Садржај:
Црвена рибизла је релативна новина међу воћарским културама. Човек ју је могао укротити и припитомити тек пре око 500 хиљада година. Ове бобице су стекле посебну вредност и популарност међу вртларима због високог садржаја различитих супстанци корисних за људско тело (витамини, елементи у траговима), као и непретенциозности и лакоће неге.
Велики плус ове воћне културе је способност преживљавања на ниским температурама, што вам омогућава да растете грмље у хладним областима, на пример, Московској области или Лењинградској области.
Класификација црвене рибизле
Црвена рибизла се разликује не само по изгледу, већ и по укусу. Такође је вредно запамтити да свака сорта не може успешно клијати у свим условима. Климатски услови утичу на приносе. Испод ћемо размотрити главне сорте које се могу успешно узгајати у летњим викендицама у близини Москве.
Ови воћни грмови су класификовани према неколико критеријума:
- Слатко. Окус бобица зависи од присуства шећера и органских киселина у саставу. Треба напоменути да слатке сорте садрже 4-10% шећера у свом саставу. Киселост и даље остаје, али се не осећа тако. Присуство таквих киселина варира од 1,5 до 4%. У најслађим сортама киселина не прелази 2%. У најслађе сорте спадају ружичасти бисери, Виксне, Вика, холандска ружичаста, шећер, рано слатка;
- Зимска чврстоћа. Упркос чињеници да је црвена рибизла биљка отпорна на мраз, постоје сорте које нису намењене за садњу на прехладним подручјима. Међу најзимљивијим сортама су Натали, Јонкер ван Тетс, Ненаглиаднаиа, Краснаиа Андреицхенко, Голландскаиа краснаиа;
- Постоје и сорте рибизле по величини бобица. Најбоље сорте црвене рибизле за Московски регион су великоплодне - то су Илиинка, Уралскаиа красавитса, Ролан, Цасцаде, Алпха;
- Култура квалификовати до периода сазревања. За подручја у којима јесен брзо долази, боље је одабрати ране врсте. Међу најпродуктивнијим раним сортама треба разликовати сувенир Первенетс, Надезхда, Серпантин, Урал.
Главни критеријуми за избор
Одабиром културе као што је црвена рибизла за Московски регион, пре свега, пажња се посвећује времену сазревања. Ако сорта касни сазревање, онда у северним регионима можда уопште нећете добити жетву. Стога се, узимајући у обзир климу, бира тип:
- Ране сорте дају од средине јуна до средине јула;
- Бобице средње сезонских сорти почињу да сазревају од 2-3 деценије јула, али рибизла је већа и слађа;
- Касне сорте сазревају тек у августу. Бобице ових сорти су најслађе.
Приликом одабира црвене рибизле за своју фарму, већина вртларара води се показатељима приноса. И то је тачно, јер сви желе да добију максималну количину укусних и здравих бобица, тако да имају довољно да једу лети и да се залихе зими.
Најбоље сорте
Данас се лако можете збунити у великом асортиману рибизле, нове врсте се појављују сваке године. Да би било много лакше направити избор, у наставку ће се за Московски регион сматрати најбоље сорте црвене рибизле које могу да поднесу такву климу и истовремено дају обећану жетву. Ове описе је важно узети у обзир приликом куповине резница.
Илиинка
Крупноплодне врсте са просечним периодом зрења. Културу карактерише низак раст, изданци се налазе равно и одликују се густим лишћем. Грозди цвасти су мали са великим бобицама које су међусобно близу (тежине 0,6-1,6 г). Када сазре, боја плода је светло црвена; бобице Илиинка су спремне за бербу у другој половини јула. Они се разликују у релативно високим приносима - сваки грм, уз одговарајућу негу, даје до 5 кг бобица. Илиинка се одликује добром отпорношћу на мраз, одличном толеранцијом на сушу и просечним нивоом отпорности на одређене болести, на пример пепелницу и антракнозу. Али у исто време, сорта је веома подложна оштећењима од тестера.
Уралска лепота
Одлична врста црвене рибизле, одликује се великом величином бобица (тежина - приближно 1,7 г). Грмље уралске лепоте је средње висине, има обилно лишће и збијен је изглед. Бобице се одликују слаткастим укусом, густо упаковане. Односи се на самооплодне сорте, усев је спреман за жетву тек крајем јула. Главне предности укључују одличне показатеље отпорности на гљивичне болести, мраз. Ова врста се одликује високим приносом (до 15 кг по грму). Главни недостатак је осетљивост на сушу. Са недостатком влаге, јајник се распада, а плодови постају мањи.
Асора
Касно зрела врста са добрим приносима. Грм сорте Асора има распоред грана и низак раст. Рибизла је округлог облика, светло црвене боје, густо се налази на цвастима и има тежину од око 0,7-0,9 г.Такође, бобице се одликују пријатним слатко-киселим укусом и танком кором.
Такође се истичу својим добрим карактеристикама против мраза и оштећења од многих болести и инсеката.
Алфа
Средње рана алфа са великим плодовима, средње висине са умереном густином листова. Бобице са израженом киселином, тежине од 0,9 до 1,5 г. Савршено подносе хладноћу и мраз, одликују се добрим својствима самопрашивања. Са бербом можете почети почетком јула. Велики плус сортног грма сматра се отпорношћу на болести и штеточине. Најотпорнији на пепелницу. Показатељи приноса су изнад просека (до 3-4 кг).
Бараба
Сорта Бараба припада сортама средње сезоне. Грм није висок са равномерним гранама и тамнозеленим лишћем. Четке на којима се појављују велике идентичне бобице (до 1,5 г) су густе и дугачке су приближно 7 цм. Црвена рибизла има слатко-кисели укус. Одликује се добром зимском чврстоћом и просечним приносом (до 2,7 кг). Као недостатак ове сорте, треба отказати велику вероватноћу да на њу утичу антракноза и септорија.
Виксне
Једна од најбољих сорти слатке црвене рибизле. Удео шећера је 7,6%, али се истовремено задржава благо киселкасти укус, чинећи укус бобица јединственим. Воћне гране су дугачке око 10 цм, грмље је врло моћно и високо. Биљка савршено толерише сушу и мраз (до -32). Сорту Виксне је врло лако препознати - по боји бобица. Готово су боје трешње. Припада средње раним сортама са добрим показатељима приноса (уз правилну негу са једног грма може се убрати до 5 кг). Просечна тежина сваке бобице је од 0,8 до 1,1 г. Недостаци ове сорте укључују рано цветање, цвасти могу патити од пролећних мразева, а грм неће донети усев. Такође, рибизла ове сорте је склона оштећењу жучних лисних уши.
Холандска црвена
Холандска црвена рибизла припада најстаријим европским сортама које касно сазревају. Грмље је усправно високо, високо (1,3-1,5 м), стиснуто. Листови изгледају благо издужени, резнице имају тамно нијансу. Бобице рибизле ове сорте су средње велике љубичасте боје са високим технолошким квалитетима. Бобица је киселог укуса. Ова сорта се одликује непретенциозношћу према условима клијања, добро подноси сушу и мразеве, али жетва сазрева релативно касно - тек крајем јула - почетком августа. Још једна предност ове сорте је велика отпорност на пепелницу и антракнозу. Уз довољно заливања, грмље холандске црвене рибизле даје врло велики принос (до 6 кг). Лако подноси хладне зиме и има добру отпорност на разне болести.
Цасцаде
Још једна средње рана сорта црвене рибизле, која се истиче великим бобицама (тежина - око 1,2-1,4 г) уједначене величине. Грмље је врло моћно са правим пуцима. На свакој гранчици (дужине - око 10 цм) налази се око 15 бобица коралне боје исте величине. Окус је слатко-киселкаст. Разноликост црвене рибизле Цасцаде одликују се високим показатељима отпорности на мраз и добром жетвом - до 3,5 кг из једног грма. Жетва сазрева у првој половини јула. Велики недостатак ове биљке је мала отпорност на болести и штеточине, важно је благовремено спровести превентивни третман грмља од гљивичних болести.
Серпентине
Ова сорта рибизле је рано сазревајућа сорта. Серпентин се такође одликује великим рибизлама (око 0,9-1,1 г) јарко црвене боје. Грм средње величине са јаким, равним младим изданцима. Киселост се добро осећа у бобицама. Биљка добро подноси јаке мразеве, али је релативно осетљива на сушу. У недостатку довољног заливања, показатељи приноса се смањују. Веома је популаран због великих приноса (до 10 кг по грму) и добре отпорности на болести и штеточине.
Наталие
Једна од најбољих зимски издржљивих сорти, која се препоручује за садњу у Москви и другим регионима са сличном климом. Грмље се одликује ниским растом, правим гранама и богатим зеленим лишћем. Бобице пријатног укуса и изражене пријатне киселости. Зрела рибизла прелази у богату љубичасту боју. Дужина грозда цвасти није већа од 9 цм.
Што се тиче сазревања, Наталијина црвена рибизла припада сортама средње сезоне. Жетва почиње да сазрева средином јула. Принос је такође просечан - од једног грма може се добити до 4 кг бобица. Свака тежи отприлике око грама. Још једна атрактивна карактеристика је отпорност на различите врсте болести. Међу недостацима треба истаћи активан раст младих грана, што може брзо довести до задебљања. Биљке ове сорте стално захтевају подмлађивање.
Версајски црвени
Ову сорту карактерише просечан период сазревања. Висина није превисока (1-1,5 м). Равни изданци имају дуге четке, где су велике рибизле густо смештене (до 1 цм у пречнику са масом од 0,7-0,9 г). Деликатни наборани укус са благом пријатном киселкастошћу, изглед има универзалну намену. Версајска црвена рибизла има просечну зимску отпорност; током ледених зима потребна је додатна изолација. Из једног грма можете сакупити око 3-4 кг.
Штеточине и болести црвене рибизле
Главне болести које могу утицати на садњу црвене рибизле су:
- Обрнуто или фротир је карактеристичан за све врсте рибизле. Вирусна болест која се шири и присутна је у соку биљке, што омогућава да се врло брзо погоди цео укус. Врло је лако препознати по навојним цветним латицама и визуелно фротирним цвастима.Са малом манифестацијом болести, можете једноставно уклонити погођене цвасти, али ако постоји масивна инфекција, онда се уклања велика грмља;
- Септориа је гљивична болест која се манифестује појавом различитих композиција смеђих мрља на листовима. Уклоњене гране се уклањају, а сам грм се прска препаратима на бази бакра;
- Антракноза односи се и на гљивичне болести. Препознати га је врло лако: листови постају суви, као да су спаљени. За борбу против болести, грмље се прска фунгицидима, најједноставнији примери антимикотичних средстава су бордо течност и бакар сулфат;
- Гоблет рђа Да ли је још једна гљивична болест коју карактерише стварање испупчења боје рђе на лишћу. Погођени листови морају се сакупљати и спаљивати, а сам грм третирати препаратима на бази бакра;
- Спхеротека Честа је болест црвене рибизле, која се назива и пепелницом. Када су оштећени, листови и изданци су прекривени беличастим цветањем. За лечење погођених грмља користи се посебан раствор (40 г сломљеног сапуна за веш и 50 г сода пепела разблажи се за 50 литара воде).
Инсекти такође могу наштетити усеву црвене рибизле:
- Апхид. Ово је главни штетник црвене рибизле. Инсект се у великим породицама акумулира на грмљу (лишће, изданци) и исисава сокове. Први знак ће бити појава црвених мехурића на задњој страни листова. Затим се увијају и изданци се једноставно осуше. Вреди се почети борити против таквог инсекта рано у пролеће третирајући грмље раствором нитрофена (да би се добио 3% раствор на 10 литара воде, узима се 300 г средстава);
- Гусенице стакленке од рибизле такође могу нанети велику штету. Они праве рупе на изданцима, што доводи до одумирања биљке. Погођене гране морају се уклонити;
- Мољац од огрозда. Његове ларве чине белу паукову мрежу која се појављује у близини цвасти, што доводи до смањења приноса.
Као што видите, данас постоји огроман број различитих сорти црвене рибизле. Проучивши мало њихове карактеристике, можете одабрати разне грмље које су идеалне за летњу викендицу. Али ако не организујете одговарајућу негу за воћне усеве и не бринете о превенцији болести и штеточина, тада ће обећана жетва бити врло тешко добити.