Съдържание:
Летните жители на сайта обикновено имат много повече работа, отколкото време, така че някои не особено важни неща остават без внимание. Често се случва, че пристигнал в дачата в началото на пролетта, човек открива купчина пушени ястия. Истински опитен летен жител няма да пренебрегне този проблем, защото има един много достъпен начин за почистване на чиниите до блясък.
С какво трябва да се биете?
Въглеродните отлагания често са причина за появата на черни отлагания върху тиганите. Това се случва поради постоянно пържене и задушаване в този вид ястие и след това е много трудно да се отстрани. Всеки път саждите стават все повече и повече, а сега блестящите ястия вече не се разпознават. Въглеродните отлагания остават хлабави отвън, но се втвърдяват отвътре, поради което е особено трудно да се отстранят.
Защо трябва да премахвате въглеродните отлагания?
Някои особено мързеливи хора третират саждите като козметичен проблем. Само си помислете, тиганът е черен отвън, най-важното е, че е чист отвътре, което означава, че ще служи още известно време. Но не всичко е толкова просто, колкото изглежда.
Въглеродните отлагания, както е посочено по-горе, имат рохкава текстура отвън, което означава, че те периодично попадат в храната и се ядат безопасно. Тъй като самата тя се състои отчасти от гранясала мазнина, може да се приеме, че храната е обогатена с канцерогени, тоест вещества, причиняващи рак.
Също така, пламтящите частици, които излитат, могат лесно да предизвикат пожар в стаята. Между другото, те дори не трябва да летят, самият тиган, покрит със слой мазнина и сажди, може да се запали.
Почистване с пясък
Силно опушени стари тигани просто искат да бъдат изпратени в кошчето. Но няма абсолютно никаква нужда от това, защото шикозният почистващ препарат е буквално под краката ви и можете да го вземете напълно безплатно.
Необходимо е да излеете пясък в тигана, той трябва да запълни цялата повърхност до ръба. Тиган с пясък се загрява на котлона в продължение на няколко часа, така че въглеродът да омекне. След това време размекнатите въглеродни отлагания могат лесно да бъдат отстранени с метална гъба или шпатула.
Ако няма много много слоеве въглеродни отлагания, тогава ще отнеме само няколко часа, за да загреете тигана на котлона и ако всичко е много лошо, тогава всичките шест.
Предимството на този метод на почистване е спестяването на енергия, тъй като не е нужно да прилагате някаква специална работа за почистване, въглеродните отлагания ще изчезнат с лекота.
Предотвратяване на въглеродни отлагания
Най-добрият начин за борба с този проблем е превенцията. За да се предотврати покриването на тиганите със сажди, те трябва да се почистват редовно, около 1-2 пъти месечно, със специални антимазнини. По този начин саждите просто няма да имат време да се натрупват.
