Dependendo do néctar, você pode entender o que é tipo de mel. Cada tipo de mel difere do anterior em composição e benefícios, dependendo da planta do mel. Mas eles estão unidos pelo fato de serem todos produzidos por operários listrados.

Tipos de mel

É impossível determinar exatamente quantos tipos diferentes de produtos apícolas existem. Tentando combinar os tipos de mel em uma lista geral, o número de subitens pode ultrapassar uma centena. A maioria deles tem um efeito positivo no sistema cardiovascular, trato gastrointestinal, imunidade, sistema nervoso e respiratório. Além disso, todos os tipos de mel possuem características próprias.

Um produto de mel tem uma propriedade antibacteriana pronunciada. Outras características são composição de vitaminas úteis e oligoelementos. Assim, os produtos são divididos, dependendo de várias características.

Tipos de mel

Variedades

O produto da apicultura pode ser dividido em grupos com base nos sinais:

  • origem;
  • de qual planta de mel;
  • região de coleta;
  • método de bombeamento.

Dependendo dessa divisão, os tipos de mel e suas propriedades medicinais podem ser diferentes. Além disso, os produtos podem variar em cor, aroma e sabor.

Flor mel

Com base na origem botânica, os produtos de mel podem ser divididos em tipos：

  • Floral - feito de néctar de planta. Existem 2 tipos: polyflora (uma mistura de várias plantas diferentes) e monoflora (néctar de uma espécie de planta);
  • A melada é o resultado do processamento da melada coletada nas plantas;
  • Mixed - uma mistura natural de mel de flor e melada.

O mel monofloral recebe o nome do tipo de planta da qual o néctar é coletado, talvez:

  • Lima;
  • urze;
  • trigo sarraceno, etc.

Mel de tília

A espécie polyflora é apresentada como uma mistura de plantas com flores ou, dependendo da área de onde o néctar é coletado:

  • mel de taiga da montanha;
  • mel do campo;
  • mel do prado.

Considerar! A segunda variedade prevalece na apicultura. Os produtos Monoflora são raros.

O mel também se diferencia pela região em que as plantas crescem. Para tanto, são utilizados os nomes da república, território ou região.

Com base no processo tecnológico de extração e bombeamento, o mel pode ser:

  • Centrífuga - bombeada com equipamento especial (extratores de mel);
  • Celular - está em sua embalagem natural em sua forma pura, totalmente madura;
  • Secional. O favo de mel é dividido em seções de madeira ou plástico. Uma dessas seções pode conter pelo menos 500 g de produto;
  • Pressionado - bombeado para fora através de torção. A desvantagem do método é que as estruturas em favo de mel se deterioram no processo.

Propriedades úteis e curativas do mel

Propriedades curativas

É sabido que os produtos de mel são um dos mais úteis. É usado para tratamento e profilaxia.

Considerar! O mel é o único adoçante natural que não precisa ser mais refinado ou processado. Além disso, ele difere no sabor.

Observa-se que o néctar de abelha é um produto antibacteriano, dietético, antiinflamatório e tônico. Esta descrição incomum se deve principalmente à rica composição. O mel contém a maior parte da sacarose, vitaminas C, PP, grupo B e E.Além disso, o produto é rico em ácidos málico, cítrico e tartárico, cálcio, cobre, magnésio, potássio, ferro, zinco, sódio, fósforo, cromo, boro, titânio, ósmio, silício, níquel e outras substâncias essenciais.

Inscrição o mel para tratamento é devido aos seguintes efeitos benéficos no corpo:

  • Contribui para a normalização do trabalho da maioria dos órgãos internos. Pode ser usado para a prevenção e tratamento de doenças de diferentes naturezas;
  • É usado como um tônico geral. Satura o corpo de energia, ajuda a restaurar as forças;
  • Aumenta as funções protetoras do sistema imunológico, é usado para tratar resfriados;
  • Normaliza o metabolismo;
  • Refere-se a antibióticos naturais que destroem bactérias nocivas;
  • Tem um efeito positivo na condição do sangue;
  • Tem um efeito positivo no sistema cardiovascular;
  • Usado para curar queimaduras, cicatrização de feridas e arranhões. Tem um efeito positivo na pele para várias doenças e fungos;
  • É usado para tratar doenças renais e hepáticas;
  • Afeta o funcionamento do trato gastrointestinal;
  • Usado para tratar problemas ginecológicos em mulheres;
  • Ajuda nas doenças associadas ao aparelho respiratório;
  • É usado para combater a insônia;
  • Ajuda a manter o corpo jovem.

Benefícios para a saúde do mel

Contra-indicações

Por sua natureza, o mel não tem contra-indicações específicas. A contra-indicação do produto está associada ao desenvolvimento de uma reação alérgica. Para essas pessoas, o uso de produtos apícolas é estritamente proibido.

Também é recomendável limitar a quantidade do produto ou recusá-lo totalmente para pessoas que sofrem de diabetes. Nesse caso, todas as ações são realizadas somente após consulta ao médico assistente.

As demais categorias de pessoas precisam consumir mel, dada a diária, que não é recomendável ultrapassar. Os adultos não devem comer mais do que 150 gramas por dia, dividindo-os em várias refeições. Para os idosos, 2 colheres de chá são suficientes, especialmente se eles se moverem um pouco.

Honey tem contra-indicações

Variedades de mel, lista

Os apicultores distinguem as variedades de mel com base nas plantas que crescem e florescem perto do apiário. Tudo isso significa que cada espécie é dotada de características, propriedades próprias e pode afetar os órgãos internos e o corpo como um todo de diferentes maneiras.

Cristalização de mel

Resumindo as propriedades curativas de todos os produtos de mel, as seguintes ações podem ser distinguidas:

  • antimicrobiano;
  • imunomodulador;
  • cura;
  • Reforço;
  • bactericida.

É necessário considerar os tipos de mel que se encontram, combinando na lista:

  • O mel de espinheiro é de alta qualidade. O produto escuro apresenta uma tonalidade avermelhada, ligeiro amargor. Os benefícios do uso do produto serão na presença de doenças cardiovasculares. Após o uso regular, os idosos sentirão um efeito especial, já que o mel é capaz de curar, fortalecer e manter o coração. É indicado para sobrecargas constantes e como agente profilático.

Importante! Hawthorn é recomendado para arritmias cardíacas e hipertensão. O mel é capaz de normalizar o estado do paciente. Pode ser usado como um dos métodos de cuidados posteriores ao enfarte do miocárdio.

  • A castanha é uma das variedades mais raras. Possui um sabor ácido característico e aroma pungente. De cor escura, estrutura líquida. Valorizado por ações de cura:
  1. Bactericida - um efeito antibacteriano pronunciado;
  2. Antiinflamatório - alivia a irritação da pele e das membranas mucosas;
  3. Imunomodulador - aumenta as funções de proteção do corpo;
  4. Antioxidante - remove toxinas e toxinas;
  5. Secretor - estimula o escoamento da bile, evita processos de estagnação;
  6. Vaso-fortalecimento.

Variedades e tipos de mel

  • Mel de cardo leiteiro. O néctar é colhido de uma planta medicinal, que tem um efeito positivo nos intestinos, no fígado, é um analgésico natural e é capaz de aliviar os espasmos musculares.Também é usado no tratamento do sistema nervoso, doenças de pele, sistema cardiovascular e metabolismo. O mel promove a reparação dos tecidos, cura queimaduras, furúnculos, úlceras e outras inflamações. Freqüentemente usado para prevenir a depressão, é especialmente útil para pessoas cuja vida está associada ao estresse. É recomendado para o tratamento de hepatite, colecistite, gastrite de vários graus.
  • Mel de mostarda - nada tem a ver com o sabor da mostarda. De cor clara e bastante líquida. Ao sedimentar, adquire a consistência de um creme. É usado no tratamento da glândula tireóide, deficiência de iodo, deficiência de vitaminas, imunidade enfraquecida, inflamação, problemas renais e da bexiga, anormalidades cardíacas, disbiose, problemas de memória e audição e muitas outras doenças.
  • Mel de algodão - feito da flor e da folhagem das plantas de algodão. O produto com maior quantidade de açúcares. O mel leve, depois de endurecido, lembra manteiga mole. Usado principalmente para tratar resfriados, alivia a inflamação, limpa o corpo de acumulações tóxicas e restaura um sono reparador.
  • Mel Euphorbia - possui sabor amargo e ácido característico, cor chocolate. As abelhas coletam o néctar da erva-leiteira. O produto alivia a fadiga crônica, dilui o sangue, melhora a memória. É usado na prevenção de derrames e ataques cardíacos, fortalece os nervos. Afeta a produção de hemoglobina, condição do cabelo, rejuvenesce.
  • Clover honey - colete o néctar do trevo. O produto é transparente, inodoro e quase insípido. É usado para diluir o catarro, para insônia e distúrbios nervosos. Também tem um efeito positivo no trato gastrointestinal e em problemas de pele.
  • O mel de coentro é considerado uma das espécies raras. Difere em um odor pronunciado, transparente. A cor pode variar de âmbar a marrom escuro. É útil para problemas oftálmicos, taquicardia e problemas no domínio da habitação e serviços comunitários. É usado como expectorante e agente de cura. Aumenta o apetite. Com o uso regular, tem um efeito positivo na potência.
  • Mel de Phacelia - de consistência espessa, tem uma tonalidade verde clara. É usado para aliviar a tensão após estresse físico e mental. Útil para angina, bronquite, faringite, etc. Reduz a excitação nervosa durante o estresse. Reduz a perda de umidade da pele, acne, útil para quem quer perder peso.
  • O mel Kandyk é um produto branco, que lembra a manteiga. Uma planta para coletar néctar é rara, listada no Livro Vermelho. É usado para doenças:
  1. Fígado;
  2. Estômago;
  3. Pâncreas;
  4. Sistema reprodutivo;
  5. Sistema nervoso;
  6. Tegumentos da pele;
  7. Órgãos ENT.

Mel de lavanda

  • Mel de lavanda - tem um aroma floral e um leve sabor azedo. Os produtos são utilizados para efeito calmante na pele, cicatrização de feridas, queimaduras em tecidos. Tem um efeito anti-séptico brilhante. O mel é capaz de aliviar os espasmos musculares e é benéfico para o sistema músculo-esquelético. É considerado um poderoso remédio contra vírus e infecções fúngicas.
  • O mel de eucalipto é considerado o mais eficaz no tratamento de resfriados. Acredita-se que, com o uso regular, o mel seja capaz de combater as células cancerosas.
  • Mel de dente de leão - o mel puro natural tem inúmeros efeitos positivos no corpo:
  1. Normaliza a pressão arterial;
  2. Previne a deficiência de vitaminas;
  3. Limpa o corpo de toxinas e toxinas;
  4. Previne distúrbios intestinais;
  5. Trata colecistite;
  6. Alivia a fadiga;
  7. É usado para prevenir a osteocondrose.

Mel dente de leão

  • Mel de cedro - contém oleorresina de cedro, saturada com micro e macroelementos úteis. O produto pertence a tônicos. É usado para doenças cardiovasculares, regula o trabalho de habitação e serviços comunitários e do sistema geniturinário. Tem um efeito positivo no sistema nervoso e no metabolismo.
  • Mel Dimorphan - produtos de néctar têm um efeito tônico, antiinflamatório e antibacteriano forte. O mel hipoalergênico é frequentemente usado ao primeiro sinal de um resfriado e dor de garganta.

Favo de mel

  • Cártamo - o mel natural é mais utilizado em sua forma pura para problemas de pele, a saber:
  1. Tratamento de rosácea, furúnculos, erupções cutâneas e feridas ulcerativas;
  2. A presença de sarna, psoríase, dermatite;
  3. Tratamento de eczema, rosácea, várias queimaduras.
  • O grego é considerado uma das raras variedades requintadas que são trazidas para a Rússia como souvenir. Tem um gosto final interessante e uma cor viva.
  • Blackberry é um néctar que não cheira a frutos silvestres. O produto puro distingue-se por um odor vagamente frutado e um gosto residual delicado e adocicado.
  • O mel de espinheiro-mar é um produto caseiro misturado artificialmente. Essa espécie pura não existe na natureza. É feito pelos apicultores exclusivamente por encomenda dos compradores.
  • Snowdrop - o snowdrop Altai é uma planta de mel. Ele difere de outras variedades não apenas no sabor, mas também na sua composição útil. Isso se deve em grande parte à limpeza da área onde a planta vive.
  • O mel de mirtilo é um produto apícola raro. Tem um sabor distinto de mirtilo e um cheiro de mel de bagas. A principal propriedade do produto é a sua composição útil, que auxilia no tratamento de problemas oculares e de visão.
  • Mel de sálvia - coletado nos prados da região. O produto é dotado de todos os componentes úteis da planta, o que lhe permite ter um efeito ativo em resfriados.

Independentemente das nuances, a maioria dos produtos de mel tem a mesma composição e propriedades. Em qualquer caso, o efeito do mel no corpo só é positivo com o seu uso moderado. Além disso, a maior parte das variedades são consideradas hipoalergênicas. Mas isso está sujeito a consumo moderado, com base na taxa diária permitida de doçura.