
  • kaliumsulfat;
  • träaska.

Gödslad jord måste desinficeras och grävas upp ordentligt. På våren, innan plantering, måste området lossas och planas med en kratta. Således kommer potatisbuskarnas rötter att få fukt och frisk luft.

Potatis planteras i hålet

Potatisknölar är också förberedda för plantering. De är förgrodd genom halvmånen. Men innan det väljs bara friska, oskadade knölar. Desinfektion utförs med borsyra, sprayad med en lösning av kaliumpermanganat. Askinfusion kan användas som ett alternativ. Därefter torkas potatisen och läggs ut på en plats som är helt upplyst av solen. Luften i rummet ska värmas upp till +16 grader.

Själva landningen görs enligt följande:

  • gropar upp till 10 centimeter djupa grävs;
  • en parameter väljs mellan buskarna på 25 centimeter, mellan raderna - 50 centimeter;
  • Dessutom kan du lägga gödselmedel på botten av hålet och strö det med jord;
  • knölar placeras och täcks med jord.

Vård

Ramona potatis

Sorterad potatis Azhur kräver ingen särskild vård. Det kommer att räcka för att vattna i tid, lossna och dölja. Dessutom måste ogräs tas bort från det område där denna grönsak växer.

Vattning

Oavsett det faktum att Azhur lätt tål torka, kommer vattning i rätt tid bara att gynna den framtida skörden. Denna procedur bör göras varannan vecka, på kvällen eller tidigt på morgonen. I detta fall bör vattenförbrukningen vara 50 liter vatten per kvadratmeter. Om det finns tillräckligt med regn under säsongen kan vattning utelämnas.

Lossar

Efter en tid börjar jorden torka ut och en hård skorpa bildas. Det måste brytas upp genom att lossa. Vissa trädgårdsmästare övar också på att mulka buskar. Detta förhindrar inte bara avdunstning av fukt från jorden utan fungerar också som ett slags skydd mot ogräs.

Hilling

Det är nödvändigt att krama potatisbuskar Azhur flera gånger per säsong. I detta fall måste intervallet hållas upp till 20 dagar. Det är viktigt att denna procedur måste utföras med extrem försiktighet under blomningsperioden, eftersom knölar börjar utvecklas och hilling kan skada de unga potatisarna. Processen bör endast utföras i molnigt väder och med en fuktig markyta.

Hilling rader av potatis

Top dressing

Gödselmedel för potatis Azhur appliceras tre gånger under tillväxtperioden. Första gången - organiska gödningsmedel appliceras efter groning. Därefter, före blomningen, befruktas med lösningar av kaliumsulfat, träaska och karbamid. Under blomningsperioden appliceras både organiska och mineralgödselmedel.

Sjukdomar och skadedjur

Openwork påverkas inte av sjukdomar som potatiscancer och sårskorpa, men det kan drabbas av gyllene nematoder eller senblåsa.

De skadedjur som påverkar Azhur-potatis är:

  • Colorado skalbagge;
  • mol;
  • Björn;
  • knäpparlarv.

För att bekämpa dem använder trädgårdsmästare droger som:

  • Aktara;
  • Prestige;
  • Corado;
  • Regent.

Skörd

Skörden börjar från slutet av juni till mitten av juli. Helt mogna knölar skördas i augusti. Tecken på full mognad är gulnade buskar med fallna löv. Man bör komma ihåg att potatis inte bör överexponeras i marken. Detta kan leda till förorening av knölarna med bakterier.

Skörd

Skörden görs med en gaffel som används för att undergräva buskarna. Därefter sorteras potatisarna och endast friska knölar väljs. De lagras i en väl torkad källare eller i en speciellt beredd grop. Openwork har kvaliteten att lagras länge under lämpliga förhållanden.

Fördelar och nackdelar

Efter att ha studerat vad Azhur-potatis är, en beskrivning av sorten, kan du bestämma dess fördelar jämfört med andra sorter:

  • denna typ av potatis mognar tidigt;
  • har utmärkt kvalitet och smak;
  • ger en bra skörd;
  • kvarstår länge;
  • tolererar torka.

Nackdelen är att den påverkas av sjukdomar och skadedjur. De första unga knölarna skadas lätt.

Potatis Azhur, även om det är ganska ungt, men dess egenskaper och utmärkta kvalitet har gjort denna sort populär bland trädgårdsmästare. På grund av sin höga avkastning odlas den också av massproducenter. Vid matlagning har denna grönsak också blivit efterfrågad på grund av sin smak och arom.

Video