Existujú odrody vína a stolového hrozna. Niektoré z nich sa považujú za univerzálne. Hrozno Citron Magarach je klasifikované ako víno, ale často sa konzumujú aj jeho plody.
Dejiny stvorenia
Odroda Citronny Magarach bola vyšľachtená na Krymskom inštitúte pre víno a hrozno Magarach. Spomienku na neho a jeho opis sme našli v polovici minulého storočia.
Chovatelia jednoducho prešli úplne rôznymi odrodami zrelého hrozna - hlavnou technickou selektívnou formou Magarachu (Madeleine Angevin) a nádherným skorým hroznom s názvom Novoukrainsky, ktoré patrí k stolovému hroznu. Dlhodobo nemohli dosiahnuť pozitívny výsledok. Ale po dlhom vývoji sa ukázalo, že prinieslo kvalitné odrodové hrozno.
Vlastnosti a vlastnosti odrody
Hrozno Citron Magaracha patrí k skorým stredne veľkým odrodám vín. Po výskyte prvých súkvetí dozrieva do 130 dní. Kríky sú zvyčajne stredne veľké. Ak sú podmienky na pestovanie dobré, vinič môže rásť pomerne rýchlo. Vinič vždy dozrieva takmer úplne. S rozsiahlym pučaním sa úroda odrody zvyšuje.
Výhonky sú zelené s hnedým odtieňom. Listy s malými rezmi. Kvety sú obojpohlavné, a preto táto odroda viniča nevyžaduje žiadne ďalšie opeľovače. Trsy sú valcovité a niekedy kužeľovité.
Hmotnosť zrelého strapca môže dosiahnuť až 400 g. Plody sú malé a nepresahujú hmotnosť 4 g. Zvyčajne majú žltú alebo nazelenalú farbu. Pokožka je veľmi pevná. Dužina s citrónovou arómou a muškátovou príchuťou. Plody sú šťavnaté, sladké a kyslé. Vo vnútri každej bobule môžu byť 3-4 semená.
Vlastnosti pestovaných odrôd
Je nevyhnutné zabezpečiť dobré zavlažovanie sadeníc. Aby hrozno prinieslo lepšie ovocie, musíte ho neustále kŕmiť. Pre lepšiu vegetáciu a úrodu sa prerezávanie vykonáva pre 2 - 4 púčiky.
Ďalšia dôležitá charakteristika tejto odrody: je schopná sa dokonale uchytiť v chladnom podnebí, ale je stále žiaduce zabaliť ju na zimné obdobie. Predtým sú kríky ošetrené špeciálnymi prostriedkami, ktoré chránia pred rôznymi chorobami a parazitmi.
Ak budete dodržiavať všetky pravidlá starostlivosti o hrozno Magarach, hneď v prvých rokoch jeho vegetačného obdobia sa prejaví veľká sila rastu stoniek. Aby nedošlo k preťaženiu plodiny konármi, sú kríky obyčajne zrezané asi 10 púčikmi. Všetky výhonky z viniča sa odstraňujú priamo počas vegetačného obdobia.
Ak nie je hroznový krík orezaný, skôr či neskôr vinič ešte dozreje, a to celkom dobre. Stane sa tak ale o niečo neskôr, ako je uvedené v popise odrody. Kefy v tomto prípade rastú stredne a nie tak plné.
Výhody a nevýhody
Citrónové hrozno sa často používa na výrobu bieleho vína s úžasnou príchuťou muškátu. Táto odroda sa používa aj na výrobu šampanského.
Hlavné výhody tohto typu:
- vynikajúca chuť;
- vysoká produktivita;
- bisexuálny kvitnúci typ;
- dobrá aróma;
- zrelé bobule sa používajú ako na výrobu vín, tak aj na jedlo;
- odroda vykazuje dobrú ochranu pred rôznymi chorobami;
- odolný voči nízkym teplotám.
Odroda Citronny Magaracha nemá žiadne zvláštne nevýhody, preto je medzi vinármi veľmi cenená. Ale stále vyžaduje špeciálnu starostlivosť, aby sa dosiahla dobrá úroda.