O cacto comestível não é uma piada, mas sim uma verdadeira iguaria que ainda não foi experimentada por muitos!
Muitos perguntarão: Como uma planta espinhosa pode ser comida? Fácil! Basta conhecer algumas nuances e segredos.
Variedade
Se, com a menção de um cacto comestível, uma pessoa já tira agulhas espinhosas mentalmente de sua língua, então não é assim. Afinal, essa cultura tem muitos tipos diferentes, ou seja, mais de três mil. Se os russos estão acostumados a usar essa planta como uma espécie de decoração, no exterior ela é há muito uma cultura agrícola separada.
Benefício e dano
Tudo o que uma pessoa come tem um certo efeito no corpo. O cacto, é claro, não é exceção.
Qualidades úteis
Em primeiro lugar, essa planta é uma fonte de vitamina C, tão necessária na hora de imunidade enfraquecida. Também contém amido, açúcar e minerais, cujo consumo com moderação também tem um efeito positivo no corpo.
Em segundo lugar, o cacto tem indicações para uso em pacientes hipertensos. Seu caldo normaliza a pressão arterial, melhorando o estado geral da pessoa.
Em terceiro lugar, os brotos do cacto têm um bom efeito de fixação. Isso é muito importante em caso de indigestão ou cólica intestinal.
Edema
Cactus absorve o excesso de umidade muito bem, por isso é recomendado para uso por pessoas que costumam sofrer de várias formas de inchaço.
Prejuízo
Se falamos de suco concentrado puro obtido do cacto, então é muito agressivo. Não deve ser consumido sem diluição por quem conhece de perto os problemas do trato gastrointestinal ou tem tendência a reações alérgicas. No segundo caso, primeiro você precisa fazer um teste: primeiro, experimente vários pequenos goles e observe a reação do corpo.
