För nybörjare och erfarna fjäderfäbönder har ankor länge förtjänat sin plats på gården. De är mindre nyckfulla än medlemmar i kycklingfamiljen, som tidigare var mycket mer populära. En vattenfågel kännetecknas av utmärkt immunitet mot många infektionssjukdomar, och med korrekt förebyggande blir de inte alls.

En av de största köttätande djurraserna är den franska ankan. Det föddes av ett företag av franska uppfödare Grimaud Frerers som ett resultat av korsningar och experiment på Peking Star 53-rasen, från vilken Star 53-ankan (ibland kallad Start-rasen) fick sitt karakteristiska utseende. På marknaden för fjäderfäkors är företaget en av branschledarna. Denna anka kännetecknas av den höga kvantiteten och kvaliteten på kött och ägg. Under urvalet antogs att djuren skulle uppfödas för uppfödning för slakt. Levern är av särskilt värde i ankroppen, som har utmärkt smak och högt kaloriinnehåll.

Inom ramen för starten 53 änder skiljer sig två underarter - medelstora och stora djur.

Den mellersta underarten har följande parametrar:

  • Den genomsnittliga typen av ankor i början av den andra levnadsmånaden väger cirka 3,3 kg med en kötthalt på 64%, varav länden är ungefär en fjärdedel av hela slaktkroppen.
  • Vid 50 dagars liv kommer ankens vikt att nå 3,6-3,7 kg, köttet i slaktkroppen kommer att vara cirka 65%, tyngdkotens vikt överstiger en fjärdedel av massan.
  • Vid 56-57 dagars tillväxt kommer vikten att närma sig 4 kg, varav 67% kött och 27% är rygg.

Fransk anka

Stora sorter skiljer sig något åt. Djurparametrar med tillväxt:

  • Under den andra levnadsmånaden kommer djurets vikt att vara 3,4 kg, varav 63% kött och 23% ländrygg.
  • På dag 50 kommer vikten att överstiga 3,8 kg, varav cirka 65% kött kommer att vara och cirka 26% av filéerna.
  • I det sista tillväxtstadiet - 56 dagar, når den karakteristiska massan av Star 53-anka 4,1-4,2 kg, varav cirka två tredjedelar av köttet och 27,5% av länden.

Det finns inga kardinala skillnader mellan underarterna; ankor från de stora underarterna ger uppfödaren lite mer kött och ländrygg. Medan genomsnittliga ankor har mer kött per slaktkropp.

Anka ras Start 53: egenskaper

Det viktigaste kännetecknet för rasen är dess utmärkta ämnesomsättning. Anka foder absorberas snabbt på grund av egenskaperna i mag-tarmkanalen. Detta ger denna anka en mycket snabb tillväxt jämfört med andra. Dessutom har anka en liten mängd fettvävnad - den överstiger sällan 16%. Detta gör fransk kött lätt smältbart och lämpligt för en mängd olika dieter.

Under tillväxten absorberar ankan betydligt mindre foder än andra liknande raser. De har också stora leverstorlekar. I en vuxen anka väger den mer än ett halvt kilo och används för kulinariska ändamål. Uppfödarna har speciellt tilldelat rasen höga smakegenskaper.

Ankanrasen Start 53 är väldigt stor och vacker

I utseendet på franska köttänder är bröstet framträdande. Hon dyker upp framför kroppen även i ankungar, oavsett hur många dagar de har. Hos vuxna, en avlång kropp med en stor orange näbb. Fjäderklädselns färg är vit, men det finns också en något gul nyans eller en gyllene nyans. Draken är något större än honan.

Ankor odlas på grund av det stora antalet ägg, kött och särskilt lever. Dessutom är det ingen skillnad i äggproduktion mellan de stora och medelstora underarterna av CT 53 ankor, båda underarterna ger 250-280 ägg per år.

Faktum! Enligt beskrivningen av ST 5-ankor kännetecknas de av deras bullrighet och rädsla. När en irriterande faktor dyker upp, kommer de att börja reagera våldsamt på den, samtidigt som de gör ett mycket högt ljud.

Fågelns röst är väldigt tydlig. Den vuxna besättningen kännetecknas av hög rörlighet, men samtidigt passar den lätt med andra djur på grund av den låga konfliktnivån.

Inkubation

Duck Favorite - rasbeskrivning

När du väljer ägg för placering i inkubatorn är det nödvändigt att börja med en visuell inspektion av äggskallen. För att höja ankungar är det nödvändigt att skalet är intakt, det finns inga sprickor och smuts på det. Innan de läggs rengörs de med ett desinfektionsmedel. Innan de placeras i en inkubator kan de förvaras i ett rum med en temperatur på upp till 12 grader Celsius och en luftfuktighet som inte överstiger 80%.

Viktig:Lägg inte ägg i inkubatorn som har lagrats för länge. Om de lagras i mer än 2 veckor sjunker kläckbarhetsprocenten avsevärt. Detsamma gäller för färskt.

Du kan ta reda på om det finns ett embryo i ägget i slutet av den första förvaringsveckan med ett ovoskop. Inkubation utförs vid en temperatur av 37 ° C och fuktighet i området 50-55%. Efter två veckor i inkubatorn måste du börja ventilera kammaren. I detta fall bör överhettning av äggen undvikas. Det är nödvändigt att ventilera kammaren två gånger om dagen. Ägg i inkubatorn ska vändas regelbundet. Det är nödvändigt att placera dem i inkubatorn i vågrätt läge.

Ankor älskar vatten

Innan kläckningen, cirka 2 dagar, måste den relativa fuktigheten i inkubationskammaren ökas kraftigt. Detta kommer att leda till en betydande ökning av antalet flockar som frigörs från äggskallen. Efter kläckning och innan fluffen torkar, måste ungarna finnas kvar i inkubatorn och sänka temperaturen till 30 grader.

Att höja ankungar

Peganka anka - beskrivning

Ungar överförs till vuxenmat från den andra veckan i livet. I början av livet är det nödvändigt att mata ankungarna med kokta ägg. Finhackad mat är perfekt för en anddiet. Kaliumpermanganat tillsätts drickarna för ankungar Start 53. Det är nödvändigt att späda ut ämnet tills det är ljusrosa.

Viktig:på livets andra dag läggs fermenterade mjölkprodukter till foder - det bästa alternativet är mager ost. Nästa dag kan du lägga till finhackat gräs. Ducklings Star 53 kommer gärna äta den.

Efter att ha nått 7 dagar kan du ge dem kokt fisk, ta bort ben, flytande mos och fett. I det här fallet bör ankungarna bo i ett varmt rum, temperaturen ska vara minst +30 grader. Belysning ska vara dygnet runt. För detta är det mycket praktiskt att använda trä- eller kartonglådor. Tillåt inte för många unga djur i en låda. Ankungar växer snabbt, det kommer att vara nödvändigt efter den femte dagen att transplanteras till en mer rymlig plats där det inte finns någon vuxen boskap för att förhindra akuta infektionssjukdomar.

Ducks Star 53: växer, matar

Broiler duck Star 53 är inte så nyckfull att ta hand om. Stamtavla slaktkycklingar växer snabbt på grund av sin snabba ämnesomsättning. De är lätta att anpassa till alla slags kombinationsfoder för anka utan att kräva mycket foder. Denna egenskap hos rasen minskar kostnaden för att avla en vuxen boskap jämfört med deras motsvarigheter.

Ducks Star 53: växer, matar

Crested duck - namn, beskrivning

Ett torrt rum kommer att krävas under vård och odling. Byggnaden måste desinficeras var sjätte månad med en 3% formaldehydlösning. Efter desinfektion måste du behandla kalkens väggar och tak, det måste torka upp till en halv dag och sedan ventilera ankan.Det är tillrådligt att ge ett rymligt rum för ankor, eftersom djur med hög trängsel kommer att börja uttrycka missnöje med högt kvackning, rörelse som påverkar köttets kvalitet. Om det är möjligt, ge minst en kvadratmeter yta för var tredje person.

Råd! Det rekommenderas att ankor hålls i burar med ett nätgolv, medan patogener för smittsamma sjukdomar inte sprids bland boskapen.

Ankor kräver en konstant temperatur. Om fåglarna är för heta, kommer de att minska deras rörlighet avsevärt, vilket kan leda till gemensamma problem om de hålls under olämpliga förhållanden under långa perioder. I händelse av överdriven kyla inomhus kommer ankor att börja gruppera i små folkmassor, snuggla nära varandra eller försöka begrava sig i kullen.

Matande ankor kan göras med självtillagat foder. Huvudvillkoret är en minskning av mängden fett i dem och en ökning av mängden protein. För matlagning kan du ta 1 kg majsmjöl, en halv hink grönt gräs och 2 kg såmjöl. Hacka gräset i små bitar för att underlätta och häll kokande vatten om det är tufft. Efter beredningen av örterna tillsätts små och små vatten i behållaren tills vegetationen är helt nedsänkt. Därefter hälls mjölet och blandas tills massan är homogen. Denna typ av foder konsumeras av fåglar utan problem och är mycket billigare än traditionella kombinationsfoder.

Boskapen kräver en aktiv livsstil med bete och gång. Den måste förvaras i pennor avsedda för detta eller i förberedda områden nära vattenkroppar.

Viktig:på natten måste du stänga av lamporna, i vilket fall ankorna rör sig mycket mindre och spenderar kalorier. Efter den första veckan i livet måste ankungar minska belysningstiden steg för steg.

Anka sjukdomar

Uppfödare har fött upp en ras med hög resistens mot olika sjukdomar, men vissa sjukdomar drabbar fortfarande CT-ankor. Oftast påverkas boskapen av följande sjukdomar:

  • Goiter catarrh, leder till svullnad i goiterområdet, svaghet och slöhet, uppkomsten av en grå vattnig vätska från näbben. Det uppstår på grund av foder av dålig kvalitet eller för stora grönsaker som används för mat.
  • Frosseri uppstår på grund av bristen på vitamin A eller E i kosten. På så sätt kommer de att plocka på allt de kan komma till, inklusive deras ägg.
  • Med inflammatoriska processer i äggledaren eller dess prolaps kan blodig vätska uppträda från cloaca, fågeln går ner i vikt. Detta beror på de extremt stora äggen jämfört med andens storlek.
  • Bicillär diarré är en virussjukdom hos unga djur, åtföljd av slöhet, brist på aptit.
  • Coccidios är en virussjukdom orsakad av intracellulära parasiter. Det kan vara akut och kroniskt. Hos många vuxna fåglar kvarstår det i kronisk form. Med coccidios börjar fåglar gå ner i vikt, blodig diarré uppträder.
  • Bristen på fjäderdräkt hos fåglar är en följd av felaktig näring.

Förebyggande åtgärder

För att förhindra sjukdom hos ankor måste du följa dessa riktlinjer:

  • Fjäderfä måste hållas och matas enligt reglerna och huset måste rengöras och desinficeras regelbundet.
  • Förvara inte unga och vuxna boskap på ett ställe.
  • Det är förbjudet att hålla sjuka och friska ankor i samma rum.
  • Tillsätt vitaminer och mineraler till ankor regelbundet.

Fördelar och nackdelar med rasen

Baserat på beskrivningen av Star 53 anka, inkluderar dess fördelar:

  • Snabbväxande. För köttets skull kan du slakta redan i slutet av den andra odlingsmånaden.
  • Köttet har en låg fetthalt, upp till 16%.
  • Mycket hög massa kött och ländrygg på slaktkroppen.
  • Ökad produktivitet. Ankan kan producera upp till 280 ägg per år. Varje ägg som väger upp till 80 gram.
  • Låg exakthet för mat och lokaler.
  • Stark immunitet.
  • Hög ämnesomsättning, vilket resulterar i minskad foderförbrukning.

Nackdelarna inkluderar de höga kostnaderna för unga djur. Promenader krävs för odling.Det är svårt att hitta boskap av hög kvalitet, oftast presenteras hybrider på marknaden.

När du bestämmer dig för att få sådana fåglar, var noga med att studera beskrivningen av den franska andrasen noga.