Узгајивачи укрштањем узгајају нове занимљиве и непретенциозне сорте јагодичастих култура. Јагода малина није изузетак, која комбинује својства укуса јагода и истовремено изгледа попут малине и купине, штавише, из даљине њене бобице имају изглед јагоде. Ова хибридна малина назива се тибетанска. Упркос стандардним методама неге, у Русији данас мало ко чује за њу. Али у европским и азијским земљама ова сорта је веома популарна.
Карактеристике сорте
Ова врста, у зависности од земље у којој се гаји, има неколико имена: ружичаста малина, тибетанска, јагода, заводљива. Северне географске ширине Кине и Јапана, као и Тибет, с правом се сматрају откривачем ове врсте. Ове земље су дале комплетан опис малине ружиног листа већ у 19. веку. Неки још увек дају сорту по земљи порекла, називајући је кинеском малином.
Тибетанска малина
Тибетанска малина је мали грм, чији облик подсећа на круг, достижући висину не већу од 70 цм. Његови изданци су танки, али флексибилни, имају велики број малих бодљи. Ова малина припада патуљу, има врло трновито дебло.
Лишће је светло зелено, са „поцепаним“ ивицама, храпаво на додир, због чега се може прилепити за одећу. Током периода цветања, од јуна до септембра, периодично се појављују цветови велике величине, а јагоде имају исто. У Европи и Азији ова врста се врло често узгаја у декоративне сврхе, будући да цветајући грмље изгледа сликовито.
Велике бобице су усмерене према горе и расту одвојено једна од друге, без формирања четке, у пречнику могу прећи 4-5 цм, имају светло црвену боју, током периода пуне зрелости добро су одвојене од стабљике. У једнаким количинама, бобица садржи и слаткоћу и киселост, тако да је укус необичан, за аматера. Бобица садржи велику количину витаминског комплекса (Ц, П, А, гвожђе, калијум, бакар, пектин), благотворно делује на васкуларни систем човека, нормализује пробавни тракт, бори се против прехладе и недостатка витамина. Период плодања траје од почетка лета до првог мраза.
Бобице тибетанске малине
Плодови тибетанске малине јагоде широко се користе у кулинарске сврхе приликом печења пита, компота и желеа. Бобице дају ароматично црвено вино. У азијским земљама због изражене киселости воће се користи за припрему салата од поврћа. Плод тибетанске малине подлеже смрзавању и сушењу, а затим се користи за припрему лековитих и укусних чајева.
Лист малине руже савршено подноси мразеве, врло је отпоран на разне временске аномалије, непретенциозан према тлу, али захтева редовно заливање.
Постоји низ недостатака сорте малине Росе (друго азијско име):
- Бобица је врло оштрог киселог укуса малине, што није свима по вољи; стручњаци оцењују њена укусна својства неутралним, без изражених арома;
- Брање воћа је прилично тешко због великог броја бодљи;
- Алергичари треба да ограниче употребу јагодичастог воћа, јер постоји велика вероватноћа да оштети тело у облику акутне алергијске реакције.
Период плодања траје од почетка лета до првог мраза.
Правила неге
Садња и напуштање тибетанске сорте малине, пре свега, подразумева благовремено уклањање вишка раста, обично се овај поступак дешава у јесен. У супротном, снажно ће расти, преживевши сву вегетацију на свом путу.
Што се тиче избора места за садњу, јагоде малине су врло непретенциозне и осећају се сјајно и на сунчаним и сеновитим подручјима. Овај грм је врло активан и потпуно незахтеван према врсти тла и додатним ђубривима.
Садња тибетанске малине могућа је на неколико начина:
- Резнице које се могу ископати крајем јесени, након сакупљања последње жетве са властите парцеле. Након што сте ископали садницу, пажљиво, без оштећења њеног коријенског система, потребно је да одсечете пртљажник, остављајући не више од 3-4 цм од коренске огрлице. Ако је сечење велико, мора се поделити на делове тако да на сваком од њих остану 1-2 пупољка. При куповини готових садница, поступак селекције је стандардан: присуство пупољака на изданцима, развијен коријенски систем, видљиво одсуство штеточина и болести на резницама;
- Уз помоћ младог раста. Одсекли су га лопатом, ископавајући коријенски систем. Грм малине мора бити прилично „одрастао“, стар најмање 5 година;
- Одрасли грм у касну јесен оштрим ножем (лопатом) подељен је на одвојене сегменте у пределу коренске огрлице;
- Уз помоћ семена, које се чувају месец дана на хладном месту на температури од око 3-5 степени, посуто песком. Затим се семе сади у контејнеру на стандардни начин на температури од 25-30 степени неколико месеци.
Тибетанске малине су засађене у одвојеним јамама, смештене једна насупрот друге на удаљености од најмање метар. У првој години појављују се мали и уредни грмови, који до краја сезоне врло брзо расту. Дубина јаме је око 30-40 цм. Садња се врши на стандардни начин.
Млади тибетански грм малине
Ова сорта малина веома воли влагу, стога, у одсуству кише, сваки грм захтева најмање 1 канту воде, неколико пута недељно.
Ђубрење тла може се извршити на стандардни начин 1-2 пута годишње. У рано пролеће, изданци су оплођени амонијум сулфатом (180-200 рубаља Руске Федерације на 2 кг *.). 30-50 гр. узгаја се у кофи воде по 1 грму. У јесен, по завршетку плодова, можете хранити усев калијум сулфидом, на пример, од Росло (65 рубаља Руске Федерације по 1 кг *.), Ђубриво се расипа по површини тла, брзином од 50 гр. на грмље и сипа се кантом воде.
Припрема за зимовање укључује, са доласком првог мраза, одсецање свих изданака (висина посечених грмља не би требало да прелази 5 цм). Додатни покривач за малине није потребан.
За сузбијање инсеката који заразе малину (малина буба, жижак, лисне уши), можете користити умерено токсичне пестициде, на пример, Карбофос (10 мл за 20-25 рубаља РФ *), по стопи од 5 мл на 10 литара воде. Добијени раствор треба прскати на грмље по стопи од 10 литара на 10 квадратних метара. Прскање се врши ујутру или увече на температури не нижој од + 15 степени.
Тибетанска малина, на жалост, није у великој потражњи у Русији. Али благодати бобице су дефинитивно велике, јер је богата витаминским комплексом. Потпуно је непретенциозан у нези, зими чак и у најтежим регионима. Једини фактор ризика је укус бобице, који можда неће бити по вољи свима.
Тибетанска малина има неутралан укус
* цена важи 17.06.2018
