Slaktkalkoner är populära över hela världen. Att odla på gårdar och bakgårdar gör att du kan få välsmakande kostkött och näringsrika friska ägg. Fågeln är mångsidig bland andra raser och har utmärkta egenskaper.

Fågelbeskrivning

Hybridomvandlare kalkoner föddes av uppfödare i USA genom att korsa vita holländska och bronsbredda kalkoner på 1960-talet. De fördes till Sovjetunionens territorium på 1970-talet. Fågeln började njuta av popularitet bland fjäderfäbönder på grund av dess snabba tillväxt, höga äggproduktion och anpassningsförmåga till vårt klimat.

Den breda genpoolen gjorde det möjligt för oss att erhålla tre underarter av kalkoner: lätta, medelstora och tunga:

  • lätt: manlig vikt - upp till 10 kg, kvinna - upp till 6 kg;
  • medium: kalkoner - upp till 17 kg, kalkoner - upp till 7 kg;
  • tung: han - upp till 26 kg, kvinnor - upp till 11 kg.

Notera: med ett och ett halvt år stannar ökningen av fågelmassan.

De lätta underarterna odlas i stor industriell skala, den tunga i privata gårdar och gårdar.

Sorter av bröstkorsade kalkoner

Bredbrystade vita kalkoner

Flera varianter av vit bröstkorg:

  • Hybrid Grade Maker (i Europa kallad "festlig") - hänvisar till den genomsnittliga köttundarten. Funktion - snabb mognad. Redo för slakt vid 12 veckor, slaktvikt upp till 5 kg.
  • Big 6 är en tung köttvariant. Slaktvikt 15-17 kg, hona - 7 kg.
  • Men 8 - tungt kors. Hanens slaktkropp väger 17 kg, kvinnans 8 kg;
  • Stavropol kalkon är den största av alla typer av kalkoner, levande upp till 28-30 kg. Utseende, skötsel och underhåll skiljer sig inte från den vita bröstkorset.

Utseende

Kalkoner med bröstkorg har ett imponerande utseende: en stor oval kropp, ett brett bröst, starka, vidsträckta ben i rosa färg. Halsen är av medelstor längd utan fjädrar. Det finns en karakteristisk hudtillväxt på huvudet ovanför näbben. Detta är den största skillnaden mellan en man och en kvinna. Fjäderdräkten på kroppen är frodig, snövit. Ett annat inslag i utseendet är en massa svarta fjädrar på bröstet, fjäderfäbönder kallar det en "medaljong".

Storleken

Viktig: innan du köper kalkonfåglar eller vuxna är det viktigt att tänka på att fågeln är kraftfull, stor i storlek. Rummet för innehållet måste vara tillräckligt.

En vuxen kalkon når imponerande storlek med 1,5 år: fågelns höjd är upp till 70 cm, kroppens längd är upp till 100 cm.Kvinnornas storlek är något mindre: höjd - 50 cm, kroppslängd - 85 cm.

Vita vidkorsade kalkoner stänger sig upp

Massindikatorer

Inhemska kalkoner med bredbröst tillhör de tunga underarterna. Fågeln växer snabbt och får kroppsmassa under de första 90 dagarna:

  • I slutet av den första veckan av tillväxt ökar kalkonen 160 gram;
  • under två veckors tillväxt är hanen 390 g, honan - 360 g .;
  • vid 30 dagars ålder, man upp till 1,5 kg, kvinna - 1,1 kg;
  • vid 90 dagar är kalkonens vikt cirka 9 kg, honan - 6-7 kg.

Vid sex månaders ålder väger män upp till 14 kg.

Äggproduktion

Kvinnor börjar lägga ägg 8-9 månader. Under perioden med äggproduktion (180-210 dagar) lägger fågeln 100-120 ägg som väger 70-80 g.

Kvinnor med breda bröst är underbara höns och mödrar som bryr sig. Detta gör dem lätta att odla naturligt. En tik kan kläcka och höja upp till 80 kalkonkulter.

Ytterligare information: andras ägg, inte bara kalkonägg, läggs i hönsboet.

Kalkoner vit bredbrösthöna

Funktioner för att ta hand om vita bröstkalkoner

Framgångsrik tillväxt av unga bestånd kräver regler:

  • i rummet krävs ljus;
  • närvaron av drickare, matare, bon och sittpinnar;
  • isolering av fjäderfähuset på vintern;
  • behöver sängkläder på golvet av halm eller sågspån;
  • närvaron av en promenad, inhägnad med ett nät.
Brons kalkoner

Kalkoner behöver ett stabilt mikroklimat i huset. Temperaturer under noll och en ökning med mer än 22 grader bör inte tillåtas.

Föder upp

Processen med kläckning av kalkoner skiljer sig inte från andra fjäderfän:

  • Ägg samlas in från att lägga kalkoner inom fem dagar, placeras i en speciell behållare med den trubbiga änden.
  • Placera kullen i boet eller i inkubatorn.
  • Inkubations- och inkubationsperioden varar 27-28 dagar.

Viktig: Under de första 2-3 veckorna förvaras kycklingar i en brooder med stabil temperatur och 24/7 belysning. Rummet måste vara torrt och utan drag.

Matning

Turkiet fåglar

För att unga djur ska växa friska och starka, snabbt gå upp i vikt, krävs högkvalitativt och fullfoder. Det är lättare att mata med inköpt foderblandning. Om det inte finns något sönderfaller ett kokt ägg med örter till kalkoner under de första dagarna. De ger krossat spannmål med kött- och benmjöl, matar jäst och krita, keso. Matar varannan timme.

Tre till fyra veckor gamla unga djur överförs gradvis till kosten för vuxna fåglar:

  • krossad från en blandning av vete, majs, korn, solros;
  • proteintillskott från kött- och benmjöl eller fiskmjöl;
  • saftig mat tillagad av örter och riven grönsaker.

Antalet matningar minskas till fem gånger om dagen. Varmt vatten hälls i drinkare. För att förebygga tarminfektioner tillsätts en svag lösning av kaliumpermanganat en gång i veckan.

Villkor för frihetsberövande

Om ytterligare utrymme behövs överförs boskapen till ett annat, rymligare rum. Nödvändiga krav:

  • temperaturregim på sommaren - inte högre än 22 grader, på vintern - inte lägre än minus 5 grader;
  • en avgashuv krävs för tillförsel av frisk luft;
  • ett område på minst 1 kvm krävs. för en fågel;
  • ljusläge 14 timmar om dagen;
  • arrangemang med sittpinnar på en meters höjd från golvet, för en fågel behöver du utrymmen på minst 40 cm;
  • installation av domkrafter på en mörk plats.

Från två veckors ålder tas kalkonkulver ut för en promenad i en voljär eller på en gräsmatta.

Förebyggande och behandling av sjukdomar

Smittkoppor i kalkoner

Kalkoner, som alla fjäderfän, är mottagliga för infektioner och sjukdomar. Om förebyggande vaccination görs och snabb behandling utförs kan fågelns död undvikas.

Lista över typiska sjukdomar:

  • Helminths (maskar). De kommer in i matsmältningskanalen och luftvägarna genom mat och vatten. Fågeln äter inte, den går ner i vikt, dess immunitet faller. Förebyggande - desinfektion av lokalerna. Behandling med specialiserade läkemedel.
  • Smittkoppor är en farlig virussjukdom. De första tecknen är rufsiga fjädrar, sänkta vingar, röda fläckar dyker upp på slemhinnorna och benen. Det finns inget botemedel, fågeln förstörs. Friska boskap vaccineras.
  • Tuberkulos. Symtom inkluderar hudknutor och diarré. Inre organens nederlag genom vatten och mat. Det finns ingen föregående förebyggande och behandling av fåglar. Boskapen förstörs. Rummet och gångområdet desinficeras av direkt solljus.
  • Histomoniasis är leverskada. Uppträder på grund av otillräcklig desinfektion av mag-tarmkanalen. Symtom är diarré, slöhet, rufsiga fjädrar. Behandling med fenotiazin.
  • Coccidios är en lesion i mag-tarmkanalen. Symtom är vitblodig diarré. Förebyggande - lödning av kalkonfåglar med läkemedel Koktsidiovit och Amproleum. Behandling - med samma läkemedel i högre dos.

Att hålla kalkoner kräver inte övernaturliga ansträngningar från fjäderfäbonden. Det viktigaste är efterlevnad av reglerna för vård, förebyggande av infektioner och korrekt utfodring. Den enda nackdelen med denna typ av fågel är att kalkon är en termofil varelse, och på vintern kräver det extra uppmärksamhet.