Dessa fantastiska fåglar kännetecknas av hög äggproduktion, minnesvärd utseende, stolt kropp. Deras ägg anses också vara unika. De efterfrågas av finsmakare och är dyra. Deras fördelar är ovärderliga. Fasanägg erhålls inte på alla gårdar, eftersom detta är en svår process som kommer att diskuteras i artikeln.

Beskrivning av fasanägg

Ett fasanägg är hälften så stort som ett kycklingägg. Medelvikten är cirka 30 g. Storleken beror på fasanens ras och levnadsförhållanden. På det kaukasiska territoriet är de större än i andra regioner. Kvinnor där lägger ägg av ljusa och mörka nyanser av brunt.

I allmänhet kan färgerna varieras: från grå till mörkgrön. Det finns bruna och brokiga, vilket beror på fågelns färg. Äggen kan vara fasta eller fläckiga.

Viktig! Kycklingar kläckta från ett grått ägg är mer benägna att överleva än ungar från en grön.

Skalet är mycket ömtåligt och har små porer. En testikel innehåller många användbara och näringsrika ämnen, vitaminer, mineraler. De används både i matlagning och i kosmetologi och farmakologi. Så 100 g innehåller:

  • protein - 6,5 g;
  • kolhydrater - 4,3 g;
  • vatten - 1,5 g;
  • aska - 1,3 g;
  • fett - 70,7 g;
  • vitamin A;
  • B-vitaminer;
  • vitamin D;
  • järn;
  • magnesium;
  • kalcium;
  • fluor;
  • zink:
  • selen;
  • koppar.

Blomman är större än kyckling. Kokt protein smakar mycket mer ömt. De bör inte konsumeras av överviktiga personer. Men de är mycket användbara för tung fysisk ansträngning, utarmning av kroppen. Att äta fasanägg kan ge en person ett protein som inte finns i någon annan äggprodukt. Vissa raser lägger ägg som smakar annorlunda än andra. Andra lager rivs så att de nästan inte kan skiljas från hönan.

Fasanägg

Kvinnliga fasaner börjar lägga två veckor efter parningssäsongen. Hur många ägg en fasan lägger om året beror på utfodringsförhållandena. I genomsnitt lägger honan 1-2 ägg per dag.

Kvinnor kläcker ägg från april till augusti. De har ett dåligt minne, de kommer inte ihåg sina ungar, de gör många bon som en poet. Hur många kvinnliga fasaner sitter på ägg? Genomsnittstiden är 25 dagar.

Ägg som är lämpliga för inkubation

Strikt urval före kläckning är det viktigaste villkoret för att bli bra ung.

Pärlhönsägg

Värphöns kan sällan bära sig själva. Vanligtvis används en inkubator. Innan du skickar ägg till maskinen måste de kontrolleras noggrant. Detta görs med en speciell ovoskopanordning. Den upptäcker eventuella avvikelser. Vad avgör:

  • skalkvalitet;
  • proteinkomposition;
  • äggulaens placering och dess färg;
  • storleken på luftkammaren.

Testiklar finns i tre kategorier: medelstora, små och stora. För bra unga bestånd tas stora storlekar. Den ideala vikten är 55-75 g. Om små långsträckta ägg med tunna skal läggs kan embryona dö eller bli fördröjda. Ägg med följande defekter får inte placeras i inkubatorn:

  • två äggulor;
  • skadat skal
  • blodfläckar
  • förstorade porer.

Notera! Ett tunt protein indikerar en störd diet hos fågeln. Hon saknade vitaminer.

Skalet ska vara platt och slät. Ägg med bucklor, konkaviteter eller åsar är inte tillåtna. Sprickor är inte heller acceptabla. Om det finns gröna, rosa eller grå fläckar sönderdelas de. Smutsiga fungerar inte och de kan inte tvättas, eftersom det övre skyddande osynliga lagret kommer att förstöras.

Perfekta ägg

Blomman bör ha en enhetlig struktur, centrerad. Kontrollera detta: Vänd ägget något, om äggulan kommer tillbaka väljs frukten korrekt.

Råd. Innan du lägger måste du sortera äggen och lägga dem separat.

Ägglagringsregler före inkubation

För att uppnå ett utmärkt resultat måste äggen hållas under optimala förhållanden i 7 dagar. Under denna tid kan du samla mycket och sedan lägga ner allt samtidigt. I slutet av mognadsperioden kläckas många kycklingar.

Varför lägger en kyckling ägg utan skal

Det rekommenderas att förvara ägg i ett väl ventilerat område vid en temperatur av 10 ° C. Det är värt att överväga att skalet är mycket tunt och absorberar all lukt. Utkast eller plötsliga temperaturförändringar är inte tillåtna, eftersom kondens kan bildas, vilket kommer att framkalla mikrober och bakterier.

Notera! Det är nödvändigt att bibehålla optimal luftfuktighet. Detta är mycket viktigt, för i lägre takt torkar äggen ut.

Om de har transporterats länge behöver de vila. Efter 10 timmar läggs de horisontellt på brickor. De måste vändas minst två gånger på en dag.

Äggförvaring

Omedelbart innan de placeras i inkubationsutrustningen bör äggen värmas upp till rumstemperatur. Du kan göra detta med en kvicksilverkvartslampa och placera dem i 30 minuter. under det eller lägg i varmt vatten i 1-2 timmar.

Slå på utrustningen 24 timmar innan du sätter den i testläge. Detta kommer att kontrollera dess funktion, prestanda och skapa önskat mikroklimat.

Inkubationsperiod

7 dagar före inkubation rengörs ägg och behandlas med formaldehydlösning.

Inkubation av pärlhöns

Inkubation av fasanägg utförs under de första 3 dagarna vid en temperatur av 38,5 ° C och reduceras sedan till 37,5 ° C. Luftfuktigheten bör vara 65%.

Hur många dagar tar inkubationen av fasaner? Processen tar 23-25 ​​dagar.

Viktig! Inkubatorn ska under inga omständigheter öppnas de första två veckorna. Sedan kan du öppna locket i cirka 20 minuter, vilket kommer att ha en positiv effekt på utvecklingen av kycklingar, eftersom tillväxt stimuleras och gasutbytet förbättras. Äggen vänds var fjärde timme. Från 22 dagar till framträdandet av spädbarn sänks temperaturen med ytterligare 0,1 ° och luftfuktigheten ökar tvärtom till 80%.

Inkubationstabell för fasanägg

Den sista kläckningen av fasaner i inkubatorn tar 1-6 timmar, och när de kläcker in i ljuset får de vara varma för att torka ut.

De viktigaste misstagen vid avel av fasaner

Lista över vanliga inkubationsövervakningar:

  • Den höga uppvärmningstemperaturen provocerar kycklingar tidigt. Inre organ är inte tillräckligt bildade.
  • Otillräcklig uppvärmning. I detta fall kläcks de unga senare än förfallodagen och uppenbara avvikelser observeras i utvecklingen.
  • Låg luftfuktighet orsakar avmagring och svaghet hos fåglar. Dessutom kan kycklingen hålla fast vid skalet och inte kläcka alls.
  • Hög luftfuktighet kommer att vara skadlig: det kommer att sakta ner eller stoppa embryot.

Fasanter är hårda fåglar, men att föda upp sina avkommor är inte så lätt som det verkar vid första anblicken. I denna process är det viktigt att följa vissa regler och rekommendationer från erfarna uppfödare. Och även utseendet på de efterlängtade kycklingarna är inte en anledning att slappna av, eftersom det finns en lång och noggrann omsorg för de unga. Med tanke på alla nyanser kommer en uppfödare, till och med en nybörjare, definitivt att lyckas.