Paradajkové postele môžete vidieť takmer v každej zeleninovej záhrade. Táto obľúbená zelenina sa nachádza v rôznych jedlách. Jednou z najkurióznejších odrôd je paradajka Oxheart. Pri správnej starostlivosti na kríkoch vyrastajú práve obrie paradajky. Táto odroda má vysoký výnos, vynikajúce chuťové vlastnosti. Oxheart si však vyžaduje slušnú starostlivosť. Ak budete dodržiavať všetky odporúčania pre výsadbu a pestovanie, potom aj začiatočník záhradník môže získať slušnú úrodu paradajok pôsobivej veľkosti.

Všeobecné informácie o kultúre

Paradajka je členom rodiny Solanaceae. Kultúra je každoročná. Zvláštnosťou rastliny je jej rýchly rast. Má koreň koreňa, vysoko rozvetvený. Preniká do zeme do hĺbky 1,5 m. Semená dozrievajú v bobuliach (plodoch) rastliny. Dávno predtým, ako je paradajka sama zrelá, už semená dosiahli fyziologickú zrelosť. Skladujú sa dlho. Môžu ležať na suchom a tmavom mieste po dobu 6-7 rokov a po pristátí môžu vyjsť.

Odrody sa delia na:

  1. Skoro (od prvých výhonkov po zber, trvá to od 3 do 3,5 mesiaca);
  2. Stredne skoro (zrelé plody je možné zberať 3,5 mesiaca po vyklíčení);
  3. Stredne neskoro (vegetačné obdobie trvá asi 3,5 - 4 mesiace)
  4. Neskoré (ich vegetačné obdobie je viac ako 4 mesiace);
  5. Veľmi neskoro (zber sa uskutoční iba 4,5 mesiaca po prvých výhonkoch).

Plody sú veľmi zdravé. Obsahujú veľké množstvo vitamínov a výživných látok, vrátane minerálnych solí, vápnika, chlóru, draslíka, síry, horčíka, fosforu, zinku, sodíka, železa, jódu, vitamínov (skupiny B, P, C), citrónu, vína, glykolovej , kyselina jablčná atď.

Kvôli tomuto bohatému zloženiu majú paradajky rôzne prospešné vlastnosti. Napríklad sú užitočné pri chorobách srdca, tráviacich orgánov, obličiek a na zvýšenie imunity.

Paradajkové hovädzie srdce

Ďalšie informácie. Pre paradajky môžete často počuť také meno ako jablká z lásky. Nie je to náhoda. Je vedecky dokázané, že paradajky zvyšujú potenciu.

História odrody Bull Heart

Srdce paradajkovej kravy

Podľa oficiálnych informácií bola odroda začiatkom roku 2000 zaradená do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie. Držiteľom autorských práv je spoločnosť „Agrofirm Poisk“. Boli to zamestnanci tejto organizácie, ktorí požiadali o zaradenie býčieho srdca do štátneho registra.

História tejto paradajky však siaha až do roku 2000, ale oveľa skôr. Záhradkári vedeli o paradajkach Oxheart v prvej polovici 20. storočia. Preto na niektorých balíčkoch so semiačkami môžete vidieť nápis, že sa paradajka objavila vďaka ľudovému výberu. Mnoho skúsených záhradníkov klasifikuje Oxheart ako klasiku.

Vlastnosti a vlastnosti odrody

Paradajkové byvolie srdce: charakteristika a opis odrody

Hovädzie srdce z rajčiakov má podobné vlastnosti a opis ako iné stredne neskoré odrody. Má však svoje vlastné vlastnosti. Toto nie je hybrid. Jeho semená sú vhodné na výsadbu v nasledujúcich ročných obdobiach. Teraz chovatelia chovali pomerne veľké množstvo hybridov Oxheart. Všetky majú veľké ovocie, líšia sa však farbou paradajok. Hybridné paradajky (F1) môžu byť sfarbené do žltej, oranžovej, ružovej, bielej, lila-malinovej farby. Najneobvyklejším hybridom odrody je čierna.

Najneobvyklejší hybrid

Mrazuvzdornosť

Odroda nie je mrazuvzdorná.Odporúča sa na vonkajšie pestovanie v južných oblastiach. V centrálnych oblastiach našej krajiny (napríklad v moskovskom regióne) a severnej paradajkovej Srdce sa najlepšie pestuje v skleníkoch. Skleník to urobí. Semená sa nevysádzajú na otvorenom teréne. Sadenice sú predbežne pripravené, pretože jarné mrazy, aj okolo 0 ... + 4 stupne, môžu mať na rastlinu negatívny vplyv.

Výťažok

Toto je stredne neskorá odroda. Od prvých výhonkov až po zber trvá asi 3,5 mesiaca alebo o niečo viac. Ak v marci zasadíte semenáčiky pre sadenice, ako sa to zvyčajne robí so stredne neskorými paradajkami, potom môžu byť zrelé plody koncom júla odstránené.

S výhradou slušnej starostlivosti a teplého leta je výťažok pomerne vysoký - z kríkov sa zbiera 6-10 kg. Ak je starostlivosť priemerná, potom môžete získať 2 - 4 kg na meter štvorcový. Na meter štvorcový je zvyčajne jedna rastlina.

Bloom

Prvé stopky možno vidieť mesiac po výsadbe na trvalom mieste. Takže ak sa výsadba uskutočnila 20. mája, potom kvitnutie začne 20. júna. Kvitnutie trvá asi 7-10 dní. Ďalej sa objavujú ovocné vaječníky.

Bloom

Paradajka hovädzieho srdca je opeľovaná hmyzom. Najlepšími opeľovačmi sú včely. Ak paradajka nerastie na otvorenom poli, potom je potrebné poskytnúť hmyzu prístup ku kultúre. Skleník musí byť vetraný. Najlepšie je mať dvere otvorené počas dňa. Kvety paradajok včelám nevoňajú atraktívne. Skúsení záhradníci odporúčajú pri vstupe do skleníka vložiť poháre so sladkým džemom. To priláka opeľovače.

Býčie srdce kvitne stredne veľkými kvetmi. Farba okvetných lístkov je žiarivo zlatá alebo sýto žltá.

Parametre závodu

Srdce rajčiaka z hovädzieho dobytka patrí k určujúcim druhom. Vysoký ker. Výkonný. Nie štandardný. Vztýčený. Môže sa predĺžiť až na 1,4 - 1,9 m. Je potrebný podväzok k podpere. Zvyčajne je na stonke 4-6 kefiek. Každá z kefiek môže pestovať 3 - 5 paradajok.

Stonka je pokrytá jemnými chĺpkami. Dospelá rastlina má tvrdé stonky. Listy sú stredné. Nie je ich príliš veľa. Farba je smaragdová. Tvar je predĺžený. Existujú jagy. Sú tam jemné chĺpky, jasné pruhy.

Na vedomie!Na kríkoch môžu rásť paradajky rôznych tvarov a veľkostí.

Opis ovocia

Plody odrody Bull Heart sú veľké. Najväčšie paradajky sú pozorované na stonke v prvom klastri. Ich hmotnosť je od 350 do 800 gramov. Niektorým záhradníkom narástli paradajky o 1,1 kg. Priemerná hmotnosť tejto odrody paradajok je asi 150-300 gramov.

Na jednom kríku sa môžu vytvárať bobule rôznych tvarov s hladkým alebo rebrovaným povrchom. Spravidla ide o nepravidelný kruh. Uplatňuje sa taká definícia tvaru v tvare srdca. Vrch ovocia je mohutnejší ako spodok. Dolný sa ku koncu zužuje. Hrot je ostrý.

Počas dozrievania bobule menia farbu. V zrelosti mlieka sú zelené. Potom získajú zlatú farbu. V technickej zrelosti sú plody červené. Zrelé paradajky môžu byť ružovkasté alebo bordové.

Koža je tenká, ale pevná. Ľahko sa oddeľuje. Buničina je mäsitá, málo nasiata. Počet komôr v jednom ovocí je 3-5. Vôňa je výrazná, klasická. Farba buničiny je červená. Chuť je sladká s pikantnou kyslou notou. Nie vodnatá.

Výrez

Paradajkové hovädzie srdce patrí k šalátu. Nie je vhodný na konzervovanie kvôli svojej veľkej veľkosti. Paradajky sa tiež používajú na prípravu príloh, pridávajú sa do polievky, do mäsových jedál. Z odrody sa pripravuje lahodná paradajková omáčka.

Dôstojné udržiavanie kvality. Napríklad paradajky môžu zostať v chladničke asi 20 dní a nestratiť svoju predajnosť. Pri preprave na veľké vzdialenosti môže dôjsť k poškodeniu niektorých plodov (asi 4 - 7%).

Rastie

Paradajkové ružové srdce

Paradajkové hovädzie srdce má svoje vlastné vlastnosti v poľnohospodárskej technike. Pre svoju dosť rozmarnú dispozíciu sa kultúra zriedka pestuje v priemyselnom meradle. Ale tieto paradajky možno často vidieť v zeleninových záhradách.

Pristátie

Rastlina sa pestuje v sadeniciach. Sadenice sa vysievajú v marci.Potrebuje asi 1,5 - 2 mesiace, aby rástla a zosilnela.

Vzhľad sadenice

Semená je potrebné pripraviť na výsadbu. Najskôr sa umiestnia na 2 hodiny do stimulátora rastu. Potom sa kúpali 30 minút v banke s dezinfekčným roztokom mangánu. Klíčia sa vo vlhkej gáze niekoľko dní.

Pôdna zmes sa naleje do veľkej nádoby alebo drevenej krabice. Musí obsahovať rašelinu, piesok, humus. Hotovú pôdu na sadenice si môžete kúpiť v špecializovanom obchode.

Semená sa odporúčajú vysádzať do vlhkej pôdy do hĺbky 1-1,5 cm. Vzdialenosť medzi semenami je 3 cm. Potom je nádoba pokrytá sklom alebo potravinovou fóliou. To je nevyhnutné na vytvorenie skleníkového efektu a semená vypučia rýchlejšie. Po 5-10 dňoch uvidíte prvé výhonky. Sklo alebo fólia sú odstránené. Krabica je umiestnená na parapete. Paradajky potrebujú teplo (asi +24 stupňov) a slnečné svetlo. Pozemok je podľa potreby polievaný. Nesmie sa nechať vyschnúť alebo zamočiť.

Keď sa na rastlinách objavia 2 silné listy, môžu sa semenáčiky ponoriť. Každá paradajka je transplantovaná do samostatného pohára. Môžete použiť polovičky z plastových fliaš.

Ponorte sadenice

Transplantácia do zeme je povolená po 50-70 dňoch od dátumu výsevu. Počas tohto obdobia by sa kríky mali natiahnuť až na 20 - 30 cm Predtým, ako sa kultúra vysadí na záhradu, musí sa vytvrdiť. Za týmto účelom sa niekoľko týždňov pred výsadbou rastliny vynesú na ulicu. Prvý deň po dobu 3 minút, druhý - 6, tretí - 15 a tak ďalej. Tento postup je potrebný na to, aby sa paradajky aklimatizovali a rýchlejšie si zvykli na záhradu.

Záhon pre plodiny je pripravený vopred. Vykopajú to. Na každý meter štvorcový sa nanesie 3 - 5 kg kompostu, možno použiť humus. Musí sa pridať popol. Pôsobí ako hnojivo a prostriedok proti chorobám a škodcom.

Odroda bullheart je vysoká, vyžaduje veľké územie. Vzdialenosť medzi susednými kríkmi je 0,7-1 m. Každý krík je zakopaný v diere na miesto, kde začína rásť prvý list. Približná hĺbka výsadbového otvoru je 10 - 17 cm. Otvory musia byť dobre vyhodené. Rastie veľmi rýchlo a potrebuje viac výživy ako miniatúrne odrody. V čase výsadby môžete pridať lyžicu zmiešaného hnojiva. Nitrofoska bude robiť.

Dôležité! Rajčiny z hovädzieho srdca dobre rastú v pôde s neutrálnou kyslosťou. Zem by mala byť voľná, priedušná, nezmáčaná.

Starostlivosť

Starostlivosť o kultúru pozostáva z týchto aktivít:

  • Podväzok;
  • Formácia Bush;
  • Zalievanie;
  • Mulčovanie;
  • Skleníkové vetranie;
  • Vrchný obväz;
  • Odstraňovanie buriny, uvoľňovanie;
  • Prevencia a liečba chorôb, škodcov.

Podväzok

Paradajkové hovädzie srdce nemôže bez podpory normálne rásť. Rastlina má mohutnú, vysokú stonku. Ale aj on sa môže ohýbať a spadnúť pod váhu ovocia. Podpera vo forme dreveného kolíka, palica sa umiestni vedľa rastliny ihneď po výsadbe. K nej je priviazaná stonka. Vetvy s plodmi je možné upevniť na podperu.

Bush formácie

Bush musí byť tvarovaný. V opačnom prípade vyrastie a dá krehké ovocie. Zvyčajne je ponechaný 1 kmeň, maximálne 2-3. Počet pobočiek je tiež lepšie regulovaný. Jeden kmeň by nemal mať viac ako 6 - 9 konárov s vaječníkmi. Je potrebné zovretie, to znamená zrezanie nepotrebných výhonkov, ktoré rastú na pazuchách listov. Je potrebné zapojiť sa do tvorby kríka každých 10-14 dní.

Trávenie paradajok

Polievanie a mulčovanie

Táto odroda vyžaduje včasné zalievanie. Odporúča sa vykonať postup každé 4 dni. Jeden ker spotrebuje 3 - 5 litrov teplej, usadenej vody. Počas obdobia kvitnutia a tvorby vaječníkov sa pod každý krík naleje 5-6 litrov vody. Koreňový systém paradajok je umiestnený hlboko, takže musíte efektívne zbaviť zem. Paradajky môžu prasknúť kvôli nedostatku vlhkosti. Pozemok v blízkosti kríkov musí byť zamulčovaný. Ako mulč je vhodná slama, tráva, seno, rašelina.Ochranná vrstva nielenže udrží vlhkosť v pôde dlhšie, ale pomôže tiež udržiavať teplotu na rovnakej úrovni. Takáto práca je nevyhnutná, aj keď je paradajka skleníková.

Skleníkové vetranie

To sa deje tak, aby v uzavretej chránenej pozemnej stavbe nedochádzalo k stagnácii vzduchu. To môže spôsobiť zvýšenú vlhkosť vzduchu, ktorá vedie k šíreniu plesňových chorôb. Za dobrého počasia je najlepšie udržiavať skleník otvorený počas dňa. Takto vzduch lepšie cirkuluje. Okrem toho môže hmyz lietať do otvorenej štruktúry a pôsobiť ako opeľovače.

Vrchný obväz

Býčie srdce vyžaduje veľa výživy. Preto ho treba každých 14-20 dní trošku prihnojiť. Pred kvitnutím je dovolené polievať kríky infúziami kuracieho trusu, diviny. Počas kvitnutia a po ňom sa používajú komplexné prísady. Môžete si kúpiť hotové v špecializovaných predajniach. Hlavná vec je, že majú dostatok stopových prvkov, draslíka, fosforu, dusíka. S tým druhým by ste však mali byť opatrní. Veľké množstvo látky, ako je dusík, môže viesť k príliš intenzívnemu rastu plodín.

Ďalšie informácie. Popolček možno použiť ako hnojivo. 2 poháre popola sú umiestnené v koreňovej zóne. Ale nemôžete miešať popol a dusík. Tvoria amoniak. Je to prchavá zlúčenina. Podporuje odparovanie živín.

Uvoľnenie a odstránenie buriny

Tieto postupy je možné kombinovať so zálievkou, mulčovaním alebo hnojením. Vykonávajú sa podľa potreby.

Prevencia a liečba chorôb, škodcov

Na pestovanie zdravej rastliny, ktorá prinesie slušnú úrodu, je potrebné plodinu chrániť pred chorobami. Aby ste to dosiahli, musíte zorganizovať prevenciu. Odroda Bovine Heart má imunitu proti mnohým chorobám. Dá sa to však prekonať neskorou plesňou. Jeho znakom sú tmavé neurčité škvrny na zelených plodoch. Tieto škvrny pôsobia ako kyselina a vyžierajú povrch ovocia. Je ťažké bojovať s chorobou, keď už kazí vytvorené paradajky. Preto je potrebné vykonať prevenciu. Preventívne sa 2 - 3 týždne po výsadbe sadeníc na trvalé miesto zaleje fungicídom. Môžete použiť HOM, Ridomil atď. Po ďalších 14 dňoch sa akcia opakuje.

Musíte dávať pozor na kríky. Ak záhradník vidí na listoch hnedé škvrny, je potrebné listy odtrhnúť a spáliť.

Poznámka! Neskorá pleseň nastáva v dôsledku vysokej vlhkosti. Preto musíte skleník neustále vetrať, pôdu pod kríkom príliš neprehrievajte. Dôležitým bodom v prevencii choroby je udržiavanie vzdialenosti 0,7-1 m medzi kríkmi.

Rysom býčieho srdca je, že listy odpudzujú niektorých škodcov. Kultúru preto hmyz prakticky nezje.

Výhody a nevýhody odrody

Výhody

  • Vysoká chuťová charakteristika. Dužina je šťavnatá, ale nie vodnatá, aromatická. Sladká chuť s príjemnou kysnutosťou. Niektorí hovoria, že paradajka z hovädzieho srdca je kráľom šalátov. Plody odrôd Staroselsky, Zagadka, Cukrový obor majú podobné chuťové vlastnosti;
  • Produktivita. Pri správnej starostlivosti sa z kríka nazbiera 10 kg vybraných plodov. Podobnú plodinu pestujú odrody Gina, Red Giant;
  • Obyvatelia leta milujú odrodu pre svoje veľké plody. Obrovské paradajky sa dajú ľahko zbierať. Po nazbieraní 5-10 plodov môžete ľahko naplniť malé vedro. Šalát z jedného alebo dvoch paradajok s malou cibuľkou bude skvelou prílohou k mäsu pre 3-člennú rodinu. Príbuzní býčieho srdca vo veľkosti sú odrody Budenovka, Divoká ruža, Babuškinovo tajomstvo, Ťažká váha Sibíri atď .;
  • Listy zaháňajú bežných škodcov. Kvôli tejto vlastnosti nie je odroda prakticky konzumovaná škodlivým hmyzom;
  • Toto nie je hybrid. Semená býčieho srdca, ako aj semená odrôd Sanka a Volovye Heart sa skladujú pomerne dlho (asi 7 rokov) a majú vynikajúce klíčenie. Semená z plodiny je možné zasadiť na nasledujúcu sezónu;
  • Rovnako ako sibírsky šangi, aj hovädzie srdce môže ležať v chladničke niekoľko týždňov bez straty svojej predajnosti.

Nevýhody:

  • Odroda, rovnako ako iné veľké paradajky (napríklad Rosemary, Ace), má tendenciu prasknúť;
  • Na starostlivosť dosť vyberavý. Je potrebné ju neustále polievať, mulčovať, inak plody prasknú. Skleník alebo skleník je potrebné vetrať, krík treba starostlivo tvarovať a kŕmiť. Takúto starostlivosť si vyžadujú odrody Budenovka, sibírsky gigant, Pozlátený belyash;
  • Výška paradajkového kríka býčieho srdca je asi 1,3 - 1,9 m. Preto musí byť uviazaný na podperu. V tomto prípade je upevnená nielen stonka, ale aj vetvy s plodmi;
  • Hovädzie srdce je imúnne voči mnohým chorobám, je však náchylné na neskorú pleseň.

Srdce paradajkového býka nie je márne obľúbencom mnohých generácií záhradníkov. Jeho veľké, veľmi chutné ovocie poteší aj tých najnáročnejších obyvateľov leta. Samozrejme, aby ste dosiahli slušnú úrodu, musíte paradajke venovať čas. Je lepšie nevysádzať odrodu pre ľudí, ktorí krajinu často nenavštevujú.

Video