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Quantas pessoas amam uvas. E como poucas pessoas a cultivam, especialmente nas regiões do norte do país. Da faixa do meio aos Urais, do Tartaristão à região do Volga, existem apenas pequenos vinhedos, com uma Isabella azeda indefinida. Felizmente, um número cada vez maior de jardineiros está adotando a experiência de criadores e vinicultores, plantando variedades modernas que são resistentes aos caprichos do clima em seus campos.
Preparação para o pouso: nuances
O principal estágio no caminho para um alto rendimento de frutas vermelhas é o plantio. A taxa de sobrevivência e o desenvolvimento futuro das mudas dependerão de como e quando plantar uvas. Portanto, as principais atividades preparatórias devem ser tratadas com atenção especial.
Seleção da variedade certa
Por mais que o viticultor se esforce, é impossível obter uma boa colheita da videira da tenra variedade do sul, no norte. Além disso, a planta pode não sobreviver ao inverno rigoroso. Por isso, você não deve desistir da ideia de plantar uvas no local. Basta escolher uma cultivar (variedade) indicada para o plantio em uma determinada área.
Região de Rostov:
- Mascote;
- Namorados;
- Arcádia;
- Somerset Sidliss;
- Outono preto.
Região de Astrakhan:
- Deleite;
- Kodryanka (branco);
- Moscou;
- Kishmish radiante.
Oblast de Vologodskaya:
- Shunya;
- Victoria;
- Cereja;
- Aksai Hope;
- Fenômeno.
Crimeia:
- Albillo Crimean;
- Itália;
- Agadai;
- Cardeal.
Urais do sul:
- Aleshenkin;
- Em memória de Dombkovskaya;
- Zilga;
- Moscatel branco muito precoce;
- Beleza do Norte.
Quanto mais curto o verão na região, mais cedo deve ser a colheita. Portanto, as variedades precoces são preferidas para a Faixa do Meio e os Urais.
Compra de uma muda
É melhor comprar uma muda em um viveiro. Ao comprar, você precisa descobrir a variedade e as características inerentes ao cultivo. Você pode comprar mudas vegetativas e plantá-las no solo na primavera, mas esse procedimento é bastante complicado e leva tempo.
Você precisa comprar uvas para o plantio na primavera, em março-abril. Faz sentido prestar muita atenção à condição do sistema radicular: ele deve ser desenvolvido e saudável. Manchas, áreas ressecadas e danos mecânicos são inaceitáveis.
Para mudas anuais, as raízes devem ter mais de 10 cm e diâmetro de 1-2 mm. Um espécime deve ter mais de 4 raízes .As raízes saudáveis são elásticas e brancas quando cortadas. A altura de crescimento ideal é de 20 cm, com pelo menos 4 botões.
Se a muda comprada for plantada em campo aberto, é aconselhável endurecê-la, levando-a para o ar livre todos os dias. Primeiro, pare por uma hora, depois por três, depois de uma semana e o dia inteiro.
Diretamente no dia do plantio, as raízes da planta são mergulhadas por meia hora em uma tagarela com a seguinte composição:
- 2 partes do terreno;
- 1 parte de composto;
- 1 parte de água;
- estimulador de crescimento (de acordo com as instruções).
Heteroauxin ou Giberelina ajudará a acelerar o desenvolvimento da planta.
Após a compra, as uvas são tratadas com preparações BI-58 ou Kinmix, para fins de prevenção. Eles protegerão as plantas da praga da filoxera.
Seleção e preparação do local
As uvas requerem muita luz. Portanto, um local bem iluminado deve ser escolhido para isso. É desejável que esteja localizado no lado sul.
Esta planta adora solos neutros, saturados de nutrientes. Solo denso e argiloso não é adequado para uvas. É altamente indesejável plantar mudas de uva nas terras baixas, devido à sua sensibilidade à proximidade das águas subterrâneas.
A cova de plantio está preparada desde o outono, mas é permitido fazê-lo na primavera, 2 semanas antes do plantio.
Primeiro, uma cova é cavada, 80 × 80 × 80 cm. Se o solo for denso? é necessário colocar drenagem de seixos ou tijolos quebrados, com uma camada de 12 cm. Com excesso de argila no solo, faz sentido adicionar fosfatos, com excesso de areia - composto ou húmus. Economias excessivas são inúteis aqui, porque os fertilizantes são colocados no fosso por 3-4 anos.
Para a camada superior do solo, adicione:
- estrume (40 kg);
- cinza de madeira (500 g);
- fertilização com nitrogênio e potássio (500 g).
A mistura é despejada na cova de modo que fiquem 30 cm no topo, deixando o local de plantio para o inverno. Na primavera, antes do plantio, vários baldes de água são despejados no buraco para o encolhimento final.
Se o solo for arenoso, é melhor equipar uma vala para o plantio. Para argiloso, o plantio em canteiros especialmente equipados é adequado.
Tecnologia de pouso
Você pode plantar uvas não só na primavera, mas também no outono. O plantio de inverno não está exposto a ataques de pragas, quedas bruscas de temperatura (o frio real vem depois). Além disso, no outono, a escolha do material de plantio é muito mais rica.
O plantio de primavera não tem menos vantagens: dá tempo de preparar uma cova de boa qualidade, bem fertilizada, com solo firme. Muitas variedades, quando plantadas na primavera, dão antes a primeira colheita. É mais fácil determinar a data exata do plantio, dependendo do clima da região.
Em terreno aberto
Ao plantar mudas de variedades diferentes, vale separar com antecedência para não confundi-las. É sempre mais fácil cuidar de plantas da mesma variedade que crescem nas proximidades. No plantio em linha, a distância entre as mudas deve ser de 80 cm para variedades técnicas (usadas para vinho) e 1,5 m para variedades de mesa (consumidas). O espaçamento entre linhas pode ser de 2 a 2,5 m.
Como plantar uvas na primavera com mudas em campo aberto, passo a passo:
- Em um orifício pré-preparado, é feita uma depressão de cerca de 40 cm.
- Pode-se colocar um tubo de 5 cm de diâmetro no furo, em seguida, é feita a rega através dele, a água vai direto para as raízes.
- Uma colina de terra é despejada no fundo do poço, no qual a muda é instalada, as raízes são esticadas.
- De cima, o patamar é borrifado com terra, que é gradualmente socada com cuidado.
- O solo sob a muda é regado com 2 baldes de água.
- Se a muda for verde, ela é sombreada com qualquer material disponível durante o enraizamento para evitar o ressecamento.
Se a muda for pequena, ela ainda será plantada na profundidade necessária. Com muito cuidado, ele cresce rapidamente.
Para a estufa
Uma estufa é uma excelente escolha para o cultivo de uvas em climas adversos. A planta não ficará exposta a fatores externos negativos e trará uma boa colheita.
Uma pequena estufa não é adequada para uvas, esta planta necessita de uma estrutura elevada, com a presença obrigatória de treliças. É ótimo se a estufa tiver uma base sólida, equipada com aquecedores e iluminação. Em um microclima favorável, você pode obter um bom rendimento até mesmo de variedades do sul.
A distância entre plantas adjacentes deve ser entre 0,5 e 1,5 m, dependendo da variedade. O plantio é removido do revestimento da estufa em 30-50 cm.
A tecnologia de plantio de uvas em estufa é descrita passo a passo da seguinte forma:
- É cavada uma cova de plantio de 80 × 80 × 80 cm e instaladas treliças.
- Meio balde de cinzas de madeira é despejado no fundo.
- É colocada uma camada de drenagem de cerca de 20 cm, nesta fase pode-se instalar um cano de irrigação.
- A mistura de solo preparada é vertida na cova, com uma camada de 20 cm, podendo ser constituída por 1 parte de areia, 2 partes de húmus e 5 partes de húmus. Ou 1 parte de areia + 2 partes de turfa + 4 partes de argila. Você pode adicionar fertilizantes minerais.
- A camada de substrato é regada com água; com subsidência forte, um pouco mais de terra é adicionado.
- A muda é colocada verticalmente em um buraco, as raízes são esticadas e polvilhadas com mistura de terra por cima. Deixe 15 cm até a borda do poço.
Semelhante ao plantio em terreno aberto, para o espaço fechado da estufa, você pode usar o método de trincheira. É utilizado para um grande número de mudas.
Cuidado de mudas
Falando em cuidar das uvas, é difícil dar números e normas específicas. A dosagem correta de fertilização e rega dependerá em grande parte da filiação varietal das mudas e dos fatores climáticos da área.
Rega
As uvas adoram solo moderadamente úmido, então a rega é realizada uma vez por semana. Despeje pelo menos um balde de água sob cada raiz. Após a rega, o solo é suavemente solto para que não se forme uma crosta densa.
Poda
As uvas, como uma planta trepadeira, requerem poda periódica. Na primavera, a poda formativa é realizada para remover o excesso de brotos. E no outono, a poda é feita para fins sanitários - são retiradas as partes danificadas, fracas e velhas da planta.
Após a poda na primavera, a videira é amarrada com um pano macio e não traumático. Alternativamente, você pode usar materiais especiais da loja de jardinagem.
Top curativo
A fertilização começa 4 anos após o plantio. Basicamente, são usados fosfatos e compostos contendo nitrogênio, necessários para o crescimento da massa verde das uvas.
Se preparando para o inverno
Eles cobrem as uvas em outubro-novembro, levando em consideração o clima e a variedade da planta. No Middle Lane, uvas que podem resistir a geadas até -35 ° C não precisam ser cobertas, no sul, as variedades que podem resistir a -25 ° C de geadas ficam sem abrigo. Nos Urais, o abrigo de inverno é obrigatório para qualquer variedade.
Para proteger as raízes, polvilhe a base do arbusto com terra seca. Os brotos da uva são dobrados ao solo e cobertos com ramos de abeto, lona ou fibra agrícola. A neve que cai no inverno fornecerá cobertura adicional.
Prevenção de doenças e pragas
A prevenção da doença fúngica do mofo é a pulverização realizada na primavera, antes da floração. Não é desejável processar uvas com vegetação ativa com produtos químicos.
Você pode usar as seguintes ferramentas:
- vitríolo de ferro 3%;
- ridomil 1%;
- zinebe 0,5%;
- Bordéus líquido 3%.
Esses produtos também ajudam a repelir pragas. Além disso, a fitosporina pode ser usada para pulverização, o que protege as plantas de fungos e bactérias patogênicas.
Plantar uvas com mudas na primavera e cultivá-las ainda mais é um negócio árduo. Mas todas as preocupações e esforços são mais do que recompensados pela colheita de deliciosas e aromáticas frutas silvestres. Antes considerada uma prerrogativa do sul, a viticultura está agora ao alcance de todos, até mesmo os habitantes dos áridos Urais.