Obsah:
Uhorky sú jednou z najbežnejších zeleninových plodín u nás. Uhorkový prst je jednou z mnohých odrôd tejto zeleninovej rodiny. Bola vyšľachtená a zaregistrovaná vo Volgograde v roku 2001 experimentálnou stanicou na pestovanie rastlín Všeruského výskumného ústavu pomenovanou po V.I. Vavilov. Kultúra sa osvedčila a je vhodná na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníkoch. Odroda je vhodná na výsadbu semenami a sadenicami.
Hlavné vlastnosti uhoriek Prsty
- Skoro zrelé.
- Včelím opeľovaním.
- Neurčité (stonka rastie počas vegetačného obdobia).
- Vysoká odolnosť proti múčnatke.
- Vysoká produktivita.
Keďže tento druh bol pôvodne určený na výsadbu na otvorenom teréne, pokojne toleruje jarné a jesenné poklesy teploty, aj keď nie je mrazuvzdorný. Semená aj sadenice sa však sadia, až keď sa zem cez deň zahreje na teplotu najmenej 15 stupňov počas dňa a v noci neklesne pod 8 stupňov. Po výsadbe je záhon zabalený do netkaného materiálu, fólie alebo je postavený mini-skleník na ochranu mladého výrastku.
uhorkový prst
Táto zeleninová odroda, podobne ako jej hybridný bratranec Chlapec s palcom, poskytuje vysoký výnos. Počas celého vegetačného obdobia je možné z kríka získať asi 7 kg úrody. Keď sa objavia prvé výhonky, táto skorá zrelá odrodová uhorka začne prinášať ovocie za 38 - 50 dní a rovnomerne prináša úrodu dva mesiace. Vaječníky uhorky sa tvoria vo zväzkoch. Telo ovocia je zelené s malými bielymi žilkami. Povrch má miernu tuberositu, ihly takmer chýbajú. Hmotnosť môže dosiahnuť 110 - 120 g, dĺžka 10 - 12 cm. Chuť bez horkosti. Ďalším nepochybným plusom je, že uhorky Finger dokonale tolerujú prepravu.
Ďalším znakom rastliny sú jej kvety, ktoré sú väčšinou „samičie“. Opeľujú ich včely, preto je lepšie kultivovať záhony s uhorkami na pokojnom a bezvetrnom mieste s miernym zatienením. Táto zelenina nemá rada priame slnečné svetlo, má radšej rozptýlené svetlo, pretože slnko môže spáliť jej jemné listy. A k rastu uhorky dochádza hlavne v tme. Uhorky vysadené v skleníku majú opačný princíp starostlivosti. Kvety by naopak mali byť pre opelenie dobre fúkané, alebo môžete úľ odložiť do skleníka.
Listy tejto odrody majú štandardný vzhľad, sú tmavozelenej farby. V poľnohospodárskej referenčnej knihe je odroda opísaná ako silná, stredne rozvetvená. Bič rastliny môže byť veľmi vysoký. Stonka dorastá až do 1,5 - 2 metrov, preto potrebuje podväzok alebo mriežku, ktorú bič obtočí ako lianu. To výrazne uľahčí údržbu a zber rastlín.
Pestovanie uhoriek
Pri pestovaní uhoriek semenami sa sadia do buriny, uvoľnenej, oplodnenej a dobre vyhodenej pôdy. Sú položené v diere hlbokej 2 cm, pokryté zemou, potom mulčované rašelinou, potom pokryté filmom. Aj keď je možné túto odrodu vysadiť aj priamym výsevom bez namáčania semien, je lepšie pripraviť si semená tak, že ich namočíte do vlhkej handričky na teplom mieste, kým sa nevyliahne klíčok. To urýchli rast uhoriek.
Semená uhorky
Pri pestovaní uhoriek so sadenicami v pripravenej pôde sa vytvárajú plytké drážky 1-1,5 cm, semená sú položené, na vrchu posypané zemou a pokryté filmom. Sadenice sa objavia za 3 - 7 dní. Po otvorení kotyledónov a objavení sa prvého pravého listu sa sadenice potápajú. Predtým musia byť klíčky napojené. Pri presádzaní je stopka posypaná zeminou až do takmer polovice dĺžky. Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne alebo v skleníku, keď sa objavia 3-4 skutočné listy. Zvyčajne sa to stane o 20 - 21 dní. V popise na obale osiva je uvedená hustota výsadby 3 rastliny na m2 v skleníku a skleník, 4 rastliny na m2 vonku.
Starostlivosť, kŕmenie a napájanie
Prstové postele potrebujú štandardnú starostlivosť:
- Je potrebné zabezpečiť, aby bola zem voľná a bez buriny.
- Prvé tri týždne po vyklíčení alebo transplantácii musí byť rastlina kŕmená hnojivami obsahujúcimi dusík. Pomôže to podporiť rast a umožníte silnejšiu uhorku.
- Keď sa na stonke začnú objavovať kvety, bude treba uhorku nakŕmiť hnojivom obsahujúcim fosfor.
- Počas plodenia sú humínové hnojivá alebo divina vhodné na kŕmenie a lepší rast uhoriek. Postup sa vykonáva 3-4 krát počas celého obdobia plodenia.
Jeden z receptov na hnojenie rastlín počas plodenia: vo vedre s vodou ohrievanou na slnku zriedte pol litra diviny a asi čajovú lyžičku síranu draselného.
Rastlinu zalejte koreňom, ráno alebo večer, vodou, ktorá sa usadila a zahriala na slnku. Potrebujete asi vedro vody pre jeden dospelý ker.
Môžete začať viazať uhorky, keď mihalnica dosiahne výšku 30 cm.V tejto dobe už bude mať 5-6 listov a objavia sa úponky. Najlepšie je podväzok začať skoro ráno, skôr ako sa začne otepľovať slnko, alebo za oblačného počasia. Nepoužívajte tenké struny, ktoré by mohli poškodiť driek. Najlepšie je použiť materiál široký 2 cm Vertikálna mriežka je nainštalovaná vopred, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému kríka. Pri vytváraní bočných konárov je vhodné ich priviazať k samostatnému lanu tak, aby sa nedotýkali stredového kmeňa. Ak mihalnica prerastie výšku mriežky, zovrite vrchol jej hlavy a zastavte tak rast.
Choroby a škodcovia
Táto odroda je odolná voči rôznym chorobám, vrátane múčnatky, pred ktorou nie sú chránené, napríklad uhorky odrody Boy with finger. Najlepšou prevenciou proti chorobám je však dobrý odtok pôdy a ošetrenie pred sejbou.
Na prevenciu možno rastlinu ošetrovať chemickými aj ľudovými prostriedkami. Listy sú ošetrené odvarom z vrcholov paradajok, zemiakov alebo mydlovej vody z kliešťov, chrobákov a vošiek. Popol sa používa na ošetrenie pôdy v blízkosti koreňov kríkov pred slimákmi a inými parazitmi.
Uhorkový prst nemá výrazné nevýhody. Ide skôr o znaky odrody, ako napríklad opeľovanie včelami alebo vysoký rast rastlín. To všetko ale kompenzuje jedinečná aromatická chuť čerstvej uhorky zo záhrady.
