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Milhares de variedades de tomates foram cultivadas em todo o mundo, que diferem em tamanho, sabor, cor e métodos de cultivo. Uma das maiores variedades é o tomate híbrido Big Beef. Esta espécie é despretensiosa, é plantada no jardim, sob a película e em estufas, resistente a várias doenças. A variedade foi cultivada no exterior, sua terra natal é a Holanda, onde é chamada de Beefsteak
Detalhes da variedade e características
O jardineiro precisa aprender sobre suas características antes de plantar mudas. Descrição e características da variedade de tomate Big Beef:
- Esta planta pertence à variedade mid-early. Os frutos da variedade amadurecem dentro de cento a cento e dez dias após o plantio;
- A altura do arbusto chega a dois metros, o produto é indeterminado, o crescimento do caule é ilimitado;
- O cultivo ocorre em solo aberto, sob plástico ou em estufas. Para obter um bom resultado, é importante realizar a liga da bucha em tempo hábil, conformando em 1 haste e beliscando;
- O Tomato Beef é considerado resistente a doenças, não sofre de nenhuma das doenças características desta cultura. Na América, o Big Beef F1 é reconhecido como o melhor de sua família;
- O peso da fruta varia de 200 a 800 gramas. Às vezes, um vegetal, com cuidado profissional, chega a atingir a massa de dois quilos. Uma colheita abundante pode ser alcançada com a eliminação adequada de ovários e enteados.
Tomate Big Beef
Características gerais do tomate Buf:
- grande diâmetro do fruto;
- gosto muito agradável, doce com um pouco de acidez, típico apenas desta variedade de tomate, a polpa é carnuda e sumarenta;
- o peso de um pequeno vegetal é de 210 a 380 gramas;
- a forma é plana, a superfície é nervurada;
- a composição contém componentes secos, de modo que a variedade pode ser transportada;
- o produto contém grande quantidade de vitamina A, açúcar e licopeno (essas substâncias previnem o desenvolvimento de câncer);
- a cor da fruta madura é vermelha, a cor verde é verde;
- a polpa, quando cortada, lembra uma melancia;
- resistente ao sol.
São utilizados na culinária para o preparo de sobremesas, saladas, massas, sucos, purês e molhos, como o ketchup, utilizados para conservas.
Produção
Com os devidos cuidados, a fertilidade é alta, mesmo sob filme. De um metro quadrado, você pode coletar de 9 a 10 quilos. Mesmo uma opção de estufa permite que você arranque pelo menos meio balde de um arbusto. Em comparação com outras variedades, isso é muito, essa é uma das vantagens do gigante Big. É importante colher os vegetais em tempo hábil, a amostragem é feita antes da rega para que o produto não quebre. Não se deve esperar que os frutos estejam bem colocados, o mais correto é colher um tomate marrom, ele vai adquirir uma atraente cor vermelha em alguns dias e a casca vai manter a elasticidade.
Características da variedade
Essa variedade requer uma abordagem especial. Como a variedade é indeterminada, a formação realiza-se necessariamente em um caule, depois realiza-se uma liga.
Tomates-jarreteira
Para que a planta não fique apertada, 1 sq. metro plantou no máximo três arbustos de mudas.
Para coletar frutos gigantes, apenas 4 a 5 ovários são preservados, outros são cortados. Alguns deixam apenas alguns, como resultado, o peso de um vegetal chegará a 250 gramas ou mais. Uma fixação é necessária.
É contra-indicado plantar esta espécie juntamente com outras variedades, pois isso afetará o crescimento e desenvolvimento da planta. Se o proprietário quiser cultivar várias variedades ao mesmo tempo, uma estrutura é construída para isolá-las umas das outras.
Agrotécnica
Preparação do solo
O plantio começa em meados de fevereiro ou início de março. Primeiro, é executado o trabalho preparatório do solo. É preciso preparar o solo no outono, pode-se fertilizar o solo com húmus ou uma mistura de turfa, grama e serragem. A proporção recomendada é 7: 1: 1.
Preparação de sementes
Antes do plantio, as sementes são colocadas no calor e depois embebidas em um estimulador de crescimento.
As sementes são plantadas em copos ou caixas descartáveis. Primeiro, o solo preparado é colocado no recipiente e, em seguida, as sementes são colocadas a uma profundidade de no máximo 2 centímetros. A turfa é derramada por cima com uma camada de 1 cm de espessura. Você pode usar tabletes especiais de turfa. Se você fizer tudo de acordo com essa tecnologia, não precisará fazer uma seleção.
Cuidado de mudas
Para obter boas mudas, é necessário providenciar o regime de temperatura necessário: durante o dia a temperatura deve ser de 20 a 26 graus, à noite - de 15 a 18 graus.
Também é importante endurecer as mudas. É necessário levar os recipientes para a rua ou varanda por várias horas, então o período de permanência deve ser aumentado gradativamente. Na véspera do desembarque, as mudas devem ser deixadas do lado de fora por um dia.
Transferir
É necessário transplantar arbustos de mudas prontos em campo aberto ou em casa de vegetação, quando eles têm até 8 folhas e altura de pelo menos 30 centímetros. É neste estado que o sistema radicular se desenvolve plenamente na planta. Observou-se que nas estufas a frutificação desta variedade é muito maior.
Os tomates são transplantados para buracos junto com um pedaço de solo. A raiz do arbusto é coberta com terra e um pouco compactada. O furo é regado em abundância com água morna decantada e fixado ao suporte.
Covas de plantio de tomate
Cuidado
É necessário regar as mudas a cada três dias. Se o plantio foi feito no jardim, a rega depende das condições climáticas.
Sob o filme, os arbustos precisam de ventilação e fornecimento de oxigênio, vale a pena instalar ventiladores ou abrir o filme após a rega.
O solo deve ser inchado e solto, as ervas daninhas devem ser removidas, se houver. Para manter a umidade, o solo próximo ao sistema radicular pode ser coberto com grama cortada e a cobertura morta é realizada. O solo ideal é aquele com uma acidez de 6 a 7 por cento.
O corte e a fixação da escova são realizados semanalmente. O jardineiro espera o terceiro pincel florescer e corta o segundo e o primeiro. O resto das flores não sopradas são removidas após o terceiro cacho ter florescido. A folhagem inferior é desbastada a cada sete dias, uma folha de cada vez, o que protegerá os enteados de doenças. Se o arbusto for exposto a parasitas, a folhagem danificada é removida imediatamente.
Tomates Grassing
Top curativo
Este processo é realizado em conjunto com a rega, a alimentação deve ser realizada semanalmente. Se o solo estiver ruim, a cada cinco dias. Em primeiro lugar, adicione soluções com aditivos de nitrogênio e fósforo. A proporção pode ser diferente, dependendo do ciclo de desenvolvimento do arbusto e das inflorescências.
Quando a planta está totalmente enraizada, a fertilização é feita duas vezes por semana, enquanto a dosagem de fósforo deve ser maior que a de nitrogênio. O fósforo é essencial, especialmente durante o período de produção em massa.
Se os frutos cresceram e começaram a derramar, nitrato de cálcio é derramado sob a raiz, isso evitará a deterioração do fruto (o topo freqüentemente apodrece). Essa manipulação é realizada a cada 14 dias, não sendo recomendável a adição de outras substâncias.
Para prevenir, a folhagem é borrifada com oxicloreto de cobre, que protege as lavouras de muitas doenças. O produto não é tóxico e é seguro.
Vantagens e desvantagens
Aspectos positivos do híbrido:
- resistência ao tempo e ao clima;
- alta produtividade;
- tem um forte sistema imunológico, por isso não está exposto a vírus e doenças fúngicas;
- dados de sabor excelentes;
- tolera com calma a seca e o calor;
- mantém sua apresentação ao se mover em distâncias curtas;
- resistência ao cracking de frutas.
Existem vários pontos negativos:
- A variedade tem medo de baixas temperaturas e geadas;
- Habilidades de cuidado são necessárias.
Portanto, não pense que o tomate Beef é uma variedade difícil e está além do poder de iniciantes. Muitos jardineiros estão convencidos de que os tomates Beef são gigantes deliciosos que, com os devidos cuidados constantes, proporcionam uma colheita farta e de qualidade.
