Сваки пчелар се радује предстојећем испумпавању меда. Суштина пчеларства, према многима, је мед са пчелињака. То је непроцењив поклон особи од пчела за његу. Примивши производ, пчелар се суочава са таквим питањем као што је продаја меда.

Мед са пчелињака: ко га купује

Можете профитабилно створити кућно предузеће користећи пчеларске производе, имајући свој, мада мали пчелињак. Добијени производ је врло скуп, практично без отпада, има много корисних квалитета и дуготрајно складиштење.

Важно! За разне асортиман можете продати восак, подморе, пчелињи хлеб, прополис.

Према статистикама, они који купују мед за личне потребе покушавају да директно контактирају пчеларе, заобилазећи добављаче и посреднике. У екстремним случајевима мед можете купити код редовних продаваца.

Потражња за медом је врло мала у продавницама и супермаркетима, јер је квалитет понуђених производа често врло упитан.

Пчелињак

Мед би требало продавати на местима где је највише тражен. У великим градовима, где су људи далеко од чистих природних ресурса, природни мед је веома цењен и има пуно људи који су спремни да га купе. Такође треба обратити пажњу на потребе становника северних региона, где је одржавање пчелињака прилично тешко, ако не и немогуће.

Многи људи овде желе да купе природни мед. Иако не можете без конкурената, увек ће се наћи редовни купац који ће ценити производе.

У тржишном пчеларству нема презасићености, стога, ако постоји жеља и прилика, можете ризиковати да успете у овом правцу. Често пчелари продају меда не сматрају озбиљним послом, одржавање пчелињака као хоби. У најмањим случајевима кварови напуштају тржиште и често губе интерес за држањем пчела, сматрајући то неисплативим занимањем.

Важно! Мед произвођача ће увек бити тражен, правилна примена ће вам омогућити да стекнете сталну клијентелу.

Склапањем споразума са њима могуће је продавницама испоручивати мед чија је нова берба упакована у контејнере за расуте робе. Ово се углавном односи на супермаркете, прехрамбене продавнице; мањи пунктови, као што су тезге, мале прехрамбене продавнице, мед се узима у мањим контејнерима, популарнији - конзерве од 500 мл.

Роба пакована у сувенир контејнере је у великој потражњи. Исправан маркетиншки трик је продаја меда у мини контејнеру. Мали контејнери (30 ... 50 мл) купују се спремније, на етикети, као информацију, морате навести сорту, датум сакупљања, број телефона. Кушајући свеж висококвалитетни мед, потенцијални клијент често постаје редован, а количина меда се повећава.

Роба пакована у сувенир контејнере је у великој потражњи.

Да би се задржао купац, вежба се да се уз сваку његову значајну куповину прикачи мали поклон - мали део било ког пчеларског производа са упутствима за употребу. Након процене квалитета меда, клијент ће купити и пратећу робу: полен, пчелињи хлеб, перле, полен.

На белешку! Тако ће стицањем редовне клијентеле пчелар повећати потражњу за својим производом.

Где узети мед

Како проверити да ли је мед природан или није код куће са јодом

Узимајући довољно производа са пчелињака, вишак можете безбедно продати. Није тешко открити где се узима мед, а може се остварити на више начина:

  • Директна продаја потрошачу;
  • Користите услуге посредника;
  • Понуда на велико.

Важно! Да би потрошач био задовољан, асортиман меда треба да буде другачији.

По договору, мед се у великој серији може предати мрежи кафића, фабрикама кондиторских производа. Припремивши копије релевантних докумената и узорака, све се нуди директору. Ако сте заинтересовани за сарадњу, можете добити поруџбину. Такође, велики велетрговац може да купи препродавца.

Снабдевање медом у малопродаји може бити од интереса за појединце који се баве печењем и продајом кондиторских производа по наруџби. Домаћи произвођач је вреднији за такве људе, јер увозна роба може бити сумњивог квалитета.

Продајемо мед са сопственог пчелињака

Зашто пчеле не затварају мед иако су оквири пуни

Посао пчелара није лак, али биће потребно још више напора како бисте профитабилно продали мед са сопственог пчелињака. Не само продати, већ и добити добру цену.

На крају сезоне меда поставља се питање канала продаје, а најисплативија опција је понудити мед са личног пчелињака пријатељима користећи популарну усмену предају. Купци који су упознати са квалитетом производа брзо шире вест о остатку популације.

Продајемо мед са сопственог пчелињака

Такође можете оглашавати свој мед у региону тако што ћете ићи на годишњи сајам меда. Та места посећују набављачи таквих предузећа као што су пекаре, посластичарнице. Нудећи узорке са вашег пчелињака, можете се надати понуди даље сарадње.

Најбоља цена меда биће директним радом са потрошачем. Продаја меда је могућа у локалним санаторијумима, кућама за одмор, у двориштима, на послу.

Занимљива опција продаје пчеларских производа путем поште. Требали бисте бити спремни да ће послати узорци остати без коментара, али понекад се можете суочити са озбиљним купцем.

Важно! Сваки купац даје предност изгледу самог продавца и у ком облику се производи нуде.

Пре продаје меда, најбоље се побрините за свој изглед. Стаклена посуда такође мора изгледати беспрекорно. Пожељно је ставити платнене салвете на врх пластичних поклопаца, боље је смотати лименке са поклопцима ради очувања.

Купујући мед од пчелара, потрошач је уверен у природност производа, па је спреман да плати потребну количину. Поред тога, пчелар мора бити у стању да самопоуздано, јасно и лако представља своје производе, нуди сродне производе.

Тржишна вредност меда

Фиревеед мед

Немогуће је тачно рећи колико је меда, јер се цена формира, зависно од региона. Чак и у самом региону, цена се непрестано мења, у зависности од фактора:

  • Потражња;
  • Тип производа;
  • Број породица;
  • Обим колекције.

Ретке сорте су увек скупље, јер њихова производња има потешкоће повезане са превозом до места сакупљања, количином медоносних биљака итд.

Мед од пчелињака на тржишту

Најмања колебања цена примећују се на пољопривредним тржиштима. Цене приватних трговаца који продају свој вишак увек су непредвидиве. Ако тржиште, на пример, тражи 1,5 хиљаде рубаља за ноту цветног меда од три рубље, онда пчелар може тражити сличан износ од 1 до 2 хиљаде рубаља. Разлози за ову разлику објашњавају се на различите начине: последње банке, ретка сорта, потешкоће у држању, велика жетва.

Важно! Редовни купац треба да има исте производе: конзистенцију, квалитет, мирис, боју.

Због колебања цена, многи купци сматрају да ако је цена једног продавца прениска, онда остатак не би требало да буде превисок. Штавише, често неселективни клијент не обраћа пажњу на то да је мед можда прошлогодишњи, погрешан. Таква исхитрена куповина од једног несавесног продавца баца сенку на све остале.

Због тога је изузетно важно да можете правилно представити и представити мед са свог пчелињака.

Када купити

Зналци и љубитељи меда више воле да се опскрбе унапред. И то не једну теглу, 5-10 литара одједном, па чак и више. Такав слатки зуб тачно зна када је боље купити мед и од кога.

Пожељно је успоставити контакт са познатим пчеларом од пролећа. Ово ће омогућити:

  • Одредите трошкове;
  • Наручите мед потребне количине;
  • Одлучите о врсти меда;
  • Наручите сродни производ: саће, полен, восак, прополис.

Пчелар ће такође обавестити о времену пумпања и испоруци. Успоставивши контакт са поузданим добављачем, можете:

  • Избегавајте препродавце који често прибегавају фалсификовању;
  • Набавите производ доказаног квалитета;
  • Гарантовано је добити лековити мед, јер компетентни пчелари одмах уклањају мед са светлости, у којој он губи својства;
  • Пчелар је спреман да робу испоручи бесплатно.

Важно! Контакт са клијентом је веома важан, па бисте му требали посветити довољно времена.

Избор природног меда

Куповина меда захтева пажњу, јер на тржишту има довољно непоштених продаваца. Уместо висококвалитетног меда, лако ће убацити лажни, па чак и похвалити га као да је најидеалнији производ.

Куповина меда захтева бригу

Најтежи лажни је биљни сируп. Овај сурогат се добија од испареног сока диње помешаног са медом старости три године, који је више пута отопљен.

Прави мед се може разликовати по:

  • Миришем. Обдарен је специфичном аромом, за разлику од шећерних сирупа;
  • Укус. Благо прикривен и помало трпак;
  • Блоссом. Шећерни мед је превише беле боје и мало талога, док је квалитетан мед прилично једноличан;
  • Доследност. Трљајући капљицу меда прстима и не проналазећи ништа, можете утврдити природност. Лажни формира угрушке, грудице.

Постоји и низ начина за разликовање лажног меда код куће.

Када имате посла са пчелињаком, морате водити рачуна не само о примању богатог мита, већ је једнако важно правилно продати своје производе. Најбоље је да то урадите сами.