Lesná jahoda

Obľúbená z mnohých - lesná jahoda - je už tisíce rokov známa ako aromatický liek na mnohé choroby. Celá rastlina, od bobúľ po korene, má liečivé vlastnosti. Na konci jari - začiatkom leta mnohí chodia do lesa zbierať bobule a listy jahôd. A hoci je to veľa práce, je to úplne opodstatnené.

Opis kultúry

Lesná jahoda alebo obyčajná jahoda je rastlina z čeľade ružovité (Rosaceae). Často sa zamieňa s jahodami. A hoci sú z rovnakej rodiny, majú rozdiely, ktoré sú na prvý pohľad nenápadné: dvojdomosť, rozmiestnenie kvetov nad listy, aróma a ďalšie vlastnosti.

Jahody vysoké až 30 cm, majú hustú oddenku s hnedými paličkami. Z koreňov sa tiahnu dlhé vláknité výhonky - fúzy, ktoré sa zakoreňujú v uzloch. Na ich mieste sa objavujú rozety bazálnych listov a rastú kvitnúce stonky. Vďaka nim má rastlina schopnosť množiť sa.

Jahodové listy sú hore tmavozelené, dole modrastozelené. Kvety sú päťčlenné, obojpohlavné, biele, zhromaždené v korytnačkách súkvetia. Ovocie (často omylom ľudovo nazývané bobuľovité) je vďaka orechovej buničine v nej ponorenej viac orechov.

Lesná jahoda

Z histórie je známe, že v Európe sa jahody objavili počas stredoveku. Bola privezená z Čile a do Ruska sa dostala na konci 18. storočia. Dnes existuje viac ako 2 000 odrôd jahôd. Všetky sú veľmi populárne vďaka chemickému zloženiu tela. Takže listy obsahujú:

• Vitamíny skupiny B;
• kyselina askorbová;
• karotenoidy;
• organické kyseliny;
• Sahara;
• esenciálne oleje;
• flavonoidy;
• triesloviny;
• soli železa, kobaltu, mangánu a fosforu.

Listy rastliny sa zbierajú, sušia a vyrábajú sa z nich odvary, ktoré sa osvedčili ako diuretiká pri cholelitiáze, cukrovke alebo anémii. Čaj z nich sa užíva na bolesti hrdla, kašeľ, na prevenciu a posilnenie imunity. Jahody sú dobré čerstvé aj sušené, rovnako ako pleťové masky.

Stojí za to pamätať, že jahody majú menšie kontraindikácie. Čerstvé ovocie sa neodporúča ľuďom s vysokou kyslosťou, intoleranciou alebo alergickými reakciami.

Lesné jahody nájdete takmer vo všetkých regiónoch krajiny. Na reprodukciu si rastlina vyberá zosvetlené lesy, okraje v blízkosti lesného pásu a výsadby.

Počas vegetačného obdobia prechádza lesná jahoda určitými vývojovými fázami. Na jar, keď je teplota od 2 do 5 ° C, rastlina rastie. Je to kvôli živinám, ktoré sa ukladali v prezimovaných stonkách a listoch. Odrody jahôd môžu byť skoro kvitnúce a neskoro kvitnúce. Obdobie kvitnutia bude závisieť aj od regiónu rastu.

Po zbere začnú kríky hojne rásť: rastlina rastie porastená listami a fúzmi. Ale ak v tejto dobe ignorujete hojné zavlažovanie jahôd, potom kríky, ktoré začali rásť, okamžite spomalia ich vývoj.Proces sa obnoví až v septembri, keď teplo ustúpi a padajú zrážky. Rastlina je teda pred zimou zásobená užitočnými látkami a odlišuje ovocné puky.

Keď sa v lese objavia jahody

Nováčikovia v pestovaní bobúľ sa často zaujímajú o otázku, kedy v lese dozrievajú jahody. Napríklad v moskovskom regióne bude doba zrenia závisieť od rozmanitosti a miesta rastu. Takže v lesoch začnú bobule dozrievať uprostred, na okraji - na konci júla. V regiónoch Leningrad a Orenburg sa môžete v júni vydať na jahody.

Keď sa v lese objavia jahody

Mnohých trápi, že keď dozrievajú lesné jahody, nemajú čas na zber bobúľ. Nie je však dôvod na paniku, pretože jahody prinášajú ovocie 1-1,5 mesiaca. Na začiatku zberovej sezóny sa oplatí hľadať bobule na južných okrajoch lesa a na čistinách, na okrajoch a potom v hĺbkach lesa.

Plody lesných jahôd sa zbierajú ručne; pre tento proces neboli vynájdené žiadne zariadenia a mechanizmy.

Ak chcete ísť do lesa zbierať bobule, mali by ste sa správne obliecť a vziať si so sebou príslušné náradie na ovocie (vedro, misa, ale nie taška, pretože jahody sa zmačkajú a stratia chuť). Najlepší čas na zber je skoro ráno po vyčistení rosy alebo večer, keď teplo ustúpi. Stojí za to zdržať sa zberu jahôd v daždi, pretože mokré bobule sa rýchlejšie kazia a vráskavajú.

Proces zberu jahôd nie je ľahký. Nebude to fungovať, len keď sa pozriete na nohy, musíte si kľaknúť, listy tlačiť rukami a hľadať bobule. Stojí za to zbierať iba zrelé bobule, ktoré sa ľahko oddeľujú od stopky.

Pri zbere lesných jahôd stojí za to pamätať na jednoduché bezpečnostné pravidlá:

• nejedzte neznáme bobule a ovocie;
• obliekajte sa čo najviac uzavreté, aby ste sa vyhli štípancom;
• vziať si so sebou komunikačné zariadenie;
• mať mapu alebo navigátor.

Nuansy pestovania lesných jahôd v záhrade

V poslednej dobe záhradníci veľmi často odmietajú pestovať vo svojej záhrade lesné jahody, pretože veľkoplodé záhradné odrody sa považujú za atraktívnejšie. Existujú však aj takí, ktorí lesné jahody stále považujú za atraktívnejšiu, nenáročnú, chorobu odolnú rastlinu. Je skvelá aj pre podnebie moskovského regiónu.

Pestovanie lesných jahôd v záhrade

Výsadba jahôd vo vašej záhrade prebieha v niekoľkých fázach:

1. Príprava pôdy na mieste na výsadbu.
2. Príprava sadeníc jahôd.
3. Výsadba sadeníc na otvorenom teréne.
4. Ďalšia starostlivosť o sadenice.

Počas prvej etapy je dôležité nájsť najpriaznivejšiu oblasť pre rast jahôd. Skúsení záhradníci neodporúčajú vysádzať lesné jahody na vyvýšeniny, pretože v zime tam bude fúkať silný mrazivý vietor a rastlina zamrzne. Pôda by mala byť mierne kyslá, neutrálna s optimálnym množstvom humusu. Musí sa vykonať schválenie na vybranom mieste: hnoj, kompost alebo humus, superfosfát a síran draselný. Potom je všetko vykopané a ponechané na zimu. Na jar je všetko opäť vykopané.

V druhej fáze sa v lese nachádzajú jednoročné alebo dvojročné jahodové kríky, prvá a druhá rozeta sa odoberajú z ich fúzov. Stojí za to vziať tie fúzy, ktoré sú najbližšie k materskej rastline, pretože sa rýchlejšie zakorenia a budú mať vyššiu úrodu. Potom sú zasadené na pestovanie na posteľných posteliach. Počas tohto obdobia je dôležité monitorovať a starať sa o sadenice: vodu, burinu a kyprenie pôdy.

Na začiatku septembra sa začína ďalšia etapa: sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne. Každá sadenica je umiestnená vo vzdialenosti 30 cm od seba. Vytvorí sa priehlbina, do nej sa spustí rastlina, pokrytá zemou a pevne stlačená rukami.

Po výsadbe sa starostlivosť o jahody nekončí. Je potrebné sledovať rast sadeníc a náležite sa o ne starať: odstrániť burinu, vodu, kypriť pôdu, mulčovať pôdu, aby v pôde zostala vlhkosť dlhšie. Na jar sú všetky suché listy rastliny odstránené.

Pravidelne by sa tiež mali kŕmiť lesné jahody. Prvé kŕmenie diviny, superfosfátu a dreveného popola sa vykonáva koncom apríla - začiatkom mája. Druhýkrát ho musíte pred kvitnutím nakŕmiť dreveným popolom a superfosfátom. Ďalej sú jahody po zbere kŕmené dusičnanom amónnym alebo síranom amónnym. Jeho zloženie je možné nahradiť zriedeným hnojivom. Naposledy v roku sa hnojenie vykonáva koncom augusta - začiatkom septembra minerálnymi hnojivami. Na tieto účely sú vhodné superfosfát a draselná soľ.

Celoročná úroda lesných jahôd doma

Pre záhradkárov bez letnej chaty je možnosť pestovať jahody vo vlastnom byte. Za týmto účelom môžete sadenice jednoducho vysadiť do špeciálnych kvetináčov a umiestniť ich na okno alebo balkón. Počas kvitnutia bude slúžiť ako okrasná rastlina a bude plodiť zdravé, chutné bobule. Ak sa vykoná náležitá starostlivosť, výťažok z jedného kríka maloplodej odrody bude 100 - 200 bobúľ ročne a z veľkoplodej - viac ako 700. Takéto jahody kvitnú po celý rok a prvé bobule dajú 2 mesiace po výsadbe v kvetináči.

Jahody doma

Ako si doma vysadiť lesné jahody? Niekedy podnebie, napríklad v moskovskom regióne, neumožňuje pestovanie jahôd na letnej chate po celý rok, ale je možné to urobiť v byte. Existuje na to celá schéma.

Veľké zrelé bobule sa vyberú a pretrejú cez sito, umyjú sa pohárom vody, usadia sa po odtoku dužiny a semená sa vysušia na papieri. Na vysadenie na dno sa do hrnca naleje drenážna vrstva z jemného štrku, črepov, dreveného uhlia. Potom sa vo vrstvách položí listová zemina, humus, piesok. Toto všetko je poliate vodou a na vrch sú zasiate semená. Hrniec je pokrytý tmavou látkou a umiestnený na tmavom mieste. Potom je pravidelne jemne zalievaný teplou vodou.

Po 2 týždňoch sa začnú objavovať prvé výhonky. Hrniec je pokrytý sklom alebo priehľadnou fóliou a umiestnený na okne. Keď sadenice dorastú až do 1 cm, presadia sa do väčšej škatule vo vzdialenosti 5 cm od seba. Potom, čo rastlina má 5-6 plnohodnotných listov, sú kríky opäť transplantované 2-3 kusy do hrnca. Mladé rastliny sa z času na čas zalejú a napájajú sa mikroživinami.

Je lepšie nechať si jahody na okne na slnečnej strane, zaliať vodou izbovej teploty, ale zamedziť podmáčaniu. Tiež stojí za to kŕmiť 2-3 krát mesačne tekutými hnojivami. Keď rastliny začnú kvitnúť, musíte ich opeliť, to je možné pomocou štetca.

Známky napadnutia jahodovým roztočom:

• kríky sú nedostatočne rozvinuté;
• listy sú malé, zvrásnené a silne zvlnené so žltkastým odtieňom a striebristým kvetom;
• bobule vyschnú.

Proti roztočom jahodovým môžete bojovať nálevom z cibuľových šupiek, pričom ker ošetrite na začiatku vegetačného obdobia a niekoľkokrát po zbere bobúľ.

Jahodové piliarky požierajú oválne otvory v listoch rastliny. Boj proti nim sa deje pomocou insekticídov. Aby ste zabránili piliarkam, musíte vykopať a uvoľniť pôdu pod jahodovými kríkmi a zbaviť sa buriny.

Hlavnými chorobami jahôd sú sivá hniloba alebo múčnatka. Sivá hniloba sa spracuje zmesou dreveného popola a síranu meďnatého vodou. Múčnatka je plesňové ochorenie, ktoré je možné liečiť fungicídmi.Ďalšie množenie jahôd doma sa vykonáva pomocou fúzov.

Možno dnes nenájdete človeka, ktorému by bola jahodová chuť ľahostajná, najmä ak je možnosť jesť bobuľu celoročne. Každého poteší, keď v zime počas kvitnutia rastlina naplní dom nádhernou arómou a neskôr získa zdravú úrodu bohatú na vitamíny. Jedná sa o odolnú a nenáročnú rastlinu, preto reprodukcia a výsadba doma a na ich letnej chate nespôsobí veľké ťažkosti ani začínajúcim záhradníkom.