Коприва је широко распрострањена - може се користити у медицинске, кулинарске сврхе или за производњу козметике. Суво лишће или семе је лако наћи на продаји. Ако желите сами убрати биљку, овај чланак ће вам детаљно рећи како се то може учинити.

Збирка

Време бербе коприве је јун, јул и август. Избор овог периода је због чињенице да је ово време када коприва цвета. Ако се коприва коси лети, онда је могуће да ће, поново нарастући, поново цветати почетком јесени. У овом случају се сезона сакупљања може наставити. Током зиме сакупљање се не врши из очигледних разлога.

Није сваки дан подједнако погодан за овај поступак. Најбоље је одабрати ведро време, када је роса већ нестала са биљака. Верује се да ће жетва по месечевом календару након пуног месеца дати најкорисније празнине.

Збирка

Али наведени редослед је погодан за оне који желе да добију лишће, цвеће биљке. Ако су потребни корени коприве, онда је пожељно сакупљати током пролећа или јесени, до мраза.

Ако планирате да коприве користите за кување, козметичке сврхе или замрзавање, лишће такође можете да берете током целог пролећа.

Иако је ова биљка честа, не препоручује се да се бере где год се нађе. Еколошки чисте територије су најпогодније за ово.

То посебно значи да треба избегавати следеће ситуације:

  1. Ако на одређеном подручју постоји гробље за стоку, тада је апсолутно немогуће сакупљати коприве за храну овде;
  2. У непосредној близини аутопутева на биљкама се не таложи само прашина и прљавштина, већ и разне штетне материје које су део производа сагоревања бензина. Ако се коприва замрзне, све ове супстанце ће остати у њој;
  3. Ако на одређеном подручју постоје индустријска предузећа која послују или раде у недавној прошлости, онда су она врло стварна претња загађивањем животне средине;
  4. Ако се на овом подручју у близини налазе железничке везе, сакупљање коприве неће бити тачно;
  5. За пољопривреду је уобичајено да се користе разна минерална ђубрива. На местима на којима се чувају сасвим је могуће цурење и улазак таквих супстанци у тло. Због тога се не препоручује сакупљање коприве у њиховој близини;
  6. Околина разних врста градилишта није погодно место за сакупљање;
  7. Било које место мора сакупљати и одлагати различито смеће. Често се акумулира на посебно одређеним депонијама. Њихова околина није погодна за сакупљање биљака.

Важно! Кршећи ова правила, људи ризикују. Коришћење таквих коприва може озбиљно наштетити здрављу.

Коприва је дводомна: семе се веже у августу и може се убрати до краја септембра.

С обзиром да је ова биљка способна да сагоре кожу приликом бербе, препоручује се да се производи у рукавицама како би се заштитиле руке. Ако не говоримо о појединачним истрганим стабљима биљке, већ о њеном масовном сакупљању, то се може урадити помоћу српа или косе. У овом случају трње коприве неће деловати на кожи.

Густиши коприве

У овом случају морате да схватите да ови алати захтевају вешто руковање и врло су оштри, што може резултирати крварењем.Због тога је боље када их користе они који већ знају како да рукују њима.

На белешку. Постоји запажање да када се коприва бере за сушење, ако је срушите, нагните је пре него што је покупите, без кидања, својства горења ће знатно ослабити. Ово ће вам помоћи да се боље заштитите од пецкања током сакупљања.

Како сакупљати

Ако је циљ лишће, онда треба размотрити следеће. Откидање лишћа током бербе је досадан задатак, другим речима, губљење времена. Стабљике коприве се тешко откидају, радије се претварају у својеврсну крпу. Због тога је корисно обрезати гране лишћем. Погодно је то учинити помоћу, на пример, вртних маказа. Након сакупљања, након кратког временског периода, листови ће лагано увенути и биће их много лакше раздвојити него раније.

Погодно је једноставно одсећи само горње гране биљке маказама током сакупљања. Слично томе, можете сакупљати коприве за лекове, сакупљати семе коприве.

Избор биљака

Када убрати жалфију

Почетак бербе важно је схватити да неће свака биљка бити подједнако корисна. Да бисте правилно сакупљали коприве, препоручује се поштовање правила:

  1. Морате пажљиво испитати лишће. Не само да би требало да изгледају здраво, они би требали бити и без доказа о активности паразита и различитих трагова контаминације;
  2. Ако су стабљике и листови јасно обавијени паучином, онда се не препоручује сакупљање таквог материјала за лечење;
  3. Има смисла проценити површину лишћа коприве. Требали би бити глатки и без инклузија;
  4. Снажна стабљика и много листова на њој је добар знак;
  5. Такође морате обратити пажњу на боју не само лишћа, већ и целе биљке. Требало би да буде равно.

Бербе се накнадно суше или замрзавају.

Сушење

Како дати коприве пилићима

Након сакупљања биљке, мора се темељно осушити.

То се обично ради на местима попут овог:

  • погодно је поставити сакупљене стабљике на таван;
  • сјеница ће такође бити једно од мјеста на којима можете високо квалитетно осушити сакупљене коприве;
  • ако није могуће користити горе наведене опције, можете направити надстрешницу на тихом и осамљеном месту и организовати сушење испод ње;
  • у ту сврху могу се уредити терасе.

У свим разматраним случајевима, приликом сушења, размишљајући о томе како чувати коприву, можете избећи директну сунчеву светлост. У исто време долази до висококвалитетне вентилације сакупљених биљака.

Пре сушења, резултујући материјал мора бити припремљен. Да бисте то урадили, мора се расути на равној површини и пажљиво гледати. У овом случају потребно је уклонити грудвице прљавштине, оштећене делове биљке. Ако наиђу делови других биљака, мораће и да се уклоне.

За сушење, пре употребе биљке у било које лековите сврхе, стабљике коприве постављају се на листове шперплоче или на платно. Сматра се најбољом опцијом када дебљина слоја не прелази четири центиметра. Цветови биљке обрађују се одвојено. Положени су да се осуше у танком слоју. Пожељно је биљку окретати неколико пута током дана. Обично, ако се сушење врши на отвореном, биљка се ноћу доноси у затвореном простору, а ујутру се поново излаже ваздуху.

Складиште

Трајање процеса може се увелико разликовати, у зависности од времена, од дана календара. Што се тиче врућих дана, сушење ће бити краткотрајно. Ако је време претежно влажно, онда биљку треба неко време држати у ваздуху, пустити да се мало осуши и проветри. Након тога, процес ће морати да се настави у затвореном. У овом случају, биљку треба положити на газу или на мрежу. Ово ће побољшати вентилацију током сушења. У будућности, ако је потребно, можете почети замрзавање биљке.

Интензивно сушење

Могу ли зечеви давати коприве

Иако коприву можете осушити на уобичајени начин полагањем на равну површину, постоје и начини на којима је процес интензивнији.

У овом случају, температурни режим према упутствима предвиђа употребу температурног опсега од 59 до 60 степени. Овде ће бити згодно користити посебну комору за сушење, у одсуству ће то учинити руска пећ.

Да бисте проверили да ли је температура тачна, потребно је да урадите следеће. Баце унутра мали папир и виде шта ће се даље догодити. Важно је да не почне да гори или жути. У овом случају можете тамо ставити коприве да се осуше.

Сушење

Мора се имати на уму да у прва два сата није дозвољено затварање димњака. У овом случају, затварач мора бити постављен на две цигле, а горња ивица мора бити мало отворена.

Сушење се такође може организовати у уобичајеној рерни. У том случају морате направити минимални интензитет сагоревања и врата оставити одшкринута.

Спремност материјала може се утврдити на основу следећих карактеристика:

  1. Ако покушате да савијете осушени лист, централна вена ће се сломити;
  2. Боја лишћа постаје тамнозелена и истовремено засићена;
  3. Ако прстима пређете површином лима, његова површина ће се осећати храпаво;
  4. Мирис је донекле сличан мирису сена. Осећа се биљна арома;
  5. Ако се проба, садржаће изразито горки призвук.

Складиште

Убрана и темељно осушена биљка може се чувати две године, конзумирана или сушена или смрзнута.

У случају да коприву није потребно користити тако дуго, можете користити други начин чувања. За то се осушени материјал ставља у стаклене тегле са млевеним поклопцима. Међутим, тада рок трајања не може бити дужи од месец дана.

Стављање биљке у фрижидер може решити проблем како коприву дуже одржати свежом.

Такође је дозвољено користити платнене кесе, кутије од картона, обичне папирне кесе, шперплочу или дрвене кутије.

Након сакупљања и паковања коприве, одвозе се на суво место где се може обезбедити добра вентилација. Ако су коришћене вреће или вреће, можете их окачити на зидове за складиштење или можете користити замрзивач у фрижидеру.

Морате да прикачите налепнице које означавају датум од ког се рачуна рок трајања. Када је рок истекао, чак и ако је врста преживела, биљку је боље не користити.

Када бирате да ли је могуће коприву замрзнути или чувати на сувом, треба да узмете у обзир да се у оба начина прераде у њој задржава главнина хранљивих састојака.

Медицинска употреба

Ова биљка је део многих лекова који се користе у традиционалној медицини. То је због чињенице да коприва садржи много корисних супстанци. Конкретно, богат је витамином К, који делује противупално. Такође садржи калцијум, флавоноиде, мрављу киселину и друге.

Нашла је активну употребу у:

  • козметологија;
  • гинекологија;
  • фармакологија;
  • другим областима.

Да би се осетио лековити ефекат коприве, довољно је направити чај или скувати супу од ње. Мајска коприва може се користити у салатама.

Ова биљка помаже у уклањању штетних и токсичних супстанци из тела. Ако се подвргнете курсу лечења, он има општи ефекат јачања у лечењу одређених кожних болести.

Присуство бета-каротена у коприви указује на то да његова употреба благотворно делује на органе вида.

Снажни антиоксидативни ефекат је резултат присуства флавоноида, гвожђа, витамина Е и групе Б, кумарина и хлорофила.

Контраиндикације

Ова биљка појачава згрушавање крви, па се не препоручује употреба код пацијената са атеросклерозом или оних који пате од варикозних вена.

Не бисте се требали заносити употребом коприве ни за оне који имају проблема са бубрезима.

Током трудноће, рани трудови могу се изазвати на овај начин.

Ако у телу постоје тумори, то је довољан разлог да се уздржите од конзумирања коприве.

Ко може да користи

У великом броју случајева, ова биљка може пружити непроцењиву помоћ телу:

  1. Корисно за губитак косе;
  2. Помаже у лечењу стања коже;
  3. Помаже код перути, ломљиве косе, прекомерне масноће;
  4. Може се узимати као антиинфламаторно средство;
  5. Побољшава квалитет косе, чини је гушћом и даје јој леп сјај.

Све хранљиве материје задржаће се приликом сушења коприве. Ова биљка се може користити током целе године.

Видео